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‘’粗身大細’’做邊青~~!
2014-03-01 4138 浏览
新年新開始~約左几個好紙美去做邊青!!超正~~由於一早訂左枱,所以唔洗等即有位, 我地几個人包左個廂房傾下心事服務員小姐叫我地行上三樓~ @_@ 我地話行動唔係咁方便,有冇電梯,佢就話送貨先有所以我地唯有行上去..噢~自認為行動不便的朋友請嚴正考慮!!至少一層,最多3層上到去另一服務員好有禮地安排我地去一間房,放下茶水之後就唔見左人,6點鐘去到可能尚算早,所以冇乜人招呼,來去只見一兩個服務員企在走廊頭,好似未夠鐘開工咁.我地一眾人好似好耐冇食野咁,起勢點菜,落單後,再混好醬都遲遲未見食物送上,唯有一邊咬花生再叫服務員跟進一下,搵一個服務員難,請佢幫忙跟單更難…至少十分鐘,我們的火鍋先送到黎服務員的解釋係廚房而家先煲好…噢~我地只係叫個沙爹清湯做喎…食物來了~喺小肥牛點餸當然唔少得肥牛LA! 手切肥牛同牛柳粒係必食之選,唔肥唔瘦相當合適而且入口好有牛肉香味,唔會覺得雪左好耐~值得再點~餃子雲吞感覺新鮮,可能係即叫即包掛, 所以D皮好柔軟,唔似係包好雪左好耐的感覺,海鮮出品當相唔錯,唔會有血水同鯹味,鱔片同鯇魚片都大大片~啖啖肉~正~大魚頭我地要求一開二, 唔會切得太細件好快就溶晒~佢地真
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新年新開始~約左几個好紙美去做邊青!!超正~~
由於一早訂左枱,所以唔洗等即有位, 我地几個人包左個廂房傾下心事
服務員小姐叫我地行上三樓~ @_@ 我地話行動唔係咁方便,有冇電梯,佢就話送貨先有
所以我地唯有行上去..噢~自認為行動不便的朋友請嚴正考慮!!至少一層,最多3層
上到去另一服務員好有禮地安排我地去一間房,放下茶水之後就唔見左人,
6點鐘去到可能尚算早,所以冇乜人招呼,來去只見一兩個服務員企在走廊頭,好似未夠鐘開工咁.
我地一眾人好似好耐冇食野咁,起勢點菜,落單後,再混好醬都遲遲未見食物送上,
唯有一邊咬花生再叫服務員跟進一下,
搵一個服務員難,請佢幫忙跟單更難…至少十分鐘,我們的火鍋先送到黎
服務員的解釋係廚房而家先煲好…噢~我地只係叫個沙爹清湯做喎…
食物來了~喺小肥牛點餸當然唔少得肥牛LA! 手切肥牛同牛柳粒係必食之選,唔肥唔瘦相當合適
而且入口好有牛肉香味,唔會覺得雪左好耐~值得再點~
餃子雲吞感覺新鮮,可能係即叫即包掛, 所以D皮好柔軟,唔似係包好雪左好耐的感覺,
海鮮出品當相唔錯,唔會有血水同鯹味,鱔片同鯇魚片都大大片~啖啖肉~正~
大魚頭我地要求一開二, 唔會切得太細件好快就溶晒~佢地真係照住做~ NICE!
手打魚滑.蝦滑等出品好靚仔~份量合理,每次約有三四粒丸咁上下多~而且好有鮮味,又彈牙~唔錯~!
炸魚皮好大片又薄又脆~一浸湯就有乍乍聲,雖然明知佢唔係即炸,仍然好好味~~
蔬菜菇類選擇多~而且洗得好乾淨冇黃邊~ 仲好新鮮~
食飽之後己到繁忙時間,我地感覺到出面人來人往好有’人氣’,我地叫服務員幫我地影合照,
佢好有耐性咁幫我地清枱面,仲係咁叫我地D粗身大細的慢慢來,唔洗心急~ 表現細心~
感覺良好~~
臨尾埋單走嗰陣真係好想話佢知,,,我地只係一班米之連~唔係有左…V__V 但又唔忍心…
出品非常出色~如果佢有埋電梯唔洗硬行三層樓梯的話…絕對值得再去~!!
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服务
卫生
抵食
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2014-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$200
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
麻辣5加辣PLS…~~!
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宵夜打邊爐
2014-01-20 3562 浏览
相約了朋友們一行六人到TST SHOPPING，快樂不知時日過，時間就到9時多，本打算吃宵夜BUFFET，但原來星期日大部份酒店都沒提供。隨意逛逛…最終選了打邊爐。這個時間人流不多，大伙兒都餓急不及待，快快點菜等食。象拔蚌超鮮甜，而且價錢超合理，就係集平、靚、正於一身。牛頸脊及牛肩脊都有香濃牛味，但牛頸脊更見嫩滑。鵝肝丸、芝士丸都是水準之作，牛丸及貢丸都算合格。响鈴實是有點失望，可能因為是宵夜，已放了一整天，所以變得十分淰身了。清油豚肉，像是一碟烚豬肉，無味又嚡，不吃也罷。
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象拔蚌刺身
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蘿白牛腩湯底
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响鈴
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 相約了朋友們一行六人到TST SHOPPING，快樂不知時日過，時間就到9時多，本打算吃宵夜BUFFET，但原來星期日大部份酒店都沒提供。
隨意逛逛…最終選了打邊爐。這個時間人流不多，大伙兒都餓急不及待，快快點菜等食。
象拔蚌超鮮甜，而且價錢超合理，就係集平、靚、正於一身。
牛頸脊及牛肩脊都有香濃牛味，但牛頸脊更見嫩滑。
鵝肝丸、芝士丸都是水準之作，牛丸及貢丸都算合格。
响鈴實是有點失望，可能因為是宵夜，已放了一整天，所以變得十分淰身了。
清油豚肉，像是一碟烚豬肉，無味又嚡，不吃也罷。
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服务
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2013-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (宵夜)
推介美食
象拔蚌刺身
蘿白牛腩湯底
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Cow Goes Moo
2013-11-18 2881 浏览
I always get the Chinese name of Calf Bone King and Little Lamb confused as it is only one character apart.  I have passed by the Calf Bone King in Wan Chai many times but never tried it until recently as we were in TST and our party had wanted hot pot for dinner. We came upon this branch which was actually located one level below street level. The restaurant was spacious and airy with adequate ventilation and AC. As we were here for an early dinner at 6PM, we managed to get seating right away.T
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I always get the Chinese name of Calf Bone King and Little Lamb confused as it is only one character apart.
 I have passed by the Calf Bone King in Wan Chai many times but never tried it until recently as we were in TST and our party had wanted hot pot for dinner. We came upon this branch which was actually located one level below street level. The restaurant was spacious and airy with adequate ventilation and AC. As we were here for an early dinner at 6PM, we managed to get seating right away.

