尚苑中菜廳

营业中

休息中

位於尖沙咀南洋中心❣︎尚苑中菜廳❣︎係一間高質點心粵菜酒樓，點心全部即叫即蒸😋擺盤用心，服裝非常好👍🏻而家仲做梗茶點週末點心優惠，馮星期六，日及公眾假期正價點心全部有8️⃣折優惠🤑鍾意飲茶嘅朋友仔一定要試下呢間🫶🏻❣︎車仔混醬腸粉❣︎$46真係成架車仔造型出😂👏🏻好岩打卡📸腸粉滑嫩，滿佈醬汁😋👍🏻好滋味。❣︎尚苑蝦餃皇❣︎$48蝦餃皮薄，內餡鮮蝦鮮嫩多汁😋👍🏻蝦餃邊仲用左金箔做點綴😍望落非常矜貴。❣︎脆皮燒腩仔(小食）❣︎$88腩仔口感鬆化😋👍🏻肥瘦適中，油脂香氣十足。❣︎驅寒薑汁糕❣︎$32⭐️必食推薦😋👍🏻薑汁糕非常軟糯，薑味🫚同甜度適中，入口煙煙韌韌，面頭放了金箔點綴好靚😍❣︎啤梨鹹水角❣︎$42啤梨形狀鹹水角好精緻😍外皮煙靭，內餡鹹香👍🏻❣︎香芧乳鴿❣︎$42乳鴿外皮酥脆，肉質嫩滑，沾埋味椒鹽粉來食，相當惹味😋👍🏻

早幾日同老爸去咗尚苑中菜廳尖沙咀分店，叫咗佢哋$538嘅晚飯海鮮孖寶套餐，性價比還可以，服務亦周到，不時主動換碟。海鮮孖寶酸菜魚：魚片厚身滑溜，冇骨，酸菜夠爽口，湯底酸辣開胃，唔會太油膩，魚味清甜，啱晒夏天開胃。仲有萵荀，寬粉，娃娃菜等配料，索左個湯唔錯。
上湯焗龍蝦伊麵：龍蝦啖啖肉，肉質爽口，啱啱好唔會過熟。伊麵吸晒上湯同龍蝦汁，食落去好正，份量都幾足。

仲有少有嘅夜市點心，款式都多，我地點了兩款。灌湯小籠包：一咬爆湯，湯汁鮮甜，肉餡唔會太肥，加少少醋好正，食完想再encore。


擂沙湯丸：湯丸皮煙韌，花生芝麻餡夠香，外層擂沙粉唔會太甜，做埋飯後甜品啱晒。
尚苑中菜廳環境闊落，酸菜魚同龍蝦伊麵都有驚喜，點心水準亦唔錯。

📍尖東食中菜，夜晚啲中菜廳好多都做緊優惠，呢度都唔例外做緊幾款孖寶優惠，揀咗孖寶B($538)可以食到上湯龍蝦伊麵同酸菜魚！酸菜魚份量都幾大盆，入邊仲有萵筍同寬粉，冇揀到辣度，食落覺得係小辣左右，如果想要辣啲記得要request。龍蝦原隻上配埋上湯伊麵超大份，龍蝦泡油後好彈牙同埋食得出新鮮，同埋牛油味都幾香。就算夜晚都仲可以嗌到好多款點心、包點同甜品，見到有啲出邊冇嘅手工點心都幾特別，例如螺肉帶子餃同櫻花蝦粉果。見到係$38就嗌咗一籠螺肉帶子餃試～不過入邊竟然係蝦肉餡

～估唔到啊！原來喺紅磡站行過嚟尖沙咀南洋中心嗰邊，地下一層竟然有間隱世酒樓！🤯呢個南洋中心真係有歷史，好似超多老一輩喺度撐枱腳、買嘢、散步，順便搵返呢間舊酒樓嘆下點心😍🍴 午市精選孖寶蝦餃🦐 蝦餃必食吧！有條金邊，算係皮薄餡靚，咬落去啖啖鮮味～牛肉球正常牛肉球，配有喼汁北海道3.6圓肉燉花膠🍲 用北海道3.6度嘅牛奶燉花膠，幾滋補💛龍蝦湯海皇泡飯🦞🍚 龍蝦湯好濃郁，配埋泡飯～入邊都多餡嘅 ，有啲蔬菜

