小麻吉滷肉飯 (已結業)

1️⃣ 石鍋玉子滷牛肉飯滷肉飯食過，石鍋拌飯都食過，但滷牛肉飯仲要用石鍋上就真係未試過啦！比起平時食開嘅滷肉飯，滷牛肉飯嘅牛肉粒粒無咁油，牛肉味都好出，我好欣賞佢有跟埋煲仔飯甜豉油，撈埋啲配菜一齊食係有驚喜嘅！重點黎啦！！呢個石鍋飯係有飯焦架！！！香港有幾多人可以抵抗飯焦嘅魅力？？！熱辣辣，又脆卜卜，加埋滷牛肉嘅油，香到不得了！呢底飯焦真係要搶住食！小貼士，記住睇”火”🤔🤔 石鍋好很熱，太耐唔理個底，有機會會燶！同埋慢慢食… 我食得太快咬親條脷😞😞😞😞 2️⃣ 鹽酥雞配肉燥乾拌麵呢個定食好抵食！！有湯，漬物，飯麵，主食，小食，5樣野都係60幾蚊起。除左湯之外，其他4樣野都可以自由組合。我揀左小黃瓜，辣味鹽酥雞，肉燥亁拌麵同台灣腸。鹽酥雞新鮮炸起，好香！乾拌麵煮得啱啱好，我都影左一陣相先撈佢，但佢都唔會癡埋一pat，食嘅時候都係”根根分明”😂😂 亦唔會太乾。台灣腸就符合期望，腸衣咬落去好脆卜卜，雖然佢切片上，無左爆汁嘅效果，但腸仔嘅油份好足，唔會有乾爭爭嘅感覺~ 甜甜地好好食！3️⃣胚芽珍珠奶茶，烏梅汁餐飲加12蚊轉左胚芽珍珠奶，茶底唔算好甜，但茶味都幾香。不過飲完真係好飽😂😂 烏梅汁係送嘅，甜甜酸

石鍋玉子照燒豚肉飯 ($72)石鍋飯同煲仔飯一樣，無飯焦就不如唔好食～依到嘅飯焦色澤金黃又脆卜卜，加上佈滿蛋液嘅米飯，成為石鍋飯嘅精髓所在。配料方面，主角豚肉肥瘦比例大概7:3，瘦肉肉質唔會太過乾身，醃料亦無掩蓋豚肉本身味道。另外有菠菜、秋葵、芽菜、紅蘿蔔做搭配，令人有種食緊韓國菜嘅錯覺～石鍋飯本身無加添醬汁，適合食得清淡、非重口味人類。.石鍋飯食到最後都保持熱辣辣，而且份量比一般飯類餐點多，絕對飽肚，女食客/小鳥胃食客黎到可以考慮叫少飯。.最有驚喜嘅係台灣腸（定食套餐+$11），表面有蜜糖，表皮口感焦脆，內裡肉質挺身，一份有四件，抵食之餘送飯一流。另外鹽酥雞係套餐已包含在內（亦有其他小食供選擇），大大份而且炸皮脆薄，略嫌肉質乾身咗些少。.❍ 用餐提示❋ 用餐時間為60分鐘.❍ 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫石鍋玉子照燒豚肉飯 ($72)餐點味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡抵食指數 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎店舖環境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡用餐體驗 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡推薦程度 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡適合場景 | 休閒用餐

好耐無行旺角，發現原來通菜街開多咗好多食肆，平時俾啲擋口遮住都唔覺，行行下就見到呢間小麻吉滷肉飯，套餐全部都只係大約$65，又多選擇，幾抵食!😉自選台灣定食套餐🍱 每項目各選一份:1.飯麵類 2.主食類 3.小食類而每份套餐都包括紫菜貢丸湯及涼拌小黃瓜一份，紫菜貢丸湯偏濃味，貢丸幾爽口彈牙，涼拌黃瓜酸酸地，爽脆開胃!😙👍1. 🐷滷肉飯滷肉味道幾香濃，調得剛剛好，唔會太多肥肉，唔怕肥膩~怕肥人士表示幾滿意😌🙋豬皮碎食落幾滑腍，層次豐富，送飯一流!😎👍 仲用咗珍珠米，幾好咬口!😙2. 🐣鹽酥雞食落外層幾脆口，肉質比較紮實，炸漿唔會過厚，炸得幾脆身，又唔會油淋淋，外層灑上椒鹽粉，幾惹味!3. 🍆五味茄子茄子煮得微微軟腍，配上五味醬，酸甜味中帶點微辣，茄子上再灑上木魚片，令本來偏淡嘅茄子，帶出當中嘅鮮味😋👍4. 珍珠奶茶 奶茶正常發揮，珍珠口感煙韌彈牙，QQ幾有咬口!😜