The hotpot here is not buffet-style - rather you pick and choose the dishes you want. I prefer this style actually as I've been to some buffet places where they serve you pretty crappy frozen and favorless meat to control their margins. Hey you get what you pay for right? 

The menu had a variety of hot pot regulars like beef, sashimi, seafood, meatballs, noodles and vegetables as well as some specialty items like foie gras, black truffle dumpling and shark skin! 
 Most of the items were reasonably priced. We decided to opt for regulars this time as it was our first time here. 
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 For our broth, we chose the Hot and Spicy Soup in Sichuan Style ($57). The broth smelled heavenly and appetizing, and the taste was spicy and numbing! It's my favorite broth for hot pot and the broth here was very delicious to enjoy. 

Freshly Sliced Prime Grade Local Beef (Large - $168) - even though they had some Angus and US beef on their menu, when we saw they had local beef on the menu, we were intrigued about the taste of local beef and decided to order that instead even though it was pricier. The beef was slightly different from other beef I usually get for hot pot in that it looked thicker and rougher in appearance. The beef was nicely marbled though with a nice ratio of fat to meat ratio. The beef was fresh and full of raw beef flavor. It was different in a nice way as it was my first time eating local beef, and it turned out to be surprisingly good!
Freshly Sliced Prime Grade Local Beef
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 US Black Pork Belly ($68) - ooh so very good! The pork belly was fatty in a good way as it was flavorful and delicious! Even with the spicy broth, the pork managed to retain its natural flavor. A great deal for the price as well as you get 20 pieces for only $68!
US Black Pork Belly
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 Jade Perch Sashimi ($128) - they were running a special for the jade perch sashimi so we decided to try some as it was not on their regular menu. The sashimi was sliced thinly and arrived on a bed of ice to keep them cool and fresh. I suppose you can eat these raw but as the source of the fish was unknown, I didn't want to take that risk and opted to bathe the fish in the broth before eating. I only soaked the fish for a little bit so as not to overcook it. The jade perch was pretty tasty to eat as the texture was perky and the taste was sweet. We also got another dish out of this with the fish bones as they helped us deep fry the bones in hot and spicy flavor. It was almost like eating deep fried fish skin as the bones were fried to a nice crispy state. You can choose to eat as is or dip it into the broth to soften it before eating. I prefered to dip it into the broth for the extra spiciness. Both ways are great for eating this fish. Never had jade perch before but it's great for hot pot!
Jade Perch Sashimi
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 Pig Blood ($24) - very soft and smooth. Pig blood is one of my favorite things to eat and it was excellent here. It was so soft that handling with chopsticks was difficult sometimes so best to use a spoon!
Pig Blood
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 Dumpling with Fish Meat and Pork ($34) - usually one of my favorites for hot pot, the fish dumpling here was bigger than usual and the skin was thicker and goopier as well. The dumplings simply did not cut it for me here as they didn't taste fresh and the texture was sticky.
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 Meat Balls of Pork, Beef, Cuttlefish ($40) - the meatballs were freshly made as they were still in paste form. I thought the beef tasted a bit funny as though it was not fresh. The pork and the cuttlefish were better as the texture was bouncy and the flavor was natural and tasty. 
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 Japanese Konnyaku ($20) - a must-have for every hot pot! Konnyaku is a flavorless Japanese health food with rubbery and jello-like texture. The konnyaku easily soaked up the spicy broth so it ended up being pretty spicy! The texture was fun to eat and a nice substitutue for regular noodles. 
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 Conclusion - Calf Bone King is a great place for hot pot with its tasty broth and decent quality of hot pot ingredients for the affordable prices! The service was quick and prompt as the restaurant was pretty empty while we were dining. The waitresses were pretty friendly and responsive overall. As the selection on the menu was vast, I'll be interested in coming back to try some of their specials like the ostrich fillet or sliced cow tube! 
题外话/补充资料： One thing I don't like about eating hot pot is smelling like it afterwards but the ventilation here was so good that I didn't have that problem to worry about.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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$164 (晚餐)
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Freshly Sliced Prime Grade Local Beef
US Black Pork Belly
Jade Perch Sashimi
Pig Blood
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小肥牛！一定要試
2012-11-16 1843 浏览
見依幾日天氣涼左，加上係電視見到田雞和小肥仔同小肥牛拍左個廣告，就同班三五知己一齊去打個邊爐啦！我地本身諗住就腳book太子個間，但係等左好耐先聽我地電話，仲話full晒即刻cup我線！甘唯有遠d book尖沙咀亞士厘道個間！去到見到門口好多食物圖片好吸引，坐坐臨入去坐底！原來依到吾但只打邊爐，仲有活魚刺身食！行過見到真係有個魚缸有好多魚！坐底貪新鮮叫左個活石蚌魚刺身，上到枱條魚仲識郁，係甘掙扎，真係好生猛！魚生食落有好爽口同薄身！至於火鍋方面我地叫左個火焰醉蟹牛皇煲！聽個名都夠晒震撼！原來炒炒隻蟹先落湯！有個樓面牙姐黎幫我地手，點著火之後雄雄烈火一昇上天，仲傳出陣陣香酒味！見牙姐甘落力，嗲左幾句，問下有咩牛肉好食，佢就推介極級本地手切牛肉頸位，甘就試下啦！上到枱牛肉賣相好靚，好多花紋，吾太瘦又吾太肥！浸落湯之後食落好有牛味，滑得黎又吾會好似成舊肥膏甘！仲有炸腐皮超正，舊舊都好脆同好熱，應該係即叫即炸的！另外仲叫左好多野食如珊瑚蚌、手打蝦滑、墨魚滑、芝士牛丸、栗米同蔬菜等等好多野！值得讚ge係手打蝦滑同墨魚滑好爽口同大個，入口真係好彈牙！冇幾耐有個高高瘦瘦既應該係經理黎幫我地加湯，仲推
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見依幾日天氣涼左，加上係電視見到田雞和小肥仔同小肥牛拍左個廣告，就同班三五知己一齊去打個邊爐啦！我地本身諗住就腳book太子個間，但係等左好耐先聽我地電話，仲話full晒即刻cup我線！甘唯有遠d book尖沙咀亞士厘道個間！去到見到門口好多食物圖片好吸引，坐坐臨入去坐底！

原來依到吾但只打邊爐，仲有活魚刺身食！行過見到真係有個魚缸有好多魚！坐底貪新鮮叫左個活石蚌魚刺身，上到枱條魚仲識郁，係甘掙扎，真係好生猛！魚生食落有好爽口同薄身！

至於火鍋方面我地叫左個火焰醉蟹牛皇煲！聽個名都夠晒震撼！原來炒炒隻蟹先落湯！有個樓面牙姐黎幫我地手，點著火之後雄雄烈火一昇上天，仲傳出陣陣香酒味！見牙姐甘落力，嗲左幾句，問下有咩牛肉好食，佢就推介極級本地手切牛肉頸位，甘就試下啦！上到枱牛肉賣相好靚，好多花紋，吾太瘦又吾太肥！浸落湯之後食落好有牛味，滑得黎又吾會好似成舊肥膏甘！

