尚泰太 (已結業)

很長時間冇去旅行，非常想念泰國美食，決定同朋友去元朗一間泰國菜館。尚泰太主打泰國北家鄉菜，以傳統手法炮製泰北經典菜式。多款泰北菜，可供選擇。泰式飲品絕對唔少得。當然有最重要甜品。泰式肉碎生菜包，肉碎香辣惹味，滋味無窮。生菜放入肉碎，清爽可口。馬拉盞椰菜苗，非常有鑊氣，椰菜苗爽口 ，微辣惹味。 黃薑飯，飯粒分明，口感豐富。椰青充滿鮮甜椰汁，嫩滑椰肉，清新又解渴。蜂蜜生薑茶，帶香辛薑味，薑味濃郁。想念泰國不妨去試試。

今日係元朗辦年貨，行到攰就食個午餐，呢間專食泰北菜既泰國餐廳既午餐都幾抵食，門口仲有露天座位，下次可以帶埋狗狗一齊黎。泰式炒金邊粉配料有蝦、蛋、芽菜、豆乾，蝦好大隻，而且好彈牙，金邊粉炒得香口而且乾身，配埋花生碎，非常可口。街頭酥炸豬頸肉豬頸肉燒到外脆內軟，肥瘦適中，口感軟熟，咬落去仲滿滿肉汁，配埋秘製辣醬，更惹味。芒果沙冰呢杯真係超級抵飲，一杯入面裝到兩杯既份量，裝到超級高，芒果好香，好甜，難得今日天氣暖返，飲沙冰好適合。鹹檸七

今日約咗住元朗個fd食飯 但發覺原來寵物友善餐廳選擇並唔多 不過好彩搵到呢間地點都幾方便❣️泰式炒金邊粉 $58 + 青檸梳打 $8午餐價錢食到大大份金邊粉好抵 偏甜口味食落停唔到 三隻大蝦🦐俾麵底遮住 濕潤嘅麵條加埋芽菜配上花生粒 鑊氣同香脆爽朗一同享受❣️香葉肉碎蛋飯 $58 + 椰汁冰 $8呢個真係夠晒香辣 除咗肉碎 仲有豆角 香葉 辣椒粒面頭仲有隻荷包蛋 吉穿撈埋肉碎一齊食 香辣惹味好頂癮食耐咗好似越嚟越辣 嗌杯椰汁冰解解辣 估唔到都幾濃郁 唔知係因為少冰定係濃縮左嘅關係 飲落杰撻撻好creamy🥤❣️串燒拼盤(6串) $88雞肉豬肉各3串 啱啱燒好熱辣辣嘅串燒淋上沙嗲醬 雞肉燒到雞油滲晒出嚟 至於豬肉依然彈牙 兩個人食一份啱晒

家人去過這家餐廳食下午茶，覺得味道不錯，推薦家人聚餐，於是一行11人週六晚餐。這次是為了泰式街頭炸雞皮而來的，傳說有著忍不住的街頭惹味道。泰式街頭炸雞皮果然！超好吃，炸得脆，有一種說出不的惹味，應該就是菜名的泰式街頭惹味吧。不過不宜食太多，雞皮太邪惡了。酥炸豬頸肉比起炸雞皮，顯得一般。柚子鮮蝦沙律蝦很鮮嫩，柚子大塊大塊的，很有口感，不算辣，老人家都能吃。泰式炸蝦餅無懸念，超級好吃！招牌黃金磚既然招牌當然要點，脆脆的，不錯。菠蘿海鮮炒飯可以，不算突出。泰式乾炒河超得乾身，惹味，好吃。飛天炒通菜很有鍋氣，正！

同朋友慶生，朋友想食泰國菜，見呢間評價唔錯，就去咗呢間，但感覺名過於實，對個咖哩好有期望，但就有啲失望，我哋坐樓上，搵侍應係有啲難，食物質素一般，但價錢就略貴，全單埋單$710。金磚份量：6件味道：一般，無咩蒜茸味價錢：$68咖哩炒蝦🍤份量：3隻開邊味道：呢個麻麻，較多生粉獻，唔太香價錢：$238生蝦份量：6隻味道：味道正常價錢：$108冬蔭公（小）份量：多味道：好飲，有兩隻蝦價錢：$108馬拉盞炒通菜份量：正常味道：好食價錢：$68啤酒：$27咸檸七$28

