天麩羅杏

营业中

休息中

今日同朋友到杏花邨食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了兩個套餐，海老野菜天麩羅盛合配漬物，蜆魚湯烏冬和珍寶穴子海皇天麩羅盛合配漬物，味噌湯，蜆魚濃汁蕎麥麵 。另外再加了天婦羅：紫蘇煙三文魚海蝦，比目魚 。兩杯飲品沙棘乳酸特飲和抹茶拿鐵。首先是海老野菜天麩羅盛合，裡面有新鮮的海蝦、黑虎蝦、南瓜、粟米仔等，搭配的漬物清爽可口，為整體味道增添了層次感。天婦羅的外皮酥脆，內餡卻保持著海鮮的鮮嫩，尤其是黑虎蝦，肉質彈牙。另一道珍寶穴子海皇天麩羅盛合，珍寶星鰻魚的獨特風味與北海道帶子的鮮甜相得益彰，搭配的味噌湯更是濃郁，讓人感受到溫暖的滋味。蜆魚濃汁蕎麥麵的口感滑順，湯頭清爽，完美平衡了天婦羅的油膩感。我們還額外點了紫蘇煙三文魚海蝦和比目魚的天婦羅，三文魚的鮮美與海蝦的彈牙，紫蘇的香氣在口中瞬間釋放，帶來一種清新的感覺。飲品方面，沙棘乳酸特飲的酸甜適中，與抹茶拿鐵的濃郁香氣形成絕妙的搭配。整體而言，食材的新鮮，價格合理 。

位於港鐵站上蓋之杏花新城，設有多間中、西及日本菜食肆供選擇。「天麩羅杏」位於地下，裝修簡約時尚，半開放式，座位以吧枱為主，也有卡位和二人枱。菜式主打“天婦羅”，午市有多款套餐選擇，而且價錢相當大眾化。“珍寶穴子海皇天麩羅盛合”內容非常豐富，有珍寶星鰻魚、黑虎蝦、北海道帶子、海鮮野菜餅、南瓜、粟米仔、蓮藕、茄子。原條鰻魚，炸得香脆。虎蝦大大隻、帶子等海鮮亦鮮味十足，海鮮野菜餅有墨魚、蝦肉、薯仔及野菜等，多重口感。這裏的“天婦羅”造得不錯，粉漿薄身，不油膩，能保持食物鮮味。+$25還有漬物、味噌湯、鰹魚濃汁冷蕎麥麵。蕎麥麵爽口彈牙，加入鰹魚汁，鮮味更上一層樓。“月見燒封門柳丼”燒香的封門柳，有口感，夠肉味，而且份量不少。月見溫泉蛋攪混拌飯，加添香滑感。追加小食：“明太子釀雞翼”做得精緻，鮮炸雞翼中釀有明太子，香脆十足。自家製冷泡茶：“梨花蜜語”及“果之舞曲”，由多種水果、花茶、蜜糖組成，味道清新自然，果味飄香，是必叫的飲品。一頓豐富而美味的午餐，非常滿足。服務員哥哥殷勤有禮，更讓我留下深刻印象。

今日同妹妹去杏花村做義工，完左活動都己經好夜，去到商場見到間"天麩羅杏" - 係食日式天麩羅，為了慰勞妹妹，就同佢食好西~😋店內有多款不同款式天婦羅，不論單點或套餐，價錢都好大眾化👍🏻桌上會有5款調味料：沙律汁、天麩羅蓋汁、燒鹽、綠茶鹽及七味粉；估唔度綠茶鹽與天麩羅相當夾，帶點驚喜；而天麩羅蓋汁，帶少少甜，配上蘿蔔蓉，感覺解膩🌟單點黑虎蝦及星鰻魚💥前者：有食指咁長，外層香脆，咬落鮮嫩💥後者：手掌般大條，外面炸得酥脆唔油膩，內裏包住充滿鰻魚汁既鰻魚，好滿足~🌟天麩羅二人套餐，有9款天麩羅配蕎麥麵/鳥冬及飲品💥大虎蝦：入口超有驚喜，蝦身夠彈牙，而且極夠鮮味，必定一試💥白鱔：大大塊上碟，魚身夠滑，炸粉香脆💥紫菜天麩羅海膽：海膽味道鮮甜，脆炸既紫菜增加口感，配上綠茶鹽更香口💥梅子大葉雞肉：雞肉嫩滑，炸到微脆，配上梅子及大葉，兩者帶點酸味令味道更特出💥明太子蓮藕：爽脆可口，中間夾住鹹香既明太子，好匹配💥日本茄子及蘆筍：口感柔軟嫩滑，茄肉緊實而滑順；而蘆筍鮮嫩多汁，咬落無揸，好脆身!💥流心玉子半熟炸蛋：炸得仲保持流心蛋黃，好勁💥蝦釀苦瓜：微苦清爽，包裹住鮮甜鮮蝦，融合在一起，苦中帶甜，十分好吃✨蕎

