家賀屋

想食有質素的日本料理，朋友推薦我去銅鑼灣呢間居酒屋，新鮮食材，性價比好高！月見極丼賣相超吸引，打卡一流！鮮橙紅色的蛋黃非常吸引，蛋味濃郁！吞拿魚腩蓉份量十足，味道好鮮甜，油脂香味濃厚，口感嫩滑. 仲有海膽和三文魚籽，海膽入口好creamy，三文魚籽好鮮味，成個飯層次感好豐富！加幾十蚊刺身丼就可轉成套餐，有麵豉湯、沙律、茶碗蒸和月見明太子拌烏冬，好豐富，性價比極高！芝麻雞軟骨炸到好香口，外層香脆雞肉juicy，用黎送梅酒一流！海鹽燒鯛魚鮫魚皮燒到微微金黃，外層入口香脆，魚鮫位置特別嫩滑，灑上海鹽燒製鮮味更加突出！鹽燒仙台熟成牛舌心剛烤起來散發出炭火香氣的牛舌，口感外Q內彈多汁。 鹽燒本身帶有適度的鹹味，直接吃已經好好食，但加一點點檸檬汁，簡直回味無窮！中野梅入梅酒採用100% 和歌山產的南港梅子釀製而成，帶甜味和清爽酸味，酸酸甜甜好易入口.

老公生日提出想食日本野🇯🇵即時諗起位於銅鑼灣嘅居酒屋🏮家賀屋環境舒適 座位寬敞 野食種類又多👍🏻🔸海膽龍珠卷依個睇相已經覺得好吸引🤩入面有醬油漬蛋黃、拖羅蓉同海膽 超豐富一啖放入口 大大粒蛋黃好似係口入面溶化咁再加上拖羅蓉同海膽嘅鮮甜味 超creamy👍🏻仲有金箔做點綴 賣相同味道都💯分🔸鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯好厚身 咬落好軟腍 唔會好韌配上芥辣醬更加惹味🔸 海苔脆醬魷魚魷魚炸得好香口🦑 脆漿唔會好厚身再加埋海苔碎 口感層次豐富 送酒一流🍺🔸自家焦糖玉子燒玉子燒本身已經甜甜地 上層再加上焦糖 好正☺️🔸冷稻庭手打烏冬烏冬好煙韌 比一般烏冬更加幼滑配上鰹魚汁一齊食 好好味😋🔸特選海鮮丼定食定食配有麵豉湯、沙律🥗同茶碗蒸特選海鮮丼真係好震撼！因為d魚生係鋪滿曬全個碗！總共有12款刺身 包括海膽、磯煮鮑魚、吞拿魚腩、三文魚腩、油甘魚、左口魚裙邊、牡丹蝦同三文魚籽等等每款刺身都好新鮮 厚切又肥美 真係超級豐富呀😚🔸左口魚裙邊壽司、火炙鵝肝壽司我同老公都勁鍾意食左口魚裙邊 因為一咬入口 d魚油會出哂黎🤩火炙鵝肝壽司都係油脂較重 入口即化👍🏻🔸巨峰乳酸梳打、韓國柚子蜜 兩杯飲品都好好飲 唔太甜👍🏻

居酒屋位於銅鑼灣中心點非常就腳，安排坐入廳房位置，坐得好舒適，食材新鮮有質素，絕對係三五知己黎聚會的好地方！特選刺身盛-時令鮮魚刺身盛有六款刺身，刺身全部厚切，最愛赤蝦好大隻，超級鮮甜爽彈！刺身油脂豐富，超級肥美！山葵柚子漬水母刺身水母一條條爽爽地，配上柚子酸汁，又開胃又能帶出到水母既鮮甜味！彩虹壽司卷招牌菜之一既彩虹壽司卷用上最新鮮食材！每次配搭都不同，色彩繽紛，赤貝，帆立貝新鮮鮮甜，入面包住牛油果，生菜和蟹柳，口感好清新！汁燒免治雞軟骨棒燒物嘅火候控制得十分好、免治雞軟骨棒肉質嫩滑，混入雞軟骨令口感更豐富，一定要蘸埋日本蛋黃醬油入口更滑溜！中野梳打梅酒好鍾意飲梅酒，第一次飲加入梳打水，原來呢個飲法真係唔錯，令梅酒更加清爽，啱晒女生飲呀！