仲有炸腐皮超正，舊舊都好脆同好熱，應該係即叫即炸的！另外仲叫左好多野食如珊瑚蚌、手打蝦滑、墨魚滑、芝士牛丸、栗米同蔬菜等等好多野！

值得讚ge係手打蝦滑同墨魚滑好爽口同大個，入口真係好彈牙！

冇幾耐有個高高瘦瘦既應該係經理黎幫我地加湯，仲推介我地食蟶子，話岩岩今日黎貨，於是叫左五條試下！原來可以刺身食，食落口好鮮甜，加埋芥末醬簡直一流！

不過，美中不足的地方黑松露水餃食吾到有咩黑松露！同埋環境方面雖然算寬倘，但係幾嘈下！

仲有我覺得上菜次序比較混亂！開始打邊爐條石蚌魚刺身先黎！應該係食左生野先嫁嫲！整体上黎講好滿意，食品一流同員工好親切。

最後五人埋單1千1百幾蚊！幾抵食啦食左甘多野！仲有張贈券送！下次黎有得食免費刺身！
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖自取
人均消费
$220 (晚餐)
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喜出望外的肥牛同刺身！不同店的小肥牛不同的食物
2012-10-03 1287 浏览
今次其實我已經第三次幫襯小肥牛！但係頭兩次都係係太子個間！個到可能大好多啦，好似有幾層，勁爆場！舉極手都冇人招呼同服務我地！同埋d野食又差，特別係d特價牛肉同活魚刺身，但係又想飲佢地ge特價啤酒，所以今次揀左尖沙咀試下，但本身對佢地d野食冇咩期望，吾係20蚊3支特價啤都未必會黎！但食落d野又喜出望外喎！吾講甘多食野先！一行五3女2男人叫左幾多野食下！首先用番上次張刺身贈卷！條石蚌魚好鬼生猛，上到枱仲個頭同尾仲識搖下搖下！而且肉身十分之薄同埋擺設都好細緻，可見師傅刀功好到家！我地坐左比較近廚房ge枱，見到個藍衫金毛仔師傅好用心做野，我d fd仲話佢好高大靚仔下，頂！心諗食野定望仔牙:望望下又幾靚仔ge又！食食下見到隔離枱叫左象拔蚌刺身，早幾個月去太子幫襯都冇賣，細問之下原來180幾蚊一條，貪得意我地都叫左條試下！一擺落口十分新鮮，鮮味重，大塊又好薄身！不過靚仔師傅俾d檸檬好鬼細塊，都揸吾到幾多汁出黎！跟住到打邊爐啦！我地叫左個雙拼湯底，豆腐湯加沙嗲湯，依到沙嗲湯比較濃，d野食入味好多！主角牛肉出場，叫左碟手切頸牛肉，牛肉花紋多，肥瘦好均勻，鋪滿碟，賣相一流，入口吾會太韌,應該係新鮮牛肉正
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今次其實我已經第三次幫襯小肥牛！但係頭兩次都係係太子個間！個到可能大好多啦，好似有幾層，勁爆場！舉極手都冇人招呼同服務我地！同埋d野食又差，特別係d特價牛肉同活魚刺身，但係又想飲佢地ge特價啤酒，所以今次揀左尖沙咀試下，但本身對佢地d野食冇咩期望，吾係20蚊3支特價啤都未必會黎！但食落d野又喜出望外喎！吾講甘多食野先！


一行五3女2男人叫左幾多野食下！首先用番上次張刺身贈卷！條石蚌魚好鬼生猛，上到枱仲個頭同尾仲識搖下搖下！而且肉身十分之薄同埋擺設都好細緻，可見師傅刀功好到家！我地坐左比較近廚房ge枱，見到個藍衫金毛仔師傅好用心做野，我d fd仲話佢好高大靚仔下，頂
！心諗食野定望仔牙:望望下又幾靚仔ge又！
食食下見到隔離枱叫左象拔蚌刺身，早幾個月去太子幫襯都冇賣，細問之下原來180幾蚊一條，貪得意我地都叫左條試下！一擺落口十分新鮮，鮮味重，大塊又好薄身！不過靚仔師傅俾d檸檬好鬼細塊，都揸吾到幾多汁出黎！

跟住到打邊爐啦！我地叫左個雙拼湯底，豆腐湯加沙嗲湯，依到沙嗲湯比較濃，d野食入味好多！主角牛肉出場，叫左碟手切頸牛肉，牛肉花紋多，肥瘦好均勻，鋪滿碟，賣相一流，入口吾會太韌,應該係新鮮牛肉正
比起上次係太子叫ge，差好遠，睇落去似瘦肉，食落去似駝鳥肉！另外我地用左刺身贈卷所以吾叫得特價牛肉，所以叫多碟安格斯牛肉食，食落去冇頸甘正，但口感吾差，吾太肥同太瘦，幾鬆化！

仲有叫左新鮮手打蝦滑，好彈牙同爽口，而且幾大個下，而上次係太子叫個個都係同樣味道，但係豆豉甘細
！丸方面叫左芝士牛丸同芥辣墨丸，芝士同牛丸味道好配合，咬落芝士爆晒口！而芥辣墨丸依到辣好多！流曬眼淚，記得上次係太子食完全冇芥辣味


另外仲叫左炸腐皮,桶檺，冬菇，皇帝菜，雲呑水餃等等好多多冇咩特別！值得一提桶檺依到俾7隻我，上次係太子俾5隻，大家都係甘大隻！吹脹


環境服務方面！依到會好少少，起碼冇甘嘈，同埋地方清潔企理d！不過期間係到見到有個灰衫四眼經理係到發脾氣鬧d同事，甘岩又係正我地張枱面前，搞到周圍望住晒，場面勁尷尬！我d fd話上次係太子見過佢，又係甘鬧人，所以認得佢，
！但係依到d侍應有禮貌d，我地舉手都主動埋黎招呼！

