好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

每隔一段時間才會想黎，串燒好味得黎價錢又夠大眾化。老闆一黎到就送左碗蕃茄湯俾我哋飲，好濃郁好香，有啲驚喜。✨蒜蓉燒蟶子皇蟶子皇肉質爽彈，以蒜蓉燒係最惹味。✨泰式燒豚肉 豚肉外層烤到帶有微微焦香，而且有泰式風味既微辣，蘸上秘製醬汁更滋味。✨蒜茸包我的最愛🫶🏻蒜蓉包烤到好香脆。面頭有滿滿香濃香草蒜蓉醬，仲配埋原個蒜頭☺️蒜頭烤至微溶狀態，好香濃。✨串燒豆腐 外層超香脆，但內裡滑嘟嘟🥰✨黑松露雜菇墨西哥薄餅餡料非常豐富，黑松露味唔會太搶，仲有雜菇同芝士香味。✨燒雞胸軟骨串好爽脆，口感一流。✨鹽燒牛舌串牛舌好厚身，牛味香濃，柔嫩得來有嚼口。

朋友想食串燒，我即時想起太子這間串燒專門店。其實所屬地方不難找到的，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，跟地圖指示一定可以順利找到。由於已經不是第一次光顧，朋友便信賴我，由我完全發板。今期店舖推介 馬友魚和蒜蓉燒蟶子王。首先說說那條魚，燒得剛剛好，肉質滑嫩，加上特製的醬料，吃起來份外好味。至於聖子王，真的無得輸，聖子燒得剛剛好不會太韌，而且很大隻，肉質肥厚，最重要是非常新鮮，以這個價錢不算貴了。我們再點了安格斯牛肋串，同樣廚師控制火喉很棒，牛不會太熟。吃串燒必食的雞全翼同樣外皮香脆，雞肉嫩滑，至於羊肉串 亦不會太羶。我最喜歡吃的是蒜蓉燒茄子原條，茄子面鋪滿的蒜蓉，喜歡蒜蓉的朋友一定要試試。還有串燒豆腐，外皮脆脆，同樣出色。最特別是特色蒜蓉包配原粒蒜頭，將蒜頭鋪在蒜蓉包上，那股蒜蓉味充斥整個口腔 ，一定是蒜蓉控的首選。還有這裏有咸檸七及很多飲品供選擇。總括而言，以這個價錢吃到這麼多款式又有海鮮的串燒，真是物超所值。

又到假日揾好野食既時間喇~之前另一半想食燒串燒，佢話曾經光顧過呢間好燒式出品水準都高，拉埋我一齊去食。餐廳裝修都簡潔明亮，仲可以望到廚房既廚師煮緊野食，我地坐係近門口位置都聞到廚房傳黎既陣陣燒肉香味，口水都流埋。餐廳職員非常推薦試下呢度的燒澳洲龍蝦(78元/半隻)，有芝士/蒜蓉味揀，賣相都幾吸引價錢都唔算貴。燒芝士龍蝦都幾大隻，啖啖蝦肉都好滿足，蝦味都幾重，仲有啲汁水。芝士真心好食，啲芝士仲可以拉到好長，外面啲芝士仲燒都微微脆口，同龍蝦肉真係好夾。燒蒜蓉龍蝦(78元/半隻)味道都好好食，蒜蓉份量多，蝦肉非常新鮮作為食肉獸既我地，揀左啖啖肉既串燒，裡面有燒鴨胸串(22元/串)，安格斯牛肋串(30元/串)，鹽燒牛舌芯(48元/串)，厚燒玉子(22元/串)，鹽燒白鱔(49元/串)和燒菠蘿(20元/塊)。鴨胸肉燒得比較脆口，肉身都好厚。牛肋串牛肉味道非常濃，而且沒有肉筋同肉渣。牛舌芯味道都唔錯，厚身得黎有肉汁又爽口。餐廳燒的玉子份量都好多下，每粒玉子仲大過隻麻雀，甜甜地又香口。燒白鱔處理得唔錯，啖啖都係肉裡面無乜魚骨，而且無坊間燒鰻魚個種甜到發膩的醬汁味道，甜鹹味道適中。燒菠蘿個度真心要讚佢係

朋友坐旅遊巴士回内地短遊，約定回港在太子睿景酒店前面附近中港旅遊巴士站見面，順道到這串燒專門店享其開業十週年燒澳洲龍蝦優惠👏簡樸佈局畧帶點和風，牆壁上放了好多菜式硬照片，幾有心思😃首先來了特價堂食優惠龍蝦，蒜蓉燒龍蝦; 芝士燒龍蝦各一，各有不同口味，我徧向蒜蓉，蒜泥香噴噴而不油膩，芝士比較味濃，另一種感覺😋😋吃過龍蝦再來廚師推介: 頂級安格斯牛小排，食七成熟，肉質嫩滑，有嚼勁，以爽脆韭菜花伴碟，口感好合拍😋意猶未盡再叫鹽燒原條馬友， 熱辣辣皮脆肉嫩， 淋上檸檬汁，魚味提升😋單尾來了芝士焗西蘭花， 西蘭花爽口，混合香濃芝士，好啱味😋燒菠蘿作甜品， 甜甜蜜蜜完結一餐燒烤😃

想同朋友傾吓偈啤啤佢可以去呢度🍻上次同過咗嚟食串燒，全部質素都幾好有氣氛，而且性價比高🤭食嘢之前佢會比碗蕃茄湯，都幾濃郁好飲。另外聽見隔籬枱都會問侍應可能有啲隱藏單品，例如係燒到脆卜卜嘅雞皮，下次可以再同朋友去試🥳🌟蒜蓉燒聖子王 聖子好大隻多肉，用蒜蓉粉絲蒸好食😋🦞芝士龍蝦 估唔到都幾大隻同埋啲肉真係幾彈牙，放上芝士焗真係冇得頂。🍆蒜蓉燒茄子 原條燒茄子，兩個人食都好飽，都幾大份。🧄特色蒜蓉包 鍾意食蒜頭嘅人一定要點，覺得香脆嘅蒜蓉包配原粒蒜頭，雙重蒜頭享受。🦑日式汁燒魷魚筒 生熟啱啱好唔會太過靭。💫芝士煙肉焗大啡菇 一切開超級juicy，有流心嘅芝士同埋煙肉洋蔥係入面，真係超好食。我同朋友另外仲叫咗其他串燒全部嘅質素都幾好，同埋燒得好香🔥串燒豆腐 鹽燒白鱔 鹽燒牛舌心 豬頸肉串 煙肉露筍卷

第一次到好燒式串燒專門店-太子分店，六時左右入座已經開始有人流，之後更接近全場滿座，餐廳位置在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，可見口碑不錯，吸引了不少遊客及本地客光顧。餐廳的串燒種類包羅萬，有丸類、肉類、蔬菜以及海鮮等，種類繁多，另外亦有酒精飲品以及意粉等主食。 今晚跟朋友到這裏主要試試各類串燒，食物質素令人滿意，價錢亦不算貴，有機會下次會再光顧。❤️燒鮑魚鹽燒鮑魚每隻68元，表面帶有微微焦香味，再加上少許海鹽更能突出其鮮味。鮑魚切成片狀口感彈牙，另外亦有少許伴菜以及甜番薯泥，味道香甜滑身。整道燒物非常高質素，十分推薦。❤️日式汁燒魷魚桶魷魚鬚用竹籤穿成兩串，魷魚桶則切成圈狀，兩者同樣彈牙，但口感稍有不同，魷魚鬚更為爽口，至於魷魚圈就較軟熟，一款食物有兩種口感。至於調味方面，燒汁剛剛好味道不會過鹹，魷魚反而更添一份惹味。❤️安格斯牛肋串 / 鹽燒牛舌串牛肋串牛肉味道濃郁，口感軟熟不會過因燒烤後過硬，生熟烹調剛剛好；至於牛舌為厚切，幾有口感，微微鹽味更能帶出牛舌香味。❤️雞中翼 / 雞軟骨 / 雞腎串雞肉類別的串燒正常發揮，雞中翼處理得不錯，雞皮帶有少許焦香但又不會過燶，中間雞肉位置生熟

呢間串燒專門店位於太子站地鐵C出口，行2分鐘就到，超方便，最啱放咗工約埋一大班朋友過嚟食飯，而且好近新開嗰間旺角睿景酒店，附近有中港旅遊巴士站，所以都吸引咗好多遊客過嚟幫襯✨陰公豬$30其實醃料係泰式冬陰功醬，豬頸肉肉汁豐富，肥瘦度適中，油脂感突出，但又唔會過分肥膩✨蒜蓉燒聖子王（二隻）$140蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，配埋特製嘅醬汁好惹味✨鹽燒牛舌心$48做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨鹽燒白鱔$49白鱔非常新鮮，外皮燒到金黃色，好香口，肉質彈牙，魚油脂豐富✨鹽燒牛舌串$30呢隻係另一款牛舌，係經過低溫慢煮，所以口感比較淋✨雞軟骨$20超鍾意食雞軟骨嘅口感，好爽脆，食到索索聲✨燒日本芝士年糕$26芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過✨蒜蓉燒茄子（原條）$40調味非常出色，蒜蓉，辣椒🌶️，孜然粉非常香，非常惹味，燒茄子又係燒烤裏面必點嘅菜式✨安格斯牛肋串$30牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，調味剛剛好✨鮑魚汁海鮮荷葉飯$108個飯超香，超足料，用荷葉包住炒飯一齊蒸，飯吸收晒荷葉嘅味道，而且海鮮份量都非

好耐無食過串燒，咁啱搵到呢間好燒式，就行左入去試。入到餐廳，第一件事留意到就係店長的熱情。店長好殷切咁樣領我地入座，介紹餐廳既招牌菜。淨係服務態度已經好過依家普遍既串燒舖多多聲。我哋嗌咗好多串燒，咁我就揀其中三樣最好食嘅出嚟介紹俾大家。首先呢我想介紹呢個豬仔骨。呢個豬仔骨價錢合理而且佢嘅外皮烤得非常焦脆，啲肉好滑，好多汁，個頭幾大，絕對係抵食。佢嘅調味都非常之充足，食得出一陣好濃厚嘅孜然味。而且表皮上面嗰浸燶燶地嘅豬皮亦都食得出好有炭火味，非常之出色。之後我想介紹吓韭菜。平時返大陸食燒烤啲韭菜又鹹又油，食完之後第二日一定水腫，但係呢度嘅韭菜唔單止唔算好油膩，仲要調味啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會太淡，火侯亦都掌握得好好。一串韭菜上面有好多條韭菜絕對係良心嘅份量，價錢上亦都算公道。個人覺得呢種韭菜加埋佢哋對火候嘅掌握，絕對係值得一試。最後想介紹一下佢地嘅白鱔。佢哋嘅白鱔食得出魚油好鮮好好食。佢哋嘅外皮都烤得好脆，咬落去呢就係外脆內軟嘅口感，非常值得一試。調味上面亦都係搽咗一浸鹽，再加上用炭火烤過導致到一層鹽嘅表面就溶咗喺條魚嘅表皮上面，咬落去就唔會話好集中咗喺一舊魚上面，導致到得一部份好鹹一

多渴求嘅星期五終於來臨，放工後就同友人去找尋味蕾嘅慰藉，濃味嘅串燒似乎係個唔錯嘅選擇。入坐前經過燒房，幾位師傅密密燒未點食物，侍應先送上自家製南瓜湯作”見面禮”，每啖都飲到香甜南瓜味。先出場有串燒豆腐 ($22)，鹽燒牛舌心 ($48)及豬仔髀 ($42/2支)推介燒豆腐，燒得外脆豆腐內仍然嫩，點埋個酸辣醬食，似食緊唔臭版嘅臭豆腐。而牛舌心帶點厚度，口感都鬆軟，牛舌味幾出。跟住就係魷魚鬚 ($28)，燒鷄胸軟骨串 ($35/2支)及鷄腎串($20)鷄胸軟骨串除咗有白色脆骨位外，仲間住鷄肉，一串有兩種唔同口感，幾過癮。自肥系列就有燒原條蒜蓉燒茄子 ($40)香濃蒜蓉舖滿成條茄子肉上，用筷子一注夾起，惹味又淋甜。海鮮類有多種煮法，蒸/燒/汁煮都有侍應推介蒜蓉燒扇貝 ($120/2隻)，無諗過咁大隻蒜蓉差唔多覆蓋咗隻扇貝，主體相當飽滿，滿口鮮甜味又唔”痴”牙，果然好介紹。最後一轉串燒係鹽燒白鱔($49)及最新推出嘅厚燒玉子 ($22)肥美白鱔搽上少少鰻魚汁再燒，入口皮脆肉滑; 而燒玉子賣相似燒菠蘿，唔會好甜，係脆口版嘅玉子燒。黎呢度食串燒唔擔心好快會肚餓，除咗串燒，仲有其他飽肚之選。有芝士作

今晚跟朋友來了太子的<好燒式串燒專門店>。雖然店名是吃串燒的，但菜單上原來還有意粉、牛扒、乳鴿等等，選擇很多！所以我們也點了個墨西哥什菇捲餅試一下，中間除了夾雜著各種菇，還有芝士跟彩椒，真的有墨西哥烤肉夾餅的風味呢！看到promotion$78半隻龍蝦，沒想到半隻也那麼大！而且肉質也相當不錯，大推！！！海鮮方面還點了蟶子王，有金菇蒜蓉墊底，另外還有燒生蠔，有四種口味選擇，我們分別點了會煙肉跟雜菌的，挺特別，而且蠔也是挺大一隻的。他們還每桌附上了一個泰式調味汁，有點像吃泰式沙律那種醬汁，酸辣口的，很開胃！串燒還點了菠蘿、小蕃薯、牛柳、牛舌、魷魚鬚、雞脾、厚燒玉子、和牛肋串，其中小蕃薯和魷魚鬚外層都有一點蜜糖，會有燒過的焦甜味，很合我的口味！厚燒玉子也是有點甜口那種玉子燒，我也很喜歡。另外個人也推介和牛肋串，因為和牛會肥一點，所以吃起來會比較有油香。總的來說，食物質素不錯，特別是選擇很多，很適合多人聚會可以顧及各人的口味， 加上現在有這個龍蝦的promotion真的挺抵吃呢！可以encore!

前兩日Family day 去旺角行街未夠6點，個仔已經嗌肚餓啱啱經過太子好燒式，見到咁早就有幾枱客坐定定，相信一定唔錯，入去試下先環境：店舖唔算大，但坐位都唔迫，乾淨企理，唔錯，連廁所都乾淨😎服務：店長好Nice, 會埋枱傾計同介紹，仲提醒我唔使叫太多，驚我哋食唔晒，非常專業食物，滿分👍👍👍安格斯牛肋串，有肉汁，唔會韌👍👍👍雞軟骨👍👍雞柳串👍👍雞腎串，爽口，唔柴👍👍👍豬仔脾，外脆肉軟，燒得啱啱好👍👍👍燒芝士年糕👍👍燒玉子，甜味適中，有少口感👍👍👍韮菜，唔油👍👍芝士焗西蘭花，芝士非常濃郁，食完一碟唔夠喉，所以叫多一碟👍👍👍芝士雞薄餅👍👍鹽燒白鱔，肥瘦適中，燒得非常香👍👍👍燒魷魚筒，極少燒魷魚唔韌，又留到魷魚味👍👍👍海鮮荷葉飯👍👍黑松露什菇薄餅，黑松露味極香，菇味四溢👍👍👍總結：少數香港食到咁有質素串燒，比國內食明顯無咁油膩，價錢亦唔貴，可以翻飛😋😋😋

菜單應有盡有😍你想到的都有😋你想不到的都在😂看著看著樣樣都想吃老闆好大方樣樣都分量足💯上菜快原來裡面燒烤的工作人員多還很專業💪💪即燒即烤每樣菜都那麼的流口水🤤🤷‍♀️怪不得會滿座

朋友提議食串燒，太子搵到《好燒式》。餐廳送每人一個蘑菇湯，好香好滑。鹽燒大眼雞魚~這個一試難忘，魚皮烤到脆卜卜，勁香口，魚肉鮮甜嫩滑，唔係週圍食到，師傅叻叻；和牛牛肋串~牛肉味夠香；鹽燒牛舌芯~厚切，口感勁正；陰公豬~有口感得嚟唔會韌；鹽燒白鱔~爽口白鱔，豐富魚脂，燒到勁香口；燒雞中翼(兩隻)~醃得夠入味；煙肉蘆筍卷~呢個配搭好好食；厚燒玉子~甜甜地；燒蒜芯~嫩綠爽口；燒菠蘿~烤過嘅菠蘿更香甜。健力士黑啤~食串燒梗係要啤一啤。餐廳原先做咗西餐十幾年，下次可以試下佢嘅意粉。

今晚嚟到元朗唔知食咩好，朋友推介呢間好燒式串燒店！呢度的串燒即叫即整，而且款式十分多除左經典款之外，仲有海鮮類和廚師推介等。串燒可按個人口味選擇孜然粉、蜜糖、小辣、大辣等！由左至右：厚燒玉子、冬菇、雞軟骨、牛柳、雞中翼、燒日本芝士年糕、魷魚鬚我個人喜歡芝士年糕，熱辣辣上枱年糕軟糯有咬口！雞中翼火喉燒得剛好，鎖住肉汁非常juicy！蒜蓉燒茄子，叫了原條上，職員還拿了一個小夾子方便夾起茄子肉，每啖茄子都食到蒜蓉香味，味道不錯！鮑魚汁海鮮荷葉飯，荷葉飯是炒飯底，放上滿滿的海鮮相當有誠意，而且炒飯鑊氣夠飯粒分明入味！最後叫了朱古力香蕉甜品作結！

每次想食串燒， 都會諗起好燒式， 今次都唔例外，所以同朋友一行二人去好燒式太子分店首先叫左野飲先，食串燒當然要飲竹蔗茅根同咸零七下下火翠肉瓜，鴨胸串，牛肋串翠肉瓜好juicy,牛肋串嫩口， 當中最推介鴨胸， 鴨胸未入口已通聞到好香，外層燒得香脆， 咬落鴨胸既肉汁爆曬出嚟， 正！燒白鱔， 燒菠蘿，燒牛舌，豬頸肉，燒魷魚燒白鱔好彈牙，用料新鮮， 但要小心魚骨今次叫左白板menu上既牛舌,比普通餐牌上既牛舌更為好食！ 牛味濃， 有咬口串燒豆腐每一次都必叫， 外脆內軟， 食落似唔臭既臭豆腐香煎鵝肝鵝肝油膩好香，齒頰留香黑松露蝦多士脆脆的蝦多士加上黑松露醬，味道配合得好好