小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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又係同媽咪撐檯腳食飯既日子!👯🏻‍♀️佢好鍾食海鮮蒸鍋套餐，一於同佢去小漁港!喺門口已經見到大魚缸入面好多生猛海鮮!😍🥳是日廚師精選套餐$318/位先上咗一盤刺身，有三文魚、希靈魚🐟，北寄貝、帶子及油甘魚。刺身厚身好鮮好味呀!🤪❤️再有馬友🐟、蝦🦐、鮑魚及扇貝，有阿姐代勞放上蒸鍋！我哋負責食！🤗媽媽好喜歡馬友，魚肉質感好滑好嫩！而我覺得鮑魚及大蝦夠爽口鮮美！扇貝上有粉絲吸收了精華~正喎！❤️❤️再有聖子、蜆及東風螺！聖子爽口，自己加蒜蓉醬汁好配合！原來好耐冇食蜆及同東風螺，味道又夠吸引！🍴🥢而全隻大肉蟹🦀蒸完之後好多膏，肉又嫩！🥰蟹殼又可放落粥底，盡得其用！蟲草花蒸雞烏冬底，配上南瓜、節瓜、芋頭及粟米！雞嘅份量不少，雞肉之下有烏冬，充滿肉味！配菜也好食！😋🪇最後要食埋海鮮瑤柱粥底，所有海鮮及肉汁精華滴哂落去，點會唔鮮甜呀！🤸🏻‍♂️🥇🪇避風塘鮮魷🦑香脆又辣辣地，真係惹味，當前菜一流！🪇黑糖红豆糕🥧甜品！唔太甜，煙韌有紅豆蓉，令人回味！🫶🏼星期一至四（套餐埋單價免加一、免菜芥、免小食)

今日又去食好野小漁港海鮮舫蒸氣火鍋之前搭車成日經過一直話想試今日趁爸爸放假去食餐好我地叫左個是日廚師智選套餐有刺身拼盤八款時令海鮮四款時蔬一款主食啲海鮮非常新鮮魚好滑同埋一啲都唔腥海蝦、帶子同鮑魚好好鮮甜彈牙蜆類全部都好鮮甜每樣都好新鮮好正最出色既係佢地個蟲草花蒸雞烏冬蒸完出黎成個烏冬充滿雞油既香🤤仲有蒸大肉蟹超級鮮甜仲要啖啖肉最後緊係唔少得個海鮮粥所有海鮮既精華都個粥入面再加埋小元貝係入面真係好正😋

太子中俾我見到有海鮮餐食！都可以話係好食的海鮮餐廳 海鮮山 ，好新鮮活海鮮美食，海鮮品質不錯，想嘗試風味氛圍，就要一試。有蜆, 蝦, 蒜蓉粉絲蒸元貝都好鮮甜，好多汁又入味，蒸完勁有海水味，好便宜又抵吃的海鮮，哩度的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉! 蒜蓉粉絲蒸扇貝好好食! 蒜蓉、粉絲，本來係海鮮的絕配，強調如果蒜蓉是蒜味道再次昇華！有時候食個陣其實扇貝是配角，反而蒜蓉和粉絲才是不可或缺的主角! 好入味! 基本上個湯/汁好食，再加粉絲就昇華咗幾個level! 個晚海鮮都鮮甜彈牙，好有海水味!

本人絕對贊成留港消費， 仍體諒兩小時內完成食用時間。我亦試過很多次開開心心完成兩小時。 但今天食用時間開始15分鐘便開始吹谷兩小時內要完成， 壓力十分之大。結果食用時間未夠兩小時便開始催促結帳。 港人工作已十分有壓力， 休閒時間絕對不會在這間餐館內受壓力。 註:食物一般沒有投訴再註：如你是熟客， 好像我對面的那一台， 便應該沒有壓力， 同時間進但並沒催促

