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2010-07-14
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2010年7月6日 ( 好滋味 - 1 ) ( 首評:179)好滋味，一間座落富麗花園的小店，有着令人垂涎的名字，很多時路過，卻從又未有光顧過，今早又經過，早餐仍未有著落，而肚子也鳴鼓了，隨即暫緩步伐，再環顧舖內有甚麼啱吃，溜覽餐牌後，要了印尼撈麵再加燒賣。印尼撈麵：(6元)採用的撈麵是印尼營多撈麵，據聞(營多)乃全球最大之即食麵生產商，在家裡也曾經動手煮過，每包麵內，除了有麵餅一個外，還附有兩包調味料，第一包設有三格包裝，分別配上調味醬油、甜豉油及辣椒醬，另一包亦分兩格包裝，分別是調味粉及乾蔥碎，撈在麵上，味道是不錯的。回說這店，店員除了淥麵餅外，還再烚幾片生菜，淥好後，店員取出金屬器皿，將麵與調味料混合一起，再撈...撈...撈...便完成了，然後再用發泡膠餐盒盛載，再加燒賣：(5元)共有4粒，店員也徵求過意願是否燒賣另放，我示意可放在一起，這方面也看到店員之細緻服務。其實，(營多)的麵質應不及(出前)的，比較難淥，時間唔夠便會硬實，過火了亦會軟腍，這裡卻淥得幾好，夠腍之餘，仍有咬感，麵身黏上出色的醬料，絕對是惹味可口的。添加了的生菜，更使單調麵條添上色彩，菜色鮮綠，爽口好吃。至於
好滋味，一間座落富麗花園的小店，有着令人垂涎的名字，很
多時路過，卻從又未有光顧過，今早又經過，早餐仍未有著落
，而肚子也鳴鼓了，隨即暫緩步伐，再環顧舖內有甚麼啱吃，
溜覽餐牌後，要了印尼撈麵再加燒賣。
印尼撈麵：(6元)採用的撈麵是印尼營多撈麵，據聞(營多)乃全球
最大之即食麵生產商，在家裡也曾經動手煮過，每包麵內，除
了有麵餅一個外，還附有兩包調味料，第一包設有三格包裝，分
別配上調味醬油、甜豉油及辣椒醬，另一包亦分兩格包裝，分
別是調味粉及乾蔥碎，撈在麵上，味道是不錯的。回說這店，
店員除了淥麵餅外，還再烚幾片生菜，淥好後，店員取出金屬
器皿，將麵與調味料混合一起，再撈...撈...撈...便完成了，然後
再用發泡膠餐盒盛載，再加燒賣：(5元)共有4粒，店員也徵求過
意願是否燒賣另放，我示意可放在一起，這方面也看到店員之
細緻服務。
其實，(營多)的麵質應不及(出前)的，比較難淥，時間唔夠便會
硬實，過火了亦會軟腍，這裡卻淥得幾好，夠腍之餘，仍有咬
感，麵身黏上出色的醬料，絕對是惹味可口的。添加了的生菜
，更使單調麵條添上色彩，菜色鮮綠，爽口好吃。至於燒賣，
跟普通燒賣無異，樣子不錯，肉質軟腍適中，入口不鯹不膩，
一般的味道，仍屬好吃的行貨燒賣。
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