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公司附近的食堂已被我们冠称为大颓、中颓及小颓饭，难得找到一家少盐少油的食肆，旋即勇闯去也。我们一行二十人分两大枱而坐，每枱都叫了两份午市套餐和一碟口水鸡。先上的是一座菜芯山，看样子足有两斤。菜芯烚得较软，还好吃到菜的甜味，无需加蚝油或豉油亦属佳品。清淡的中汤里只打捞到一些甘荀，感觉就是很清，饮完很舒服。口水鸡果然名不虚传，少辣但够味，鸡肉爽滑；小人更爱那垫底的青瓜，又爽又甜，蘸著汁吃了不少。套餐中有男人的浪漫豆腐火腩，豆腐十分入味，火腩少肥，连汁佐饭是为一绝。洋葱鸡扒极之惹味，洋葱很香，软软甜甜的，鸡扒是啖啖肉，被我们极速秒杀。稍为落差的是这碟姜葱蒸鱼，姜是切粒的铺在鱼上，青葱又少，香味根本渗不进鱼肉里。鱼肉太大件了，肉质未至于鞋，但也太结实了，我们吃剩很多。总体来说是满意的，在颓饭充斥的一区里，我们一定再来。
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中意食拔丝同蕃薯既我，竟然俾我揾到间有蕃薯拔丝既餐厅，仲要系社企，几吊脚都要去试下啦～!睇左食评，仲有个荔枝蕃茄头盘，两个都系必食啰!! 蕃薯拔丝细细粒，有10粒，脆口带有芝麻甜味，正! 👍 荔枝蕃茄微酸带荔枝汁既清甜，夏天食应该会有透心凉既感觉～ 💓2个人叫左2碟例牌既𩠌，咕噜明虾球同野菌浸菜苗，仲有个花胶汤～ 岩岩好食晒明虾球都系脆口，带酸甜送饭一流; 菜苗都唔错，个汤又系另一个主角👑，真材实料，旧花胶弹牙架，入过厨房既人都知道，要真系识买料之人先㷛得出一㷛好汤，仲要时间、心机，$78真心觉得抵俾～💸💕平时出街食饭，一定会叫可乐既我(大家都知可乐要嚟做咩架啦：解味精!!)，今次唔使啰，反而因为食得太饱，饮多两杯茶就得啰～ 可惜火龙果唔当做，未试到，下次要试埋，仲有个樱花虾炒饭同猪仔肶要试埋！😍(九龙区既社企餐厅，无几多间闩成10点～)
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二月上旬‧晴谈起的的职业是很难令人明白之余，也绝少同行，所以也很少跟旧同学提起自己现在是「捞边瓣」的。毕竟又不是专业人士之余，还在每天四处奔波寻找机会，有什么好说的？不过有时也有旧同学会记起我，好像有天收到好同学R的讯息，就有间社企餐厅想找我试菜。店子在星汇居，地点不难找，就在长沙湾地铁站C2出口沿发祥街往西九龙走廊方向走三个街口就到了。到了门口才知道原来这是一间中餐馆，香港的社企餐厅我到过不少也写过很多，但印象中以中餐馆形式营运的这里应该是第一家。店子装修简洁，光猛舒适，感觉不错。跟餐厅经理打个招呼，每天跟饮食业界打交道，看她就不似是做此行的。一问之下原来她原来是这里的驻场社工，而店子就是圣公会辖下的首间社企，皆在透过社企的经营去提供工作及接触社会的机会。现阶段对象只是没有饮食业工作经验的在职人士，迟一步会推广至其他有需要如残疾人士等等。意念是好，但如果食物不出众也难只凭信念挨下去的。拿餐牌一看，菜式以健康为大前提，标榜少油也不加味精。菜式方面种类虽然不算太多，但也算有特色之余，价钱也不太贵，也真的有一试之道。就请Samantha及大厨给我推介几个菜式，试试这里的水准。先来的就是彩椒玻璃虾球，据闻这是这里最热卖的菜式之一，先吃虾球，鲜爽弹牙但却欠缺了虾味。或者我对虾在味道上的要求比较高，不太合我的胃口。反而同炒的翠肉瓜及三色椒就鲜爽甜美，不油腻且没有「师傅到」。感觉健康清新，结果虾未吃完，所以蔬菜都给我吃清了，不错。另一味也有彩椒在内，就是彩椒杂菌牛柳粒，但卖相比刚才的虾球大不同，感觉上是「重口味」一点的。吃起来果然味道浓郁，牛柳粒松化而有肉味，真的也是无添加的，吃得舒服。同炒的杂菌够味又爽口，汁酱挂得不多不少的，火候不错之余，也见大厨的功力。面对这一碟炒牛柳粒，欠缺的只是一碗白米饭。再来就是大厨的另一味得意菜式冰梅肉酱炆米鸭了，只见侍者拿来一个盖上锡纸的大碟，掀开就是这一味炆鸭。斩件的鸭肉跟冰梅酱同炆，挑鸭胸来吃，肉质酥松而有肉香，冰梅酱的酸甜味道正好令味道浓郁的鸭件吃起来没有那么腻，果然好吃。到了甜品环节我一向没有什么心水，照推介的来一碗姜米莲子露。以一个白色南瓜瓷盅送上台，卖相别致。掀开盖子就闻到姜的鲜香，喝下去原来有不少鲜姜粒在内的，香甜之余也隐带辣劲，最适合怕味道太甜的我。据知姜米是每天鲜磨的，用心做也难怪好吃。坦白说，撇开这里背后的社企身份，作为一间中餐馆这里的食物绝对是不错的。原来大厨是来自某大饮食集团，难怪感觉是有板有眼。离开之前到处走走，看到不少摆放在周围由不同的团体放在这里寄卖的陶瓷，除了来这里吃东西，拿几十元出来也能帮助到有需要人士。有意义的地方，食物也不错，我会再来。
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在groupon 买来coupon 特意到来试。我们未吃完巳再买coupon 下次来吃菜是少油无味精而份量足够4人吃。这是一间社企在享用之余亦可以帮助人很有意思呢推荐大家一试。
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一场farewell 饭局，老板请就去了一个formal 既地方。这里有样好，一定有位，成班人可以嘈嘈闭都仲得。今次有长辈又有青年人共进晚餐，当然要d 特色d。 所以今次以私房菜的方式订餐，有好多系时令，主餐牌未有的。今次我老板叫左参不多十味菜，而冻盘一碟有数款，所以同十二道锋味系差不多的。而最特别的，当然系原只元蹄，望到吓一吓，所以张相都蒙左，超林，可见是炖了好耐，个味超正ar , 但自己知自己事，食多两啖，我估又要买过d 衫， 但胶质超重，你食佢，彷佛要在骨胶源及脂肪中取舍。压轴是个炒饭，我班衰仔一见到个饭就话【生灵涂炭】死咩，全盘饭铺满了樱花虾，仲要卜卜脆的， 所以都几野味ka 。
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