好燒式串燒專門店 (富祐閣)

营业中

休息中

有日想同朋友去元朗食串燒慶祝萬聖節，之後佢推介我去呢間好燒式燒烤專門店，佢個店面使用紅黃相間的字配白光燈，非常之醒目。店主仲好有心配合萬聖節主題有兩隻哇鬼企左係門口吸引人，店裡面亦都掛起左蜘蛛網裝飾，真係好有萬聖節feel。餐牌食物款式非常多，有肉有素，任君選擇。好啦，依家要黎介紹重頭戲既菜式啦~~首先係燒半隻龍蝦，價錢黎講都合理。龍蝦都幾大隻，差唔多有我隻手掌咁大。一叉起舊龍蝦肉沒有發霉及不新鮮情況，啖啖都係新鮮龍蝦肉。廚師都處理得唔錯蝦身燒得岩岩好都幾乾身唔會濕立立，又捨得放左好多芝士和蒜蓉，龍蝦肉配埋芝士/蒜蓉真係有種high class既享受。燒蠔都燒得唔錯，芝士都落得好重手，最岩我呢啲芝士控的朋友。蠔身金黃色微微焦香，份外惹味，一上菜個陣香噴噴的海鮮的香味，蒜蓉配埋蠔簡直係絕配。只恨胃口太細要試埋其他美食，如果要齋食燒蠔，起碼要黎一打先滿足。廚師煮得好好味吖~到雜錦既串燒啦，我地嗌左安格斯牛肋串、和牛肋串、陰功豬每樣2串，一上菜成間餐廳都充斥的香味，安格斯牛肋串肉質比較肥瘦均勻，肉味都幾香，面頭有少少焦香份外惹味。和牛肋串真心推介，牛肉油脂的香味十足，肉質非常嫩口，廚師仲放左

小妹經朋友介紹元朗有一間新開幾個月的燒烤串燒店，食物款式多，好惹味，重點價錢合理。今日小妹一於親身嚟到呢一間串燒店試下，探過究竟有幾惹味，有幾吸引。首先店舖地點位於元朗岀名尋食的一條街～「又新街」。地利位置非常好，交通方便，西鐵行過嚟不到10分鐘，位置方便先給一讚。店舖內外裝修簡樸整潔，光線充足，半開放式廚房，不得不讚抽油煙系統非常好。不用擔心全身沾滿油煙味。食物方面選擇多，店主推薦的海鮮類，各種肉類，怕唔夠飽仲有意粉類。辣度亦可選擇，適合唔同口味的客人。而小妹唔太吃得辣，就要 BB辣就剛剛好。炸池魚 $48細細條一口一條，炸至脆口，雖然無魚卵，但口感似多春魚，小妹最愛，飯前小食一流！蘇格蘭聖子王 $68/隻 餐廳推介聖子王，話明王當然大大隻先合稱。果然有手掌般大，廚師相當細心將聖子切3小段，方便客人進食，抵讚 ！先用金菇墊底，配上蒜蓉，蔥花，青椒帶岀聖子鮮味，推！芝士燒澳洲龍蝦 $68/半隻開邊龍蝦面焗芝士至脆身，蝦膏鮮味，口感仍然係爽彈，惹味之餘龍蝦亦鮮甜。蒜蓉/煙肉燒蠔 $36/隻兩隻味道偏重，蒜蓉味濃，煙肉配上洋䈡味道岀眾，但蠔味略為淡。好有心蠔隻已起殼，客人方便進食。和牛肋串

