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出到去元朗揾嘢食梗系要揾啲元朗名物 朋友推荐好到底见到店舖系新开，细问原来系家族分支店舖由原班人马主理餐厅环境坐得好舒服冷气都好够坐低睇睇餐牌朋友要咗水饺牛腩伊面牛腩畀想像中多，食落够腍， 一件一件肉质不错伊面食落完全冇碱水味，面质爽口，有淡淡的蛋香味朋友见我叫云吞所以就叫水饺，想知水饺同云吞的分别云吞比较多虾肉， 水饺有些云耳食落比较爽口 两样都好好食我自己虽然唔太钟意食面食，但系点都要叫返碗招牌云吞云吞皮薄馅靓， 虾肉爽口云吞配生菜一绝生菜直接放入汤食好钟意生菜同蚝油分开， 生菜配浓郁汤底已经好够味去好到底点可以唔试下虾子叫咗一份虾子萝卜呢个配搭好神奇，萝卜清甜虾子有淡淡的咸香虾子呢样食物真系买少见少，好似成为了一种传统的食物朋友贪心点都要叫炸云吞同埋蚬蚧鲮鱼球好觉得餐厅都好贴心可以每样叫半份，唔使惊食唔晒， 又可以食多几款炸云吞虽然同汤云吞系同一款，但系食落系两种特色， 云吞皮酥脆， 虾肉弹牙， 已经好耐冇食过蚬介鲮鱼球成日都听今次第一次食好大粒， 质感比想像中实净同平时普通鲮鱼球好唔同，有少少似鱼蛋但系更加香口咬开就见到好实净， 材料十足原来这一个就是蚬介酱 ，有咸咸香香少少酒香味， 觉得好特别饮品店员推介红枣豆浆天气热想饮冻，店员话大概是常温的温度味道觉得好好饮， 系唔甜好重豆香+红枣的味道， 系畀想像中好饮好多饮完一杯都想再饮一杯收银处见到有虾子同埋猪油的 樽装可以买返屋企做手信仲有好多面制品买盒返屋企做手信可以经常回味整体觉得餐厅人情味十足， 可以找返从前旧面家的感觉
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好到底水饺云吞面今次要介绍一间喺元朗安宁路有一间面店叫「好到底水饺云吞面」，我知道阜财街都有一间「好到底」，呢间新店大少少，坐得好舒服，呢间系佢哋家族第三代老板开设，承传爷爷年代配方，味道不变，一样有自己嘅工场制面，用心经营，继续承传！呢间面店门口系有一级，轮椅人士要入去食嘅话，就要自备斜板，入到去左右两边系卡位，中间有几张拼埋一齐嘅长枱，店员完全唔介意我轮椅大部，仲话我坐到就得啦，所以系非常欢迎轮椅人士入去食！1.牛腩面（河粉）$47+冻奶茶$10（10/10）呢碗牛腩河粉入面有2大条牛腩同2大条牛筋，牛腩咬落非常软淋，牛筋食落好似入口即溶咁淋，劲多骨胶原，河粉好滑，份量又多。只要叫任何一碗面加$10就可以饮到餐牌上嘅饮品，我拣咗冻奶茶，冻奶茶非常香滑！2.云吞面（幼面）$38+冻鸳鸯$10（9.5/10）呢配云吞面个面底拣咗幼面，幼面无碱水味，云吞一共有5粒，每粒云吞都好似乒乓波咁大，入面有好爽口嘅虾仁同满满嘅猪肉，云吞外皮超滑，真系超正。只要叫任何一碗面加$10就可以饮到餐牌上嘅饮品，我拣咗冻鸳鸯，呢杯冻鸳鸯比较偏酸少少！3.炸鲮鱼球（4粒）$44（9.5/10）呢碟炸鲮鱼球一共有4大粒，每一粒鲮鱼球都大过乒乓波，咬落小心有少少骨，旁边仲有蚬芥酱同泰式甜辣酱比你点嚟食，个人钟意点泰式甜辣酱嚟食！4.细净水饺$39（10/10）呢碗细净水饺一共有4旧水饺，每一旧水饺入面有虾仁、猪肉、木耳丝同冬菇丝，水饺外皮都系好薄，唔系平时出面水饺皮，食落水饺口感好丰富，入面馅料实在太多，太正啦！5.蚝油生菜$22（10/10）呢碟蚝油生菜叫咗少蚝油，生菜好新鲜，咬落有爽脆声，蚝油系放落生菜侧边，唔似其他餐厅系倒落生菜上面，放落生菜侧边嘅好处就系想点几多蚝油都得，好细心！