同朋友一齊嚟咗呢間樓上日式餐廳食餐晚飯🤣$58「檸檬冰果碳酸酒」：凍冰冰大大杯有啲檸檬香味幾清新😋$58「海苔脆醬魷魚」：厚厚哋嘅脆醬炸到脆脆哋包住魷魚🦑，食落香口🤣$278「特選刺身盛 - 時令鮮魚附」：刺身包括三文魚、中本鮪魚腩、牡丹蝦、油甘魚 等，全部新鮮幾好味😋$243「月見 - 極丼」：丼飯上邊有吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽、生雞蛋黃，而丼飯本身已經用醬油撈過，咁再撈埋飯面嘅食材，豐富好味道🤣；仲有一個烏冬、小沙律、茶碗蒸 同埋 麵豉湯，成個 Set 幾豐富😋$128「鹽燒鰝鰺魚頭鮫」：喺日本🇯🇵縞鯵 / 島鯵 / 鰝鰺 / シマアジ 不時不食一般係夏天到秋天食嘅魚（縞鯵係高價魚 而 鯵就價錢大眾化），嗰陣魚肉會有恰到好處嘅脂肪仲有微妙嘅甘香味，喺日本🇯🇵以外嘅地方就一年四季都會食😋；呢間餐廳嘅 鰝鰺魚頭大大個都黐住幾多肉，鹽燒食到原味同鮮味🤣$35「汁燒免治雞軟骨棒」：香口幾好食🤣

銅鑼灣家賀屋相信港島人一定聽過， 元祖級海鮮居酒屋已經在銅鑼灣開業多年，主打時令海鮮，以優質食材及大眾化價錢高性價比為技招徠的居酒屋。今年16周年有新優惠🎉 1.重點推介! 啤酒半價限時推廣!2.原隻伊勢龍蝦刺身，原價580，特價只需288! 會員價更加只需$238! 😱⛩銅鑼灣樓上鋪難得有個地方闊落有空間感，用餐夠哂舒適，除左有大房間睇到夜晚街景，設有卡位以及包廂可供預訂。而且全日提供超過40款刺身壽司和燒物、和食等定食，選擇多到以前係一間大型放題店的餐目! 係聚會慶祝的好選擇。🍺麒麟一番榨 生啤(500ml)原價$68 半價$34🍺麒麟一番榨 黑啤 (500ml) 原價$68 半價$34準備一餐豐富晚餐前不可缺少的餐前中後的酒品，🥚海鮮茶碗蒸 $28冬天必點暖胃前菜小品，居酒屋來講性價比十分高。🍳自家燒玉子$25蛋香美味，如果家賀兩個字燒得再清晰點就更完美。🐔汁燒免治雞軟骨棒 $35用夢王蛋作伴，免治雞外皮燒至金黃色帶點焦香，肉質軟腍入口粒粒雞軟骨口感有層次，將全部蛋醬醬油拌勻放上雞肉更滑口好味🐷吉列芝心豬扒 $78係即叫即炸吉列豬扒一上枱熱烘烘特別香口，上碟全部已切件平分，澎湃流

心思思想食靚材料嘅日本菜？我哋午餐就去咗家賀屋！佢地嘅食材都係由豐州直送海產，夠曬新鮮！而且朋友都話佢地係用赤醋飯同自家製即磨山葵及醬油，真係好似去咗日本咁呀！竹 寿司定食🍱呢個竹寿司盛包括咗八款時令海產嘅壽司🍣，由於採用赤醋飯令件件壽司入口都好美味，而定食配埋海帶味噌湯、胡蔴田園沙律🥗、日式燉蛋！橫綱 刺身定食🍱呢個定食有肥美大本鮪魚腩2件，真係超鮮甜，入口即溶！另外仲有特大赤海老🦐、油甘魚二件、帶子同𩶘魚二件，配餐仲有埋蕎麥麵及海帶味噌湯、胡蔴田園沙律🥗、日式燉蛋！韓國真蠔🦪聽講呢間嘅蠔都係超新鮮，所以我地就點咗韓國真蠔，入口濃郁海水味及蠔鮮味，而且仲要大大隻，大滿足呀！午餐嚟食唔敢飲酒，不過下次一定會夜晚食，佢地做緊🍻生啤全日半價，最抵嘅$34/杯！仲有睇到好想食但好適合一班人嘅原隻伊勢龍蝦刺身🦞都做緊會員價$238，一於約埋朋友返鄉下啦！@harvesthousesushi @media.vas🥢家賀屋 (銅鑼灣)📍地址: 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓#家賀屋 #日本菜 #foodie #高質 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #香港美食 #抵食 #串燒 #香港串燒 #魚生 #赤身

