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// 𝙒𝙖𝙩𝙨𝙤𝙣’𝙨 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝙭 𝙈𝙄𝘾𝙆𝘾𝙊 𝙂𝙧𝙤𝙬𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚 𝙂𝙞𝙛𝙩 𝙎𝙚𝙩 “𝙍𝙊𝙈𝘼𝙉𝘾𝙀” 🍷 //-The fourth & final season of 𝐖𝐚𝐭𝐬𝐨𝐧’𝐬 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐱 𝐌𝐢𝐜𝐤𝐜𝐨 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝-𝐞𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐠𝐢𝐟𝐭 𝐬𝐞𝐭 “𝐑𝐎𝐌𝐀𝐍𝐂𝐄” is here. The gift set includes two bottles of Grower Champagne, as well as a refined dining set of 2 round porcelain dinner plates, with 2 knives and 2 forks designed by the talented Mickco.-3 pairs of Grower Champagne are available. Mine is a bottle of 𝐏𝐢𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐏𝐚𝐢𝐥𝐥𝐚𝐫𝐝 𝐋𝐞𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐳𝐲 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐫𝐮 𝐍𝐕 and 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐢𝐫𝐚𝐧 𝐑𝐨𝐬𝐞́ 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐢𝐠𝐧𝐞́𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝐍𝐕. Both are a delightful choice for any type of celebration (Ps. Especially perfect for my birthday celebration this month! <3)-The whole collection is limited to 1,000 sets and available at Watson’s Wine stores/eStore only! Do check it out and don’t miss out on the time-limited offer of HK$81 off for Set B right now!!-ᴘs-ᴊᴀᴅ-ǫᴘᴡɪ-ᴡᴛs-ᴡsᴄ
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ANGELICA ZAPATA MALBEC ALTA 2018Regular Price: $338LUCA OLD VINE MALBEC 2020Regular Price: $238要揾抵饮葡萄酒，南美酒系不二之选！当中，阿根廷系全球第五大产酒国，近年更有唔少质素能与传统造酒大国媲美嘅酒庄出现，将阿根廷美酒带到世界舞台。而佢成功嘅秘诀，都与高海拔、老树藤呢两大要素有关。以阿根廷最引以为傲嘅葡萄品种Malbec为例，受惠于安第斯山脉，阿根廷有著世界上平均海拔数一数二高嘅葡萄田。高海拔、温差大，令Malbec生长得更优雅出色。引领高海拔种植嘅Catena Zapata就以位于3,297至3,957米海拔嘅Malbec酿造Angelica Zapata系列，成就出浓郁芳香、丝滑单宁嘅Angelica Zapata Malbec Alta葡萄酒。而阿根廷唔少最优质嘅出品多以老藤葡萄酿造。Luca酒庄同样出自Catena家族之手，亦系少数拥有高海拔老藤葡萄园嘅酒庄。Luca Old Vine Malbec 2020嘅葡萄出自53岁老藤，有著浓郁且复杂嘅辛香味、黑果、红果及朱古力味，当中红浆果味尤为突出，充满年轻活力，获一众酒评家高度评价。
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见有 Watson's Wine 既 Record, 身为 openrice 的一名常客, 不把酒窖的 Selection 作一个小品评实在对不起一起有份饮饮食食的伙伴们. 金钟的 Watson' Wine, 果然系一间地方大, selection 极为丰富既一间酒庄, 今次特地去 New World 区睇睇, 睇下有乜野啱饮. 迷迷糊糊地, 找到这一支 2005 的 Hawkers Bay 出品. 请不要以专业眼光的评论这篇酒评的好坏, 自认对酒的应识不太深, 要我讲到呢支酒天花龙凤, 实在不可能. 这篇评语, 纯粹是自己感受.一开瓶试一口, 明显未 breath 够, 带甜的口感夹上牛肉猪肉应该会不错. Breath 耐左, 酒身依然比较甜口, 而且个 after taste 都几重. 真的, 不配食物去饮, 实在口感太重, 咦, 可能配上 Blue Cheese 更正. 其实很少看中南半球的酒, 不过, 若有好野, 当然不放过啦.
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