好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

黑松露菌黑多士烤至酥脆的多士呈現誘人的深褐色，上層鋪滿香滑的黑松露醬，每一口都散髮著濃郁的松露香氣，味道馥郁且細膩，讓味蕾迅速被打開。 接下來的 牛油金菇包，包裹著用牛油煮得濃香滑嫩的金菇，咬開時內餡溢出的濃郁香氣撲鼻而來，濕潤的口感與鮮甜的金菇香相得益彰。蒜蓉燒茄子，茄子燒至外皮微焦且肉質軟糯，蒜蓉醬汁的香氣濃烈，咸香中帶有一絲甘甜，層次豐富且不膩口。色澤誘人。主菜中的 頂級安格斯牛小排，牛小排煎至完美的五分熟最考驗功夫，表面微焦，散髮著濃郁的肉香。肉質細嫩且多汁，切開後粉紅的肉心極為誘人，搭配簡單但精心調制的醬汁，肉香被提升至另一層次。串燒系列如 鴨舌、豬頸肉與雞軟骨，鴨舌口感細膩帶有微微的嚼勁，豬頸肉油脂分布均勻，濃香四溢，而雞軟骨則脆爽有趣，每一串都醬香四溢，燒烤的炭香味完美提升了其鮮香。 最後，必須提到的秘密餐單甜品，自家制現磨芝麻豆腐奶凍與開心果乳酪，帶來一個完美的結尾。芝麻豆腐奶凍細膩滑嫩，濃郁的芝麻香氣在口中迸發，而開心果乳酪則帶來濃厚卻不膩口的堅果香，兩者在口感與風味上形成完美的對比，讓人一口接一口，欲罷不能。

好消息，好消息！喺太子近地鐵站附近有串燒食 😂😂宵夜唔怕冇着落 勁開心 仲俾我撞到中年好聲音伍仲衡～真係有緣份 老闆好好人 推介我食好多唔同款式嘅串燒同海鮮其中吸引住我嘅就係蒜蓉燒扇貝一隻只係$60 果然即叫即燒要啲時間食落去真係好新鮮 白貝肉質飽滿好多汁到漏出嚟 鮮味無窮另外呢度嘅枝豆都唔錯 拎上手仲係熱嘅邊食枝豆邊送啤酒 絕對一流🥰🥰我哋仲叫咗鹽燒白鱔燒、海蝦、芝士燒蠔同燒魷魚筒 都係比較出色嘅海鮮 白鱔係我食過咁多間串燒店當中 排頭幾位好食嘅 肉質彈牙唔多骨 夠入味唔會腥 海蝦成個手掌咁大隻唔使加任何醬料都好夠鮮味👍🏻除咗海鮮 其餘嘅串燒：蟹籽丸同雞胸軟骨都好出色 雞胸軟骨坊間比較難有得食 軟骨又脆又爽 真係好有口感 係我至愛

朋友仔想食串燒，問左人之後介紹左呢間好燒式~店鋪位置好近太子站，C2出口一出，行2分鐘就到啦，非常方便👍坐低望住張menu,真係難住我呢類有選擇困難症既人🤣實在係太多太多選擇啦~最後我地每樣都叫一串/份，加埋都差不多20款🤭1. 蒜蓉燒扇貝扇貝鮮嫩多汁，蒜香濃郁，最完美既配搭。 2. 日式汁燒魷魚筒醬汁甜鹹入味，魷魚彈牙不韌，火候剛好。 3. 煙肉燒蠔第一次食呢個配搭，煙肉鹹香包覆蠔肉，爆汁厚肉，雙重口感幾過癮。 4. 安格斯牛肋串 醬汁均勻塗抹表面，烤後焦香四溢，肉汁飽滿超滿足。 5. 鹽燒牛舌串厚切牛舌，彈牙有嚼勁，簡單鹽香襯托牛味，越嚼越香不乾柴。 6. 雞中翼(2隻)皮脆肉嫩多汁，醃料入味，經典烤物。 7. 燒雞胸軟骨串(2)脆中帶嫩口感，醬汁微甜提味，咔滋聲響好過癮。 8. 豬頸肉串肥瘦交織爽脆，呢款同佢提供既酸辣汁最夾，帶點泰式風味。 9. 煙肉金菇卷煙肉焦脆包爽口金菇，鹹香與清甜加埋幾有層次。 10. 墨魚丸 外皮微脆內裡彈牙，簡單照燒汁就夠味。 11. 燒日本雞泡魚乾 魚乾嚼勁十足，微甜焦香配酒一流，平時唔鍾意牛肉乾既我都喜歡，越啃越上頭。 12

今晚和友人行街買野後差不多11點，大家都想搵個地方坐低食宵夜，但又唔想食得咁飽，行行下係附近搵到間開到凌晨2點嘅串燒店。一入去老闆態度友善，一坐低就介紹左幾款招牌食物，叫左餐牌上推介嘅頂級安格斯牛小排，要了5成熟，肉質非常軟淋而且好有肉味，亦唔會燒到過火。另一樣推介就係低溫去骨燒乳鴨。乳鴨肉質嫩滑，乳鴨皮燒到卜卜脆，真正做到外脆內滑，乳鴨除左去骨仲切埋片，方便進食，非常細心。兩碟都好足份量，足夠二人分享。因為想試多幾款串燒，所以每樣只叫一串。店員上菜時細心地逐串介紹，叫了最新推介的陰公豬以及厚燒玉子。陰公豬有微微冬蔭功味道，惹味又唔太辣；厚燒玉子燒到外皮微微焦香，入面充滿蛋香。肉類再叫了西班牙黑毛豬肋串，羊肉串。豬肋串充滿油香，羊肉唔會太重羊羶味，加上少許孜然粉，非常惹味。魷魚鬚估唔到燒完都咁爽滑，醬汁配合得好好，好有彈性。蔬菜類就叫了原條蒜蓉燒茄子，大量蒜蓉加上美味孜然粉和辣椒粉，皮脆肉柔軟，唔駛沾醬都已經非常惹味，食唔停口。蔬菜類仲有大京蔥，京蔥好甜，完全無渣。最後叫了燒日本甜心番薯，甜甜脆脆。藍妹都飲了2支，大大支仲要連埋凍杯先係$39，夠誠意又抵飲，朋友之後再叫了一杯鮮檸樂，檸

今日同朋友經開太子，有少少肚餓，想搵地方坐低又傾吓偈，見到呢間好燒式串燒店，諗起以前都幾經常喺宵夜時段幫襯港式串燒店，有一段日子無食港式串燒，而order食物份量又易控制，於是就拉咗朋友入去。串燒店位置喺旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站。店員話宵夜時段營業到凌晨2點，真係啱晒夜貓。坐低見到落單紙上嘅串燒類食物有接近成40種，仲有燒海鮮，泰式、日式小食，飽肚啲嘅連意粉類都有。餐廳裝修木系風格，整體環境乾淨又燈火通明，成晚仲有千禧年代嘅粵語流行曲放題。✔️燒日本雞泡魚乾$52坐低二話不說就點咗燒雞泡魚乾，呢個可以稱得上係我好鍾意嘅燒烤小食之一。金黃微焦的魚乾帶淡淡炭香，又帶有蜜糖+ 醬油調味的甜鹹交織，好有嚼勁，尾韻有微甘，會越食越上癮。 ✔️蒜蓉燒聖子王（一隻）/$80蒜蓉燒扇貝（一隻）$60蟶子和扇貝係時價，需要問返侍應實際價錢，以為海鮮類要兩隻同款起叫，原來單隻叫都得。聖子王長度長過我隻手掌，切件上，仲有金菇托底，味道真係好鮮甜。侍應推介扇貝，當晚扇貝好大隻，果然Q彈爽口，加上蒜蓉、蟹籽、蔥花調味，真心有質素。✔️蒜蓉燒蠔$36/煙肉燒蠔$36燒蠔有4種口味可揀，自己覺得用蒜蓉燒永遠

第一次食串燒係可以成70分鐘先上哂第一輪單13樣野食，第一轉上菜仲要係已經等咗40分鐘！個場又唔算好多人唔明點解可以咁慢。周圍每枱都差唔多情況，欠單又出得慢，幾枱都有追單，但佢都係一枱一枱咁清，冇打算一大批咁燒好比住客食住先。正常食串燒都係期望快上快食再叫下一輪，但佢呢個上菜速度係完全冇打算食下一輪，食完就想走，幾好食幾抵都冇用，食客嘅時間都好寶貴！不過有一說一，佢燒出嚟係夠熱夠香，雖然我覺得調味可以再濃啲。每樣食物出來都好睇得，由其係條茄子，呢個價錢有咁大條真係冇得輸！

夜遊旺角到太子，吃個滿足的串燒Last Dinner！在睿景酒店前面、營業到凌晨2點的串燒店過了晚餐Peak Hour依然客人不絕，串燒即叫即燒，選擇豐富！倆口子吃勻豬、牛、雞、海鮮，港式調味整體不會太重口味，啤酒配串燒，完美宵夜組合！燒馬友 $148 | 鹽燒白鱔 $49安格斯牛肋串 $30 | 鹽燒牛舌心 $48雞全翼 $22 | 燒雞髀 $38豬仔髀 $42 | 泰式燒豚肉 $42司華力腸 $28廚師特別推介有不同燒魚和燒海鮮，個人最愛鹽燒白鱔比預期中更高質，厚切、無骨，鱔肉爽脆又有油香！大大條燒馬友，外皮金黃包住魚油和肉汁，魚肉鮮嫩多汁，大推！另外，BBQ必點燒雞翼也很美味，但邪惡度不及燒雞髀，巨型Size已細心一開三，燒雞皮的雞油香讓人上癮，啖啖肉很有肉地。其他推介的還有脆皮司華力腸和牛舌心，牛肋串肉質夠腍，牛味濃郁。

收工後與女友在太子做完facial & body 順道食埋晚餐才散band，看見對面大南街有間串燒專門店；再望望門面美食推介價錢適中頗吸引，便急不及待地入去醫肚。店舖不大約有十幾張枱，服務員禮貌地招呼我們坐下並細心推介他們主打的美食。閑談中得悉原來店舖營業時間由下午四時至深夜二時，日後若在附近睇完戲就不愁冇嘢食啦!咸🍋七   😋7/10蒜蓉燒聖子皇   😋9/10店員極力推薦聖子皇，我們每人一隻。真的不負其名，聖子超大隻又厚肉；處理得很乾淨，肉質 新鮮爽口。 廚師更以牛油融合埋金菇來蒸讓客人咀嚼間散發出細緻的質感，令味道更為豐富美。蒜蓉燒扇貝   😋9/10大廚火喉控制得宜，扇貝非常厚身蒸得剛剛好不韌不鞋口，加入大量蒜蓉一齊蒸更能提鮮其味道。鹽燒油甘魚鮫   😋9/10肉質鮮嫩香口，魚脂甘香撲鼻；啖啖的鹽香更加惹味。蒜蓉燒茄子(原隻)   😋8/10燒茄子時間需長才能令茄肉淋身，同時又要保持水份其實確有難度；故在家很少烹調這個菜，通常在串燒店才會點。菠蘿   😋8/10新鮮菠蘿本身巳香甜多汁，燒烤後令甜度濃縮好味。牛油粟米   😋7/10

等朋友下班再一起去吃宵夜，在旺角睿景酒店前面看到了這家串燒店，環境乾淨又闊落！我們大概晚上11點左右入座，幸好餐廳設有宵夜時段，從下午4點開門營業至凌晨2點，這樣就不用趕著走，可以跟朋友慢慢吃東西再聊聊天啊～✨蒜蓉北海道扇貝北海道扇貝肉質嫩滑細膩，鮮甜可口！蒜蓉和三文魚籽的加入，令扇貝增添了一種濃郁的香氣～✨辣酒煮沙白沙白肥美多汁，既有辣椒的香氣，又帶有淡淡的酒香！底層還有入味的粉絲～✨頂級安格斯牛小排頂級安格斯牛小排帶有濃郁的肉香，每一口都感受到豐富的肉汁！利用了鹽及胡椒簡單調味，已經能夠突顯出牛小排的原汁原味～✨龍蝦汁大蝦意粉表面有一大隻是鮮嫩彈牙的烤龍蝦！扁意粉煙煙韌韌，每一條也充分地吸收了龍蝦汁的味道，鮮美而不膩～✨可樂餐廳附近還有中港旅遊巴士站，交通很方便呢！下次約朋友吃宵夜時，必定會再次到訪～

上星期和朋友到太子食串燒，餐廳位置好近鐵路站，就在旺角睿景酒店前面，附近還有中港旅遊巴士站，而且開到凌晨兩點。燒馬友，原條燒，好新鮮，魚皮香脆，肉質軟滑，能保持肉汁，口感鮮嫩。黑松露蝦多士，賣相吸引，見到都令人流口水，相當酥脆，黑松露味不會太濃烈，好好味，不會有太油膩的感覺。原條燒茄子，都幾大條，上面鋪上蒜蓉，食起來特別香特別惹味，入口軟滑，完全沒有焦燶的感覺。燒豆腐，外皮微脆，裏面香滑，好有豆香，每人食完一串，要再點多一串。燒日本年糕，真係燒到外脆內軟，入口香糯，比以往食的好味。燒原條魷魚筒，好大條，十分爽口彈牙，不會乾柴，加點餐廳秘製醬汁，味道更好。墨西哥薄餅芝士雞肉，賣相吸引，外皮酥脆，滿滿芝士香味，值得推介。芝士焗西蘭蘭，好濃郁的芝士香味，西蘭花爽口，感覺好新鮮，味道很不錯。芝士煙肉焗大啡菇，超好味，口感豐富，食味出奇的平衡，裏面不但有濃厚的芝士味，還相當juicy 。

真係好耐冇食過串燒啦😬今次就接埋太太收工之後就去位於太子嘅「好燒式串燒專門店」😊佢地嘅串燒種類非常多，而且全部都係即叫即燒，夠哂新鮮滾熱辣😋炸池魚 $48新鮮滾熱辣炸出嚟，熱辣辣，而且份量仲非常之多，真係一款好正嘅小食😋安格斯牛肋串 $30西班牙黑毛豬肋串 $30鹽燒牛舌串 $30即叫即燒嘅串燒真係好正啊！牛同豬都好煙韌，而且調味岩岩好，又唔會搶左本身嘅鮮味😋雞軟骨 $20好有口感嘅雞軟骨！咬落啲軟骨度好過癮😂煙肉金菇卷 $22食落唔會好韌，都燒得好香 好鬆軟👍燒日本雞泡魚乾 $52新鮮燒出黎！真係好岩要黎送酒呀！如果鍾意飲酒嘅朋友叫黎送酒就一流👍蒜蓉燒茄子（原條） $40夠哂味！而且大大條！一上枱仲香味撲鼻😋豆卜 $18燒到卜卜脆😋真係好正呀👍牛油金菇包 $40要錫紙包住嘅金菇包 再加埋 牛油調味！真係又香又正😋鹽燒白鱔 $49十分之有口感嘅燒白鱔😋好彈牙👍日式汁燒魷魚筒 $98燒得好好味😋而且都係好香！份量亦好多👍蒜蓉燒蠔 $36白汁芝士燒蠔 $36呢兩款燒蠔各有特色👍小編當然會鍾意芝士燒蠔多啲啦😬但用蒜蓉燒又好唔錯喎😋各有各好味之處🤤鮮檸樂 $22鮮檸七 $22

今次試下呢間太子嘅一間串燒店，超近旺角睿景酒店，仲開到呢間鋪營業至零晨2點！🤣真係夜貓好消息試番個主打燒海鮮，當然試下佢地招牌蒜蓉燒扇貝，非常矜貴啊，面頭仲放咗好多新鮮三文魚子，新鮮多汁食得串燒，當然唔可以唔叫蒜蓉燒蠔啦，蒜蓉鋪到滿晒，蠔肉大大粒人氣慢煮無骨乳鴿串燒店有得食乳鴿 真係第一次! 以低溫慢煮調製，保持肉質鮮嫩多汁。去骨啖啖肉，好正又夠香口陰公豬呢個咩實在太搞笑，試咗兩串，陰公豬肉質鮮嫩，搭配獨特的調味，肉質油而不膩，口感豐富泡菜肥牛卷韓式野絕對係我至愛！肥牛同泡菜的酸辣完美結合，讓這道菜既有肉的滋味，又有泡菜的爽脆蜜燒雞中翼雞中翼🥹脆卜卜，肉汁鮮嫩鹽燒牛舌串牛舌的嚼勁十足，鹽燒的方式保留了肉的原汁原味，簡單卻不失美味。雞軟骨雞軟骨的口感獨特，外酥內嫩，嚼起來彈牙十足，搭配調味醬料後更加美味

星期日和朋友去太子食宵夜，餐廳就在睿景酒店前，附近有中港旅遊巴士站，開到凌晨兩點，店面雖然不大，但食燒烤好出名，當晚都有好多客人。鹽燒馬友，都幾大條，燒得好靚，外皮香脆，肉質軟滑多汁，加上店家的醬汁更惹味。墨西哥薄餅芝士雞肉，外貌吸引，餅皮好酥脆，芝士和雞肉好夾，口感非常好，值得試試。牛肉露筍卷，薄切牛肉捲著露筍，油香滿滿，配合露筍的爽脆，口感好好，油而不膩。燒魷魚鬚都好好味，不會乾，彈牙鮮香。海鮮荷葉飯，都幾大份，打開荷葉，陣陣香氣冒出，飯粒分明，帶有清香的荷葉味。燒原條魷魚筒，見到都即刻想食，好吸引，肉爽彈，香噴噴，都幾大條，最重要的是不會乾柴。燒日本年糕，比想像中好食，外皮燒得微脆，裏面香糯，口感好特別。黑松露蝦多士，好靚仔，多士酥脆，有淡淡黑松露香味，上面的蝦滑彈牙可口，口感一流 ，必試之品。

今日同老婆去買完貓糧經過大南街見到呢間好燒息串燒專門店，因為好耐冇食串燒，所以就入去試試其實平時經過都見到呢間店，應該開業左好耐，只不過不嬲對串燒既認知係cp值唔高，用唔化算嘅價錢去食孜然粉講下叫既野食7味魚翅-第一次食，感覺好特別，燒完有d似雞泡魚乾，但比雞泡魚干軟糯好多陰公豬-份量超多，燒完之後肉汁仍然係度蒜蓉燒扇貝-正常發揮，但扇貝係好新鮮嘅牛舌心牛柳串牛舌串-我自己覺得就比較乾身啲冇乜特別雞胸軟骨串-呢個幾得意，平時好似喺出面比較少食到，應該要去居酒屋嗰啲先有。幾好食鹽燒馬友-呢個正條馬友好新鮮，我條仲好似係螺絲條，燒完嘅馬友真係好好食，入面仲有好多自帶既黃油總括嚟講呢間嘢真係唔錯，因為你平時喺出面食串燒根本上所有嘢都鋪滿孜然粉，食粉多過切食串燒，但呢度嘅串燒就係輕微嘅調味，食食材本身嘅味道💪🏻

這間位於旺角的【好燒式串燒專門店】，附近是維景酒店，旁邊已有中港直通巴士，十分方便，而且營業至凌晨2時，方便中港旅客出發前先去食宵夜。蒜蓉燒扇貝扇貝即叫即燒，新鮮大粒，燒至剛熟保持嫩滑鮮甜。安格斯牛肋串&西班牙黑毛豬肋串牛肋肉及豬肋串燒至表面焦香，油脂滲出。鹽燒牛舌芯&鹽燒牛舌串牛舌芯比較厚身，而且燒至嫩腍爽彈。煙肉露筍卷煙肉油滲出，露筍爽脆。菠蘿燒至表面焦香，糖份滲出。墨西哥薄餅芝士雞肉薄餅包裏著芝士及雞肉，半溶芝士呈流心狀，新鮮熱辣。鹽燒白鱔白鱔新鮮，燒至皮脆肉彈，白鱔厚肉。芝士煙肉焗大啡菇大啡菇厚身多汁，表面舖滿了芝士，燒至軟身多汁。