總括來說依間d野食正好多，環境舒服d！不過d女仔話下次一定要黎番依間睇靚仔喎！
我地5個人叫左甘多野食1300幾埋單合理牙！
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2012-09-25
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 手切牛肉頸
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喜出望外的肥牛同刺身！不同店的小肥牛不同的食物
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喜出望外的肥牛同刺身！不同店的小肥牛不同的食物
2012-10-03 954 浏览
今次其實我已經第三次幫襯小肥牛！但係頭兩次都係係太子個間！個到可能大好多啦，好似有幾層，勁爆場！舉極手都冇人招呼同服務我地！同埋d野食又差，特別係d特價牛肉同活魚刺身，但係又想飲佢地ge特價啤酒，所以今次揀左尖沙咀試下，但本身對佢地d野食冇咩期望，吾係20蚊3支特價啤都未必會黎！但食落d野又喜出望外喎！吾講甘多食野先！一行五3女2男人叫左幾多野食下！首先用番上次張刺身贈卷！條石蚌魚好鬼生猛，上到枱仲個頭同尾仲識搖下搖下！而且肉身十分之薄同埋擺設都好細緻，可見師傅刀功好到家！我地坐左比較近廚房ge枱，見到個藍衫金毛仔師傅好用心做野，我d fd仲話佢好高大靚仔下，頂！心諗食野定望仔牙:望望下又幾靚仔ge又！食食下見到隔離枱叫左象拔蚌刺身，早幾個月去太子幫襯都冇賣，細問之下原來180幾蚊一條，貪得意我地都叫左條試下！一擺落口十分新鮮，鮮味重，大塊又好薄身！不過靚仔師傅俾d檸檬好鬼細塊，都揸吾到幾多汁出黎！跟住到打邊爐啦！我地叫左個雙拼湯底，豆腐湯加沙嗲湯，依到沙嗲湯比較濃，d野食入味好多！主角牛肉出場，叫左碟手切頸牛肉，牛肉花紋多，肥瘦好均勻，鋪滿碟，賣相一流，入口吾會太韌,應該係新鮮牛肉正
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今次其實我已經第三次幫襯小肥牛！但係頭兩次都係係太子個間！個到可能大好多啦，好似有幾層，勁爆場！舉極手都冇人招呼同服務我地！同埋d野食又差，特別係d特價牛肉同活魚刺身，但係又想飲佢地ge特價啤酒，所以今次揀左尖沙咀試下，但本身對佢地d野食冇咩期望，吾係20蚊3支特價啤都未必會黎！但食落d野又喜出望外喎！吾講甘多食野先！


一行五3女2男人叫左幾多野食下！首先用番上次張刺身贈卷！條石蚌魚好鬼生猛，上到枱仲個頭同尾仲識搖下搖下！而且肉身十分之薄同埋擺設都好細緻，可見師傅刀功好到家！我地坐左比較近廚房ge枱，見到個藍衫金毛仔師傅好用心做野，我d fd仲話佢好高大靚仔下，頂
！心諗食野定望仔牙:望望下又幾靚仔ge又！
食食下見到隔離枱叫左象拔蚌刺身，早幾個月去太子幫襯都冇賣，細問之下原來180幾蚊一條，貪得意我地都叫左條試下！一擺落口十分新鮮，鮮味重，大塊又好薄身！不過靚仔師傅俾d檸檬好鬼細塊，都揸吾到幾多汁出黎！

跟住到打邊爐啦！我地叫左個雙拼湯底，豆腐湯加沙嗲湯，依到沙嗲湯比較濃，d野食入味好多！主角牛肉出場，叫左碟手切頸牛肉，牛肉花紋多，肥瘦好均勻，鋪滿碟，賣相一流，入口吾會太韌,應該係新鮮牛肉正
比起上次係太子叫ge，差好遠，睇落去似瘦肉，食落去似駝鳥肉！另外我地用左刺身贈卷所以吾叫得特價牛肉，所以叫多碟安格斯牛肉食，食落去冇頸甘正，但口感吾差，吾太肥同太瘦，幾鬆化！

仲有叫左新鮮手打蝦滑，好彈牙同爽口，而且幾大個下，而上次係太子叫個個都係同樣味道，但係豆豉甘細
！丸方面叫左芝士牛丸同芥辣墨丸，芝士同牛丸味道好配合，咬落芝士爆晒口！而芥辣墨丸依到辣好多！流曬眼淚，記得上次係太子食完全冇芥辣味


另外仲叫左炸腐皮,桶檺，冬菇，皇帝菜，雲呑水餃等等好多多冇咩特別！值得一提桶檺依到俾7隻我，上次係太子俾5隻，大家都係甘大隻！吹脹


環境服務方面！依到會好少少，起碼冇甘嘈，同埋地方清潔企理d！不過期間係到見到有個灰衫四眼經理係到發脾氣鬧d同事，甘岩又係正我地張枱面前，搞到周圍望住晒，場面勁尷尬！我d fd話上次係太子見過佢，又係甘鬧人，所以認得佢，成個變態色魔甘
！但係依到d侍應有禮貌d，我地舉手都主動埋黎招呼！

總括來說依間d野食正好多，環境舒服d！不過d女仔話下次一定要黎番依間睇靚仔喎！
我地5個人叫左甘多野食1300幾埋單合理牙！
题外话/补充资料： 成班餓狼！都吾記得影番張相留念
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2012-09-25
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10 分钟 (堂食)
人均消费
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推介美食
  • 手切牛肉頸
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喜出望外的肥牛同刺身！不同店的小肥牛不同的食物
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被2張超嘈枱夾擊, 好慘
2012-09-01 371 浏览
勁食叙餐再度舉行... 順道替朋友慶生... 朋友事前並唔知情, 不過唔太覺得佢有太大驚喜... 熱身運動... 渾醬!!! 火焰蟹牛肉粒湯底--大家竟然唔係覺得大開眼界, 而係覺得個黑面阿姐似燒緊XX, 你地個腦裝咩o架... 點解成日掛住D紙制品o架, 哈哈哈哈... 特價牛肉--10蚊1碟, 2個人可以叫1碟... 10蚊喎, 仲點敢有咩要求... 牛骨髓, 新鮮雞子--朋友ORDER嘅, 雞子冇人敢試... 牛骨髓冇味嘅... 炸腐竹卷, 花雕牛, 芝心牛丸--炸腐竹卷我自己一個人都食咗半碟... 花雕牛淥之前要浸多D花雕會好味D, 芝心牛丸淥完要即食, 放凍咗D芝士'形'固咗會好怪... 墨魚麵, 羊肉片, 黑豚肉, 皇帝菜, 西洋菜, 粟米--墨魚麵好似食木糠咁, 要撈好多豉油先食得落, 結果全盤倒晒... 羊肉片好UN, 又散, 唔掂... 黑豚肉仲UN, 失望... 皇帝菜&西洋菜都OK, 粟米超甜... 手打花枝滑--必吃, 有外表有內涵... 肉類方面灣仔分店比較好, 環境方面2間都一樣咁嘈, 服務方面呢間比較好...
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勁食叙餐再度舉行... 順道替朋友慶生... 朋友事前並唔知情, 不過唔太覺得佢有太大驚喜...

