家家樂素食快餐店

照片其實是老闆娘給我的，我吃過他們的鰻魚，但沒有吃過鰻魚炒飯。家家樂有個很大的特色是，他們把所有素食的菜名換成葷食，因為老闆覺得不這樣做就沒有人會吃。想知道是用什麼做的，就去試試看吧。本來老闆娘不求名達，所以對我點寫都無所謂，但係我都想好好表達她的心聲。一個老闆是一家餐廳的靈魂，她的想法主宰著餐廳和食客的命運。…查看更多

覓 覓 \_凸_/餐廳定位： 街坊，素食者，老人賣點：價錢價錢：大眾化食用方式：外賣，堂食Wifi：無上菜速度：快奉送：茶水，湯，飯，餐具，調味料裝修：主題佛教素食，稍微有點歷史痕跡燈光：柔和噪音：一般溫度：適中服務質素：服務員充足，不勞累，敏捷，貼心點菜:菜式：好，不好過敏原：花生，麵筋，蔥，洋蔥，海鮮優惠：學生小秘密：老闆娘週六去拜佛，每月善施附近長者意見：哪裡有更便宜的素食自助餐?？謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，再按需要作小許更改。…查看更多

今天與媽媽到葵涌的家家樂素食快餐店吃午餐。第一次來這裡用餐。因為這裡不是商業區，也不是遊客區。沒有其他目的會來這裡。今天是專程到此的。那個維他奶贊助的餐廳招牌，已經很少看得到了。感覺很有香港特色。 雖然現在還有不少香港地道的快餐店，但素食快餐店便不常見。 素食快餐最便宜。還有長者優惠。下面寫著的釀三寶和手包餃子是香港地道美食。不知道這裡做得怎麼樣？留待下次再來品嚐。 餐廳的廚房。前面放置快餐的菜式。這裡需要點餐後先付款才上菜。我們第一次光顧，不知道這規矩。也沒有留意告示。是後來聽到新客人來點餐後立即付款，才醒覺我們也要付款。 餐廳的裝潢簡單。也只有數個座位。如店名般適合享用快餐而已。不過，今天是星期六，附近的工業大廈中的公司可能休息，或只工作半天，沒有甚麼人來這裡吃午餐。我們用餐期間只有另外兩位客人來光顧。所以，我們也可以慢慢吃午飯。 牆上貼滿了餐單。有很多選擇。我好像有很多想吃的東西。這裡註明「全店無蛋」。而這類型的港式餐點，似乎大部份也不含牛奶成份。（三文治的麵包或許有奶。）所以，純素食者可以有不少選擇。 這裡還有涼茶。我想喝桑寄生茶呢！但有湯品附送，所以沒有點飲品。 這裡也有派飯活動。幫助區內有需要的長者。 店員跟我們說這個湯能預防感冒。餐廳附送此湯。也公開材料讓大家可以回家煲此湯。 這是附送的湯。 材料有沙參、玉竹、紅蘿蔔、玉米、蓮葉、蓮藕、無花果、蜜棗、栗子和眉豆。味道甜而濃郁。有少許喝涼茶的感覺。 我點了時菜猴頭菇飯，$50。餐單上寫了「配時菜、番茄、豆腐」，不知道是否免費。但我們的飯沒有番茄和豆腐。不過，我當時也忘記了此點。所以沒有詢問店員。 猴頭菇是切成薄片。口感軟滑。有不少粗的薑絲。薑絲口感爽嫩。充滿了薑的辣味。也有不少菜芯。口感軟腍，看來很鮮嫩。醬汁份量剛好。稠度也適中。味道不會太鹹。米飯則不夠軟綿。摻雜了少許紅米。 媽媽點的薑茸白切雞飯，$47。 她以為是另外一款素雞。我吃了一條炸腐皮雞。其實做得不錯。外酥內軟。不會炸得太久。油份也不算太多。薑米可緩和油膩感。這兩碟飯的份量多，應該可以滿足男士的胃口。而且味道也不錯。不過，想要經濟實惠一點，便要點素食快餐了。如果是在附近工作的人來此吃午餐，也是經常來吃的話，更應該點素食快餐。…查看更多