掛住日本，又唔可以即刻飛去日本品嚐美食！朋友介紹下，來到「家賀屋」，可解一解思鄉之情！餐廳食物款式蠻多，餐廳最近推出夢王幸せの丼，另外，還有其他優惠。包括啤酒半價，原隻伊勢龍蝦刺身只需288元，而會員更是238元，優惠多多！😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：🍣北海道海膽軍艦🍽海膽鮮甜，入口即化。🍣特大帆立貝壽司🍽大大粒，肉質緊實。🍣北海希靈魚壽司🍽肉質略厚，帶有鮮甜味。🍣赤貝壽司🍽爽脆，沒有腥味。🍣北寄貝壽司🍽鮮味稍遜，但帶有微妙的甜。🍣海鹽輕燒中本鮪魚腩🍽鮪魚腩油脂豐富，肥而不膩。🍣象拔蚌刺身🍽有嚼勁，味道鮮美。🍣明太子雞翼🍽外皮酥脆，內裡仍保持多汁。🍣炙燒北海道魷魚條🍽外層微焦，帶有淡淡煙薰味。🍣銀鱈魚西京燒🍽魚肉滑嫩，很美味。🍣西京燒熟成黑豚腩肉🍽豚肉味濃，肥瘦均勻。🍣千層雲呢拿蛋糕🍽奶油與薄薄的蛋糕層交替，不甜膩。🍣水信玄餅🍽柔軟非常，略有彈性。🍣巨峰提子乳酸梳打酒🍽甜香的巨峰提子，放工後飲一杯，爽！

創立於平成二十二年，主打時令海鮮居酒屋。地方舒適富空間感、設有卡位、包廂。輕奢風格居酒屋用餐環境、菜單豐富，提供道地酒餚、時令海鮮、佐酒燒物揚物等，酒類除知名品牌不時亦推出日本受賞酒。🍱 「市場刺身丼」定食 $178～ 刺身有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、帆立貝、飛魚子、甜蛋，配海帶味噌湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋。🍣 「松·寿司」定食 $218～ 松·寿司盛有師傅特選、中吞拿魚腩、日本帆立貝、特大赤海老、本鮪赤身醬油漬、油甘魚、火炙左口魚邊、蔥本鮪魚腩，配海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋。🐟 味醂雞泡魚乾 $78～ 魚乾有濃郁的海鮮味，與味醂的甜味相互平衡，有獨特的風味，甜中帶鮮，口感豐富，十分開胃。🥟 日本鷄皮餃子 (6件） $72～味道是香脆、餃子內餡由細緻的雞肉和其他配料組成，雞肉的鮮味和油脂使餡料鮮嫩多汁。搭配的醬汁，可以提升味道，更加開胃。

早聞此品牌日式居酒屋在灣仔區屹立十數年，新分店不久前在銅鑼灣開幕, 正好趁機探店👏典雅東洋風堂座裝潢, 餐牌上標榜四大招來, 日本豐州直送時令海鮮, 生磨山葵, 琥珀赤醋壽司飯, 自家秘製醬油, 反映對食材及烹調要求的高水平👏先來餐前飲品：忌廉梳打梅酒另選了一款伴酒小食：唐揚日本池魚, 咸香脆卜卜, 與酒同行至正拍檔😋特選刺身盛：擺盤及用料都好滿意, 果然日本豐州直送時令海鮮, 甜蝦更令我回味, 沾上些少生磨山葵更惹味😋海鹽燒鯛魚鮫：魚味十足, 咸度啱啱好, 入口甘香酥軟好嚼感😋汁燒免治雞軟骨棒：配上日本蛋黃醬油, 用上自家秘製醬油, 雞肉味散發, 咬落便知混入軟骨之爽口😋西京燒熟成黑豚腩肉：配芥末味噌醬, 汁醬令肉味再提升, 豚肉入口爽嫩無渣😋海苔杯三款：柚子鮪魚腩蓉；火炙厚切鮟鱇魚肝； 黑松露煙燻帆立貝, 見識了琥珀赤醋壽司飯, 赤醋的味道更能拱托出三款海鮮獨特口味😋亂切冷蕎麥麵, 涼食沾麵, 麵條爽滑, 清新可口, 食到停不了😋有回憶的居酒屋探店👏

