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虽然位于「钻石山」「凤德街市」里面的「两𩠌饭」食店「家常便饭」,「两𩠌饭」定价颇为便宜,只需要港币三十元,但是凡事都总有利有弊,食品价钱便宜,某程度亦象征食材成本价钱也可能很有限。我看着「家常便饭」其中一个食品𩠌菜柜台里面,发现有一款疑似「咖喱牛腩」的𩠌菜,于是好奇下询问「家常便饭」店员,店员此时却告诉我,「咖喱汁」里面的「腩」不是「牛腩」,而是「猪腩肉」。店员那时候信誓旦旦,几乎要举起三只手指发毒誓的样子,证明「家常便饭」的𩠌菜里面,一款牛肉菜式也没有,所以我最后没有选择「咖喱猪腩」,改为选择「蕃茄炒蛋」和「云耳炒鸡腿」。「蕃茄炒蛋」很重来自「蕃茄」里面的新鲜酸味,至于口感方面,「蕃茄炒蛋」里面的「蕃茄」已经炒至熟透,跟「炒蛋」融为一体,「炒蛋」口感变得很丰满。「炒蛋」味道偏淡,依靠「蕃茄」酸味搭救。至于「云耳炒鸡腿」方面,「鸡腿肉」被斩件之后,连骨头一起煮,所以鸡肉有少许咸味,口感嫩滑的同时,却无可避免地需要不断吸吮骨头和丢弃骨头,单凭这一点已经可以肯定「家常便饭」卖的食品肯定不是「颓饭」。「云耳炒鸡腿」味道相对于「蕃茄炒蛋」而言,「云耳炒鸡腿」的酱汁份量明显比较少,所以我只能够用「蕃茄炒蛋」里面的酸味「蕃茄汁」伴饭而言。姑且勿论「家常便饭」厨房店员说的话是真是假,但是一间「两𩠌饭」食店完全没有制作「牛肉」菜式𩠌菜的「两𩠌饭」店,是我第一次遇见。但是很可惜,现在的我一向偏好「牛腩」,无「牛肉」不欢。所以即使下次想再光顾「家常便饭」,也不知道何时再机会了。
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