天氣冷就容易肚餓，晚餐想吃點飽肚的東西，於是試試這家的泰北菜🇹🇭 這裡有室外和室內座位，內裡的環境帶有世界盃的感覺，掛著不同國家的國旗～🦐 泰式蝦醬肉碎炒飯 $72炒飯粒粒分明，蝦醬帶出鹹香，但不會太重口味，加了肉碎、臘肉和炒蛋更豐富香口😋🐖 泰式香葉肉碎炒金邊粉 $72這個超大盤，香辣惹味，還有很多蔬菜，金邊粉口感彈牙，每次吃泰國菜必點🥰🥭 香芒糯米飯 $78芒果酸酸甜甜很開胃，黑糯米飯煙韌好咬，白糯米飯就比較軟腍黏口，再淋上椰漿就更好🙌🏻這裡的熱水味道特別，加了香茅👍🏻 職員態度不錯，有下次💯

尚泰太📍元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下E號舖🌄環境係正元朗木頭車嗰條街，十分容易搵，而環境都幾好，戶外座位有假草鋪喺地下，頭上有遮陽遮；而室內都十分乾淨，適逢世界盃，所以天花板掛咗各國國旗，又有一部大電視，話會直播世界盃，十分適合一班朋友過嚟吹水睇波～😆🧡食物🍤 泰式炸蝦餅 $78總共有十件，勁厚肉！😱外皮炸得十分香脆，包裹住彈牙到極點嘅蝦肉，好鮮甜，點啲泰式辣醬，好惹味！💕推薦度：😋😋😋😋😋🍢 串燒拼盤 $88總共有六串，六串豬同六串雞，燒得好香好入味，個人比較鍾意食豬，覺得佢比較有咬口，而我男朋友鍾意食雞，比較嫩🤣重點係，佢個沙嗲醬真係好惹味，甚至如果你點唔晒嘅話，點下個蝦餅都好好食👍推薦度：😋😋😋😋😋🍍菠蘿海鮮炒飯 $98呢個幾有驚喜嘅，海鮮好足料，有青口、魷魚等，亦有菠蘿炒飯最重要嘅肉鬆、提子幹、腰果等，食落好香口，海鮮都係新鮮嘅，但係整體口味屬於偏淡～推薦度：😋😋😋😋💚飲品🥥 椰汁涼粉冰 $28勁重椰奶味，好好飲，涼粉又幾爽彈，屬於食完泰式重口味嘢之後飲會覺得好清爽嘅飲品～推薦度：😋😋😋😋🧋凍泰式奶茶 $28整體偏甜，茶味都好香，有啲回甘，好飲！推薦度：😋😋😋

今晚去了元朗交車給客戶後。想順路去女朋友家煮個靚飯仔給她驚喜。點知俾驚喜的人是我女朋友。她要陪老闆見客。咁唯有自已係元朗找來美食。去到橫街窄巷搵間泰國菜食下。見到一間打正正宗泰北菜的菜館。真正宗泰國公陰公湯。泰式陰公湯每每給你我他的感覺是以辛辣為主。但這泰北菜的陰公湯入口不太辛辣。給予我有少少嶄新的陰公湯新層面。比較甜的新口味。但配料依然多到數之不盡。泰式蝦炒金邊粉。泰式蝦個醬汁略帶甜。掛蝦身剛好。不會太多變成過濕。再配以雞旦煎成既旦網。最底層既炒金邊粉。粉底好乾身。配合其他材料完美無瑕。記得要將碟旁花生碎撈埋一齊食。更可口芝味

