家後2.0

营业中

休息中

今次食呢間餐廳叫「家後2.0」，主打手工餃子嘅小店。上網睇先知2.0應該係指佢哋嘅第二間鋪，我哋就未食過食過主店。食完終於知點解開到第二間店喇！因為佢哋嘅手工餃子套餐真係幾出色🥟 。最近香港專門食手工餃子舖頭越開越多，我覺得呢間嘅食物水準係比較幾高嘅，而且性價比都高。我哋叫咗雙拼芹菜豬肉餃同埋菠菜豬肉水餃套餐：水餃大大隻不在話下，餡料十分新鮮，皮唔會太腍，而且冇諗過個湯底幾好飲🤓，仲要跟埋生菜。佢配咗一個上海麵，個湯底又係不得了，可能加咗昆布，超級鮮甜！由於太肚餓，我哋有叫咗個日式住家飯團，佢蒸到熱辣辣上枱，噴晒煙咁好正，佢入面係有啲日式漬物，估唔到個名，但係幾好食🤣最後仲點咗雙冬羊腩飯 🍚🐑。羊腩煮得幾腍，超入味，冬菇同冬筍嘅味道好香濃，同羊腩好夾，撈埋啲汁落白飯度超正👍🏻。

噚日（15-3-2025 Sat）晏晝，同老公食完黑布小巷後，就搭車過嚟呢間食芝士蛋糕，我哋嚟到時都多人等位，見到老闆娘一人忙帶位，樓面同收錢，到佢行出嚟，我就話兩位，佢話自己填表，咁我就填啦。由嚟到到有位，等咗6分鐘左右，坐低後掃QR code，menu冇芝士蛋糕，只係牆上掛咗木牌寫住有咩口味，於是就問店員，店員答係要人手落，我哋就除咗原味外，要晒其他嗰三隻特別味：紅桑子，抹茶同開心果。我哋落咗單就等，係咁等，等咗14分鐘，見佢哋將芝士蛋糕俾遲過我哋落單，又即叫即有嘅客人，於是我開口問。佢答等我哋食完餃子先，我hold咗。我答我哋冇叫餃子。佢答sorry，誤會咗。咁佢即刻拎嚟喇，嚟到係唔大件，size似西餅，我先食開心果味，一食就只有鹹味，唔覺係開心果味，不過佢有烘焦咗嘅香味，口感就係我愛上嘅軟心芝士，流心效果都有，不過冇荃灣嗰間YUMO（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-yumo%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-%E8%8D%83%E7%81%A

家後2.0店舖裝修簡單，感覺就好似一間家庭式小店，所有餃子每日都係人手新鮮包製。煎餃即叫即煎，香脆味濃。小籠包豬肉餃（煎餃限定）：餃子煎得香脆，餡量適中。外皮煎到略帶焦脆，內餡仲保留住肉汁，味道鮮甜。芫茜豬肉餃：餃子餡料加入大量芫荽，味道清香，每一口都可以食到芫荽葉！味道清香，富濃郁芫荽味！芹菜豬肉餃：芹菜的獨特香味能有效地提升整體風味，味道清爽不油膩。紅燒豬手：豬手色澤鮮明，肉質又腍又入味。豬骨湯上海麵：豬骨濃湯能令淡味的上海麵更鮮甜入味。極-牛奶咖啡有濃郁的咖啡香氣和綿密的牛奶質感。

餐廳空間寬敞，坐得舒服，燈光柔和，感覺好放鬆，啱啱收工過嚟，舒服。叫左兩個手工餃子套餐一灼一煎，各有特色。菠菜豬肉餃同雲耳椰菜豬肉餃都係灼嘅，餃子皮薄餡多，咬落去好有口感。菠菜豬肉餃嘅菠菜味清新，豬肉鮮嫩，配搭得恰到好處。雲耳椰菜豬肉餃嘅雲耳爽脆，椰菜清甜，整體味道好平衡。雲耳嘅口感帶嚟少少爽脆，椰菜嘅甜味同豬肉嘅鮮味融合得好好，食落好滿足。仲有個湯應該係西洋菜湯底，好正，飲晒！至於煎嘅芫茜豬肉餃同洋蔥豬肉餃，外皮煎得金黃香脆，內餡多汁，不錯。芫茜嘅香氣同洋蔥嘅甜味都幾突出，味道濃郁；洋蔥豬肉餃嘅洋蔥甜味同豬肉嘅鮮味完美結合，充滿層次感。另外，沙薑雞中翼都唔錯，沙薑味濃郁，雞翼煮得入味，肉質嫩滑。