呢幾年因為疫情去唔到旅行😮‍💨連近近地嘅台灣都去唔到，所以有時心思思都想食返吓啲台灣菜安慰吓自己個臟腑🤰🏻呢間台灣餐廳唔單止有台式滷肉飯，仲mix埋韓式石頭鍋飯，又幾得意，好似帶你去完台灣又順便去埋韓國咁🌝石鍋玉子滷肉飯 $68石頭鍋飯要等大約15分鐘到啦，真係新鮮熱辣辣上枱，大家見到幅圖噴哂煙都知咩事😂而石頭鍋飯嘅份量超級大，足夠兩個女仔share黎食，不過🤰🏻咁大食梗係冇咁做個飯仲好似韓式什錦鍋飯咁，有好多五顏六色嘅配菜，感覺上即刻健康咗🤩撈勻晒一齊食感覺好滿足，而主角滷肉啲肥豬肉係最正，入口即溶好😈而且入味得黎唔會過鹹，食完都冇口渴（重點✨）🌝台灣定食（包漬物+飯麵+主食+小食）$65+$5勁抵食，勁多選擇（有啲小食要+$）🤰🏻揀咗：涼拌小王瓜+肉燥湯麵+原味脆香雞翼+滷豬耳小王瓜同滷豬耳係🤰🏻最愛，小王瓜唔係平時食爽口嗰種🤣係煮熟咗，吸哂酸酸甜甜嘅汁，有驚喜到✨然而滷豬耳最欣賞嘅地方係冇豬腥味又好乾淨，處理得幾好，而且唔太肥，唔會條條都咬橡筋咁，終於有譚仔以外嘅靚豬耳選擇🥲而炸雞翼都有三隻大大隻，唔會太油，炸得幾脆卜卜，唔錯👍🏽🌝烏梅汁+胚芽芋香牛奶（+15）烏梅汁又係好大杯🤣

好耐冇食台灣菜啦，去開旺角就去左食小麻吉😛今次係第二次幫襯😋覺得佢啲野食又抵又好食，所以值得再黎😙🥢石鍋玉子滷肉飯 $68平時都係食開韓式石鍋飯，而呢間台灣餐廳係有台式石鍋飯食🤤超有特色🤩每邊都有好多材料，有芽菜、滷肉、蘿蔔絲、豆苗、秋葵，五顏六色😍賣相超吸引，上菜到食緊個時仲係熱辣辣，好岩冬天暖住肚食😙 滷肉味濃郁，撈飯食一流😍🥢鹽酥雞肉操牛湯面定食 $74定食包好多野，有漬物、湯麵、主食、紫菜湯、同一款小食🤤🤤滿足我幾個願望😛鹽酥雞份量好多😻有成7-8大件👍🏻炸到非常香脆，好香椒鹽味道🥳啲面都好彈牙☺️牛湯底鮮甜唔油膩😜另外紫菜湯真係好好飲，天然味道，唔重味精😚最驚喜係個湯有好多紫菜😍多左好多口感😝而麻辣豬耳，具有豐富蛋白質，軟熟嫩滑，超有口感😚😚🥛芋香牛奶+茉香奶綠餐飲我地都加左$12飲芋香牛奶特飲同$9茉香奶綠😋香芋香味十足，香醇牛奶味；茉香奶綠亦都清甜涼爽，消除油膩感😌佢既滷肉實在太好食，忍唔住買左兩包快煮包返屋企自己煮熱黎食，而家冇晚市堂食，快煮包真係居家必備☺️☺️😆