我地點了$318/人套餐刺身拼盤刺身非常新鮮，三文魚厚切好正北寄貝，帶子，每樣都好鮮甜送黎既海鮮會由阿姐續樣計時蒸係等緊既時候，可以食住小食先小食我地揀咗避風塘鮮魷炸得香脆😍加上辣椒，炒蒜香等作調味，真心惹味一開始蒸海鮮，鍋底就開始放入米，排骨，瑤柱，等佢地慢慢煲，吸取蒸海鮮既精華鮑魚、海蝦、蒜蓉粉絲扇貝和馬友魚，🦐海蝦非常鮮甜，完全唔會痴殻。蒸鮑魚味道鮮甜，口感比較彈牙，完全唔韌好大好肥美既蠔🦪蟶子、蜆一樣好新鮮，蟶子完全無沙，抵讚肉蟹🦀蟹蓋放左入去煲粥🤤肉蟹鮮甜，啖啖肉 😍超級正😍蟲草花蒸雞烏冬有粟米，芋頭，蕃薯仔，南瓜同節瓜食完咁多海鮮，食番D蔬菜平衡下～雞肉好嫩，烏冬吸曬雞油既香甜，超級正👍🏻粥好香綿，吸收哂蒸海鮮既鮮甜味，真係食到超飽甜品黑糖紅豆和菓子雖然賣相一般，不過味道唔錯，有淡淡既黑糖味，口感Q彈，而且唔會好甜

小漁港海鮮舫，超抵食又新鮮 淘鲜蒸鍋套餐🍽已經吃過多次，$299，$399套餐也試過今次有朋友生日選擇這到慶祝生日。套餐有日本魚生拼盤👍海蝦南非鮑魚元貝蜆青口阿拉斯加蟹👍蟲草花膠雞烏冬👍強烈推介 蒸出嚟嘅雞汁撈在烏冬度好入味如選粥底都吾錯，海鲜精華混合咗粥到十分鮮甜最後還有和菓子🍡甜品，真是大大滿足真心推介， 雖然沒有豪華裝修，坐位比較窄，枱也不算多，但人氣爆燈， 如 假日一定要預先book位。📍太子荔枝角道127-133號地舖

10/9因為同親戚慶祝生日，所以走左去呢間。環境格局似小型舊式漁港主題酒樓。環境乾淨整齊，服務都ok。當時叫左398/1位嘅套餐，2人起跳。有幾多野食下，包括刺身，龍蝦，瀨尿蝦，海蝦，馬友，元貝，鮑魚，貝殼3款，蔬菜，鷄烏冬同粥，份量幾大下。首先係個刺身，魚同帶子冇乜特別，但係個主打象拔蚌係好明顯新鮮手切，清脆爽甜，會有少少海腥味，所以對魚腥味敏感嘅人有可能覺得有啲難受。然後服務生會上開始蒸海鮮，當中龍蝦可以食到佢嘅鮮甜味，再配有佢獨有嘅海咸味，肉質超爽脆。瀨尿蝦嘅話會比龍蝦冇咁爽，不過蝦身小孩手臂咁長，味道比龍蝦更加清甜，殼軟易剝，啖啖肉，連蝦鉗都有肉可以食。元貝同鮑魚反而冇乜特別，鮑魚比較淡口冇乜味，元貝正常。反而螺，花甲同蜆幾正下，無配料原味蒸，但係可以食到完全冇砂，仲要非常新鮮，有獨有貝殼嘅鮮甜得呢仲有海咸味，口感個個都係超彈牙超新鮮。粥嘅話又係重點，因為長時間煮，所以一出爐會係似潮州粥，非常黏口，而且因為有一堆龍蝦頭放入去一齊煮，所以會非常有蝦膏味。整體來講非常推薦，最好約三两個人一齊食會比較好。

今晚天文台掛8號風球沒有落雨與家人到《小漁港》食海鮮蒸鍋，因海鮮高質又新鮮，店員姐姐勤快親切又友善。我們選海鮮蒸鍋$318：先送上刺身拼盤：有厚切三文魚、帶子、北寄貝、鯛魚、金槍魚。全部都肥美新鮮嫩滑，很鮮甜很美味好好吃😋吃完刺身店員姐姐將米和豬骨放入鍋中，然後開爐蒸海鮮：蒸粉絲大扇貝：粉絲索左扇貝汁鮮甜，大扇貝肉好鮮甜美好吃😋開邊蒜蓉海蝦：兩隻海蝦爽口鮮甜。鮮活鮑魚：大大隻爽口味清甜。馬友魚塊：魚肉嫩滑。蒸貝殼類：有東風螺、兩種蜆肉全都新鮮清甜好吃。蒸大肉蟹：店員姐姐把蟹蓋放鍋底煮粥，頗大隻肉蟹，蟹肉超鮮甜肉質彈牙蟹膏甘香美味😋荷葉蟲草花蒸雞件：有南瓜片、粟米、大蝦乾絲瓜、日本紫蕃薯BB、芋頭片、烏冬，雞肉嫩滑味鮮甜，蔬菜夠健康。粥底：有鹹豬骨、乾元貝仔美味香滑，綿滑可口。小食：避風塘鮮魷，鮮魷炸得鬆脆可口。甜品～紅豆大福好好食。飲品～椰青水&法國有汽血橙汁。總結～食材新鮮，服務好，價格合理。