深水埗这家手工饺子店就算不是饭点都坐满食客！终于来尝尝味道😋芹菜猪肉饺子🥟 40hkd/8只原味芝士蛋糕 30hkd被饺子耽误的巴斯克！！！感觉去迟一些芝士蛋糕都会卖完吃不上了！！除了原味的还有草莓/抹茶/青柠等，要看店家当天出的口味有啥，其他口味的是35hkd

暫停咗一段時間嘅餃子約會又嚟啦，今次揀咗深水埗餃子名店「家後」嘅分店Cafe「家後2.0」，原本係去「家後」嘅點知7點半去到都仲大排長龍，老闆建議我哋去佢分店可以快啲有位，而且座位都舒適好多。「家後2.0」同本店style完全唔同，行cafe文青路線，餐牌同價錢基本上都係同本店一樣，但開心嘅係唔使大排長龍，我哋等咗5分鐘就有得入座。上菜都好快，好快就放到一枱都係食物，我哋點咗湯餃（麻辣白菜/韮菜）、煎餃（芫茜/洋蔥）、麻辣雞翼、生菜同豆漿。煎到金黃色嘅餃子睇到都流口水餃子皮煎完都唔會硬掘掘，顏色均勻，係屋企完全做唔到嘅效果。有滿滿芫茜嘅餃子，皮薄餡靚，皮脆肉餡多汁，芫茜味好香濃，芫茜控一定要試。而洋蔥就好香甜，又爽又多汁，一樣都好好食。湯餃一樣好出色，一樣係皮薄餡靚，韮菜餃肉餡多汁有濃厚韮菜味，好食。粉紅色嘅係麻辣香菜，白菜好爽脆，麻與辣比例適中，係開胃之選。麻辣雞翼好大隻，食落啖啖肉，相比麻辣白菜餃，麻辣雞翼嘅麻辣相比淡一啲。開心果巴斯克芝士蛋糕煎餃湯餃好食不在話下，芝士蛋糕更加係出色，開心果味好濃，每一啖蛋糕都似食緊開心果，開心果味濃得嚟又食到厚厚嘅芝士味，除咗開心果味仲有原味藍莓

呢間餐廳除咗有多款皮薄足料嘅湯餃同煎餃外🥟竟然憑著一塊巴斯克蛋糕成為招牌推薦🍰💗手工餃子套餐($46)菠菜豬肉餃同小籠包豬肉餃煎得金黃香脆，每隻都皮薄餡靚，食起嘅嚟充滿肉汁🥟💗蝦醬蒸腩片飯($48)蝦醬蒸豬腩片鹹香入味，送飯食一流🐷套餐仲附送例湯同熱茶🍲💗豬骨湯上海麵($16)豬骨湯素麵味道清淡樸素，搭配辣菜脯就更滿足🍜💗原味巴斯克芝士蛋糕（$30）日式手作巴斯克芝士蛋糕表面烤至微焦，中間保持軟心香滑，整體芝士味濃郁🧀

誤打誤撞去咗一間 - 深水埗人氣餃子店，估唔到過咗lunch time都不斷有客人👍🏻舖頭細細，都坐得幾舒服☺️👍🏻而且佢哋仲有芝士蛋糕，每款都限量發售，賣晒就冇，我見隔籬枱有開心果味，不過我order 嗰陣時只係剩返原味同埋咖啡，原味芝士蛋糕原來都好好食，勁重芝士味，唔會好甜又唔膩😋👧🏻仲搶住嚟食🤣手工餃子套餐(灼) $62芫荽豬肉餃是日新款餃子住家鹹飯冷盤小食烏龍茶手工餃子套餐(煎) $76小籠包豬肉餃洋蔥豬肉餃日式住家麵冷盤小食烏龍茶紅燒豬手 $38原味芝士蛋糕 $30所有餃子真係好出色，餃子皮厚度適中👍🏻芫荽超香🤤小籠包豬肉餃入邊真係有湯汁👍🏻洋蔥豬肉餃係紫色洋蔥，👧🏻超鍾意食是日新款餃子真係好有驚喜，係麻辣白菜餃，雖然係麻辣，但一啲都唔辣，勁重麻辣香味，我從來都未食過唔辣嘅麻辣，真係超得🤤🤤👍🏻除咗套餐，佢哋都有散叫餃子👍🏻搵日再去食過先😋

