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招牌菜
吃过了油渣面，就继续往深水埗的方向前进，偶尔经过一所凉茶小店，其店名很是有趣，而吸引我的不是其吃的东西，而是一股很香的茶叶蛋味飘出来，反正刚才吃东西都没有喝，就一于来只茶叶蛋，再喝碗凉茶吧。也真的只消几秒钟就有得吃，茶叶蛋的壳看起来有点破裂，非常对版，在剥了壳之后，看见蛋白都真的染得几深色，可见店家再煮蛋前有轻敲蛋壳，煮起来就更入味了，急不及待咬下一口，只蛋真的几热，蛋白入口很熟但不失嫩滑，其八角、五香粉及酱油的香味很明显，当然少不得的就是茶香，香料及茶味调控得很平衡，而蛋黄就当然不是流心状，本人对熟透的蛋黄兴趣不大，加上没太多香味，所以弃之都不太可惜，但总括而言，这只茶叶蛋是出色的。凉茶其实店家主打三款，分别是鸡骨草、廿四味及五花茶，本人近来没什么病痛，不需要廿四味，就简单的要个清湿热的五花茶好了，五花茶是微暖，吃其他东西就最怕温温吞吞，但喝凉茶就一定是这个温度最为适合，五花茶喝起来清甜，之后带一点的甘味，那种甘味是有如在廿四味中喝到的那种甘味，很可能两者都有相似的药材吧，所以都有这款甘味，轻轻的不过份，喝起来很是舒服。茶有没有疗用本人就不知道了，但店家只蛋，真的不错，当然就不用特意过来，但是如果来到这区，顺便的吃它一吃都好。
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