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109
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2020-10-30 1070 浏览
On the public holiday Monday, we decided to explore the Western area for lunch having heard and read so much on new restaurant openings. The default safe bet was Cafe Malacca at Hotel Jen but whilst wandering around the area, we spotted this little restaurant. The name attracted us Tsim Sha Tsui Alley Dai Pai Dong. We decided to try and support a local small businessThe young chef owner welcomed us in and showed us their signature dishes We ordered 3 dishes. Deep fried pork chop in peppered sal
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On the public holiday Monday, we decided to explore the Western area for lunch having heard and read so much on new restaurant openings. The default safe bet was Cafe Malacca at Hotel Jen but whilst wandering around the area, we spotted this little restaurant. The name attracted us Tsim Sha Tsui Alley Dai Pai Dong. We decided to try and support a local small business
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The young chef owner welcomed us in and showed us their signature dishes

We ordered 3 dishes. Deep fried pork chop in peppered salt, Rice vermicelli Malaysian style with coconut milk and Homemade sesame covered bean curd with braised mushrooms

The pork chops were deliciously fragrant from the garlic. The rice vermicelli was tasty and gently flavoured with coconut and the shrimps used tasted sweet rather than frozen. The dish could do with more saltiness though. The real highlight was the bean curd dish. The eggy bean curd pieces were lightly coated with black or white sesame (3 pieces each) and fried to perfection. They were coated in a sauce made with different types of mushrooms. This was a wonderful creation and we praised the chef endlessly for it.
Our drinks, iced Yin Yang and Iced coffee were not special and nothing to write home about. So we plan to come back with friends now that 6 can dine together. There are so many other dishes we want to try. The restaurant also welcomes bring your own seafood for them to cook in various ways. We can't wait for our next visit
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-26
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
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1
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2020-08-01 665 浏览
Taste was really good and the portion was quite generous! We dined here for several times and never felt disappointed. The service was better than most food stalls, probably because there were not many customers. Highly recommended! Must try!
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Taste was really good and the portion was quite generous! We dined here for several times and never felt disappointed. The service was better than most food stalls, probably because there were not many customers. Highly recommended! Must try!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
15
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2020-06-23 849 浏览
由於屋企裝修,一家人搬左黎西環住一星期酒店。酒店附近就發現左呢間蒙塵珍珠。小店只有2個侍應,服務有啲慢,但係感受到佢地好用心去照顧每一枱客。不過冷氣要加強,食左幾餐都流晒大汗。時令海鮮要早一日預訂,我地試過椒鹽鮑魚,上湯龍蝦伊麵底,全部都有水準佢地個豬仔髀,同埋黃金涼瓜都好好食我最欣賞都係佢地嘅椒鹽系列
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由於屋企裝修,一家人搬左黎西環住一星期酒店。酒店附近就發現左呢間蒙塵珍珠。
小店只有2個侍應,服務有啲慢,但係感受到佢地好用心去照顧每一枱客。不過冷氣要加強,食左幾餐都流晒大汗。
時令海鮮要早一日預訂,我地試過椒鹽鮑魚,上湯龍蝦伊麵底,全部都有水準

佢地個豬仔髀,同埋黃金涼瓜都好好食

我最欣賞都係佢地嘅椒鹽系列
飛碟
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椒鹽鮑魚
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上湯龍蝦
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自家製黑白芝麻豆腐
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椒鹽田雞
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
飛碟
椒鹽鮑魚
上湯龍蝦
椒鹽田雞
等级2
7
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2020-06-21 466 浏览
好食的: 1. 咕嚕肉,外皮很脆,內裏肉爽滑,附近餐廳做的咕嚕肉,外皮不夠它的脆,而且它有傳統和桂花兩款,我食傳統的。2. 梅菜扣肉,我覺得是西灣區最好食的,味道適中,肉質佳。3. 牛河不錯,牛用並冇用梳打粉醃到黴黴爛爛,有口感,最好少些油。麻麻的: 西式炒飯,火焰牛柳粒 (冇牛味同理用梳打粉醃過籠)。每間店都有好食和唔好食的,世事果然沒有十全十美!感覺到這間店追求精緻食物,但這個鋪位在角落,位置稍隱蔽,希望佢做得長。
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好食的: 1. 咕嚕肉,外皮很脆,內裏肉爽滑,附近餐廳做的咕嚕肉,外皮不夠它的脆,而且它有傳統和桂花兩款,我食傳統的。
2. 梅菜扣肉,我覺得是西灣區最好食的,味道適中,肉質佳。
3. 牛河不錯,牛用並冇用梳打粉醃到黴黴爛爛,有口感,最好少些油。