💡高質居酒屋放工約左朋友食飯，搵到間好抵食的日式店，而家啤酒做緊半價🍻 岩曬我地，而家食物選擇多，又高質，而家原隻伊勢龍蝦刺身原價580 特價288 會員價238，好抵食❤️🍣大名壽司定食 🍱壽司定食的內容非常豐富！包括師傅特選的海鹽輕燒大本鮪魚腩、日本帆立貝、特大赤海老、油甘魚和汁燒海鰻，搭配蔥本鮪魚腩，每一淡都充滿了新鮮的海味，定食仲配埋湯，沙律等。🍣姬路刺身定食 呢份刺身定食包括中本鮪魚腩、油甘魚、三文魚和特大赤海蝦，每一片刺身都切得非常精緻，油脂感好豐富。🍣海膽龍珠卷 🌊🍣呢個海膽龍珠卷真的是一大亮點！新鮮的海膽搭配本鮪魚腩蓉，淋上醬油漬蛋黃，口感非常豐富。🍣火炙厚切鮟康魚肝 🔥火炙鮟康魚肝外焦內嫩，煙燻的香氣食落更滋味。魚肝的滑順口感和獨特風味，令這道菜成為了我的最愛之一。🍣柚子風手切本鮪魚腩蓉 🍊柚子風手切本鮪魚腩蓉清新可口，搭配柚子的香氣，讓鮪魚的味道更加突出，非常適合作為開胃菜。🍗汁燒免治雞軟骨棒 燒得恰到好處，外皮酥脆，內裡的軟骨則很有嚼勁，口感非常好。🍗唐揚炸雞 唐揚炸雞外酥內嫩，醃製得非常入味，搭配特製的醬汁，岩黎用黎配啤酒。🍺麒麟一番榨 生啤 搭配一杯麒麟一番榨生

位於銅鑼灣渣甸街高質日本居酒屋🏮食物種類都好多, 餐牌都有幾本有刺身、丼飯、壽司、燒物、串燒等酒類同其他無酒精飲品都有勁多選擇全部嘢食除咗賣相吸引亦都相當好食刺身勁新鮮同好大件, 月見系列係必食個人極推海苔杯, 三粒精緻壽司又靚又好食- 月見-極丼 (+$45 加配定食)- 特選刺身盛-時令鮮魚附- 海苔杯-黑松露煙燻帆立貝, 柚子風手切本鮪魚腩蓉, 火炙厚切鮟鱇魚肝- 吉列廣島蠔- 味琳雞泡魚乾- 原個菠蘿雪葩- 中野梳打梅酒- 蘋果燒酎❤️‍🔥依家有promotion啤酒半價原隻伊勢龍蝦刺身 特價$288 會員價$238走嘅時候先發現原來呢到叫甜品可以幫你寫字同畫畫見到店員畫咗chiikawa畫得好好不過如過想畫就要早一日通知, 字就唔使有機會下次想再嚟食, 作慶祝餐廳係好好嘅選攞

呢排餐廳推緊夢王蛋主題，仲有晚市套餐，有好多款都好吸引叫咗兩個晚市套餐姬路刺身定食：有兩切油甘魚、兩切中拖羅、三文魚，中拖羅好得，好有油香又無筋，算高質，油甘魚都好厚切，有魚味，總體都好食月見拖蘿小丼：拖蘿魚蓉配夢王蛋丼，份量較少，但味道好正，夢王蛋蛋王好香濃另外仲散叫咗啲小食炸芝士豬扒：呢個就還好，豬扒比較薄牛舌芯：好好味，燒得好好，牛舌芯好軟身雞軟骨肉串配夢王蛋：呢個都好食，燒得好入味，配埋蛋王無得輸