今晚和朋友去元朗食串燒，聽朋友講好燒式新張期間燒龍蝦半價，所以就來試下。這店環境都幾舒適，還有戶外坐位，對吸煙人士友好。烤牛柳串，都幾厚肉，肉質嫩滑，味道幾好。燒雞腎，好爽脆，幾惹味，不會燒得太乾。燒雞中翼，外皮燒得微脆，裏面仍能保持肉汁，口感不錯。燒豆腐，有驚喜，外脆內軟，出奇的好味，這個一定要試試。燒冬菇，最難得是不乾，自己燒冬菇往往燒得太過over，但這店燒得剛剛好，不錯。我們點了半隻芝士燒龍蝦，半隻蒜蓉燒龍蝦，沒想到完來是好大隻，相當厚身，芝士燒的芝士味道很濃郁，入口甘香，加些店家的醬料，更美味。蒜蓉燒的聞上去已很香，入口香濃的烤蒜味，兩種燒法真的各有千秋。荷葉海鮮飯，飯粒煙韌，粒粒分明，而且帶有淡淡的荷葉香氣，海鮮粒混和於飯中，食味相當豐富，味道調得幾好，結果給我們全吃光。

元朗出名美食多，未到晚飯時間，先食下小食。這間小店以串燒為主，選擇亦多。🌟#黃鱔外層微焦帶有微妙的炭燒香氣，內裡肉質鮮嫩多汁，入口即化，散發著濃郁的魚肉清香。🌟#玉子以鬆軟滑嫩的蛋液包裹著，烤至表面微微金黃。每一口都帶來濃厚的蛋香，口感綿密。🌟#牛肋肉肉食愛好者的天堂，牛肋肉經過適度的熟成，烤至外層微焦，內部保持著肉汁豐富的口感，咬下去時肉質鮮嫩彈牙。🌟#燒茄子表皮微焦，內部軟綿又有嚼勁，搭配上香氣四溢的醬汁，好食😋🌟#蒜香生蠔和芝士白汁生蠔以新鮮的生蠔烤製，搭配上絲絲蒜香，散發出誘人的香氣。而芝士白汁生蠔則以濃郁的芝士汁包裹著鮮嫩的生蠔，口感豐富。串燒優質尚算不錯，岩晒喜歡串燒的美食愛好者。

香港探店燒烤店切必去串燒！今次我去呢一間嘅餐廳喺元朗，都係非常之多美食林立！有呢間餐廳專門就係做串燒做主打菜仲有鮮海鮮！仲有仲有店家必食抵食又大隻嘅半隻龍蝦！因為只需要$68就食到啦！第一道菜：牛油焗金菇味道香甜，牛油味清香再加上金菇浸得軟淋淋超好食！第二道菜：燒雞泡魚乾，香甜味美再加上沙律醬食落味道更鮮美！第三道菜：雜菌蔬菜焗生蠔：呢個比較新穎嘅做法你用雜菌同埋蔬菜炒香！放喺生蠔裏面再焗！食物層次出哂黎！又大大隻！第四道菜：串燒多春魚、燒牛柳粒、日本一口蕃薯、孜然粉雞翼！呢個真係好香牛肉質又嫩滑！一口甜薯香甜！第五道菜：串燒翠肉瓜、串上密糖燒豆卜：加燒韮菜！香到遠處都聞得到！、加上充滿住醬汁香燒嘅感覺！食到唔想停！第六道菜：我著期待嘅一道菜鵝肝多士、呢個真係超抵食鵝肝大大塊！再加上多士香脆可口！秘製既紅酒汁令到鵝肝食落去更加有層次！第七道菜：重點嘅蒜蓉燒龍蝦同芝士燒龍蝦各半隻！又香又濃，兩種唔同味道都有唔同嘅刺激感！除咗香濃之外配上肉汁！成隻龍蝦都啖啖肉！最後第八道菜荷葉海鮮炒飯、香噴噴超多海鮮！一啲都唔揸流灘！份量巨大非常抵食！好燒式元朗店37-51A-P香港元朗又新街富祐閣好燒式

