富臨漁港囍臨門酒家 (已結業)

今日係公司工作最後一日，老闆娘請左大家一齊黎食餐勁既，主角係大大隻瀨尿蝦，據稱足十両！不得了，清蒸鮮甜味美，咬落淡淡肉仲有燒鵝、天麻燉魚王湯、西芹炒帶子、龍𧄌兩味、上湯豆苗、糯米飯夠乾身唔油膩...好味到唔停得口呀！

三點三過到嚟長沙灣廣場，周圍睇下有咩食，不如試下尼間啦。去酒樓，梗叫例牌嘢，例如燒賣、腸粉、雞扎等……點心味道幾好，話晒集團式經營，有保證o既，不過燒賣有d梅……叫了燒鵝瀨，$11都唔使。雖價錢底，但有成隻鵝脾過你，抵到震。但係叉燒包就麻麻地，d賣相好差。不過食落去就冇乜問題。夾埋叫咗8樣嘢$200有找。係呢度嘅o既下午茶又真係几抵食。

一點半黎到，開始排隊，前面已經有差不多二十幾人。兩點開始叫飛，再等多十分鐘就有位，不過要搭枱。有啲似整定先係道，唔係好夠熱，不過勝在酥皮唔會好厚，饀都夠多，叉燒都幾瘦睇相好吸引，味道就馬馬。。。食落去完全無黑芝麻既香味，成個包其實無咩味，亦唔係流心既。得一兩舊係脆既，其他都係林既，有啲溜，不過腸粉都既滑。幾好味，豬肉肥瘦適中。賣相就，一般般啦。

早於一月，我經網上購得團購「富臨集團新春呈獻：旺年鮑撈起4人套餐」，其時滿心歡喜，更相約老爺奶奶一起吃此套餐，然昨夜經歷有如噩夢，飯後依舊讓人氣憤不已。昨夜七時，我們四人進入酒樓，當我出示團購的列印本時，那疑似經驗不足的侍應找來經理到我桌前，經理說：「這張團購需要在三天前預約的，所以現在不能用。」我馬上回應：「我在年初一便已預約，預約時講明用這張團購卷，莫講話三天，十天也有了。」經理馬上去查，查過後證實了我的說話，便說他們馬上為我準備菜單。我譏諷一句：「我也感到奇怪，一般餐廳便在預約前致電確認訂單，但你們酒樓沒給我來電。」那經理似乎聽不到我的弦外之音，更諉過於人，說：「你沒有經驗，你應該打電話黎酒樓確定。」(我心想：我是客人，要我打電話確定你們沒有犯錯？)等了良久，三催四請，只見侍應斯斯然地來到桌前，找他詢問飯菜的下落，等了很久也沒有回覆，我按捺不住找來店長，店長又是斯斯然的來到我桌前，我說老人家等了很久，他們不能捱餓，我話未畢，店長便已走開了。(我心想：這個店長十分沒禮貌，連基本的客套話如「請等一等，我馬上替你跟進」等話也不說便走開了)終於在千呼萬喚，第一道菜「旺年鮑撈起」終於來到，

打風日子，剛巧媽媽放假，當然去佢最喜歡的富臨飲茶。老人家喜歡不變，所以她認為抵的東西，她都會不停食。本今天想去程班長吃過紅燒牛肉麵，但星期日唔開，那就做乖仔和媽媽渴茶。當然來到這裡，必然再次推薦的有兩樣，一個係鵝瀨，一個係馬拉糕。鵝瀨非常抵，$9.8，大大碗而且有時鵝肉很靚，你在外面以這個價錢真係吃不到這種質素的，就算食到，環境都沒有好像這邊乾淨企理，今天我一吃就吃了兩碗。馬拉糕有重重的黑糖味，夠軟熟，很喜歡這種黑糖濃度高的馬拉糕。今天飲茶多人，再加碼吃燒腩仔，這個燒腩仔肥瘦適中，而且價錢不太貴，也是價錢相宜之作。最後的魚腐炒米就很普通了，米粉不太入味，而且魚腐有點腥，加上完全兩個各有各精彩的自家味道，完全沒有化學作用，可能是時間晏了，師父沒有心機炒吧。雖然炒野不太好吃，但這裡的性價相對便宜，環境一流，而且服務和食品都不錯，也是很值得來幫襯的。我很喜歡在這裡晚市吃海鮮，下次有機會來吃再詳談吧。

颱風抵港，放我一天假，最好的活動就是和家人喝茶。富臨一直是我們下午茶的好地方，平靚正。最重要坐得舒服，可以慢慢嘆茶傾偈。九個人喝茶，可以叫很多東西吃。必點的是這個鵝瀨，只售十二蚊，鵝肉質鮮且肥美，瀨粉份量驚人，是這裡下午茶最好選擇。另外的一個孖寶是近來媽媽新寵，就是點心拼盤，有菜肉飽，馬拉糕，蝦餃，饅頭等，當中以馬拉糕味道最好，不過略為細舊。另一孖寶為凍的冷盤雲耳，這個菜清新可喜。在這些油膩食品當中間場，清一清口感，實是不錯。吃了十幾過點心，每人也只是四十元，實在是不錯的選擇。