［是日廚師自選套餐］一口價（免加一、免小食、免茶芥）刺身拼盤一坐低先嚟碟刺身拼盤打下卡先。款式有希靈魚、帶子、北寄貝、吞拿魚同三文魚。款款新鮮，凍食口感好正😊小食：避風塘魷魚鬚外皮非常香脆，避風塘口味好惹味👿。魷魚鬚質感非常軟身。［海鮮款式多］蟹、海蝦 、蜆、鮑魚、粉絲元貝、蠔🦪、魚🐟、蟲草花蒸雞（烏冬底—配勝瓜、小番薯、玉米、芋頭、南瓜）依個套餐好豐富，竟然咁多款海鮮。當然全部海鮮都好新鮮，肉質彈牙。粥底：乾貝豬骨粥落蟹蓋一齊慢煲，蒸海鮮汁會慢慢向粥底流，成窩粥超鮮甜，仲好多粒乾貝仔tim😋

香港人喜歡食海鮮，我都唔例外！今次去咗 ～小漁港 食蒸海鮮，當日座無虛席，好彩有訂位！其實八、九點鐘都仲係坐滿人的！餐廳牆身掛住幾幅昔日漁港風貌的巨型畫作，好有漁港風味啊！是日廚師智選套餐星期一至四免加一免茶芥 $318/位，抵食超值，套餐包括～刺身拼盤、八款時令海鮮、四款時蔬和一款主食！刺身拼盤～三文魚、油甘魚、帶子、北寄貝、希靈魚，都算厚身份量唔少😊再點一個小食，椒鹽白飯魚，食住等海鮮，白飯魚炸得香脆嘅！全程都有職員幫忙蒸煮，唔洗自己動手只係食就可以😆佢會順序將海鮮放上蒸架，時間到⌛️會揭蓋提示我們先食那一樣先！第一輪海鮮有：鮑魚、鮮蝦、粉絲蒸扇貝、魚第二輪有生蠔、花甲、蜆海鮮全部都好新鮮，嚿魚好好味超鮮，蒸嘅時間都恰到好處剛剛熟，又鮮又嫩，點少少豉油已經非常好味！第三輪有膏蟹多肉有膏大大隻，自己去街市買都唔平，非常鮮味，連蟹鉗蟹腳都長滿肉肉！主食有蟲草花蒸雞伴烏冬，雞件同烏冬都蒸得很滑，仲有多款蔬菜伴碟，南瓜、粟米、芋頭和蝦米絲瓜，蔬菜同烏冬吸收了雞汁好味 😋一開始時先在鍋中加入粥、豬骨和小乾貝，然後蓋上蒸餸用的濾網，上面再放海鮮，每次蒸海鮮的汁液精華流落鍋中，最後粥吸收了所有鮮味

小漁港海鮮舫，位於荔枝角道133號（近雷春生附近），一去到門口見到一個大魚缸，好有舊香港情懷，係回憶嘅味道，行到入去店，原來都好多人，好彩我哋有訂位，呢度都係好多街坊嘅聚腳點一坐低先嚟一個冷盤刺身，有魚生、希靈魚、帆立貝、北寄貝，全部都搵含豐富蛋白質係我最鍾意嘅食物，然後一個熱盤係朝鹽魷魚鬚，鋪上一浸黃金蒜蓉，香脆可口跟住就會係我哋嘅主菜，原隻蒜蓉蒸龍蝦，首先將龍蝦頭放入去下層嘅粥底鍋，慢慢熬啲粥，以上層精出一隻蒜蓉龍蝦，呢度嘅服務非常周到，侍應會幫我哋調校好時間，等時間制一度，佢哋就會幫我哋打開蒸蓋，唔需要我哋動手，而且蒸出嚟時間啱啱好，龍蝦非常之厚身又彈口當然呢度係海鮮蒸，點會少得有貝殼三寶、魚、鮑魚、大蝦、扇貝，所有嘅海鮮食材都非常之新鮮，而且處理得非常之乾淨，完全冇腥味冇雜質，最後有個蟲草花蒸雞配烏冬，再配搭上時令蔬菜，蔬菜朔滿晒雞汁，唔需要調味都已經好好食最後唔少得個精華所在，當我哋蒸緊嘅海鮮嘅時候，啲海鮮汁牛晒落去下層嘅粥底鍋度，當我哋一打開見到，龍蝦嘅膏混埋鮮香嘅豬骨粥味，原汁原味，齒頰留香我哋一行三人都食到非常之飽，再加小酌兩杯啤酒，確實係一個聚腳嘅好地方，而且價錢都唔