麻麻的: 西式炒飯,火焰牛柳粒 (冇牛味同理用梳打粉醃過籠)。

每間店都有好食和唔好食的,世事果然沒有十全十美!

感覺到這間店追求精緻食物,但這個鋪位在角落,位置稍隱蔽,希望佢做得長。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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5
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2020-03-23 827 浏览
餐廳地理位置好方便啊,港鐵香港大學站B2出口一出轉左行入一條街(3分鐘就行到)。同一港鐵出口有升降機,BB車同輪椅都方便,出左出口轉左沿條小斜路就到啦。餐廳內部裝潢幾modern幾靚,雲石枱同金銀色吊燈都好靚原本以為今晚係普通開年飯食下小菜咁,點知原來係食海鮮餐,好正啊頭盤先食個辣酒煮花螺🐚原來花螺會配白蘿蔔,我地叫左小辣,辣度剛剛好,好惹味,仲要蘿蔔汲取左好多精神,又好味又軟熟,仲要無渣。跟住係椒鹽瀨尿蝦🦐應該叫椒鹽巨形瀨尿蝦。D瀨尿蝦全部都好大蝦,我之前係元朗流浮山同屯門三聖邨食過咁多次瀨尿蝦都未食過咁大隻啊。好滿足啊再來就係蒜蓉開邊蒸龍蝦🦞親蝦肉好彈牙好鮮甜,又有粉絲汲埋D汁,真心正🥰親戚食完半隻,忍唔住再食多半隻,佢話食咁多次開邊蒸龍蝦,都未食多咁鮮甜,所以忍唔住追住食☺️鮑片炒西蘭花🥦鮑片好彈牙又有D西蘭花、翠肉瓜、甜椒甜豆食下,口感好豐富🤩食開年隻點會無雞呢😋依隻古法龍井燻雞🐔好特別,我一直都少食燻既野食都無食過燻雞。依隻燻雞聞落好茶味,食落又好清新,值得一試👍巷仔避風塘炒蟹🦀好耐無食過避風塘炒蟹啦,依味茶有餐廳名,應該係鎮店名菜之一,果真好食,蟹肉好甜,我食左鉗位,啖啖肉好
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餐廳地理位置好方便啊,港鐵香港大學站B2出口一出轉左行入一條街(3分鐘就行到)。同一港鐵出口有升降機,BB車同輪椅都方便,出左出口轉左沿條小斜路就到啦。

餐廳內部裝潢幾modern幾靚,雲石枱同金銀色吊燈都好靚

原本以為今晚係普通開年飯食下小菜咁,點知原來係食海鮮餐,好正啊

辣酒煮花螺
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頭盤先食個辣酒煮花螺🐚原來花螺會配白蘿蔔,我地叫左小辣,辣度剛剛好,好惹味,仲要蘿蔔汲取左好多精神,又好味又軟熟,仲要無渣。