以前都有食過家後，今日黎試下佢既新店答到家後緊係要食水餃，叫左個雙拼水餃，分別叫左雲耳椰菜灼餃同埋菠菜豬肉灼餃，另外跟左套餐，有前菜，上海面同埋烏龍茶跟雲耳椰菜灼餃，餃皮好薄，包住嘅餡料新鮮，咬下去可以感受到椰菜的清香，雲耳嘅口感又脆，整體味道非常好，感覺好健康！菠菜豬肉灼餃，都算係水餃入面既經典組合，餃子裡面嘅豬肉餡料鮮嫩多汁，菠菜嘅香味恰到好處，味道好夠，食落去一啖啖都有滿足感另外仲叫左個雙拼煎餃，首先就係小籠包豬肉煎餃，煎餃底部金黃香脆，上面包住嘅小籠包餡料鮮汁四溢，咬一啖就有肉汁流出，味道濃郁，真加埋醋一齊食好正另一個我地叫左是日精選既煎餃，今日就係麻辣白菜煎餃，呢個好特別！餃子裡面嘅白菜同麻辣醬嘅結合，味道香辣又開胃，對於喜歡辣味的人來講，真係一個好選擇，唔會太過火，辣得啱啱好。最後，我地仲試咗出曬名既巴斯克芝士蛋糕！表面焦香，內裡滑順，芝士味濃郁但唔會太膩，裡面係淋既，個邊位就係硬既，兩種口感都有，好滿足我地仲買左盒生餃返屋企食，正宗又食又拎呀總括來講，呢到同舊店既水準都好好，值得一試

相信大家對家後一啲都唔陌生，而佢既signature 除咗係餃子，當然唔少得有佢既芝士蛋糕！菠菜餃子配五指毛桃湯今次我叫咗佢地既菠菜餃子配五指毛桃湯，餃子今次好似有啲煮得耐咗少少，個皮好易爛，不過佢既內涵係好食既。至於佢個湯都不錯，無味精同飲落去都清甜既。原味芝士蛋糕到咗今日既重頭戲，就係佢既芝士蛋糕，第一次黎緊係要試咗佢最原本既味道，原味芝士蛋糕先。食落去，真係出乎我想像，好好味，有入口即融既感覺。雖然佢只係賣$35，但出黎個水準超越咗佢依個價錢既質素。

巴斯克出名嘅餃子店大概3pm去到 好好彩唔洗排隊巴斯克本身個日有原味 開心果味同咖啡味但咖啡味已經賣晒!叫咗雙拼水餃 ($4X)同開心果cheescake水餃感覺唔算好食到要大排長龍🤔但個湯係真老火湯嘅感覺冇味精唔會油 不過唔算大碗 飲幾啖就冇晒餡都算飽滿的重頭戲就係件cheesecake差唔多枱枱都起碼叫一件一件只係$3XSize會比出面細但性價比其實都好高 食完8隻餃食呢個size嘅cake啱啱好開心果味好濃亦都做到軟心嘅texture 好好食!環境方面 裝修係幾靚 但都唔太闊落 同埋都唔算多位 遲我少少嚟已經要等位

在深水埗工作多年，一直都未試過家後的餃子。到了今日家後開了分店才到訪。這家家後2.0是家後的第二分店，選擇喺返深水埗發跡地重開，應該區內都儲落不少相熟客人！煎餃雙拼(韮菜、芫茜)煎餃皮薄餡靚，特登揀咗兩款比較濃味的口味，煎香咗之後味道更突出！湯餃雙拼(芹菜、菠菜)跟一般蕃茄薯仔湯不同，今時今日的餃子店愈來愈講究。今天用了五指毛桃做湯底，餃子飽滿飽滿的好開心!沙薑雞翼一碗有四隻，炆到好入味！好難忍口！日式飯團加了海帶、牛蒡的飯團食落就是媽媽的味道。餐廳翻熱咗之後更加暖胃！咖哩牛筋腩飯牛筋腩炆得好淋，有大餐廳的感覺，份量又足，咖哩味不搶喉不會太辣。還附有一個當天的湯和茶。開心果巴斯克芝士蛋糕來到家後點可以唔食名物的芝士蛋糕？！天啊$35就是太溫柔的價錢了！！當日有原味、開心果和原味，聽店員說原味都只係$30😳食落真的有感是在餃子店的卧虎藏龍！中間好綿滑，好似忌廉咁，開心果味又突出。襯返杯咖啡就一百分！很喜歡新店的環境，比舊店更加有空間和特色，下次可以再嚟一試！