推薦： 🍉🍉🍉 (3/5)     味道： 🍉🍉🍉 (3/5)       價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)     打卡： 🍉🍉 (2/5)     位置： 🍉🍉 (2/5)     回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)    招牌黃金磚 (蒜蓉包) $68 🍉🍉🍉🍉烤到外脆內軟，好適合點咖哩食😋 蒜蓉可以再多少少會更好第一次食呢款柱形蒜蓉包都喺元朗，叫「亞萊嘜嘜」，個陣連要求高嘅屋企人都話好食，今次再食，牛油只係搽喺包面，所以會睇到淨係上層金黃色，同成嚿都係金黃色嘅「亞萊嘜嘜」唔同，相比之下無咁香口🙈泰式蝦炒金邊粉 $88 🍉🍉同其他泰國餐廳唔同，個金邊粉唔會太死甜，不過落咗好多茄汁，同埋成個麵痴埋一pat，好難夾開，分開咗之後都係一餅餅，張相都睇到有啲粉仲係白色，未炒開🙈黃咖哩牛 $82 🍉🍉🍉牛嘅份量都幾多，我哋最後食唔哂所有牛😂 牛肉同其他配菜(eg 薯仔、洋蔥)都好入味， 完全唔辣，咖哩唔會比椰漿搶fo，比較厚嘅牛肉會有少少韌，最扣分嘅位就係咖哩嘅靈魂--薯仔得2嚿😭香芒糯米飯 $78 🍉🍉🍉🍉有紫糯米就一定加分咖啦😂 估唔到份量都幾多，有2份半邊芒果，白&紫糯米飯都幾大嚿，2個人分都夠

放工之後都冇咩胃口，就同友人搵泰國菜簡單食下。泰式咖喱牛腩（$88）有紅、青、黃咖喱揀，我地揀左黃咖喱，椰汁味好濃郁，味道偏甜，牛腩牛筋好霖，一咬就爛。炭燒豬頸肉（$88）豬頸肉唔會好油膩，蘸上泰式辣醬，酸辣酸辣，好開胃！菠蘿沙冰（$33）好大杯冰呀，微甜而唔會係假水果味，佢既一杯好似等於2杯飲品龍眼冰（$28）清甜解膩，好適合食完濃味既食物飲總結黎講，交通方便，食物款式都多，價錢公道。順帶一提原來可以帶狗狗光顧餐廳，適合愛狗人士

家人提過元朗「大坑渠」附近有間泰國餐廳，今天剛好路過附近，特意去吃個下午茶。坐下來看餐牌，不得了！餐廳提供的菜式非常多，光看菜名已經讓人垂涎三尺，泰式街頭酥炸雞皮、皮蛋蝦餅……可惜只得一個人，點不了太多，不過心裡已經果斷的下了決定，下次帶家人來吃晚飯！這次先吃簡單一點。泰式炸蝦餅我的摯愛！8件蝦餅，每件都脹卜卜，絕對有誠意。爽口彈牙，質感厚實，讚絕，竟然吃完一件不剩。海南雞冬陰功湯河賣相一流，口水直流。先喝一口冬陰功湯，太感動了！舌尖嘗到的味道有甜、酸、辣、香茅、薄荷、九層塔，層次豐富，味道惹味！海南雞去了骨，肉質鮮嫩，河粉入口爽超好，一大碗湯河又給我吃完。泰式奶茶這杯泰式奶茶有濃郁茶味，也喝到煉奶味，不錯！從炸蝦餅開始，我已經發現這間餐廳所做的泰國菜與別不同，原來他們做的是泰北菜，注重天然食材，而且廚師特意把他媽媽的街頭廚藝，融入到食物中。這次只嘗了蝦餅和冬陰功湯粉，意猶未盡，一定會再來！

晚飯到了豐年路附近一家泰國餐廳吃晚飯，小店主打泰北菜，裝修頗為別緻，還有室外位置，是寵物友善餐廳。泰式生蝦刺身，一碟六隻，每隻都豐滿厚肉，看上去有光澤。生蝦沒有雪味，入口鮮甜爽滑，肉質緊緻有彈性。生蝦醬汁辣得過癮，配上生蒜片和辣椒令味道更有層次。泰式炸蝦餅即叫即炸，表面的炸粉很薄身，酥脆得來又彈牙。沾了泰式辣醬酸酸甜甜，實在讓人停不了口。泰式香芒蟹肉炒飯絕對是出色之作，每粒芒果都香甜多汁，配上一絲絲蟹肉提升鮮味。炒飯粒粒分明，淡淡的胡椒味令菜式昇華，更加惹味香口。馬拉盞炒西蘭花很入味，每一舊都是西蘭花最嫩滑的部分，一碟炒青菜也可見廚師有細心處理食材。芒果沙冰大大杯超足料，兩個人分享剛剛好，味道清新，解辣又解膩。

