影片
港铁佐敦站 B1 出口, 步行约2分钟
继续阅读
电话号码
2780 7789
2780 2902
营业时间
星期一至二
12:00 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
印尼炒饭卖相吸引饭充满炒得酱油香，不太干又不太湿将只煎蛋捞匀啲饭一齐食，炒饭变得冇咁普通，食落多d质感，蛋白煎得边少少脆，蛋黄少少流心，同饭好夹仲有青瓜、蕃茄、少少红辣椒，全部捞埋一齐食，好惹味，有少辣但成个饭又juicy左最值得赞系啲印尼哈片，炸得好香脆，完全有峇里嘅感觉，好香虾味，好香口
继续阅读
香港的印尼餐厅给我的印象大多有点相像,都是带些老旧的感觉,彷佛打开封麈的相簿看著泛黄照片,每张照片诉说着一代又一代海外华侨的故事...这个印象由来,是朋友父母辈60年代印尼排华期间,由彼邦逃到香港,个别有些成员响应建设共产中国而回到内地..那是个风雨飘摇又满载理想的时代.毕竟我是个比较浪漫而联想力丰富的人,峇里餐厅店主是否印尼华侨不可而知,不过整个环境都泛著浓浓的旧时代气息.峇里菜特色除了香浓辣,喜采大量香料腌肉类食材,做酱汁,烹调方法较简单直接,又广泛受著印度教和中菜影响;是次跟朋友光顾峇里餐厅,我们点选了以下三款𩠌菜:加多加多Gado Gado $73知名的印尼沙拉,脆炸厚虾片下面尽是各式生或煑熟蔬菜,如生菜,青瓜,薯仔,角豆,鸡蛋,芽菜和豆腐等,浇上大量花生酱汁;青脆口感配合果仁香气,富有异国情调.巴东牛肉 Beef Rendang $98这个印尼菜用的香料真多,芫荽籽是其中主要香料之一;所有香料必先磨碎炒香,因为传统是手抓著吃,所以酱汁越滑越黏著食材就最好.巴东牛肉做法是以热油爆香蒜茸,红葱,芫荽籽,椰丝,加入南姜,香茅,沙冧叶,辣椒膏后,焖牛腩一小时加椰汁,再焖一小时而成.酱汁浓稠惹味,带点甜辣,牛肉炆得松化软腍,最后撒以炸干葱碎,香喷热辣,佐啤酒送白饭一流虾酱炸鸡味道复杂咸香的炸鸡料理,有点肥腻,皮香脆,不过肉带干身,幻想中幼滑肉嫰的口感没有出现.看似平民饭店的平民料理,相较新派型格餐厅,处处流露人.情.味.这种氛围是失落的时代瑰宝..并且充满故事性..
继续阅读
巴东牛肉🐂($98) 司令其实第一次食印尼菜，见好多人都有食巴东牛肉，一于又试下。牛肉炆得好淋，食落唔会痴牙，甜甜既酱汁同牛融为一体，咸咸辣辣，一定要配饭食！
继续阅读
其实第一次食印尼菜，见好多人都有食巴东牛肉，一于又试下。牛肉炆得好淋，酱汁同牛融为一体，咸咸辣辣，一定要配饭食！串烧亦都烧得唔错，猪肉够juicy，不过鸡干左少少。
继续阅读
朋友约左我黎食生日饭佢话同男朋友黎过一次 好好味所以带我地黎试一次餐厅行怀旧feel 唔多客 我地1行3个人叫左加多加多, 虾酱炒通菜, 椰汁鸡, 鸡猪串各3串, 巴东牛肉, 一杯鲜柠特饮个鲜柠什饮冇影相我觉得好饮朋友话太酸咁好味既餐厅 但唔多人黎食 有d可惜!
继续阅读