熱身運動... 渾醬!!!
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火焰蟹牛肉粒湯底--大家竟然唔係覺得大開眼界, 而係覺得個黑面阿姐似燒緊XX, 你地個腦裝咩o架... 點解成日掛住D紙制品o架, 哈哈哈哈...
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特價牛肉--10蚊1碟, 2個人可以叫1碟... 10蚊喎, 仲點敢有咩要求...
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牛骨髓, 新鮮雞子--朋友ORDER嘅, 雞子冇人敢試... 牛骨髓冇味嘅...
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炸腐竹卷, 花雕牛, 芝心牛丸--炸腐竹卷我自己一個人都食咗半碟... 花雕牛淥之前要浸多D花雕會好味D, 芝心牛丸淥完要即食, 放凍咗D芝士'形'固咗會好怪...
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墨魚麵, 羊肉片, 黑豚肉, 皇帝菜, 西洋菜, 粟米--墨魚麵好似食木糠咁, 要撈好多豉油先食得落, 結果全盤倒晒... 羊肉片好UN, 又散, 唔掂... 黑豚肉仲UN, 失望... 皇帝菜&西洋菜都OK, 粟米超甜...
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手打花枝滑--必吃, 有外表有內涵...
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 肉類方面灣仔分店比較好, 環境方面2間都一樣咁嘈, 服務方面呢間比較好...
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推介美食
  • 手打花枝滑
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普通
2012-07-06 314 浏览
早期打邊爐要數最出名的當然是小肥羊, 不過近年一到冬天就越來越多酒樓都有打邊爐,九龍城一帶更開了不少火鍋專門店.其中這家小肥牛更是連鎖地開了十多家.不過小肥牛的特色在於除了打邊爐, 更有不少海鮮刺身供應.雖巳入夏, 但這天進來尖沙咀的分店, 仍看到不少食客, 不過不用等位.食物都是單點的, 價格中等.未上火鍋前先有不同的醬料讓你自己加湯底有好幾款, 除了大路的沙爹, 清湯, 麻辣之類, 也有藥膳, 魚頭, 冬蔭功等比較特別的選擇.我們要了芫茜皮蛋+豆腐清湯電爐的熱度好奇怪, 不太均勻, 永遠只有一邊是滾得利害, 另一邊等極都沒動靜.皮蛋只有1,2小顆, 反之我的清湯有很多豆腐和菜晚市特價安格斯牛頸脊 (HKD$10) 限2位一碟$10一碟又幾多, 不過切得非常薄, 差點透光了. 放進水煮完幾秒後, 每片只有一丁小塊, 小得放進口內幾乎都嘗不到是什麼味. 滑是幾滑, 但太薄實在欠缺口感及味道.手切本地肥牛 (HKD$38)其實牛肉有幾款選擇, 有美國牛, 澳洲牛, 但價格都要$88一碟, 對於我和另一半不多吃牛來說, 怕浪費, 唯有點個最便宜的試試. 一碟都有廿片左右, 還是切得幾薄,
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早期打邊爐要數最出名的當然是小肥羊, 不過近年一到冬天就越來越多酒樓都有打邊爐,
九龍城一帶更開了不少火鍋專門店.
其中這家小肥牛更是連鎖地開了十多家.
不過小肥牛的特色在於除了打邊爐, 更有不少海鮮刺身供應.
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 雖巳入夏, 但這天進來尖沙咀的分店, 仍看到不少食客, 不過不用等位.
食物都是單點的, 價格中等.
未上火鍋前先有不同的醬料讓你自己加
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 湯底有好幾款, 除了大路的沙爹, 清湯, 麻辣之類, 也有藥膳, 魚頭, 冬蔭功等比較特別的選擇.
我們要了芫茜皮蛋+豆腐清湯
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 電爐的熱度好奇怪, 不太均勻, 永遠只有一邊是滾得利害, 另一邊等極都沒動靜.
皮蛋只有1,2小顆, 反之我的清湯有很多豆腐和菜

晚市特價安格斯牛頸脊 (HKD$10) 限2位一碟
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 $10一碟又幾多, 不過切得非常薄, 差點透光了. 放進水煮完幾秒後, 每片只有一丁小塊, 小得放進口內幾乎都嘗不到是什麼味. 滑是幾滑, 但太薄實在欠缺口感及味道.

手切本地肥牛 (HKD$38)
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 其實牛肉有幾款選擇, 有美國牛, 澳洲牛, 但價格都要$88一碟, 對於我和另一半不多吃牛來說, 怕浪費, 唯有點個最便宜的試試. 一碟都有廿片左右, 還是切得幾薄, 不過大塊好多. 吃下去沒那麼柔軟滑流, 但肉味足.

我打邊爐, 喜吃些比較特別的, 例如正常女生很少會吃的雞子.
本想點來吃, 但另一半不吃, 怕太多吃不完, 所以改點了另一冷門 - 豬腰 (HKD$38)
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 這裡的豬腰算幾肥厚, 處理得很乾淨亦無異味, 煮完後沾醬油吃很爽甜, 不過此物胆固醇偏高, 所以還是少吃為妙.

又來另一冷門, 現在很少地方可以吃到的牛骨髓 (HKD$38)
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 有些人很怕吃, 其實牛骨髓是營養豐富的食物, 含有高蛋白質及钙, 但又低脂肪. 當然它仍屬內臟類的多吃亦不太好吧.
一碟不是很多條, 但每條都處理得好乾淨好肥美, 入口帶點黏稠鮮味, 味道不錯.

另一半還是點了一些正常人會吃的 - 鮮蝦水餃 (HKD$32)
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 每隻都好大隻, 蝦都幾爽, 不過不失.

豬,牛,墨丸 (HKD$38)
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 牛丸好大陣黑椒味, 太辣; 墨丸比較彈牙, 豬肉丸沒吃.

皇帝菜 (HKD$22)
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 去年冬天, 無論火鍋酒樓, 街市都好難買到皇帝菜, 所以今天見到有, 馬上點來止止口癮. 這裡的菜放得好漂亮, 像花盆一樣. 皇帝菜吸了湯之後真的十分好吃.

最後餐廳送上生果盤
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 西瓜不算很甜, 但起碼沒浸糖水; 那個橙真的有心思, 剝了皮還巳切好一粒粒, 很甜很好吃.

其實我們點的不多, 吃完不算十分飽, 埋單要HKD$34X.
價格是比較貴. 不過食物不算很差, 但抽風系統不太好,
坐了一個鐘, 食客不算多, 但冷氣仍是十分不足.
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    2012-02-14 160 浏览
    今日同同事去打邊邊佢地話要食D唔係任食O個D,我好小食呢D,慳錢呀O麻,不過老闆請就算啦D牛幾好味,咩部位唔記得,但係幾有牛味!個湯係唔知咩酒海鮮,有個姐姐整,幾過隱,但係個味就無咩特別-.-好似清雞湯咁叫左D活魚剌身,好似係送的,好味,好新鮮,但唔多肉!其他都係叫左D普通野啦,無咩特別整體來講呢度應該食牛同埋活夠係最好
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     今日同同事去打邊邊

    佢地話要食D唔係任食O個D,我好小食呢D,慳錢呀O麻,不過老闆請就算啦
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     D牛幾好味,咩部位唔記得,但係幾有牛味!

    個湯係唔知咩酒海鮮,有個姐姐整,幾過隱,但係個味就無咩特別-.-好似清雞湯咁

    叫左D活魚剌身,好似係送的,好味,好新鮮,但唔多肉!