椒鹽瀨尿蝦
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跟住係椒鹽瀨尿蝦🦐應該叫椒鹽巨形瀨尿蝦。D瀨尿蝦全部都好大蝦,我之前係元朗流浮山同屯門三聖邨食過咁多次瀨尿蝦都未食過咁大隻啊。好滿足啊
蒜蓉開邊蒸龍蝦
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再來就係蒜蓉開邊蒸龍蝦🦞親蝦肉好彈牙好鮮甜,又有粉絲汲埋D汁,真心正🥰親戚食完半隻,忍唔住再食多半隻,佢話食咁多次開邊蒸龍蝦,都未食多咁鮮甜,所以忍唔住追住食☺️
鮑魚西蘭花
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鮑片炒西蘭花🥦鮑片好彈牙又有D西蘭花、翠肉瓜、甜椒甜豆食下,口感好豐富🤩
招牌古法龍井燻雞
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食開年隻點會無雞呢😋依隻古法龍井燻雞🐔好特別,我一直都少食燻既野食都無食過燻雞。依隻燻雞聞落好茶味,食落又好清新,值得一試👍
巷仔避風塘炒蟹
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巷仔避風塘炒蟹🦀好耐無食過避風塘炒蟹啦,依味茶有餐廳名,應該係鎮店名菜之一,果真好食,蟹肉好甜,我食左鉗位,啖啖肉好正🤤一啖蟹肉一啖香檳好正。
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人地出豉油我地出雞😚親戚請食飯,當然我地都帶左支香檳來齊齊飲🥂剛好餐廳新張期內免開瓶費🍾
泰式蝦頭油海鮮飛碟
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泰式蝦頭油海鮮飛碟🛸親戚本以為係麵包夾住果隻飛碟,點知原來係用煎米粉做既飛碟,好得意,我地都未食過依款菜。中間夾住海鮮餡,面同底又有煎脆左既米粉包住,口感好特別😍


原來親戚識得個老闆,個老闆之前係尖沙咀The One附近賣豬骨粥(巷仔豬骨粥)。親戚見佢係西環開新店就來捧場(餐廳新張期內:有例湯送、免加一、免開瓶費)。今晚海鮮咁新鮮原來係親戚早一日同老闆講左食邊款海鮮,老闆就早一晚先入定貨,唔怪得全部海鮮咁新鮮💕老闆話海鮮部份一定要早一日打來或WhatsApp 預訂😎


多謝親戚今晚的招待,我地今晚先有咁豐富既開年飯,一家大細都食到lam lam 脷🤤


祝大家鼠年有口福,食極唔肥,身體健康💪
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-16
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
团年饭
推介美食
辣酒煮花螺
椒鹽瀨尿蝦
蒜蓉開邊蒸龍蝦
鮑魚西蘭花
招牌古法龍井燻雞
巷仔避風塘炒蟹
泰式蝦頭油海鮮飛碟
  • 蒜蓉開邊煎龍蝦
  • 古法龍井燻雞
等级1
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2020-03-06 583 浏览
前排係屋企附近見到依間新餐廳開張已經好想試下啦,早幾日再落去揭下餐牌了解下有咩好食,見到個老闆係門口就傾下計,佢話佢地小炒同海鮮都好得,不過如果想食海鮮就要早一日訂,適逢外母大人生日,依家時勢又想近近地落街食飯,所以就決定比太太望望餐牌訂下想試既海鮮我地一行6個大人,1個BB。餐廳有提供high chair,太太見到依隻high chair 好開心,因為依款有得穿腳仔比其他綁係張椅背上果d 安全好多。前菜先來我最喜愛的涼拌青瓜,惹味再來就係紅燒乳鴿皇,個乳鴿好得啊,乳鴿皮非常脆卜卜,比我之前係金鐘海都酒家食果隻乳鴿仲脆(我之前已經覺得脆到不得了,驚為天人)。點知依度再勝一籌,正太太話一定要訂龍蝦,因為龍蝦係外母大人既之愛。個龍蝦擺盤好有霸氣,龍蝦肉鮮甜爽脆,個龍蝦頭仲有好多膏,用來夾住d 伊麵勁正外母話外面好少食到龍蝦膏,依間餐廳唔話得舅仔鐘意食咕嚕肉,老闆就推介依間黑醋桂花咕嚕肉,佢話依款佢地好多客好鐘意,必點來食咁濟,我地就試下。舅仔話又真係幾好食,外面都無試過咕嚕肉係咁既做法,淡淡桂花香搭上黑醋,白飯都食多兩啖又點會少左我既最愛扇貝呢😋蒜蓉蒸扇貝,大大隻扇貝食到我好滿足突然想食下
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前排係屋企附近見到依間新餐廳開張已經好想試下啦,早幾日再落去揭下餐牌了解下有咩好食,見到個老闆係門口就傾下計,佢話佢地小炒同海鮮都好得,不過如果想食海鮮就要早一日訂,適逢外母大人生日,依家時勢又想近近地落街食飯,所以就決定比太太望望餐牌訂下想試既海鮮