係女人街有好多選擇~想食台灣滷肉飯行左入去小麻吉😋自帶仙氣石鍋玉子豚肉拌飯HK$72依個天氣就最岩~ 熱辣辣~食完個身即係暖笠笠~份量對得住價錢👍台灣自選定食(HK$65up)男朋友揀左個黃金雞扒配台灣蒜味香腸配肉燥拌面🍝 雞扒粉漿控制剛剛好, 唔會厚到漿口, 唔會太多肥👍 小店黎講份量絕對唔少~ 價錢又大眾~ 夠平夠抵食👍係間得閒行過唔可以錯過既小店佢另外仲有d 即食肉燥餸包🙊等我留番食完先再出post😆😂😋

掛住台灣風味但又遲遲未開關，邊度有平靚正嘅台灣味，今日就帶你黎旺角食台灣野啦❤️小麻吉地點都幾易搵，就係油麻地地鐵站A出口行2分鐘左右，係女人街嘅內街入面，坐位比較密但都坐得舒服😌一坐低就有人招呼，態度亦都好親切友善👍🏻同男朋友一人揀左一個餐，佢叫左個台灣定食-肉燥乾拌麵，加錢叫左杯香芋鮮奶，我就叫左個石鍋玉子滷肉飯❤️跟餐仲有烏梅汁送添☺️▶️ 台灣定食-肉燥乾拌麵哩個定食非常之咁豐富，亦都勁多款揀，首先有漬物啦，跟住揀飯麵啦，之前仲有主食同小食，真係超級抵食🔥漬物揀左蕃茄仔，好甜；飯麵揀左肉燥乾拌麵，肉燥好足料，拌麵彈牙；主食揀左鹽酥雞，香口酥脆，肉汁豐富；小食揀左滷豬腸，非常入味👍🏻仲要有碗紫菜湯😌真係好抵好飽肚▶️ 石鍋玉子滷肉飯上枱嘅時候職員會好細心提醒你唔係「Hi」到個煲因為會好熱，石鍋配料真係好多，有芽菜，豆苗，蘿蔔絲，秋葵，顏色好豐富仲好健康❤️ 滷肉味道好濃，加埋蛋一齊撈飯好好味😋仲有少少飯焦添👍🏻超正！份量仲好足啊，我一個人係食唔哂囉😂▶️ 香芋鮮奶香芋味好香，奶味都好濃👍🏻讚❤️▶️ 烏梅汁男朋友話好飲👍🏻梅味夠臨走前見到佢地有樣野叫「快煮包」，好岩我平時帶飯喎，仲有折添😌所以就買

：由於冇得去旅行 太想念台灣既美食間唔中都會搵台灣菜食今次經過旺角呢間小店 味道不錯/台灣定食//漬物、飯麵、主食、小食▫️涼拌小王瓜🥒▫️麻辣滷肉飯滷肉飯就食得多 但第一次食麻辣味 估唔到非常夾好餸飯 食落有輕微麻辣但唔會搶走滷水味 肉切到細細舊好入味 ▫️蜂蜜芥末鹽酥雞雞件以瘦肉為主但唔會鞋口 唔會好厚粉 份量都幾多▫️台灣小香腸係家鄉的味道 外皮幾脆 /紅燒牛肉麵//好足料牛肉大大舊 麵條軟硬適中 湯底清清地 飲哂都唔口渴

收工太攰真係想第一時間返屋企，今餐試用小麻吉快煮包，比想像中極速搞掂。返到屋企用熱水坐熱快煮包，5分鐘煮熟個米粉，撈埋牛肉燥即刻食得。濃淡按個人口味，想濃味啲就加多幾羹。每包牛肉燥有二人份量，牛肉既份量都幾多，撈完米粉仲有好多淨，開多左個豆腐，將牛肉燥鋪上豆腐面又食得，成個豆腐即時變得好惹味，唔會淡茂茂，而且令豆腐增加左啲口感。除咗牛肉燥，仲有豬肉燥，試左用黎撈公仔麵🍜，跟手烚左好多菜心，補充下膳食纖維。將豬肉燥鋪上啲菜度，好快又食得，完全唔需要其他調味。豬肉燥比牛肉燥鹹少少，可以落少啲。整體黎講都幾方便易整，屋企整台灣菜變得好容易‼️牛肉燥同豬肉燥都係由香港製造，有效期有4個月左右，擺冰箱就ok。可以買多兩包看下門口。