    其他都係叫左D普通野啦,無咩特別

    整體來講呢度應該食牛同埋活夠係最好
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      环境
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      抵食
      用餐日期
      2011-11-01
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      人均消费
      $200 (晚餐)
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      可以一試 la
      2011-10-25 116 浏览
      早先已訂了位. 一行 3 人, 8:30p.m, 到左 7:45pm 打過黎話有枱, 去到即刻坐低.我地 3 個人都有張 6 人枱, 2 人可以 order 一碟特價 $10 安格斯牛. 我們共點了 1 碟.地方唔大，長方形，大廰都好嘈吓，完全傾唔到計，要好大聲講先得。反而服務出奇地好喎，個個阿姐都面帶笑容又殷勤細心，難得難得。不過食物就太一般....湯底 : 花彫藥膳底.牛頸脊 : 切得很薄 (真係好薄), 一般一般.手切肥牛 : 又係好薄好薄, 一般一般, 全部都覺得好"蘇".脆魚皮 : 又脆又大塊.菜 : 很翠綠又脆又大塊.四寶丸 : 不錯不錯.全晚食物上桌很快, 職員都亦很勤快, 每人 $150.
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      早先已訂了位. 一行 3 人, 8:30p.m, 到左 7:45pm 打過黎話有枱, 去到即刻坐低.

      我地 3 個人都有張 6 人枱, 2 人可以 order 一碟特價 $10 安格斯牛. 我們共點了 1 碟.

      地方唔大，長方形，大廰都好嘈吓，完全傾唔到計，要好大聲講先得。反而服務出奇地好喎，個個阿姐都面帶笑容又殷勤細心，難得難得。不過食物就太一般....

      湯底 : 花彫藥膳底.
      牛頸脊 : 切得很薄 (真係好薄), 一般一般.
      手切肥牛 : 又係好薄好薄, 一般一般, 全部都覺得好"蘇".
      脆魚皮 : 又脆又大塊.
      菜 : 很翠綠又脆又大塊.
      四寶丸 : 不錯不錯.

      全晚食物上桌很快, 職員都亦很勤快, 每人 $150.
      $10 小食
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      都多醬, 不過樽樽都好 "肥林林"
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      花彫藥膳底, 錄到走個陣都重咁藥味.
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      牛頸脊 切得真係好薄
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      $10 安格斯牛
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      清酒豚肉, ok ok.
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      手切肥牛
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      送生果, 有樽好似"准 salt", 原來係"話梅粉", 朋友話樓上潮食, 夾到爆勁好食 !!!
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      (以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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      服务
      卫生
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      用餐日期
      2011-10-24
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $150 (晚餐)
      推介美食
      $10 小食
      都多醬, 不過樽樽都好 "肥林林"
      花彫藥膳底, 錄到走個陣都重咁藥味.
      牛頸脊 切得真係好薄
      $10 安格斯牛
      清酒豚肉, ok ok.
      手切肥牛
      送生果, 有樽好似"准 salt", 原來係"話梅粉", 朋友話樓上潮食, 夾到爆勁好食 !!!
      • Wasabi 墨魚丸
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      大吃大喝
      2011-07-04 72 浏览
      早前已訂了大房. 一行 15 人. 8 大 7 小. 7:00p.m 到達火鍋店.我自備一支白酒. 不收開瓶費. 再 order 半打 Asahi 啤酒, 每支$12.呢晚每 2 人可以 order 一碟特價 $10 牛頸脊. 我們共點了 7 碟.湯底選了蕃茄羅蔔牛展湯及支竹大魚頭湯.特價 $10 牛頸脊, 切得很薄, 但幾好味. 脆魚皮. 香脆又大塊.牛舌. 有牛味, 大大塊又有咬口.黃皇菜、白菜仔很翠綠. (黃皇菜貨量不足, 想再點已經冇晒)粟米. 很爽甜.牛栢葉. 比較細件. 淥完都縮晒水.手打烏冬. 很滑.芝士腸. 小朋友至愛.水餃. 皮有點厚. 但很足料, 又飽肚. 玉子豆腐. 很滑.三寶丸、四寶丸各一. 不過不失. 墨魚丸不錯. 豬潤很新鮮. 記得不要淥太耐.炸腐皮. 熱辣辣. 香脆腐皮味道. 放湯淥一秒更美味. 炸竽頭小食.竽頭味不太濃. 但熱辣辣. 佐酒不錯.鱆紅魚剌身(大). 新鮮, 但不算爽甜.螺肉剌身. 非常清甜. 加上醬油同吃更美味.羅蔔. 大大塊很清甜.雜菇. 一盤的份量少了一點. 牛頸脊(大) $88. 好香牛味, 肥瘦平均. 但每件切得比較細
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      早前已訂了大房. 一行 15 人. 8 大 7 小. 7:00p.m 到達火鍋店.
      我自備一支白酒. 不收開瓶費. 再 order 半打 Asahi 啤酒, 每支$12.
      呢晚每 2 人可以 order 一碟特價 $10 牛頸脊. 我們共點了 7 碟.
      湯底選了蕃茄羅蔔牛展湯及支竹大魚頭湯.
      特價 $10 牛頸脊, 切得很薄, 但幾好味.
      脆魚皮. 香脆又大塊.
      牛舌. 有牛味, 大大塊又有咬口.
      黃皇菜、白菜仔很翠綠. (黃皇菜貨量不足, 想再點已經冇晒)
      粟米. 很爽甜.
      牛栢葉. 比較細件. 淥完都縮晒水.
      手打烏冬. 很滑.
      芝士腸. 小朋友至愛.
      水餃. 皮有點厚. 但很足料, 又飽肚.
      玉子豆腐. 很滑.
      三寶丸、四寶丸各一. 不過不失. 墨魚丸不錯.
      豬潤很新鮮. 記得不要淥太耐.
      炸腐皮. 熱辣辣. 香脆腐皮味道. 放湯淥一秒更美味.
      炸竽頭小食.竽頭味不太濃. 但熱辣辣. 佐酒不錯.
      鱆紅魚剌身(大). 新鮮, 但不算爽甜.
      螺肉剌身. 非常清甜. 加上醬油同吃更美味.
      羅蔔. 大大塊很清甜.
      雜菇. 一盤的份量少了一點.
      牛頸脊(大) $88. 好香牛味, 肥瘦平均. 但每件切得比較細. 到喉唔到肺似的.
      出前一丁. 冇用味粉及麻油, 放湯又另一味道.
      粉腸 (我冇食)
      我們約 10:30p.m 準備結帳, 便按動房內的電話機通知職員. 但冇回應.
      要走出櫃面告知. 但全晚食物上桌很快, 職員都亦很勤快.
      我們是晚結帳只算 8 位大人. 每人 $210.
      牛舌
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      特價 $10 牛頸脊
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      炸腐皮
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      炸竽頭
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      鱆紅魚剌身(大).
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      螺肉剌身
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      雜菇
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      牛頸脊(大)
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      脆魚皮
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      手打烏冬
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      豬潤
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      羅蔔
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      2011-06-30
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      炸竽頭
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      手切肥牛？真的嗎？有無搵笨呀？
      2011-03-17 63 浏览
      一間好多明星仔幫襯既地牢火煱店，但佢地一行到落黎就會神神秘秘咁入房架喇。依度地方唔算大，長方形格局，密度可接受，可能地牢係無窗關係，大廰都好嘈吓，完全傾唔到計，要好大聲講野先得。反而服務出奇地好喎，個個阿姐都面帶笑容又殷勤細心，難得難得。不過食物就太一般喇，暫時最滿意既出品仍然係大埔分店 ~ 但服務就依度出眾啲 ~人參雞湯底，有杞子、紅棗、白人參、鮮腐竹、等等，但飲落硬係差啲料咁，應該無左好多藥材，都唔係嗰隻味呀，搵笨。雞肉嫰滑，但雞味欠奉，只可以叫做人參清湯。鱔片，唔夠肥、唔夠爽滑，都有魚味既。鮮腐手，健康清甜香滑，簡單得黎又好味。頂級手切肥牛，我非常懷疑係咪真係手切囉，完全無手切既口感、質感同顏色，有搵笨之厭。味道同口感免強可以，但唔可以話最好、最甜囉，上次去紅磡街市碟頂級手切肥牛好過佢，勁甜勁滑勁棉，都係百幾銀。蟹子鮮墨魚丸，口感硬實，完全 feel 唔到係手打丸囉，我都都係鍾意食鮮手打既。竹笙，鮮爽，索晒啲湯汁，正呀，食菌又健康。芝心丸，好少食，成日都辣親咀，一般啦，個人一向唔多喜歡包心丸。鮮蝦滑，還可以啦，鮮甜彈牙，並無將蝦打到過份稀爛，起膠程度幾好，仲係蝦膠中放入少量蝦粒，
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      一間好多明星仔幫襯既地牢火煱店，但佢地一行到落黎就會神神秘秘咁入房架喇。依度地方唔算大，長方形格局，密度可接受，可能地牢係無窗關係，大廰都好嘈吓，完全傾唔到計，要好大聲講野先得。反而服務出奇地好喎，個個阿姐都面帶笑容又殷勤細心，難得難得。不過食物就太一般喇，暫時最滿意既出品仍然係大埔分店 ~ 但服務就依度出眾啲 ~