下班收工，一於約朋友食飯，放鬆一下自己。今日和Bee相約好燒式串燒專門店，叫到一枱都是餸，各式燒物在眼前，未食已經興奮，人均消費$293牛柳串$22豬頸肉串 $20 煙肉金菇卷 $22泰式燒豚肉(1份) $42燒肉類燒到香噴噴，聞到強烈的燒烤風味，肉質燒到剛熟狀態，有咬口得來，不會過老過火喉。其中泰式燒豚肉的份量相當大份，尤如兩隻手掌般大。多春魚(3條) $25 原條燒的多春魚，燒到表面乾身收水，內裡的魚籽就保留着微微的鮮甜汁感。燒日本芝士年糕(2件) $26 軟糯有彈性，芝士味豐富。奶油栗米 $30 外到內都甜甜的，牛油味好香，粟米不老，外皮不會好厚，一咬即爆的感覺。蒜蓉燒茄子(原條) $40 一條原條茄子，光是賣相已經吸引。蒜味濃郁，配上燒茄子，滋味可口。娃娃菜 $19 冬菇 $19大京蔥 $18韭菜花 $19串燒豆腐 $22 燒得比較乾身，再配有特調味粉，比自己外出BBQ的燒烤風味有所不同，食完一件再夾一件。墨西哥薄餅芝士雞肉 $52 好好味的墨西哥薄餅，紅椒黃椒的配搭，令整體增添口感和清甜風味。雞肉和芝士的組合，亦是很夾。能在燒烤店食到墨西哥薄餅芝士雞肉，真意外。芝士煙肉焗大啡

元朗串燒真是選擇多籮籮，今晚來到新開張不久的好燒式。白酒忌廉煮藍青口分量超多而且是飛機貨，青口索滿了白酒忌廉的香味，又彈牙惹味。西班牙黑毛豬肋串有濃郁的豬肉味，肉汁又多。鹽燒牛舌串燒得幾軟熟，而且接近牛舌芯的位置最好吃。雞全翼中間很多肉汁，外皮不會太焦是金黃脆皮。雞軟骨配著燒汁香味撲鼻，燒脆了口感一流。雞腎串質地比較煙靭，要趁熱吃否則會收縮癡著木條。燒雞胸軟骨串很有咬口，夾著中間的雞肉就兩種口感和滋味。燒日本芝士年糕必吃，外皮有浸燒烤的香味，中間芝士又夠軟熟，咬下去有拉絲的狀態。蒜蓉燒茄子必點原條燒，用夾夾開一條條和皮分開的茄子絲，完全嚐到蒜蓉香味和這只的鮮味。韭菜好香，不會燒得太乾身，有些濕潤就最好吃。豆卜燒到卜卜脆，咬落去香脆得來又有香料調味。

好燒式在新開張時試過，覺得不錯，今日約朋友在又新街下午茶，決定再戰。今次看到餐廳門口多了一些設計，墻上畫有「燒烤男」在燒烤，還寫著2013年源於砵蘭街，18年在大南街擴充...下午茶時段人不多，和朋友傾計坐咗好耐。龍蝦半隻店員介紹，龍蝦特價$68半隻，見到這個價錢，我倆忍不住點了一個芝士味和一個蒜蓉味。起初以為半隻龍蝦是作為「前菜」的份量，但當上菜後才驚訝地發現原來它是「主食」的份量。龍蝦又大又新鮮，芝士和蒜蓉的味道都非常濃郁，肉質口感豐富，十分鮮美，絕對必點！煙肉露筍卷我非常喜歡這道燒烤，煙肉香脆誘人，筍份量豐富，口感清新，味道極佳。蒜蓉燒茄子非常惹味，茄子和蒜蓉混在一起，淡淡香，如果有飯，送飯一流。蒜蓉扇貝扇貝一隻$58，兩隻$88，我們當然選擇了兩隻。蒜蓉美味多汁，我連汁都一滴不剩。雞中翼皮脆肉嫩，加上微辣，十分美味。低溫去骨燒乳鴿皮燒得脆，但肉可以更嫩。泰式無骨鳳爪鳳爪爽脆，但略帶酸味，如果稍微甜一點的話會更適合我。香蒜白酒白扁意粉最後上意粉，口感適中，蜆鮮美可口，完美收工！