👬👭🏽《小麻吉滷肉飯》已經足足兩年沒有旅行🧳了，有時行經d台式食店，都會好掛住滷肉飯🍚、台灣燒香腸、珍珠奶茶🧋同夜市d仙草奶凍喔🥺！今日行經旺角女人街，見到一間打正旗號專做台灣滷肉飯🍚的，又石鍋又仙草奶凍咁！口水已經不停分泌中，唔係唔入去呀嘛😝🤣！▪️▫️▪️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◽️▫️◾️◾️🟣 石鍋玉子照燒豚肉飯 HK$72 配：珍珠阿薩姆紅茶 +HK$3🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸石鍋上枱香噴噴熱辣辣🔥！餸菜材料十分豐富！大量嘅燒豚肉🐷、芽菜、菠菜🥬、紅蘿蔔絲🥕、秋葵，加上一隻生雞蛋🥚在中央，滿滿的覆蓋整個石鍋飯面😍🤩！小編至鍾意全部撈埋一齊食❤️，又熱又香，味道多但好夾🤩👍🏻！因為石鍋夠熱🔥，令石鍋飯底起到焦香的鍋巴！飯粒超讚👍🏻，有飯香又粒粒分明😋👍🏻！🟣 台灣自選定食(自選系列) HK$75漬物：涼拌小黃瓜熱湯：紫菜湯飯麵：肉操麻辣擔擔面主食：鹽酥雞小食：台灣小香腸飲品：凍珍珠百香綠茶🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸一盤定食齊曬上枱，睇落真係幾多嘢食！小黃瓜🥒夠爽口入味😋！紫菜湯熱騰騰好暖胃🤗！肉操麻辣擔擔面用嘅係台灣粗麵，煮得麵質軟硬適中👍🏻，掛湯掛肉燥😋！肉燥煮得很到位到味👍🏻，而且好香，

旺角通菜街絕對係美食薈萃之地，諗唔到食咩好係呢度行番轉一定搵到好食既🥰今次就黎左食呢間小麻吉滷肉飯，坦白講已經見過佢好多次，但係次次都比其他野食吸引左去左其他餐廳食。今次終於一試呢間既滷肉飯！菜單既套餐$65起就有，有漬物、飯麵、主食、湯同埋小食，好抵食！  1⃣️涼拌小王瓜 + 甘香滷肉飯 + 鹽酥雞+ 青菜（$65）選擇好多！漬物小王瓜酸酸甜甜而且好爽脆，食落好開胃！滷肉飯肥瘦位一半半，味道夠而且入口即溶😍另外鹽酥雞炸粉薄脆，好有夜市風味🤤份量仲要好多添。小食諗住健康啲要青菜，簡左䓤油調味，幾好食😌仲有碗紫菜湯飲添😍成餐好豐富。  2⃣️涼拌小王瓜 + 肉燥乾拌麵 + 鹽酥雞+ 青菜（$68）除左飯麵既選擇唔同之外，其他野都同上面既一樣。個人鐘意滷肉飯多過肉燥乾拌麵。乾拌麵麵質煙韌有彈性，有啲肉燥撈埋食唔錯😋不過覺得個拌麵既汁同預期既唔同，有啲甜甜地。 

麻吉係台語係友好既兄弟，即係buddy咁解，寓意滷肉飯係食客既buddy，呢個意思幾warm～ 裝修光猛，牆身痴左有台灣夜市同101大樓既牆紙，幾有feel～ staff既態度同服務都幾好，野食方面質素唔錯，而且份量多都幾抵食😜 如果想感受下台灣風味都可以黎試下☺️(5 😍 係滿分，🤩係半分）台灣定食 - $65：a) 漬物：醃漬小蕃茄🍅 (好味指數：😍😍😍😍)蕃茄仔依然爽脆多汁，另外再多一份酸甜冰涼，感覺更加清新，作為前菜開下胃唔錯～ 可以再醃耐啲就更加好～b) 飯類：肉燥乾拌麵🐷🍜 +$3 (好味指數：😍😍😍😍)肉燥係用豬肉🐷、豉油同台灣既紅葱頭，落鍋爆炒收汁而成，而因為用左收汁既方式煮，口感比較挺身紮實又唔會鞋，肉味幾濃郁，用既豬肉🐷肥瘦適中唔會好油～ 加上啲汁惹味，所以撈起個麵幾好食😋粗麵食落有韌度，Q彈爽滑，真係唔錯~ 肉燥可以多啲就更加好啦😜c) 主食：蜂蜜芥末鹽酥雞🍯🔥🐥 +$5 (好味指數：😍😍😍😍)呢種口味幾特別，有啲韓國🇰🇷炸雞🍗既feel，估唔到喺傳統既台式鹽酥雞口味上面都可以有耳目一新既感覺，除左依然感受到鹽酥雞🐥獨有既椒鹽🧂風味，外表金黃色，放耐左之後外皮