想試家後嘅巴斯克芝士蛋糕好耐，發現原來佢已經係同區開咗間分店，叫家後2.0，裝修偏向文青café風，坐得舒服，但係價錢同本店一樣，非常抵食。大堆小籠包豬肉煎餃! 小籠包就食得多，整成煎餃真係第一次見。煎餃做到爆汁，一口咬落去非常多湯汁，餃子皮即叫即煎，好夠脆，超好食。另外嗌咗雙拼灼餃，雲椰菜豬肉同菠菜豬肉餃都好足料，大大隻勁飽滿，皮厚度適中，湯底係西洋菜湯，真係好有家嘅感覺，好味又健康。當日見到店員坐係一邊即場包餃子，真係新鮮即整，睇到安全又放心。加咗四隻沙薑雞翼，好入味，煮得夠䭃，皮香肉嫩。重頭戲係我最期待嘅巴斯克芝士蛋糕，開心果味好驚喜，開心果味濃郁，兩款都做到半熟個種creamy嘅口感，唔會過甜，一人一個都唔膩，而且性價比真係超高，係某啲cafe嘅一半價錢… 嘢飲都有好多選擇，居然有咖啡飲， 超級推介大家過嚟試下。

呢度嘅芝士蛋糕同埋餃子都好出名叫咗兩個手工餃子套餐 兩個都係雙拼餃子 一個係烚嘅一個係煎就可以飲到湯又食到呢度脆卜卜煎得好靚嘅餃子烚嘅餃子係是日新款餃子 即係麻辣餃味道都好特別 而且唔算太辣 一般都食到㗎啦最好味就係碗湯 今日係菇菌湯 好順滑，食得出係冇味精嘅另一個係菠菜豬肉餃 餃子超大粒脹卜卜煎嘅就食咗 洋蔥豬肉餃, 洋蔥味好突出另外嘅小籠包豬肉餃 就有好多肉汁真係好似食緊個脆卜卜嘅小籠包咁除咗餃子都可以有客飯咖喱牛根腩飯係日式嘅味道 少少辣套餐仲包埋一碗湯同埋飲品熱豆漿& 凍豆漿最後梗係要食埋呢度嘅芝士蛋糕焙茶味同埋開心果味，中間都係有流心口感半生熟嘅感覺 味道好濃郁

之前睇YouTube留意到這家餃子店憑住餃子+巴斯克蛋糕成功俘虜唔少街坊芳心🤍甚至有人話家後係一家被餃子耽誤嘅蛋糕店，既然好評如潮，緊係要嚟潮聖啦～😹♡︎煎餃雙拼小籠包豬肉餃：餃子皮厚度適中，煎餃煎到金黃色，咬落幾薄脆 餡料飽滿咬落有肉汁。😛雲耳椰菜豬肉餃：雲耳同椰菜口感爽脆，加上份量適中嘅豬肉餡，清甜又好味。☺️整體來說，餃子大大粒又足料，好味!🥟♡︎日式住家飯團：腌菜味道清甜，加上味道淡淡的自家製醬油，米飯入口鬆軟 🥰接近完美還完日本便利店嘅飯團🍙-原味巴斯克芝士蛋糕：💯💯💯據說芝士蛋糕由日籍店長一手包辦，曾經日賣成400幾件咁，好誇張呢!當然要order黎食下啦!🤭蛋糕的size不大 對我黎講少食多滋味~🤫中間做到半流心效果，口感creamy，淡淡芝士味岩岩好，又唔會話好甜 👍🏻。$30件 與價錢相若的蛋糕比較，性價比好高呢！😼回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌗