富臨漁港囍臨門皇宴 (已結業)

20070103兩個月內第三地來富臨，無它，方便而已。這次一共七人，是阿姐點菜，遲來的我只需慢慢享受可也：）一個午市套餐加數樣點心，花色繁多，恕不能盡錄。白果瘦肉湯：老火煲制，濃香滋補，於時令甚宜。豆“豆支”蒸魚：略嫌老了一點，不過整體來講還算肉質肥美，魚頭尤其是我的致愛：）上湯菜心：內有薄薄的花膠片，清香鮮甜，口腹為之一爽，難得的吃不出“師傅”味道，大力推介；燒鵝叉燒雙拼：只試了一條叉燒，竟是意料之外的軟滑；蘿蔔絲酥餅與家鄉咸水角：一以貫之的高水準，一定不會出錯；菜苗餃：口感清新，皮薄餡靚；蔥花蛋餅：蔥花香，蛋餅薄，毫不油膩，不妨一試。還有諸如鳳爪、金錢肚、蘿蔔糕、燒賣等，未及一試，已經清碟：）最好笑的是最後的果盤，真的是一盤生果——七個完整未剝開的柑橘：）祝今天席間的朋友新年快樂：）

在這酒樓試過飲茶﹐晚飯﹐連這裡舉辦的聯歡晚宴也試過。出食評卻是第一次。與家人親戚一共7人最近來過吃晚飯﹐吃了以下的東西:五味雞(半隻)雞肉非常嫩滑鮮味﹐應該不是雪雞。個汁類似豉油汁非常好味鮮果生炒骨其實只是用了草莓代替了菠蘿。生炒骨本身做得不錯﹐上了汁但仍然保持香脆﹐味道又剛好﹐不會太酸﹐抵讚。雙冬黑草羊煲份量不算多﹐雖然每件都算大件﹐不過不是每人都分到兩件。羊肉好腍﹐但不算入味﹐而且吃不到羶味。老虎斑兩味($288)一味是伴著雲耳來蒸的頭腩﹐另一味是用來炒西芹(見圖) 。兩碟的份量不多﹐一人一件。$288不算便宜﹐不過真的做得不錯﹐鮮味得來又很有質感。夏果海皇這個比較差﹐只是西芹炒桂花螃﹐蝦和帶子。份量超少﹐桂花螃﹐蝦和帶子每樣只得兩三小件。味道跟一般西蘭花/西芹炒帶子沒有大分別竹筒糯米飯沒有什麼特別﹐只是把做好的糯米飯放入小竹筒形的容器再蒸一蒸就是了燒鵝半隻(有coupon﹐所以免費)coupon是之前參加聯歡會送的。這個都燒得幾香﹐不過皮脆肉厚就欠奉了。整體上都合格的埋單連加一$671, 中規中矩的一餐。以前也來過吃晚飯好幾次﹐試過很好味的﹐也試過很差的﹐好壞與否視乎你怎樣選了。

同事喜獲升遷，大宴全team，一行二十人浩浩蕩蕩殺將過去。一早訂了兩張台，又是在小菜廳。心下暗想自己幾時變了富臨fans，天天都來：P只負責坐以待吃，所以菜單是怎麼寫得並不清楚，上了多少也沒概念。大致是每台一個八人套餐（抑或六人？）外加點心數籠，送埋糖水（蓮子陳皮紅豆沙）與生果盤。一見生果盤中又有昨天驚為天人的青蜜瓜，不覺大喜，可惜吃起來完全無味，看來也很靠彩數。人多菜多的時候明顯感覺到服務的混亂，一桌不停上菜，一桌等多20分鐘才有的吃，可憐我是後者，與左右同事一面觀望一面流口水，等真有菜上，食欲已經沒了一半，可氣，可氣~~另外搞笑的是，我們問今天是什麼糖水，那侍應回說“糖水”，惹來一片噓聲，不過環境太吵，料他未必聽到：）混亂之中，大概對幾樣菜式還有印象，試記述如下，名字未必準確：臘味菠菜：厚厚一盤菠菜，面頭是臘肉碎、臘腸碎、冬菇絲等撈埋的芡汁，熱吃還不錯，鹹淡由人；西蘭花豬手煲：西蘭花吸收了肉質，很難不好吃，豬手就是敗筆，一味肥膩，又不入味，不試也罷；西芹炒雙蚌：得個鹹，不好；蛋絲糯米飯：炒得幾幹身，有水準；大蝦煎面：蝦夠大，惜無甚蝦味，面煎得好，最失敗是芡汁，很“傑”；蘿蔔絲酥餅：

有鬼佬同事說想吃點心，又懶得走遠，於是便去了這間飲茶。今天還好，去到就有位，不過因為要求坐細台，所以被逼選擇小菜廳，也就不得不點兩個小菜。服務態度算不錯，介紹也很賣力，換碟、加水都很醒目，上菜速度嘛，一般般啦。一個經理說必吃招牌叉燒包，而且要兩籠才夠喉，言之鑿鑿，便信他一回，但結果也不覺得有什麼特別，當然也不差，算了，放他一馬。七人，點了如下： 沙薑雞煲：賣相相當好，雞肉都幾滑，薑蔥配料絲毫不馬虎，簡直就要喧賓奪主：）北菇扒芥膽：芥菜好，碟頭也大，不過開了太重太多的芡汁，反而比其他款色來的油膩>O< 是唯一有剩的一個。布拉腸：齋腸，太軟，無曬口感，而且侍應解釋不了給同事聽為什麼叫“布拉”腸。這種東西還是得街邊小鋪，別有風味。牛肉腸：幾好，牛肉鮮，馬蹄與芫荽的口感出色。叉燒包：OK啦，不過不失，勝在夠熱。蝦餃、燒賣、小籠包：鬼佬至愛，我沒試。菜苗餃：樣子像潮州粉果，清清D，還好。珍珠雞：一籠三件，米太爛，麻麻D。香煎蘿蔔糕：太熱氣，沒試。買單425，連一壺普耳和生果盤。青蜜瓜很精彩，全席最佳：）綜合來講，裝修與環境都是典型中式酒樓格局，不難想像。價格合理，但菜式普遍偏油

the dim sum is quite delicious. 蘿蔔pastry and scallop rice roll is quite good. the vegetable is very large. but don't have the seafood congee. it is just a bowl of japanese 'flour crab roll' congee.

飲午茶.地方大, 點心少.卜位, 唔駛等.炒碟味道好, 點心都係煎炸好過其他.估唔到中環都咁多新移民服務.

食晚飯, 落單前好多部長不斷走來介紹貴價野比我地...一見我地叫d價錢一般既菜,就比說話我地聽!!! eg.用唔太好既語氣講左"散叫呀?","你地散叫係咁gala~~"!!!係唔係一定要食餐先!!???好氣憤!!!之後更加沒有service!!!...埋計都叫左幾次先有人理!!今時今日咁既服務態度...想執?!

ordered five dim sum for two ppl. but finally it comes only three. the bill charged for four. garlic shrimp spring roll is quite good. chicken roll and steamed conpoy dumpling is so so only. all are "large" and cost $20.8 each. we ordered seafood congee and vegetables. but they disappeared. only many waiter ask you to order soup and other dishes.

今日有同事走，所以老細請食飯。午飯時間，人又多又嘈，額外小費又多又貴，不過好在不用自己付錢。叫了十二個點心，一個飯和一個菜。點心不提了，水準OK哪。因為之前飲下午茶寫過，但價錢緊係貴最少三成至一倍哪。今次只講那個飯和菜，我們叫了個現在做緊推介的荷葉炒飯。個飯要$68.00，用一片很大的荷葉包著已炒好的飯蒸熱。飯很好色水，但就不是好咸，有荷葉香味。炒飯內的料很少，又細粒，只得鴨皮、雞肉、冬菇等等。味道就一般，不過勝在夠大，足足夠六小碗。菜我們要了指天椒炒通菜，這個菜等了非常耐。足足催了四次才有，都不知是漏了單定他們未聽過。菜一上桌，只見這裡用水種通菜和很少椒粒炒，都炒得幾好味。但老細話不辣，我就覺很辣了，所以只好專選莖來食。又再順帶一提，這裡真的冇服務可言。哪些侍應成日走過來叫人食套餐，又叫人飲例湯，總之就是煩到妳死為止哪。但當妳落了單之後，就再冇人理你，水都冇人加。

星期日去睇恐龍,住新界少出港島,特意黎富臨填飽個肚先出發去到三點,差不多坐滿人,但唔駛等位兩大兩細叫左叉燒包-- 呀囡話叉燒同汁都好好味鮮竹卷-- 一向唔太喜歡成舊肉既點心,不過都幾好蘿蔔糕-- 有蘿蔔絲同蘿蔔味馬拉糕-- 夠鬆又夠熱煎釀矮瓜-有四件咁多齌腸--- 真係好滑,都幾大碟椰汁馬豆糕- 用鯉魚模整出黎,好細條,得兩條,不過我最鍾意佢既軟硬度另外叫左差不多檯檯都叫既燒鵝瀨,好好味午餐+ 下午茶,再加上假期,十樣野埋單$129真係好抵!

