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港铁荃湾站 A1 出口, 步行约10分钟
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开饭介绍
100%采用香港原材料及有机食材制作，包括本地饲养猪只、本地农场蔬菜等，菜名 「猪都有火」、「有点腾鸡」有趣，招牌汤面的汤底以本地黑毛猪骨熬制。店内更会售卖出产自不同农庄的物品，力撑本地农。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
荃湾就系人都知多好野食，上个星期六入荃湾专程买南乳囗磨豉酱嘅我搭巴士旺角去沙咀道，落车谂住揾左野医肚先行去悦和啦。一心谂住行去地铁站个头总有一间正架嘛。点知经过呢间冇咩人但店外嘅海报吸引左入去嘞。好，讲下野食，好大份，几乎食唔晒，鸡好好味，感觉真系好新鲜嘅鸡。饭系健康嘅糙米饭，大碗唔难食丫，唔知点解有人抗拒糙米饭嘅呢～轮到配菜，汤同沙律都好好味，汤应该冇味精，但好清甜，沙律就……咪沙律啰，食唔出啲咩黎，但个餐饮真系值得推介架，雪梨苹果茶，落足料，有南北杏同雪耳架。我未必再去荃湾，但去嘅话会再去呢间餐厅食下个猪。
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话说内地猪瘟爆发，人心遑遑，都系食本地猪安心啲呢间专卖本地农场猪，巧有亲切感星期六日及公众假期冇套餐，全部散叫，$50一款主菜，$18一碗饭，$38碗拉面火焰金沙骨，兜口兜面点火烧比你睇，多左视觉效果同香味，仲要呃埋like，我几欣赏呢味，味道香甜，肉质弹牙唔松散，但系又唔会好难咬，好似食紧有骨靓叉烧，美中不足系portion太细，如果有四旧，感觉会好啲咸酸菜猪脾，可能系横财就手嘅变种，呢味要等一段时间先有得食，我食哂成碗拉面都仲要等多几分钟先做起，个拉面几普通，唔值$38，讲番个猪脾，皮爽滑，肉软腍，咸酸菜解左脂肪肥腻感，一口接一口，好快食哂叫左个梅菜扣肉比工人姐姐，睇得出啲肉靓嘅，明显同酒家或者饭盒有分别，下次一定试下整体系高汁嘅，feel到店家用心做猪，会再帮衬
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店内够广阔，两边的座位全都是卡位，中间非常广阔，亦都不会再开设桌子，也不会强迫客人要坐在指定桌子，店内又够广阔，空间感十足的。想不到现在到这细细间的小店，不是连锁，也可以用电子平板电脑来下单，真的先进。够姜猪猪，非常细碟，体积就好像只是前菜一般，细细碟的叶子，上面放了几片猪腩肉，除此之外的就只有大量洋葱以及姜末。因此，这么小小一碟的猪腩肉，即使烧得均匀，又或是煮得够香够脆，但是份量这么少，只有五六片这般，其实也很难吃得过瘾。另外一碟火焰猪猪，定是叫做猪都有火，只是用细细只碟，然之后在下面倒少许烧酒，然之后店员点火，就像这件金沙骨起火的卖相。但其实，份量极之少，只是两三件金沙骨，放在小小的铁架上面，其实莫说是分享，一人来吃，都不知够不够。肉质还好，不会太坚硬，味道还好吧。一客拉面，荵够多而汤不觉浓，没甚么特别味道。面条不韧，不太吸汤，普通而已。分量极之细小，因此吃完之后其实都可以再吃第二顿，这个大小，可能要吃两份才会吃得饱人。看似是小店形式，见到有本地手工啤酒，但其他饮料，竟然没有汽水等等。取而代之，店内所提供的就是所谓的健康饮品，有些自家制的花茶或是什么蜜。
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the noodle is ok, but food amount is small and raw.chicken as you see on picture is a bit rawthe price is quote expensive compare to surrounding
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今年因为工作关系所之多去了荃湾，否则离我家一个小时的车程会让我却步 幸好由公司出发还是方便，这晚就及时来到开业才两个月的小农夫与友共聚 标榜出品无味精，坚持自家制作，所用食材更有不少是本地农产品 最特别是店家会用厨余机将厨余转化作有机肥料，代食客为保护地球出一分力 在干燥秋冬季，一杯暖暖的自家制雪梨水可谓是急救良方，边喝边看餐牌为佳 用上南北杏及雪耳等食材衬托主角雪梨，清甜滋润，既是饮品又可作糖水 够姜猪猪配面豉猪肉汤及糙米饭 $68名堂甚是可爱，够姜猪猪实为姜汁煮猪腩片，隐约传来淡淡姜香，不呛辣 猪腩片薄身烟韧又未至柴口，不带腥臊，吸汁少肥腻，调味恰到好处 与煮至半透的洋葱丝和菜丝同食，顿添清甜；带汁菜式建议配糙米饭，拌著吃更滋味 猪都有火伴猪骨浓汤拉面 $68以一抹火焰吸引全场目光，为猪都有火火焰金沙骨多增焦香，微㶶边位尤其冶味金沙骨肉紧实带弹，保有些少水分，不至硬韧，骨边肉的香味浓郁，又有轻轻蜜甜 是回配上猪骨浓汤拉面，汤郁带甜，浮油量可接受，面条亦尚带劲道 小农夫最近开始供应私房菜，菜式可根据客人需要作调整店方透露甚至可制作如蟠龙鳝这样花功夫的中菜，这样的话，西式扒餐等等应该也没大问题只是准备需时所以要先行预订，没有Walk-in的份了
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