我地一行6個大人,1個BB。餐廳有提供high chair,太太見到依隻high chair 好開心,因為依款有得穿腳仔比其他綁係張椅背上果d 安全好多。
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前菜先來我最喜愛的涼拌青瓜,惹味
涼拌青瓜
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再來就係紅燒乳鴿皇,個乳鴿好得啊,乳鴿皮非常脆卜卜,比我之前係金鐘海都酒家食果隻乳鴿仲脆
(我之前已經覺得脆到不得了,驚為天人)。點知依度再勝一籌,正

紅燒乳鴿皇
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太太話一定要訂龍蝦,因為龍蝦係外母大人既之愛。個龍蝦擺盤好有霸氣,龍蝦肉鮮甜爽脆,個龍蝦頭仲有好多膏,用來夾住d 伊麵勁正
外母話外面好少食到龍蝦膏,依間餐廳唔話得

上湯焗龍蝦
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舅仔鐘意食咕嚕肉,老闆就推介依間黑醋桂花咕嚕肉,佢話依款佢地好多客好鐘意,必點來食咁濟,我地就試下。舅仔話又真係幾好食,外面都無試過咕嚕肉係咁既做法,淡淡桂花香搭上黑醋,白飯都食多兩啖

黑醋桂花咕嚕肉
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又點會少左我既最愛扇貝呢😋蒜蓉蒸扇貝,大大隻扇貝食到我好滿足

蒜蓉蒸帶子
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突然想食下炸物過過口癮,就叫左個黃色炸魚片頭。外脆內彈牙,好食😋
炸魚片頭
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太太就點左佢既至愛西蘭花炒帶子。勁大粒帶子,太太話食帶子都飽😂
西蘭花炒帶子
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老闆又推介左另一款餸,鐵板火焰牛柳粒,話又睇得又食得。
牛柳粒一上枱大家都嘩嘩聲,爭住影相,d 火熊熊聲,連BB都掛住望住d火,眼仔定定。舅仔叫外母好似吹生日蠟燭咁吹下d火

鐵板火焰牛柳粒
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注意⚠️如有小朋友在場,請家長要留意,唔好俾小朋友掂到。
等火熄左,就可以用刀剪開錫紙,裡面d 餡勁多,牛肉好嫩,洋蔥同青椒都好惹味。
鐵板火焰牛柳粒
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太太記得姨仔鐘意食鮑魚,就一早訂埋鮑魚。姨仔一見到鮑魚就兩眼發光🤩椒鹽鮑魚好新鮮,入口勁彈牙。
椒鹽鮑魚
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外母大人唔係咁鐘意食飯,所以我地就叫左個咖喱雞農夫包收尾。個包好脆,個雞好嫩,咖哩調味剛剛好。舅仔已經食完一碗白飯都忍唔住再食多少少農夫包。
咖喱雞農夫包
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總結而言,今個晚餐十分高質,一家人食得開開心心,尤其係外母大人。外母大人果輩鐘意生日就一定要食番隻龍蝦賀賀佢,由於近排疫情關係,外母大人前排都帶少少唔開心,因為本身預左都係應該只可以落下街食個快飯。點知,屋企附近開左間新餐廳,仲有佢至愛龍蝦食,都開心番,真是生活中的小確幸。


依家時勢,一家人齊齊整整食飯最重要。
祝願外母大人生日快樂🎁


願大家身體健健康康、百毒不侵、疫情早日散去。
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环境
服务
卫生
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2020-02-26
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
涼拌青瓜
紅燒乳鴿皇
上湯焗龍蝦
黑醋桂花咕嚕肉
蒜蓉蒸帶子
炸魚片頭
西蘭花炒帶子
鐵板火焰牛柳粒
鐵板火焰牛柳粒
椒鹽鮑魚
咖喱雞農夫包
  • 黃金炸魚片頭
  • 咖哩雞農夫包