見到石鍋飯唔通今餐食韓國菜😝？唔係呀！台灣菜都可以食石鍋飯！通菜街中嘅「小麻吉」，一入門就見到色彩繽紛嘅壁畫，特式台灣菜式樣樣精，最啱同你嘅麻吉一齊嚟食啦👯‍♀️————————————————👅紅燒牛筋腩湯麵（$75）🔸 紅燒湯頭濃厚，大大舊牛肉同牛筋，食肉獸會好滿足！個人鍾意有勁道嘅麵條🍜，加埋生菜營養均衡👅石鍋玉子照燒豚肉飯（$72）🔸豐富配菜包括青菜、豆芽、蘿蔔絲、秋葵同豬肉片，淋上燒汁就滋滋作響🥄，鍋底結成一塊塊脆飯焦，注意石鍋好熱，小心燙手啊👅凍胚芽奶茶（跟餐+$9）🔸胚芽口感似麥片🌾，連奶茶都有啲麥味添.👅凍珍珠蜂蜜紅茶（跟餐+$12）🔸 蜂蜜清甜，紅茶濃厚🍂，珍珠質感偏軟———————————————— 🚩總結：旺角中嘅台灣味———————————————— 🌟注意：製作需時10至15分鐘————————————————📍 小麻吉滷肉飯地址︰旺角通菜街2A-2P鴻光大廈地下2C號舖.🗺地區：#bem旺角📥分類：#bem台灣菜💰人均消費：#bem_51至100蚊

西泮菜街近油麻地方向 滿佈美食店❤️今次同朋友隨機揀左間台灣菜😋 性價比唔錯喔石鍋玉子豬肉燥飯 $68大大碗👍🏻 肉燥好夠味 當時掙扎要牛肉燥定豬肉燥 都係來個正宗的豬肉燥😂最滿意係配上好多蔬菜😌有時台灣菜就係菜太少 感覺唔夠平衡 跟餐的烏梅汁 大杯又好有台灣味😘台灣定食 $65+ （扺食之選👍🏻👍🏻）一上枱見到好多碟都覺得好豐盛！肉燥蕃茄湯麵 濃郁嘅蕃茄味 麵量又足！+蜂蜜芥末炸豬扒 個醬汁好好味😋+ 五味小茄子 員工推薦！酸酸甜甜 女士最愛仲有小蕃茄前菜，湯同飲品 男士都夠飽！臨走見到快煮包有折扣就買左兩包 可以比家中大帝試下兼我自己有時可以偷個懶😂😂 推薦兼回頭👍🏻👍🏻

上次去旺角小店小麻吉滷肉飯，覺得佢嘅滷肉好好味，就買左一d快煮包番屋企整滷肉飯同滷肉燙青菜🤭。♥️甘香滷肉快煮包（二人份200克）係真空包裝，已經調好味道，豬肉係半肥瘦嘅，食用期限有4個月左右，未用時擺嚮雪櫃冰格就得。食用方法: 好方便，鍋內放入半煲水加熱至滾，然後將成個快煮包放入水中加熱10-15分鐘。♥️滷肉燙青菜加熱快煮包時，將菠菜苗用油鹽水滾兩分鐘，然後將滷肉倒嚮菠菜苗上面。♥️滷肉飯加蛋屋企人喜歡食糙米，糙米一般纖維較多而且較硬，好容易有鞋口嘅感覺。淋上滷肉大大提升美味度，滷肉汁完全滲入飯粒間🤩，而且肥瘦相間嘅豬肉令糙米食落唔鞋口之餘口感非常煙韌。加埋粒煎蛋就大滿足☺️。