🥢鍾意食中菜既我，片皮鴨都係其中我最愛，咁岩去過附近，見到有片皮鴨食，仲可以嗌半隻緊係要試下😍🔸北京烤填鴨兩個人揀半隻就岩哂，烤鴨外皮好有光澤，肥瘦適中，鴨皮香脆，油脂味十足，夾住熱辣辣既薄餅皮，配埋青瓜🥒同大蔥，口感豐富🔸蒜泥青瓜天氣咁熱，揀返個凍小食岩哂，青瓜清甜爽脆，加上秘制醬汁🌶️辣度適中，好開胃🔸懷舊蝦多士用上全隻海蝦，多士唔會吸哂啲油，食落脆卜卜，一啲都唔油膩🔸濃蝦湯海皇泡飯濃底清甜濃郁，泡飯都好足料，超多種海鮮粒，加左芹菜，令湯底更加香，飯粒粒粒分明，軟硬適中，清清地夏天食岩哂

是晚來到尖東的尚苑食晚飯，位置在南洋中心地庫，燈火通明冷氣十足，感覺唔錯。見唔少客人穿著閃亮舞衣，原來有個大形舞池，跳舞+食野都係三百幾蚊位，有興趣就真心抵。是晚由朋友點餐，顧住睇人跳舞，回神時朋友已落單，哈哈🤣⭐椒鹽魷魚鬚先來份小食椒鹽魷魚鬚，外層炸得香脆魷魚有嚼勁，椒鹽味香濃😋⭐辣子安格斯牛柳粒再來有重口味嘅辣子牛柳粒，香香辣辣好惹味，牛柳粒咬落有油脂甘香，嫩滑好食👍⭐北京片皮鴨仲有半隻片皮鴨，皮脆肥味，加埋青瓜絲京蔥絲同海鮮醬，甜而不膩好好食😍⭐白飯白飯太散冇飯香，呢樣要扣分。⭐蓮蓉西米焗布甸最後就係甜品西米焗布甸，餐牌寫話係蓮蓉餡，但係食落我覺得似奶黃，香香甜甜都幾好食。埋單$777，幸運數字喲😆

今日黎到尖沙咀，經過見到呢間中菜廳覺得吸住就決定入去試下有經典片皮鴨北京片皮鴨（半隻）從上桌到入口都展現了一道經典佳餚的魅力。鴨皮烤得酥脆金黃，入口即化，帶有淡淡的焦糖香氣，完全不油膩。鴨肉鮮嫩多汁，肉汁濃郁，帶著鴨肉本身的甜美。搭配的薄餅柔軟有彈性，包裹著鴨皮、蔥絲與黃瓜條，淋上一點甜麵醬，每一口都充滿層次感：酥脆、滑嫩與清爽的完美結合。整道菜展現了食材的新鮮與廚師的精湛技藝灌湯小籠包這道灌湯小籠包令人驚艷。包子外皮薄如蟬翼，蒸得恰到好處，既不黏牙也不破裂，輕輕一咬，濃郁的湯汁便湧入口中。湯汁帶有豬肉熬製出的鮮甜，油而不膩，暖而不重。內餡選用了優質的豬肉，肉質細膩，調味適中，每一口都能感受到湯汁與肉餡的完美融合乾煸肉崧四季豆搭配的肉崧炒得香氣十足，鹹香中帶有一絲辣味，提升了整道菜的風味層次。肉崧與四季豆的比例恰到好處，讓每一口都能品嚐到兩者的完美結合。蔥蒜的香氣與辣椒的點綴則為這道菜增添了更多的風味，簡單卻極具魅力價錢合理

約左朋友family食飯，搵到這裏的評語好好，就訂座了。一心諗住用openrice訂座QR code入座，朋友先到把QR code女部長，她問這個是甚麼，然後話他們是用手提電話確認的。朋友沒給她因已經有QR code確認訂座，然後還說你朋友的電話你冇可能唔知道吧！！我在看menu，女部長又來問我電話確認訂座，menu只是一個套餐同孖寶的menu，但之前在openrice是看到有另外的比較優惠的菜式，只是6月底的食評。問女部長，她不願意理我的態度，就叫另一男仕應去找下櫃筒底會否還有那個餐單。。。之後消失了，冇再跟進。看了又看等了又等。冇人回來說menu的事情，有另一女仕應就問我們食唔食孖寶，然後我們就唯有在冇乜選擇情況下叫了兩個孖賢。加一個小炒皇同乾炒牛河，3個點心。落了一個上湯龍蝦+酸菜魚，因有朋友未到就話叫起。唔知點解叫起的酸菜魚來了，明明叫小辣但也好辣，份量足夠的，也是好味的，魚，酸菜，窩笋，雲耳，薯粉也有。勁多辣椒！另一個孖實係蒜蓉粉絲蒸元貝+半隻燒雞元貝算大隻，有四隻，好多蒜蓉同粉絲，不會老身，好味！燒雞也大份，半隻也多。味道也是夠嫩，啖啖肉。不會太濃味。尚苑小炒皇，正常份量，