我間唔中到會嚟呢度食嘢,原因係啲嘢同呢區嘅其他餐廳好唔同,仲有啲服務唔錯,有時仲計平我,而且佢哋間中會派愛心飯盒幫助基層人士,我每次嚟到未試過要排隊,但係見到有唔少人幫襯,真係「快」餐店呀佢哋嘅炸薯餅顏色係金嘅慨,冇乜薯味,至少我食唔出喇,不過都炸得非常脆同軟嘅素鰻魚,個樣同鰻魚肉有幾分似甘啦,食落陣味同鹹魚有啲似,不過唔鹹,同埋外皮非常香脆,內裡煙韌彈牙素豬柳,睇相你以為係黑椒豬柳呀?其實係燶咗HAHA,味道係少少鹹、「肉」質鮮甜,十分軟韌同彈牙,陣味好似真嘅豬柳甘,同埋咬落同豬柳一樣係有「肋」嘅乾炒牛河,入面配料有素牛肉、素火腿、菜、紅椒、黃椒、青椒、豆芽等,不得不讚嘅係河粉炒得唔錯,冇炒到乾晒,有「鑊氣」,同埋冇加豉油已經好入味,唔韌仲好嫰滑,素牛肉唔單止味道似牛肉,口感同牛肉亦十分相似,都係好煙韌,素火腿味道同火腿近乎無異,雖然口感冇火腿甘彈牙,不過素火腿比較鬆軟,椒同菜都係好鮮甜同咬落即脆嘅,豆芽爽脆,整體嚟講係色香味俱全嘅素魚蛋,個樣真係十足十咖喱魚蛋,不過冇咖喱味,咬落係爽口彈牙,陣味真係同魚蛋有幾分似呢個熱狗同真正嘅熱狗不論味道同口感都係無異,個包皮軟韌,好有包味,入面仲塗埋奶油,條素腸食落同賣相真係同真嘅冇分別,仲有好彈牙, 配合埋啲醬個熱狗少少酸少少甜十分入味番茄肉碎三文治,我叫咗走牛油同芝士,包皮十分軟韌,素肉碎賣相同肉碎好似,但係煙韌過真正嘅肉碎,其實係腐皮嚟,番茄一咬就爆汁,證明咗係新鮮嘅,配合埋啲醬個三文治少少酸少少甜十分入味生菜肉碎粥,相信生菜或肉碎係炒過再放入去粥度,因為好油,仲有粥入面好似加咗額外嘅湯,不過啲湯味好香,素肉碎同上面嘅番茄肉碎三文治用嘅肉碎味道一樣,菜好淋好軟,粥夠軟綿,仲有少少甜炒米柔韌細膩,爽口彈牙,啲菜好脆同鮮甜,胡蘿蔔味亦不會令人難受,並且好足料…查看更多

過了中午，我們又來到石蔭呢一帶，視察環境。沒吃早餐，沒吃午飯，我們一來到泊好車，第一時間就去找食。然而，在轉入黎石蔭之前，讓我們發現了一家小小素食店。那我們一泊好車，就不多加選擇地，來吃。店來沒有客人，座位亦只有幾個，相信他們主要是做外賣的吧。首先，我們一人有一碗湯，味道甜，而且是好甜，感覺有點怪。不過，味道尚算是可以的，惟是我們是下午茶時段來，湯....基本上只是微暖。 星洲炒米，是我太太的至愛，炒得香口，辣度適中，不過鑊氣欠奉，而且味道實在是咸了少許，此店是沒有用蛋的素食店，素食的星米，少了蛋絲，也同樣地，失去了我們想要的香口感覺。 我叫了一個素臘腸神仙鴨飯，什麼是神仙鴨 問了一問店員，只說總之就好食啦，食過就知，咁...好奇之下就叫了這一個飯。說什麼神仙鴨，實際上只是素鴨，神仙只是美其名，不過其中的素臘腸也算是香口的。飯，沒有汁，上面鋪滿了薑粒令到我極不喜歡。同星州米一樣，不覺有鑊氣在內，不行。 另外我們點了春卷的，但當阿姐同阿哥二人搞好我們兩個飯麵之後，兩個人就走了出來看星期六電視上的爛片.....該是漏了單吧....再加上份量不足，飯麵兩者都好細份.........食完，我們急急的埋單走，除了因為要擔心車子有沒有被找牌，另外就是坐得不舒服，三.....就是.....我食唔飽.....要溝貨.....…查看更多

我係住響石梨區0既中學生。<br />lunch成日都光顧此餐廳。<br />學生餐$16-$20包飲品。<br />最鍾意食雞扒或者豬扒飯，<br />貪佢夠大件抵食。<br />下午茶一個肥牛河都食得過，<br />$16。<br />環境方面，呢度好多人吸煙......<br />唔係咁乾淨......<br />夜市我就未食過喇，唔多清楚~…查看更多

我同家人一直以來也有來這店關照的。首先,以前它的炸菜是不spicy 的...但是在01年加spice後,令那些像我般不能頂spice的人感到很辛苦。錢...16元是叫hot飲的,凍的要18元的.問題不是份量、不是price,而是很多人在狂吸煙!(也不知他們是來食還是吸煙的!)…查看更多

我全家都好鐘意o向呢度食早餐，一個餐有麵有o野飲有份奄烈都只係十六蚊不過就好多人食煙…查看更多

因為我住附近，所以我全家都好鐘意o向呢度食早餐，一個餐有麵有o野飲有份奄烈都只係十六蚊，我就最鐘意食呢度o既炸菜，但係就算辣，好似我阿媽家姐同埋細妹都唔食得辣，佢o地就要食雪菜或者其他，仲有呀佢o地環境都唔錯，不過就好多人食煙…查看更多