打開雪櫃看看有什麼存貨, 原來兩老已準備了幾隻奇華出品的五月粽等我回家齊齊品嚐, 實在太幸福啦! 三款粽子中, 有兩鹹一甜, 而兩款鹹粽都是新產品, 不知會否帶來驚喜呢? 好期待呀!
細看包裝袋的成份, 主要有糯米、綠豆、紅蔥頭、蘿蔔乾、栗子、蓮子、黑豆、紅豆、紅米、姬松茸、冬菇、紅藜麥、木耳 及一些調味料, 用料非常豐富, 選材亦健康有益。一打開粽葉便看粒粒紅藜麥 和紅米 平均分佈在粽子每一角落, 還爆出大量圓潤的豆類, 賣相吸引。
翻熱十五分鐘後, 熱辣辣, 香噴噴。把其切開時, 發現粽底有一隻巨大的冬菇, 而內裏還有不少大大隻的爽口的姬松茸, 難怪菇香四溢。除菇菌外, 還有原粒甘甜的栗子、大量粉綿的蓮子、具咬口的黑紅豆, 亦夾雜着一些爽口的木耳, 而軟綿的糯米 配上有咬口的紅藜麥 和紅米, 口感煙煙韌韌, 再加埋以上食材, 口感極之豐富, 加上啖啖菇香, 味道吸引, 不單止討老媽歡喜, 連一向無肉不歡的老爸都讚不絕口, 一口接一口, 吃不停口。
粽內除了有不少黑毛豬肉外, 還加了原粒大瑤柱, 肉香鮮香集於一身, 另外還有甘香的原隻鹹蛋黃 和滿有菇香的原隻冬菇, 饀料滿瀉。糯米、花生、紅豆 和眉豆 完完全全吸收各食材的精華, 極之入味, 加上啖啖均有味道香濃的饀料相伴, 不但香氣直湧鼻子, 亦齒頰留香, 令人吃得非常滿意!
吃完兩款鹹粽, 就輪到甜粽出場。我們一向都很捧場陳皮豆沙梘水粽 Red Bean Paste with Mandarin Peel Rice Dumpling ($48), 兩老喜歡它滲透陳皮 的清幽果香, 而我就很喜歡粽內包滿軟滑香甜紅豆沙, 甜度適中, 甜而不膩, 而金黃剔透的外表亦很討人喜歡。咬一口, 滿載香甜的豆沙, 加埋回甘的陳皮香, 啖啖教人回味。
因為奇華每年新推出的粽子總給我們驚喜, 而已有的產品亦必保持水準, 所以我們一家每年都很期待吃五月粽。今年有排也未到端午節, 但已忍不住將家中的五月粽都吃光了, 咁端午節正日點算好? 不緊要, 反正買任何五月粽滿$130就會獲贈奇華 $30現金禮劵一張, 咁優惠, 一於趁早入貨, 除了要再嚐那兩款令人驚喜的新口味外, 還有百吃不厭的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽和令人懷念的珠姐XO醬五花腩肉粽, 也是必選。
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