今日喺銅鑼灣揾食，聽朋友講話呢間加行嘅lunch set幾抵食，就嚟試吓！餐廳裝修乾淨闊落，坐得舒服，同同事朋友平時食lunch啱晒！佢嘅lunch set餐牌非常多嘢食，壽司set，刺身set，海鮮飯，烏冬，天婦羅，熟食都應有盡有，真係花多眼亂！我哋都係點咗兩個非常吸引嘅海鮮: 🍴特選海鮮丼定食- 廚師精選當日時令嘅刺身，種類非常多！今次就有菠蘿，唔同嘅魚生，三文魚子，同埋海膽，款款都非常新鮮，鮮甜味美👍🏻而且份量一啲都唔細，超級足料，食得好飽！🍴橫崗刺身定食 - 刺身，款款厚切，拖羅極出色！入口即溶，冇得頂！定食仲包埋一碗烏冬，麵豉湯，沙律，非常豐富，又係飽肚之選🤣價錢方面呢度都夠晒大眾化，平至$70 ，到三百零蚊都有，睇吓你想食咩，超級推介附近嘅上班族黎食lunch

我最近去了一家名為「家賀屋」的日本餐廳。餐廳所有食材都經過嚴格挑選，他們堅持使用最新鮮的食材，並以實惠的價格提供給顧客，非常有良心 💖。去「家賀屋」用餐，不僅是品嚐美食，更是一種享受傳統匠人精神的體驗 🛠️。🐲 海膽龍珠卷 $138 這是餐廳的招牌之一，以新鮮的海膽、肥美的本鮪魚腩蓉和醬油漬蛋黃製成，每一口都充滿了多層次的滋味，非常滿足，絕對值得一試 😋。🍛 月見-極丼 $198 極丼-月見海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉 這是另一道招牌之作，豐富的海膽、三文魚籽和肥美的本鮪魚腩蓉，無論是賣相還是味道都令人好開胃，非常滿足，絕對是必點之選！ 🌊🍚🍱 +$45定食：月見明太子伴烏冬、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸 這份定食性價比極高，月見明太子伴烏冬味道和口感都好正，海帶味噌湯味道濃郁，沙律清新爽口，海鮮茶碗蒸加了很多海鮮 🍜🍲🥗。🍣 特選刺身盛-時令鮮魚附 $238 這份特選刺身盛，包括廚師發辦築地鮮魚、特大赤海蝦、本鮪赤身、油甘魚、三文魚和日本八爪魚，每一款都新鮮美味，絕對值得一試 🦐🐟。🦀 香箱蟹（熟食×1隻） $168 蟹肉鮮甜，蟹膏豐富，每一啖都是極致的享受 ✨。🐠

餐廳就近銅鑼灣地鐵站，店舖裝潢日式風味十足，不少和式裝飾，牆上有一些有格調既剪影，門口有一個長長的吧枱，可以睇到廚師處理魚生等食材。午市定食套餐選擇非常多樣，而且套餐十分豐富。套餐包咗餐湯、茶碗蒸、沙律和主食，仲可以加配飲品或甜品。橫綱刺身定食刺身分別有大本鮪魚腩、油甘魚、真鯛、日本凡立貝和特大赤海老。鮪魚腩入口即溶，油脂香濃厚而細膩，油花非常之靚。原隻赤海老上碟，蝦頭算幾大，食落幾有鮮味。油甘魚肉質厚實，相當有口感，整體擺盤精美，令人更有胃口。花魚一夜干定食需時15至20分鐘先至上枱，因為即叫即燒，所以需要預留時間等候，可以見到外脆內軟嘅魚肉，有一個手掌咁大，因應個人份量可以揀半條或全條。可用刀輕輕切開表層金黃色嘅外皮，會發現入邊嘅魚油會流出來，仔細聞仲會聞到淡淡的炭火香味，令人很有食慾。燒魚可以配檸檬汁，或者係豉油享用。千層雲呢拿蛋糕做法非常考功夫，千層蛋糕中間夾嘅係雲呢拿忌廉，而係外面嘅就係非常之軟滑同香的忌廉。巨峰乳酸梳打