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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约2分钟
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营业时间
今日营业
10:30 - 23:30
星期一至日
10:30 - 23:30
公众假期
10:30 - 23:30
公众假期前夕
10:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
这家小店以其独特的广西锅烧螺蛳粉而闻名。店内环境简洁舒适，适合与朋友分享美食。我点了招牌的广西锅烧螺蛳粉，选择了加肥肠、豆腐串、豆腐卜和炸蛋。汤底浓郁，螺蛳的鲜味与香料的融合令人惊喜，让人一口接著一口。肥肠的口感滑嫩，豆腐串和豆腐卜的吸味也很到位，让整碗粉的层次感更为丰富。而炸蛋的加入，更是增添了一丝香脆的口感，让整体味道更为圆润。牛肉拉面朋友选了牛肉拉面，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，拉面弹牙，配菜丰富，令人垂涎不已，是一场味蕾的盛宴。饮品方面，我们选择了酸梅汤，酸甜适中，完美解腻，让人倍感清爽。
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估唔到喺西环都可以食到咁正宗嘅螺蛳粉同桂林米粉！地点喺香港大学站行几分钟就到，每款粉都只系几十蚊，价钱大众化，便宜大碗，啱晒附近读书嘅学生！🌟招牌锅烧螺丝粉 $48每一碗柳州螺蛳粉的配料都有生菜、萝卜干、酸笋、酸豆角、炸腐皮、木耳丝等等！！10分足料！端上枱的时候，看到这么一大碗，我和朋友都震惊了，而且螺丝粉还可以免费加粉，加小料！这性价比真无敌了！🌟招牌锅烧桂林米粉 $48桂林米粉会搭配一碗汤，餐厅推荐的桂林米粉正宗吃法：先干捞均匀，再食粉，食完再饮汤！餐厅推荐嘅锅烧即系脆皮猪颈肉，外皮好脆口，肉质肥瘦均匀。份量好多！我哋都冇再加粉。🌟香酥虾卷 $38出乎意料的好食！外皮酥脆，虾肉嫩嫩的，推荐大家必点这个虾卷！
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螺丝粉加虎皮猪手第一次试 完全中伏汤底冇问题 可惜汤系冻 一层油盖面肥肠得个咸字加25蚊猪手得一只咁多仲要块猪手皮炸到又鞋又油益味阵油味劲难顶 只猪手冻冰冰起码放左两日。。。咁样收$83蚊，食两𩠌饭优质好多。
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今天带广西姐妹来西环好螺记嗦粉🍜招牌锅烧螺蛳粉+炸蛋汤底一喝就知道是老柳州！酸笋臭得超正点🌶️锅烧的肥肉部分入口即化 炸蛋比脸还大！😭🍜肥肠干捞螺蛳粉干捞党狂喜！酱汁裹满每根米粉✨肥肠处理得超干净！🥩炸酥肉，搭配辣椒干粉，份量足🥤豆浆解腻必备
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有个港大朋友仔约我食饭，我就去咗西环揾佢。佢话有间广西正宗味道嘅面店，咁就去试下佢。叫咗好螺记，系德辅道西大街上面。个装修正正常常普通面店一个。出面大大只牌写住汤粉又唔加已经令我觉得有d料到。一入门口已经闻到好香嘅螺丝粉味😀叫咗个招牌螺丝粉加个炸蛋。螺丝粉劲香，饮啖汤，个味同我之前系广西南宁食嘅口味一模一样！重点要讲讲个炸弹。炸到劲脆跟住佢中间系劲多窿窿可以索到啲汤汁🤤同埋佢送嘅猪肉，皮劲脆又肥肥嫩滑🤤如果我系kong u学生一定疯狂嚟食，疯狂加佢个粉🤣
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