      人參雞湯底，有杞子、紅棗、白人參、鮮腐竹、等等，但飲落硬係差啲料咁，應該無左好多藥材，都唔係嗰隻味呀，搵笨。雞肉嫰滑，但雞味欠奉，只可以叫做人參清湯。

      鱔片，唔夠肥、唔夠爽滑，都有魚味既。

      鮮腐手，健康清甜香滑，簡單得黎又好味。

      頂級手切肥牛，我非常懷疑係咪真係手切囉，完全無手切既口感、質感同顏色，有搵笨之厭。味道同口感免強可以，但唔可以話最好、最甜囉，上次去紅磡街市碟頂級手切肥牛好過佢，勁甜勁滑勁棉，都係百幾銀。

      蟹子鮮墨魚丸，口感硬實，完全 feel 唔到係手打丸囉，我都都係鍾意食鮮手打既。

      竹笙，鮮爽，索晒啲湯汁，正呀，食菌又健康。

      芝心丸，好少食，成日都辣親咀，一般啦，個人一向唔多喜歡包心丸。

      鮮蝦滑，還可以啦，鮮甜彈牙，並無將蝦打到過份稀爛，起膠程度幾好，仲係蝦膠中放入少量蝦粒，可增加口感，好有諗頭，唔錯。

      雞子，似乎唔多新鮮，腍劈劈，未烚已穿晒，可能解凍後放得太耐，又洗得太多次。搞到啲水份同肉汁流失晒，鞋烚烚又乾爭爭，咁樣邊會好食架。烚熟後要無爆又無縮水，先會脹卜卜、外皮爽脆、裡還棉滑架麻。上網查證過點解 size 咁多架呢？原來係火雞子，所以咁巨形，都唔知真定假。有時屋企打邊爐，會專登去街市買鮮雞子，真係即日劏，無雪過架，size 只有火煱店既十份一，但係味道超甜超鮮，仲好重蛋味架，但係貴好多囉。

      人參雞湯底、頂級手切肥牛、鮮腐竹
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      蟹子鮮墨魚丸
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      鮮蝦滑、鱔片
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      雞子
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      服务
      卫生
      抵食
      用餐日期
      2011-03-01
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $250 (晚餐)
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      打邊邊愛點~
      2010-10-24 18 浏览
      我呢就好鍾意打邊爐,d friend叫我hotpot queen,小肥牛都係我鍾意o既打邊邊愛點之一~~之前食過好幾次,係冇寫過comment o者~小肥牛都好多分點,我去過元朗,旺角,同lei度,我覺得lei間係最好食,旺角就一般喇...今次我地一行有8大1細,本來驚有bb打邊爐會唔會唔方便呢,又驚夠唔夠位比bb車呢? 我打去book位時問下啦...佢就可話可以留間房比我地,又唔使最細消費,只不過係冇得叫特價啤酒飲,咁我地都冇所謂呀,有房傾計都方便d啦,仲要有埋電視,good呀!我地多人就可以叫多d野,佢有d特價牛肉,10蚊碟,兩位可以叫一碟,咁我地有8個人就叫到4碟啦~~特價牛肉,好似叫安格斯脊位牛肉咁,唔記得...特價就一定少架喇,有十幾片,好細塊好薄,冇乜味,因為特價(10蚊),所以唔會有咩要求~炸腐竹卷, lei個必食,其實好似係佢有先,好多地點都學佢有賣lei個,但都係佢好食d,夠鬆化,快快落一落湯唔使太林就good喇,好味,仲叫左兩碟~雲吞,medium size啦,d 涵好新鮮,蝦肉夾,good水餃,都大隻,都好多涵,都ok,但雲吞會好食d芝士腸,普通野啦,應該似係金妹
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      我呢就好鍾意打邊爐,d friend叫我hotpot queen,小肥牛都係我鍾意o既打邊邊愛點之一~~之前食過好幾次,係冇寫過comment o者~
      小肥牛都好多分點,我去過元朗,旺角,同lei度,我覺得lei間係最好食,旺角就一般喇...今次我地一行有8大1細,本來驚有bb打邊爐會唔會唔方便呢,又驚夠唔夠位比bb車呢? 我打去book位時問下啦...佢就可話可以留間房比我地,又唔使最細消費,只不過係冇得叫特價啤酒飲,咁我地都冇所謂呀,有房傾計都方便d啦,仲要有埋電視,good呀!
      我地多人就可以叫多d野,佢有d特價牛肉,10蚊碟,兩位可以叫一碟,咁我地有8個人就叫到4碟啦~~
      特價牛肉,好似叫安格斯脊位牛肉咁,唔記得...特價就一定少架喇,有十幾片,好細塊好薄,冇乜味,因為特價(10蚊),所以唔會有咩要求~
      炸腐竹卷, lei個必食,其實好似係佢有先,好多地點都學佢有賣lei個,但都係佢好食d,夠鬆化,快快落一落湯唔使太林就good喇,好味,仲叫左兩碟~
      雲吞,medium size啦,d 涵好新鮮,蝦肉夾,good
      水餃,都大隻,都好多涵,都ok,但雲吞會好食d
      芝士腸,普通野啦,應該似係金妹牌,哈哈
      芝士牛丸,我次次黎都要食,一咬入去,d芝士必出黎,好正呀..牛丸入面仲有d果皮味,都彈牙,又新鮮,好味
      鵝肝墨魚丸,好夾口o既手打墨丸,好新鮮,入面馬蹄,仲有粒鵝肝,一咬落去都必油,鵝肝就唔太有味,不過個配撘都幾好,都好味
      墨魚滑,又係一樣好好食好新鮮手打o既,上面好多蟹子,有d馬蹄,爽口,彈牙...正
      手切牛肉(脊位),lei碟就係正價88蚊碟(細), 係靚好多,更雪花,但係就薄身d,冇乜咬口,牛味唔濃...今次竟然d牛肉唔出色,吾...要改善喇,話明"小肥牛"嘛
      金菇,粟米,菜,玉子豆腐,lei d唔多講,都係普通野,正常...冇問題,粟米好甜呀
      芋頭,lei個要講一講,我就好鍾意食芋頭,lei度就整到薄左d,雖然可以好快熟透好快"粉",但都好快溶,建議可以切返厚少少,同埋見到朋友食芋頭係拎左碗糖黎整"人手反沙芋"....原來係好正呀!!
      仲有不得不提碟生果,送果盤其實就好普通,但我鍾意在佢會比左樽話梅粉我地,沈落d西瓜度呢,個味都唔同左架,好味架,大家都試下啦