Weekend同朋友去咗尖東嘅尚苑食飯，店舖位尖東，環境優雅，金碧輝煌嘅裝修同大吊燈好有格調，啱晒同親朋好友聚會🥟 特式螺肉帶子餃餃子皮薄餡嫩，螺肉同帶子鮮甜彈牙，湯汁濃郁，蒸得熱氣騰騰，口感豐富。🥟 竹笙花膠灌湯餃竹笙清香，花膠軟滑，灌湯濃郁滑口，咬開湯汁流出好滿足，味道高級。🥐 黑金流沙包包子外皮鬆軟，內裡流心黑金流沙濃郁，甜度啱啱好，食落暖心又美味。🍮 椰汁黃金糕好耐冇食黃金糕，帶椰香，黃金色澤靚，甜度清新，配茶一流，做甜品收尾啱啱好。🍗 北京烤填鴨鴨皮薄而脆，肉質嫩滑，填料香濃，配薄餅卷食，傳統味道正宗。🍚 XO醬海皇炒新竹米新竹米炒得好香，海鮮包括蝦同帶子鮮甜，XO醬香氣撲鼻，炒得乾身惹味。總括而言，菜式烹調精緻，環境唔錯，係尖東搵中菜嘅一個好選擇。

同屋企人食飯多數都會揀中菜，媽媽今晚出TST接收工 帶我黎食尚苑，佢話平時會約frd黎呢度飲茶 今次第一次食晚市菜式選擇都幾多....海鮮 點心 小菜 燒味 素食 甜點，仲有抵食孖寶北京烤填鴨(半隻) $258鴨皮烤得鬆化油香，每件鴨皮都會有少少鴨肉同在，口感上多了鴨肉的軟嫩，配上青瓜+京蔥更是減膩 同時突出鴨油酥香  六頭鮑魚扣鵝掌(位) $188汁底惹味 濃稠掛菜但又唔會太杰，鵝掌軟軟黏滑的 入口一啜 骨肉分離，口腔是滿滿膠原，如果加多兩隻花菇 我可以食到一大碗白飯竹笙花膠灌湯餃 $48晚餐想飲啖湯又唔想一大窩，上湯做得幾好，味清香而不膩 零味精，灌湯餃應該係自家菜 大大隻皮薄 足料多餡而調味到位，即蒸 用料都是誠意，點心質素在線 欣賞~ 難怪媽媽平時黎飲茶懷舊芝麻卷 $38每次見menu有芝麻卷都一定點，用金箔點綴一下 懷舊又靚靚，成為是夜甜品部分流心蛋白杏仁茶 $68原來係放左半熟蛋白，令口感輕巧的杏仁茶多了一份濃滑感，溫溫糖水~ 在燥熱的夏天潤一潤 來個中式糖水ending *茶介@$18*服務唔錯，服務員姐姐會主動幫手加茶，唔係加水 而係茶壺幫你fill茶*除左一般用餐區域

今晚特登嚟試尚苑「海鮮孖寶B」！龍蝦×酸菜魚雙重享受諗住簡簡單單食個晚餐，點知個海鮮孖寶驚喜爆棚！上湯焗龍蝦伊麵真材實料，開邊龍蝦鋪滿成碟，鉗肉大舊到要分兩啖食～龍蝦肉爽脆彈牙，仲見到啲橙紅蝦膏藏喺殼邊！金黃上湯汁好濃郁，伊麵煮到啱啱好，嗦嗦聲咁吸晒龍蝦精華，連啲汁都撈埋飯食清光✨ 酸菜魚係溫柔派代表同一般嗆喉辣湯唔同，佢嘅湯底酸香溫和，用咗兩種酸菜增加層次。魚片切得薄身又唔易散，雪白魚肉一啲骨都冇，入口即化！最正係底層嘅水晶粉同大豆芽，索滿微辣酸湯，夾埋嫩滑魚片一啖過——哇，味蕾即刻醒晒！ 頭抽牛河：鑊氣王者即叫即炒嘅功力高下立見！河粉炒到乾爽帶焦香，每條都染勻琥珀色頭抽，牛肉大片得嚟用鬆肉粉醃得恰到好處，仲保持到肉香🐂 銀芽脆卜卜，韭黃鮮甜，最犀利係碟底真係冇多餘油份，食完完全唔膩喉～ 尚苑中菜廳尖沙咀麼地道75號南洋中心LG樓