環境🏡讚一讚個環境先，店內抽風好好，食完都冇一浸油煙味泰式鳳爪🐣好大碟，鳳爪好爽，洋蔥好鮮甜炸鱈魚仔第一次食，魚仔細得嚟，但係啖啖肉好過癮！燒雞胸軟骨串出邊好少有得食，同雞軟骨口感差唔多，但係側邊有層肉包住，好特別，非常值得一試😋鴨舌同牛舌兩款都份量好足！好厚肉！😉原條燒茄子🍆有成兩隻手板咁大，茄子加辣粉、辣椒仔同埋葱真係絕配🥳娃娃菜🥬出面啲娃娃菜都係一片一片咁燒，但呢度係成棵，勁開心😌燒玉子🍳甜甜地，食落好治癒🥰

全部食物即叫即燒，仲可以選擇不同辣度，價錢合理。燒聖子 燒扇貝 $98鮮甜肥美、肉質新鮮爽滑，燒的時間剛剛好。墨西哥薄餅芝士雞肉$52墨西哥薄餅包著豐富的材料，除了濃濃的芝士、雞肉外，還有紅椒、黃椒及洋蔥，口感豐富，大推！安格斯牛肋串$30有濃濃的牛味，燒完都保持juicy。燒菠蘿$20入口清新，多汁清甜。鮑魚汁海鮮荷葉飯$108海鮮份曬多，食落啖啖荷葉香。蒜蓉包$40特色蒜蓉包，烘烤得十分香脆，配上原粒燒蒜，塗上蒜蓉包一起吃，十分惹味。


今次再去好燒式串燒專門店 (富祐閣)食晚飯，呢晚餐廳入座率100％，建議大家先預約！今次同樣都係叫海鮮為主，其次就肉類，見到菜單唔同咗，多咗螺類選擇，大家都可以一試。今次菜單選擇：鹽燒牛舌串、豬頸肉串、泰式燒豚肉（1 份）、低溫去骨燒乳鴒、鹽燒白鱔、燒半隻龍蝦、蟶子王、厚燒玉子。豚肉類：豬頸肉串、泰式燒豚肉（1 份）
豬頸肉串燒到啱啱好，焦邊加上爽口，作為前菜一啲也不失禮
泰式燒豚肉份量很多，肉汁多又嫩口，配埋酸辣醬汁好惹味

牛肉：鹽燒牛舌串 
牛舌厚身加上有咬口 ，牛味重加上有肉汁
配少少鹽味調味已經好足夠！

海鮮類：低溫去骨燒乳鴒、鹽燒白鱔、燒半隻龍蝦、蟶子王
低溫去骨燒乳鴿係第一次試，底部放咗一堆蒜芯
蒜芯燒到好乾身但食落都有豐富水份，有解膩感覺！
乳鴒皮脆肉嫩，保留咗好多肉汁