2人总共价钱$210个人口味总评分：9.8/10 @hototainoodles @taichan.com.hk 地址：元朗安宁路67号福安楼地舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果钟意我嘅分享，麻烦请follow我，仲有记得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#好到底水饺云吞面 #水饺面 #云吞面 #牛腩面 #香港美食 #元朗美食 #元朗好去处 #hkig #hkboy #hkkol #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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元朗「好到底」一向出名，反覆试过元朗阜财街店同呢间位于安宁路”好到底水饺云吞面”，可以肯定安宁路新店比较好，真心觉得无论面底、云吞，尤其汤底，都好食好多✨新店由好到底家族第三代老板开设，承传爷爷年代配方，承传不变老味道，一样有自己嘅工场制面。而家要食到好味嘅云吞面真系唔易，非物质文化系要保留💪🏻地方干净企理，设有卡位，员工勤快招呼有礼☄️虾子捞面虾子份量大方不吝啬，咸咸香香，捞面食真系好夹😋捞面面份量比云吞面稍多☄️水饺面幼面咬落去弹牙有嚼劲，无任何枧水味，帮衬几次都keep到水准👏🏻个汤底系精粹，清澈见底，食完唔会觉得口渴，平时食面唔饮汤嘅我都饮晒碗汤，因为真系好鲜甜😋水饺用燕皮，同一般嘅水饺皮唔同，口感滑中带脆，好食，必叫🔥☄️净云吞如果一碗面唔够食，可以叫多碗净云吞或水饺。云吞同水饺一样都好足料，云吞皮薄而滑溜，虾肉爽弹，猪肉鲜甜，虾同肉嘅比例啱啱好☄️炸云吞脆口，内馅饱满，炸物但无滴油👍🏻☄️炸鲮鱼球外皮香脆，鱼肉新鲜而且super弹牙，无腥味，大粒到好似乒乓波咁，配蚬蚧酱咸香味出哂嚟正！💥虾子萝卜萝卜清甜无渣，好多虾子😍✴️餐牌
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好到底元朗安宁路67号福安楼地下净水饺的味道清新而细腻，馅料以新鲜的，猪肉，鲜虾，笋，和木耳为主，口感滑嫩，每一口都能感受到鲜甜的滋味，伴随著淡淡的香气，饺子皮薄而有弹性，包裹著丰富的馅料，煮熟后外皮光滑，令人食欲大开虾子捞面的味道鲜美而丰富，面条弹牙爽口，虾子鲜嫩香口，散发著海洋的鲜味，每条面条沾满了虾子，入口甘香鲜味鲜虾云吞伊面十分美味，鲜嫩虾仁和弹牙的伊面，云吞皮薄透，包裹著新鲜的虾肉，口感滑顺，鲜味十足。汤底清淡却充满鲜香，伊面则吸收了汤汁的精华，弹性十足，与云吞很配红枣豆浆是一道搭配甘甜的红枣，营养丰富的饮品，豆浆的滑顺口感与红枣的自然甜味相结合，淡淡的香气，红枣的滋味，既有一丝果香，又带有微微的焦香，令味道更加圆润, 平时都有饮豆浆，今次第一次饮红枣豆浆，能够补充蛋白质，调节肠胃，有抗衰老，好香浓嘅豆味，又唔会太甜，好香嘅红枣味
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元朗安宁路这家「好到底水饺云吞面」，竟是有70多年历史的传统老店！今日行街偶然发现，一试就被圈粉，果然「好到底」名副其实。店里的招牌选择颇多，这次试了云吞牛腩捞面——云吞是一口一个的传统大小，肥瘦猪肉按三七比例搭配鲜虾，鲜香多汁；牛腩每日新鲜炆煮，肉质软腍适中又不失嚼劲，配上清甜罗白，鲜美到停不下口。最惊喜的是捞面，用的是自家品牌「太爷面」，弹牙爽口，吃完完全不口渴，口感超赞。炸鲮鱼球也必须点！外皮炸得金黄酥脆，内里却甘香爽滑，蘸上独特的蚬芥，咸香中带点微辣，瞬间勾起童年的传统滋味，一口一个根本停不下。旁桌客人点的虾子捞面香气四溢，虾子的独特鲜香太诱人，据说蟹籽捞面也是招牌，看来下次必须再来二刷，把这些经典款一一打卡！📍地址：元朗安宁路67号福安楼地舖传统老味道值得专程跑一趟，想吃地道港式面食的话，这家绝对是不错的选择～
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