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招牌菜
新假期话有好介绍,就试试啰,见识下榴梿白咖啡啰,都几得意,冇臭猫屎味,都要$18一杯,一点都不平宜,加上食个香蕉猪仔饱,两个人百银,好彩政府俾佐$6k,如果唔系,都冇得试新鲜事,新鲜o野!
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老公叫左个豉椒排骨饭$35,个汁是啡黄色杰的,不见豆豉,不见椒,味道有点像沙嗲,但又不完全是,我们有点怀疑来错了,饭是一旧旧的,极之难食!我叫了番茄薯仔螺丝粉配瑞士鸡亦加奶茶$36,个粉的汤底原来是餐汤的罗宋汤,真不明为何叫番茄薯仔?一d番茄都唔见,这都不重要,但个汤好鬼甜,味道古怪!鸡亦不入味,只有瑞士鸡亦汁淋上面。奶茶,本人觉得茶味不够。我只好同老公讲,要食吓难食的东西,才会更懂欣赏好吃的食物。
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旺角食肆林立, 茶餐厅冰室不计其数, 由太子沿通菜街和花园街行过来旺角, 大大小小的都有数十间, 记得很多年前都有来过这间茶餐厅, 但印象麻麻, 估唔到今次因为屋企无食水, 路经此地, 又不想帮衬连锁式茶餐厅, 心想不如就 「重游旧地」吧!一看餐牌就知道食材的价格飙升了, 一个普通的茶餐, 一份奄列加一件多士, 一碗一𩠌的米粉再加一杯热饮, $32 才可「落楼」, 还好的是冻饮只加$2, 今时今日大部分的茶记冻饮都要加$3 的。估唔到个汤米竟可选螺丝粉, 真系好意外! 个汤底都几清, 绝对唔肥腻, 食得我好放心, 而份量都够饱, 唯一要弹的是餐牌写「厚多」, 但结果只是两片薄多士.........另外想说的是, 在场的侍应可能惯了手势, 有客来有客走都会抹一抹枱, 不知是好还是坏
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陪太太系旺角行街买野. 而且3点3的时间到. 开始要找地方食下午茶了. 斋妹问我有冇做定research, 向来系旺角, 行到边食到边架啦......她磨牙了一轮, 我们便在小巴站旁, 找到一家古代冰室. 噗high tea.想找卡位, 奈何唯一冇人坐的卡位是近厨房厕所的. 远眺一下环境, 就算坐果个位食野唔收钱我都唔坐. 之后我们坐近门口的圆台. 看了下午菜餐单, 叫下一个芝士蕃茄飞碟, 同一只鸡肶并沙律.是日两个都没有叫奶茶. 只是一支可乐同一杯热柠茶. 基本既野不用多评. 之后, 是我的炸肶先到. 看一看, 其实这个似烧肶多过炸肶. 沙律就是一般的极多沙律酱既中式沙律. 而且冻冰冰, 唔知佢雪左几耐. 鸡肶, 皮都脆脆地既. 不过一咬入去, 虽然未至于干, 但没有新鲜肉汁, 最重要是皮之下的地方, 完全没有味道, 没有鸡味, 没有任何经腌制过既味道. 飞碟, 说就说是芝士味既飞碟, 斋妹食落没有芝士, 我看落, 亦完全唔觉有芝士. 蕃茄够大只, 但味道普通. 普通至极果一只. 外国人既屋企应该有呢一只飞碟多士机. 自已做仲好.旧, 老字号, 未必一定好.
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来的目的都是为了杯热奶茶,但既来之,又试试它们的茶餐吧,一个茶餐跟一杯奶茶的价钱都差得不多,当然又来试试本人爱吃的西多士吧。点了餐后,也要等上五分钟才有得吃,西多士上桌时,真的很是热腾腾,很明显这西多士是即炸的,虽然是炸的,但相信店方都算是有心机做的,因为西多士的颜色是很靓的金黄色,其热力在四射,那片牛油火速被融化,加了点糖胶,就急不及待要吃了。一切下去,原来西多士是有点花生酱作馅的,西多士吃起来真的很热,而且外层香脆,多士的包身仍然松软,纵使其面包的蛋香不够,花生酱馅也是太少,但加了糖胶及牛油来吃,味道的影响又不大,但其基本功做得好,至少够热够透够松软,这就已经相当美味。最后的环节也是今天我来此茶记的主因,就是这杯热奶茶,奶茶用上不是用上黑白淡奶厚身瓷杯盛着,而是用立顿瓷杯,立时滴汗,生怕店家的奶茶是茶包货,但心想既然店家取得二十大的殊荣,应该也不会用茶包吧。说回杯茶,茶温够热,先嗅一下,确有不错的茶香,而黑白淡奶的奶香也不俗,喝下一口,茶味甘醇,真的有浓浓的茶味及挺强的茶香,加上奶香也够,茶顺喉而没有一丝嚡口感,茶质感够厚够稠,喝到尾也没有苦味,只有茶香及回甘,另外加上奶香的油脂在口中的作用,真的很棒,是喝过多间奶茶店之中,可说是after-taste最棒的一杯奶茶,真的好过至少一半五大茶记的奶茶。吃到喝到好东西,感觉自己就如富豪一样了,因为美味有时也可以很便宜的,不知这是否店家名字的由来及意义呢?
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