星期日全日同朋友做生日，她話要由下午開始慶祝，她要儲足電才出來。所以就約她在這裡食下午茶即午餐，一行三人準二時入座。一坐下她就將點心紙全部交給我，叫我負責選食物。我叫了特價點心紙的兩個金翅灌湯飽（HKD6.8/1，這個湯好好味，料有爽蝦仔幾隻，少量蟹柳絲和假魚翅，幾好下次一定再叫），煎蘿蔔糕（HKD6.8，這個都不錯，很多蘿蔔，味很香，不過就軟了少少），富臨蝦餃皇（HKD　11.8，這個都很好，蝦亦是爽的，熱食不錯），蛋黃咸肉粽（HKD11.8，這個就不好了，蛋皇又乾又硬，不值一吃），燒鵝瀨粉（HKD9.8，同上次一樣，不過今次有脾食，這個真的又平又好，差不好桌桌好叫）。再加上正價點心紙的家鄉咸水角（HKD11.8，這個次次必叫的，真的很好味道），蒜蓉粉絲鮮魷魚（HKD13.8，這個千萬不要叫，又細又冇肉，味道一般），最後是仔仔至愛的芒果凍布甸（HKD11.8，他一個人清碟，問他好不好食，他話除了蝦餃，就是它最好味了，又滑又多芒果肉）。食完問朋友這裡好不好，她話裝修幾靚，食物都不錯幾好。不過她同我的意見一樣，就是這裡冇服務可言。收加一，但就冇人加水收碟，還有個大近視男侍應懶到將隔離桌的

下午同母親大人、家姐和阿哥一家連其他親人，一行十人去這裡飲下午茶。為什麼來這裡飲茶，只因同事成日話這裡飲下午茶很平，但今日就：（。因為今日冇平日一至日，有咁多種平價點心。今日點心全部照收全價，但就有一張特價點心紙。所以我們就叫了五碗（$9.8／1）的燒鵝瀨粉（這個好，夠大碗，燒鵝皮很好味，燒鵝都有六件，瀨粉夠爽）、八碗($6.8/1)的足料碗仔翅（這個不好味，好咸呀，又冇料）、二碟($6.8/1)香煎馬蹄糕(這個都幾好，原片馬蹄，又不太甜）、一碟($6.8)山竹牛肉球（這個望就ok，味就不知，因為不食牛）、一碗($9.8)魚湯雲吞（這個非常不好味，湯咸，雲吞皮很粉呀）。還有正價的其它點心，有金菇蒸柏葉（中點，真的有金菇和粉絲底）、馬拉千層糕（小點，一般）、香滑奶皇飽（中點，個皮很得意，因為又白又黑，一個個圈，內的奶皇就很少）、蜜汁叉燒飽（小點，皮薄，爆汁，肉一塊塊）、豉汁蒸排骨（中點，幾大碟，肉多過骨）、蘿蔔千絲酥（大點，皮脆，內的蘿蔔絲很濕）、家鄉咸水角（小點，這個一定要叫，很脆，細細粒很好味）、香焗叉燒酥（中點，這個都是細細粒，不過料少，重油多）和特色煎腸粉（大點，“口車”，咪煎蝦

星期日一家七口一點鐘到去飲茶, 食到飽飽只係三百蚊, 食物算一般啦, 都好抵, 鳳爪如前所講, 太林, 不過仲有好多選擇, 例如鮮魷,燒賣,菜苗餃,燒煵 肉,燒鵝瀨(兩點後$9.9!! 好正),陳村粉等! 一定會再幫襯!

同同事食lunch當團拜,四男一女,叫左二十個點心,水準就一般,服務就差d,人手好唔夠,成日要叫先有人沖水,不過埋單竟然三百左右喎,又估唔到喎!

見裝修有d似稻香, 似乎幾企理, 但...潮州粉果, 一夾就散叉燒腸粉, 叉燒勁雪味煎腸粉, 夠膽只煎一面, 兼"油林林"鳳爪, 太林鮮竹卷, 餡冇味排骨飯, d飯太硬唯一似樣得燒賣, 大大粒以及蘿蔔蝦餅, 幾爽口想要辣椒醬, 冇, 得冇味辣油想叫人落單, d待應忙收碟, 唔忙落單, 怪哉禮貌冇問題, 不過d食物太冇誠意, 列入黑名單!