是日清明節亦是西方兒童節，我地一行14人掃墓完畢就去食中午果餐。又係要趁機多謝我個好DADDY~佢一早就去左BOOK定位先再JOIN我地拜山~所以我地先可以唔駛等咁耐位咋!12點幾去到酒樓，其實都唔係太多人等位~我地仲有間私家房坐添!!!間都唔算逼，仲有電視睇~惟一唔太好就係冷氣唔係好夠，熄左D燈又暗，開曬又熱....真係有D難攪講番正題先，個部長介紹我地食喱個午餐全包宴。我地計一計咁多人，茶$都要2舊水啦，全包宴真係抵喎!!!睇下有咩嘢食先~大蝦伊麵，估唔到佢咁好食喎~汁香得黎又唔會好濃味，大蝦好彈牙燒味拼盤，唔錯，d燒肉同叉燒唔太肥唔太瘦，好咬口！蝦餃王，喱個真係唔講得笑~我食左2粒，因為D蝦真係好正!!!燒賣，原來黎錯左個菜餃，點知俾我個精靈姑媽發現左等到大家食完D嘢，人都走左幾個佢先黎....所以大家都好飽唔係好食得落~不過都係因為有彈牙蝦，可以唔錯!燒雞，成個禮拜食左超多雞，所以都係咁食左舊....不過，隻雞都好滑上湯浸菜，普普通通一碟菜，無咩特別好食唔好食蒸魚，因為我個人唔係咁食魚，所以無咩COMMENT菇炒豬柳，夠獲氣又多惹味！食完喱餐午餐真係飽到上心口～總括黎講：平，靚

下午約了友人到荔枝角午餐，突然發覺很久沒有飲茶便提議到長沙灣廣場的富臨，大約1時15分到達，情況令人擔心，很多人我走到櫃枱前攞2位飛，心想答枱都好就同那位知客講答枱 ok想不到等了一會便有枱，真好彩。午市時份真係很多人，當然就係唔夠人 serve 客人，所以友人趕快地填了點心紙。等了不消一會，來了個子薑皮疍及鮑汁鳯爪，個皮疍唔夠糖心，好實子薑又唔夠乾身，搞到成個碟都有啲水.....，鮑汁鳯爪就好好味，好味過稻香的，正跟住就黎左個煎讓茄子、黑糖馬拉糕、麻蓉包、蒸鯪魚球、燒賣煎讓茄子個魚肉好好味，煎得好透，茄子又好淋身真係富臨入食之選！黑糖馬拉糕就偏甜左啲啲，麻蓉包居然係流心的麻蓉，真係有啲驚喜，但如果可以再少啲甜咁就 perfect 燒賣就一般般，冇一大隻蝦放响面所以要扣分呀反而個蒸鯪魚球就好好，唔係成舊粉咁，又有魚味，正 今餐都算係咁...只係有兩味差左但其他都 keep 到個水準。

超香脆, 入口鬆化, 內裡的菇味道很好, 以喼汁伴食, 真是很美味的小吃不過不失的餸, 味道剛好, 送飯一流! 豆腐很多, 軟硬適中, 沒有什麼爛的, 菜心尚可, 沒有渣又是色香味俱全的送飯餸,真難得, 足料足味, 令人滿意沒有什麼味道, 非常淡, 就像湯浸時蔬, 很失望整體食物不錯, 服務OK

這個週日沒有多睡一點，因為約了朋友參加一些工會舉辦的本地一日遊，所以要早點起來。集合地點在長沙灣，所以就約好先荔枝角長沙灣廣場的富臨飲早茶，吃些點心才出發。三幾個老友記，不用叫太多東西，免得吃剩浪費，而且坐車時間不少，不要吃得太飽，所以，就揀選了5款點心，志在有東西到肚吧。點心分別點了：順德煎藕餅、蘿白千絲酥、香麻流沙包、皮蛋瘦肉粥、蜜汁叉燒腸，茶位$8，新鮮即製，質素吃來也不懶。尤其藕餅及千絲酥，可能是煎炸食物，較香口，所以吃來特別滋味，不過，確實前者藕餅很鬆化，而後者很香脆。相反，較失望的是香麻流沙包，一點也不流沙，內裡的是芝麻糊大於芝麻流沙哩！

同媽來荔枝角; 其實自從10年前我冇再呢頭返工, 已好少來了.回來真帶俾我不少回憶.已變了不少, 呢區.都係講返食物喇~兩人飲茶, 都係叫幾個點心算了吧!不過見有燒味飯, 好似好抵, 叫個一試先~仲快過點心上~ 當然係好迷你!但都有肉食喇, 唔係骨架.飯好食.相對起來, 點心就比較一般喇.包及餃都係ok 水準.服務不錯了, 好快手又有禮.

唔係去這間富臨不過都係富臨集團的太子分店入去問知客姐姐有冇得打邊爐佢話因為有婚宴所以散客要等唔知要等幾耐既我地話ok, 我地肯等於是留了名 電話坐在大堂既位到等了差不多半小時終於可以上去食***1開始已表明係打邊爐and重申了幾次***上到去waiter問飲咩茶我話我地打邊爐既waiter話今晚冇得打邊爐我話 下面知客話有我地先等這時waiter呆了同比唔到反應不斷招手叫經理求助經理只係同我地冇得打, 只可以食小菜我就話 我地等左好耐同埋下面冇話冇得打我地先等經理都係無言以對，只係不斷叫我地食小菜雖然我地冇諗住幫襯但我認為如果佢肯比d優惠客人條氣都順d最後我地都係走左雖然婚宴係好賺好多而且包左你個場但係唔好因為咁而吊高黎賣1早講冇得打邊爐免得客人白等服務態度好有問題

長輩非常喜歡到富臨晚飯, 每次聚會都必定要訂係富臨, 我呢d做小輩ge梗係冇say啦.其實已經無數次俾佢d離哂譜ge服務水平激到咩咁都唔出得聲, 費事搞串哂, 但係今次真係忍唔住要係度呻下....我地一圍十幾人一早訂咗枱, 我早半個鐘去拎位先, 費事要同行ge 80幾歲婆婆等, 都好快俾枱我. 一坐低, 即刻點菜, 一路諗食乜, 個女侍應一路叫我食東星斑, 我話睇下先, 佢又繼續講, 重覆咗十次, 我話我地唔食斑架, 唔駛啦, 佢答我: 「唔緊要, 東星斑唔係斑黎架...」 咁即係點呀? 唉...我叫佢走開, 我自己寫菜, 我用咗佢d菜單, 非常清楚咁寫咗9個餸, 個女侍應又走埋黎, 佢跟住我寫ge單覆咗我一次, 好清楚, 咁就諗住等食....好快就上咗隻燒鵝, 熱辣辣, 肉質鬆軟, 皮脆多汁, 一輪衝鋒就連頭都食埋....但係就一個餸都未上.....叫個個女侍應催下d餸, 佢好求其咁答我地:「就得架啦, 黎緊架啦」等多10分鐘都仲係乜都未有.....又叫第二個侍應check, 佢又求其咁「哦, 好呀, 我同你check下」就唔見咗人....再等多10分鐘, 真係火都黎, 我地話要走,

我地family一直都好鍾意去富臨食飯,好多時做節都會黎食下d 1488餐呀,間唔中都去食下晚飯,都覺得好食,又底喎,而且去過咁多間富臨覺得長沙灣lei間係最好食tim...點知...今晚去完...失望左喇...好似退左步咁,係咪轉左廚房呀?6個人好高興咁叫到成台野食,又等我講下食左乜啦...鹵水鵝掌, lei個ok,正常, 但咸左d...叉燒王, lei個而家sale緊 108蚊碟o既叉燒王,諗住佢賣得108蚊緊係好有信心啦,黎到見到好都靚喎,好大碟,應該係每一隻豬得一條o既梅頭黎,食落...好甜呀,個汁超甜超漏,酒味重左d,我地食到嘩嘩聲呀,個蜜汁太濃喇,雖然個叉燒肥肥地,都幾林o既...但比佢咁整法就失敗左啦,叉燒變差燒呀!蒜香燒雞, 本人最鍾意就係食雞,特別係炸子雞o個d,lei個雞預左係冰鮮雞,但估唔到d肉真係鞋到不得了,好難咬呀...點解會咁架....就算係冰鮮雞都唔好整到咁求其啦...冬瓜盅, ok啦,好彩ja....同埋佢冬瓜唔係好大個,但就好多湯....仲有食左炒芥蘭, 豆豉龍蝦球, 紅燒豆腐花膠...都係麻麻啦,個花膠係便但好似食像筋咁,係個豆腐叫幾好...翠肉生煎

一月下旬．晴下午飲茶，每人六十五，吃得飽的，怎說也是便宜吧。跟跑友飲茶，剛練習完畢，當然是一條牛也可以吃得下的。要了不少的點心，而吃的速也太快了一點，故只可以將其中區區幾味拍下來。總括而言，點心的水準是不算很好的，但因為價錢不貴，也總可以說是經濟實惠。叉燒酥不行，油膩膩的不酥化；豆苗餃不錯，有蝦粒在內的，吃起來幾鮮美；馬拉糕吃起來鬆軟，也很香甜。雖然不是傳統的一類馬拉糕，但也吃得過的了。最喜歡的就是最後的炒糯米飯，幾乾身，吃起來香口，大家也吃過不停，追加了兩次！最後是吃了五十多個點心，滿足。