燒白鱔同樣都係必叫！呢個要熱食，因為係燒到脆皮！
白鱔肉厚、嫩口又爽口，加少少鹽調味已經好夠味
加上無腥味又無咩骨，怕魚的人士都可以一試！

蟶子王都係必叫之一，飽滿多汁、爽口彈牙
蟶子鮮味滲透到金菇，超好食！而家仲要做緊 $120兩隻～

燒半隻龍蝦x2，今次龍蝦勁大隻，上枱嗰陣都嚇親，大隻過前

呢間「好燒式串燒專門店」位於元朗又新街，除咗串燒仲見到餐牌上有好多唔同種類嘅美食😋燒日本雞泡魚乾，炭香味十足，鹹香可口，加上沙律醬真係絕配😝安格斯牛肋串、鴨胸串、鹽燒白鱔，串燒果然好高質🥰餐廳仲好細心，有提供夾子，令食客食得更加方便👍🏻牛肋軟腍多汁，肉味厚實。而鴨胸質感細膩，非常鮮嫩😍燒白鱔色澤金黃，外脆內軟，口感彈牙，充滿燒烤既香氣😍墨西哥薄餅芝士雞肉，非常滋味，見到啲芝士湧出來，外層酥脆，芝士愛好者一定好滿足😚蒜蓉燒蠔，蠔肉大大隻，新鮮甜美，加上蒜蓉嘅香氣，同蠔嘅鮮味互相融合，帶嚟風味嘅享受😝燒龍蝦，呢度最出名必食嘅菜式🤪一上枱見到龍蝦勁大隻，我哋分別叫咗一份芝士同一份蒜蓉，芝士鋪滿晒成邊龍蝦，勁邪惡🤩肉質爽彈鮮甜，咁大份只需要$68，性價比極高！香煎鵝肝配紅酒汁，估唔到串燒店都有咁豪華嘅享受，鵝肝口感順滑豐富，脂肪濃郁😋鮑魚汁海鮮荷葉飯，熱辣辣好豐富🙌🏻份量好多好足料，鮑魚汁增添濃郁嘅風味🙌🏻朱古力香蕉，食完咁豐富嘅串燒盛宴，再叫一份經典嘅美味甜品，朱古力同香蕉個味道好夾，互相嘅甜味融為一體🥰

# #元朗 @goodnewsgrillandpasta我愛串燒! 朋友早前到元朗買燒鵝, 發現新開了一家串燒秘點! 是日決定到元朗覓食! 店面乾淨光猛, 在玻璃櫥窗可看到師傅在處理食材, 衛生又沒有油煙味! 🍢安格斯牛肋串 $30/串 ~ 牛味濃郁, 不會燒至很幹, 外層焦脆, 滿滿的肉汁! 西班牙黑毛豬肋串 $30/串 ~ 沒有豬腥味, 燒煙烤後油脂更香, 肉質細嫩! 鹽燒牛舌串 $30/串 ~ 很厚的, 肉質軟嫩又夠腍, 我最愛的串燒之一! 🍍燒鳳梨 $20/串 ~ 必點, 必點, 必點! 超甜的鳳梨, 燒得很香! 燒蘇格蘭蟶子王 $100/2只 ~ 是真正的蟶子王, 肉質爽口彈牙, 飽滿又鮮甜, 加上碎上的金針菇, 超級讚! 🐟燒原條馬友魚 $148/條 ~ 很鮮嫩, 是新鮮的魚! 肉質鮮嫩又肥美, 滿滿魚油香! 魚皮也燒得香脆, 必點! 🦐黑松露菌蝦多士 $68/4件 ~ 是邪惡的, 但不常吃也可以吧! 蝦很爽口, 份量也多! 松露醬也下得很大方, 很滿足! 🦞燒龍蝦 $68/半隻 ~ 肉質爽口彈牙, 滿滿的龍蝦膏, 加上大量蒜蓉, 很香口呢! 很滿足的一晚! 

呢晚難得呀女早訓，就同老公出去拍拖附近食好西，見到呢間燒物串燒好吸引😍就入去啤一啤🍻.雖然小店，但各方面都喜出望外！首先一入到去已經覺得店員超好！服務貼心，每款食物詳細介紹，又照顧我同老公食不同的辣度，讚👍🏻.首先大讚燒海鮮非常出色！蒜蓉燒聖子王完全無諗過咁大隻！勁多蒜蓉下面仲有金菇，爽口新鮮勁好食😋芝士燒龍蝦一樣大隻到呆左😂 滿滿金黃色芝士，店員好貼心教埋點起肉👍🏻 啖啖肉厚身彈牙鮮味勁多蝦膏好味到不得了🤤燒蠔肥美鮮甜加埋蒜蓉好香！.仲點左勁多串燒全部都好正😌 陰公豬菜名好得意😂其實係冬陰功口味豬腩，好有咬口，泰式風味帶點香辣好好食😋 燒雞胸軟骨多肉又有軟骨，真的好少見！牛舌厚身燒得剛好有咬口👍🏻.燒茄子🍆又係必點！原條茄子滿滿的蒜香好邪惡但太正😂 豆腐要值得一試！外脆內軟甜甜地😋 最後燒菠蘿和朱古力香蕉作甜品，開心滿足💕