      佢度都有好多魚生叫但冇食呀,見都幾靚...埋完單仲送左張coupon比我地下次黎食就送魚生...
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      堂食
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      $140 (晚餐)
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      小肥牛之生日派對
      2010-10-06 75 浏览
      哩間小肥牛成日都好爆嫁...所以特登早o的打左電話book左間房先!唔洗等位又有12人房坐...唔錯!房間入面仲有電視添...雖然房間唔係好大,但反而一班人聚埋氣氛更加好呀!我地十幾個人,叫左兩個鍋...有麻辣同豬骨湯,豬骨湯底味道普通,但係麻辣就好正啦,夠香夠辣部刺身拼盤7;估唔到火鍋店o既刺身都咁新鮮同咁有水準喎~牛肉刺身9分;好特別呀!牛肉切得好薄而且好靚,食落就好滑...一o的都唔韌,仲好鮮味添呀!玉子豆腐4分;每次食玉子豆腐都會食到一種味,可能係我唔太鍾意果種味啦,所以都不太好玉子豆腐呀!特色鮮肉丸8分;肉好鮮味,好彈牙呀!牛筋丸&金菇5分;係火鍋必備嘅食物,不過無咩特別!手打花枝滑8.5分;花枝粒好彈牙,而且混合左一啲蟹籽咬落好爽口呀!肥牛片8分;雪花均勻,厚薄適中,口感好滑呀!水餃5分;味道一般,普普通通無咩特別!除此之外其實仲有好多野食不過圖片未能盡錄...我地十幾個人埋單,每人都係$180,不過就由8點半食到1點幾...咩都抵返晒啦!
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      哩間小肥牛成日都好爆嫁...所以特登早o的打左電話book左間房先!
      唔洗等位又有12人房坐...唔錯!
      房間入面仲有電視添...雖然房間唔係好大,但反而一班人聚埋氣氛更加好呀!
      我地十幾個人,叫左兩個鍋...
      有麻辣同豬骨湯,豬骨湯底味道普通,但係麻辣就好正啦,夠香夠辣部
      刺身拼盤7;估唔到火鍋店o既刺身都咁新鮮同咁有水準喎~
      牛肉刺身9分;好特別呀!牛肉切得好薄而且好靚,食落就好滑...一o的都唔韌,仲好鮮味添呀!
      玉子豆腐4分;每次食玉子豆腐都會食到一種味,可能係我唔太鍾意果種味啦,所以都不太好玉子豆腐呀!
      特色鮮肉丸8分;肉好鮮味,好彈牙呀!
      牛筋丸&金菇5分;係火鍋必備嘅食物,不過無咩特別!
      手打花枝滑8.5分;花枝粒好彈牙,而且混合左一啲蟹籽咬落好爽口呀!
      肥牛片8分;雪花均勻,厚薄適中,口感好滑呀!
      水餃5分;味道一般,普普通通無咩特別!

      除此之外其實仲有好多野食不過圖片未能盡錄...
      我地十幾個人埋單,每人都係$180,不過就由8點半食到1點幾...咩都抵返晒啦!
      剌身拼盤!
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      生牛肉刺身!
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      玉子豆腐
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      特色鮮肉丸
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      金菇&牛筋丸
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      手打花枝滑!
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      肥牛
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      鮮水餃
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      用餐日期
      2010-08-26
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $180 (晚餐)
      庆祝纪念
      生日
      推介美食
      剌身拼盤!
      生牛肉刺身!
      特色鮮肉丸
      金菇&牛筋丸
      手打花枝滑!
      肥牛
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      好味!!
      2010-07-14 5 浏览
      與朋友一行七人去小肥牛食飯。之前已試過灣仔店，覺得好味，於是encore。叫左好首先叫左個煙鴦湯底，芫荽清湯加沙嗲湯，好香!! 點左好幾款招牌生料，有:芝士牛丸: 芝心牛丸，一咬D芝士就標哂出黎，好重芝士味!! 手切牛肉: 牛有牛味 雪花牛:脂肪分佈平均，好香牛肉剌身: 點少少豉油同Wasabi，入口即溶！如果要如果要打邊爐，下次一定再去!!
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      與朋友一行七人去小肥牛食飯。之前已試過灣仔店，覺得好味，於是encore。

      叫左好首先叫左個煙鴦湯底，芫荽清湯加沙嗲湯，好香!!

      點左好幾款招牌生料，有:

      芝士牛丸: 芝心牛丸，一咬D芝士就標哂出黎，好重芝士味!!

      手切牛肉: 牛有牛味

      雪花牛:脂肪分佈平均，好香

      牛肉剌身: 點少少豉油同Wasabi，入口即溶！

      如果要如果要打邊爐，下次一定再去!!
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      环境
      服务
      卫生
      抵食
      用餐日期
      2010-07-09
      用餐途径
      堂食
      人均消费
      $125 (晚餐)
      推介美食
      • 芝士牛丸