很久沒吃蒸氣海鮮火鍋了，以前經常吃的，而在好像少了，今次吃得很滿足。這家位於荔枝角道的餐廳，挺爆場的。晚市我們選擇了 318 元的套餐，從第一口刺身開始，就讓人留下深刻印象。刺身拼盤包括了厚切的三文魚、鮮甜的油甘魚、肥美的帶子等，新鮮度直逼高級日料理店。緊接著是重頭戲——蒸氣海鮮。每一份海鮮都是肉眼可見的新鮮，從活蹦亂跳的蝦到肉質緊致的鮑魚，再到鮮嫩的馬友魚，蒸海鮮最重要是有專人控制蒸的時間，每一樣都蒸得恰到好處，保留了海鮮最原始的鮮甜與風味。蒸氣海鮮鍋最令人期待的，莫過於最後的海鮮粥底了，味要夠鮮，質要夠綿，今次用蟹蓋去煲，加上幾輪海鮮蒸煮，粥底充滿了海鮮精華，鮮甜可口。

book咗12位，但臨時有朋友出席唔到，變成11位。收銀個大叔鬧我哋鬧到成間舖啲人都望住我哋，話我哋霸住佢張大枱。11個，同12個真係咁大差別？呢間必定無下次！

近年香港流行Omakase，衣家連蒸氣火鍋都有廚師發辦啦！😂晚上同老公黎到太子《小漁港海鮮舫》，八點鐘去到依然滿曬座，真係好受歡迎喎！🙈第一次黎，先試下佢地最平的318元/位「是日廚師精選套餐」吧！套餐包括:「刺身拼盤」有三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子及希靈魚。「八款時令海鮮」是馬友、鮑魚、扇貝、大蝦、生蠔、蚌、蜆及膏蟹。四款時蔬及一款主食「蟲草花蒸雞」。星期一至四，仲免加一，免茶介，免埋小食，性價比都幾高下喎！😏起初還以為免費小食是蕎頭和黃豆，原來是「避風塘鮮魷」，而且份量不少，還很惹味。最重要係成個套餐食咗成兩個鐘，全程都有專人服侍，唔需要理會要蒸多少分鐘，到時到候就有專人嚟搞，又唔洗你去攪個粥底，你只需要專心食就得喇！😉蒸氣火鍋粥底就是靈魂，店員先把米及豬骨放下，連同蟹膏蟹蓋，上面一邊蒸，鮮甜既海鮮味全滴到粥底，當食到最後再品嚐這鮮甜海鮮蟹粥，每一口都充滿滿足感😊

咁，先叫豐富，而且係海鮮中嘅最豐富。雖然由太子站行過嚟要大約10分鐘，但呢個”小漁港海鮮舫鮮蒸‧鮮味火鍋”，平日直到8:30pm仍然爆場。到底有咩秘密？答案可能就喺呢個$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食費)。呢個套餐包以下嘢食:先嚟”刺身拼盤”。除了三文魚帶子呢啲正常嘅，仲有琵琶蝦，新鮮鮮甜。之後阿姐就開始蒸嘢食，蒸嘅時候嚟咗”椒鹽鮮魷”，可以食住先，水準還好。之後嘅海鮮都係有阿姐代勞，我哋只係負責食。打頭陣嘅海鮮係”鮑魚”、”海蝦”和”馬友魚”。其實鮑魚和海蝦水準已經好好，質感鮮味都有，但個人更欣賞馬友魚，唔會蒸過龍，非常鮮味。再嚟就係”蟶子”、”蜆”、”花甲”同”青口”。當中聖子係好清甜，但似乎少咗啲粉絲同蒜蓉比較清啲。蜆花甲同青口就相當有水準。其實以上幾種海鮮，我一啲沙都食唔到，非常難得。跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅係佢嘅味道會落晒下便嘅粥度。所以今晚個粥係帶有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗個雞肉烏冬，係用雞油味撈埋蒸熟咗嘅烏冬，估唔到咁有創意。再加埋啲配菜。都咪話唔飽。甜品係黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人滿足啲。今晚食嘅海鮮全部都好新鮮，冇腥味，