珍惜和親人飲茶的時光🥰暑假開始了，我和女女一起去尖沙咀找爺爺喝午茶！爺爺選擇了位於尖東南洋中心的「尚苑中菜廳」，我也是頭一次去這間餐廳。沿著旋轉的樓梯下樓時，那盞超長吊燈非常漂亮，讓人印象深刻！這間酒樓的點心選擇不少，價位合理，午市還有特價點心可選。必試 原隻鮑魚燒賣 $10：每人限點一隻，原隻鮑魚搶眼，燒賣中的蝦又大又足料，絕對值得一試！香茅乳鴿 $42/隻外皮香脆，帶著淡淡的香茅香味，肉質鮮嫩多汁。鮮蝦腐皮卷 $28腐皮薄脆，鮮蝦鮮甜爽口，一定要蘸喼汁，從小吃到大。抵食 瑤柱蛋炒飯 $88炒飯粒粒分明又乾爽，瑤柱蛋香搭配豐富配料，份量多，超值好味。三色公仔包 $58，兒童最愛可愛的豬仔造型非常可愛😍，一次嚐試三款口味，餡料調味都很美味！推薦 椰汁黃金糕 $48清香的椰味結合微甜，Q彈有嚼勁，我超級喜歡！啤梨咸水角 $42造型很可愛，外皮酥脆，裡面是韭菜加豬肉末，香氣十足，很惹味！最後還有送紅豆沙糖水，真的是完美的結束！總結：整體點心都很好吃，價錢不貴，店員服務親切且效率高，推薦大家去尖沙咀飲茶可以選擇這家！😆真心懷念他們的黃金糕！

呢晚同個同事嚟咗尖東做嘢，放工後就嚟咗呢間酒樓食晚餐📸 餐廳有好多精緻小菜，仲有夜茶點心可以叫，不過呢晚就主力食小菜🤗北京烤填鴨招牌菜都幾抵食，呢個價錢有半隻填鴨嘅份量🦆 隨片皮鴨附上麼麼皮，京蔥絲、青瓜絲同埋海鮮醬😚 片皮鴨勁juicy，油香十足，雖然有少少邪惡，但係都清晒碟😎尚苑小炒王呢碟菜式夠晒色彩鮮艷，望到都覺得好豐富。有帶子、蘭花蚌、蝦仁、蝦乾、銀魚仔、菜甫、腰果同埋韭菜花，每啖都食到唔同嘅材料😳 頭抽乾炒牛河份量幾多，而且好有鑊氣，果然酒樓嘅大廚都有啲功架🤪 乾炒牛河嘅牛肉唔會過份醃製，幾有口感🐮是日甜品呢日嘅甜品係海帶綠豆沙，係店員送比我地嘅😍 唔會太甜，夠晒清熱解暑😌北京填鴨果然係呢度嘅招牌菜，呢餐最鍾意呢度菜式 。下次嚟要食埋佢哋嘅點心先得🤭

這間位於尖沙咀的【尚苑中菜廳】，晚市除了有多款海鮮小菜外，還有夜茶點心供應，而且全部都是即叫即蒸，新鮮熱辣。小菜有多款游水海鮮、片皮鴨，還有孖寶優惠，適合同家人或朋友聚會，坐得舒服。北京填鴨半隻填鴨皮脆肉嫩，熱辣辣的餅皮包著充滿油脂香味的填鴨，加上青瓜及京葱，入口香脆惹味。新鮮菠蘿咕嚕肉咕嚕肉炸至外脆肉嫩，梅頭豬肉，帶點爽口，酸甜開胃。XO醬海皇炒新竹米有帶子、蝦仁、蚌片及炒蛋等配料，新竹米粉爽口，有陣陣XO醬香味。

夜晚嚟咗尖東呢間尚苑中菜廳，佢哋d晚飯海鮮孖寶性價比極高，我哋叫咗孖寶B，有龍蝦伊麵同酸菜魚都係$538。店員服務周到，環境寬敞舒適。🦞上湯焗龍蝦伊麵用上原隻龍蝦，上枱見到已經流晒口水。龍蝦啖啖肉，肉質飽滿彈牙，鮮味十足，上湯汁濃郁，完美滲入伊麵到。🐟必食酸菜魚酸菜魚酸辣味平衡得啱啱好，魚片嫩滑冇骨，入面仲有爽脆開胃嘅酸菜同煙韌紅薯粉，紅薯粉吸收晒金湯嘅酸香同辣勁，一食上癮。🥟螺頭帶子餃 ($68/3件) 估唔到呢度夜晚都有點心食，我哋叫嘅帶子餃皮薄透光，餡料以鮮甜帶子同爽口螺肉為主，每一啖都係海洋嘅鮮味。 。。尚苑中菜廳 (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心LG樓。