尚泰太是一間食泰北菜的餐廳，開張逾半年，今日就等我試一試。餐廳門口設有露天位寵物可陪主人用膳，是一間寵物友善餐廳。餐廳有兩層的，空間大，於二樓可望到地下。火車頭炒飯（$72）火車頭炒飯剛炒好就端上飯枱，香味四溢，聞到都覺得好吸引。味道十分好。泰式的炒飯和pad thai 一樣，帶少少濕身口感。串燒拼盤（雞、豬）（$88）$88有6串，半雞半豬。餐廳而言，定價不算進取。味道都十分好食，不算太乾。紅豆涼粉椰汁冰（$30）椰汁不算太甜，適合我口味。象啤（$27）收工放鬆啤一啤整體抵食，味道不錯。

🔷 🥙🥘〰️ 元朗近期開咗間新既泰國🇹🇭餐廳，一向對泰菜特別喜愛嘅我哋當然要去試下啦。一踏入餐廳，發現樓底都好高，原來有兩層位置提供坐低食好野😋 而且環境好光亮好舒服。〰️ 落咗單先發覺唔記得同餐廳職員講需要加辛辣，但食物上枱之後發現，已經好夠辣味🤣🤣 從員工口中得知，泰菜廚師原來來自泰北，仲有一個宗旨，餐廳煮出嚟嘅泰國菜係正宗，唔會偏向香港人嘅口味，所以我地好似去咗泰國嘅感覺。🥰🥰🍽 🔹獨門傳承豬油渣肉碎生菜包一般喺出邊食嘅生菜包，好少會有豬油渣擺入去提升肉碎嘅香味，鍾意食豬油渣嘅朋友，呢份生菜包一定要試😎豬油渣唔油膩還有提香的昇華，有驚喜😜😜而且辣度好適合我哋2個😝😝🔹柚子鮮蝦沙律每次去泰國餐廳必選💙 好鍾意食柚子沙律🥗作為開胃小食，清清甜甜的柚子，大大隻嘅大蝦🍤好鮮甜，配以泰式酸辣醬和魚露，味道以酸辣鹹香為主。另外配以辣椒🌶️ 、花生、爆香咗嘅炸蒜等，完全把沙律味道昇華😋 🔹海南雞冬陰功湯河非常好飲嘅冬陰功湯，酸酸甜甜好好味☺️青檸味都幾出，其中有幾粒辣椒，有紅色有綠色，我一邊飲一邊咬辣椒食😂你哋估吓邊粒辣椒🌶️辣啲？🙈🙈答案係兩粒都好辣🤣🤣🤣不過辣辣地非常好味，而浸係湯入面一段時間湯嘅雞

今日來到元朗探朋友，午膳時間便到大馬路附近的「尚泰太」吃泰國菜。餐廳不大，但裝修富有泰國特色，天花更有木製吊扇。午市套餐有多種選擇，價錢大眾化。“黃咖喱牛腩”，黃咖喱特別香濃，牛腩又炆得腍軟入味。配菜有青紅椒、洋蔥等，辣辣的，最適宜送白飯。“泰式豬頸肉湯河”，湯底味道濃郁，豬頸肉肉厚而不肥膩，而且爽口，味道和口感不錯。“香葉肉碎煎蛋燴飯”，賣相吸引，色彩亮麗。肉碎炒香，配上豆角，有番茄和青瓜伴碟，飯面更有隻煎蛋。肉碎濃味而中辣，非常惹味。“串燒拼盤（6串）”，有牛肉和雞肉串燒，香噴噴，醺上沙嗲醬來吃，份外滋味。配菜有生菜和新鮮菠蘿。餐飲有很多選擇，我們選了咖啡、蜂蜜生薑茶。其中薑茶「夠薑」，最具特色。這泰國餐廳的菜色味道較濃，辣度較高，有泰北菜的特色，而且地點方便就腳，性價比高，難怪午膳時間座無虛席。