餐廳位於杏花新城，剛剛在去年十二月底開幕。難得有一間天婦羅專門店，今晚就跟朋友一試。我們二人點了二人套餐，當中已經包括九款天婦羅炸物以及兩款前菜，再加上主食及飲品，性價比非常高。另外再多點幾款特色天婦羅，味道及口感都令人喜出望外，值得一試。🩷日本茄子：外皮酥脆，內裡柔軟，帶有清甜的茄子風味，口感細膩。🩷梅子大葉雞肉：梅子的酸甜與大葉的芳香相互交融，雞肉鮮嫩多汁，口感豐富，令人驚喜。🩷日本流心玉子：外酥內滑，流心的蛋黃濃郁香滑，搭配綠茶鹽，口感如綿綿的雲朵。🩷白鱔：肉質鮮嫩，外皮炸至金黃酥脆，帶有淡淡海鮮味，口感滑順。🩷極上大虎蝦：大虎蝦鮮甜多汁，外皮香脆酥鬆，搭配淡淡的海鹽，鮮味濃郁回味十足。🩷明太子蓮藕：蓮藕的脆感與明太子的鮮香交融，外皮金黃酥脆，口感清新而又獨特。🩷紫菜天麩羅拖羅海膽：紫菜的爽脆與海膽的醇厚相輔相成，口感豐盈，滋味獨特，令人陶醉。🩷蝦釀沖繩苦瓜：蝦仁的鮮甜包裹在苦瓜裡，微苦中透出鮮香，口感層次分明，極具特色。🩷蘆筍：外脆內嫩，蘆筍的鮮甜味與酥炸的口感完美結合，每口令人感受到自然的清新。🧡羊栖菜拌枝豆：羊栖菜的鹹香搭配柔軟的枝豆，口感清爽，綠色健康，很有夏日感覺。🧡酸

杏花邨商場地下是一條美食街，最近進駐了幾間新餐廳，其中一間是主打以天麩羅為主的餐廳，今晚就同老公食下先🤭餐廳除了可散叫外，還有套餐，今晚選了二人套餐再加配了幾款天麩羅😋美食推介：💛二人套餐包括了有9款天麩羅各2件、前菜2款、主食2款、飲品2杯。天麩羅：❣️日本茄子 - 茄子一件內再切了一片片，咬一口仍保持juice。❣️梅子大葉雞肉 - 子蘇紫上鋪滿滑嫩雞肉，肉質嫩滑配上梅子香葉一起吃很清新。❣️日本流心玉子 - 第一次吃到天麩羅我流心蛋，外層脆脆，炸過後仍有流心👍🏻好吃😋❣️白鱔 - 魚肉鮮嫩，肉質鮮甜。❣️極上大虎蝦 - 虎蝦被肉鮮嫩彈牙，天麩羅必選之一👍🏻👍🏻❣️明太子蓮藕 - 蓮藕夾著明太子餡，爽脆之餘帶點鹹鹹辣辣的明太子味道，兩者很配。❣️紫菜天麩羅海膽 - 新鮮的吞拿魚蓉配上新鮮海膽，放上炸脆的天麩羅紫菜上一起吃，脆脆的鮮甜味美😋❣️蝦釀苦瓜 - 日本苦瓜釀了彈牙的蝦肉，甘甘苦苦配搭了鮮甜蝦肉又很好吃😋❣️日本露筍 - 清爽清新的露筍，是天麩羅必選的蔬菜配搭👍🏻前菜：❣️味付海哲 及 山葵八爪魚粒 - 在吃天麩羅前吃些少凍冰冰的前菜，開開胃🤤，個人喜歡八爪魚粒，山葵味道帶出了八爪魚的鮮甜👍🏻主

其實自己好似冇去過杏花邨，不過我搭車去都算快。朋友住戈頭，就介紹咗我食呢間天麩羅專門店，提供套餐或者客人可以選擇自選。✿ 汁燒帆立貝 帆立貝肉質鮮嫩，日式醬汁沾滿帆立貝，經過汁燒後味道相當濃郁。✿ 脆香雞皮餃子 以雞皮取代傳統餃子皮🐔油炸後外皮金黃酥脆，內餡多汁爽滑。✿ 三重芝士忌廉拉絲豬扒 三重芝士忌廉果然名不虛傳😆而且係用鍋上，滿滿忌廉汁好creamy🤍然後炸豬扒裏面有大量芝士🧀做到相當拉絲效果～✿ 超人氣天麩羅盛合 黑虎蝦🦐南瓜🎃茄子🍆粟米仔🌽蓮藕 蟹柳 沙追魚，黑虎蝦好有驚喜，大隻又爽口。南瓜同粟米仔軟綿綿清甜🧡蟹柳好大條，沙追魚肉啖啖肉又新鮮🐟✿ 海老野菜天麩羅盛合 海蝦 黑虎蝦 海鮮野菜餅 南瓜 粟米仔 蓮藕 茄子，材料有一部分同上一款相似，海蝦同黑虎蝦一樣新鮮，海鮮野菜餅好大件，有菜中和番健康啲🥬✿ 梨花蜜語冷泡味道相當清甜，滋潤養顏。

因為工作關係，第一次去杏花邨~在港鐵站一出就是杏花新邨商場，內裡有間食日本料理的餐廳。除了主打的天麩羅，還有多款料理選擇。海老野菜天麩羅盛合賣相好吸引，有巨型啖啖肉的黑虎蝦、彈牙的海蝦、甜美的南瓜、茄子、爽口蓮藕、有蝦肉的野菜餅。另加錢配漬物、味噌湯、鰹魚濃汁蕎麥麵，蕎麥麵浸鰹魚汁味道好清爽開胃。廣島蠔天麩羅，鮮味。比目魚西京燒西京燒醃得入味，魚肉嫩滑。香蔥玉子燒鰻魚醬燒鰻魚很入味，而且鰻魚肥美有魚油香，美味。南非和牛串燒重牛肉香味，帶點嚼口。

上星期天一家人去杏花邨逛逛，然後吃晚飯，經過一間名叫天麩羅杏的日本餐廳有小雞造型的兒童餐，小朋友看到很興奮，決定進去試試看！🤭🔸兒童餐兒童餐裏有唐揚雞、腸仔、粟米仔天麩羅、蟹柳天麩羅和火腿迷你烏冬，飲品是可爾必思乳酸，非常豐富而且多元化，小朋友吃得十分開心！🔸 牛肉壽喜燒烏冬牛肉壽喜燒湯底濃郁，嫩滑的牛肉鮮嫩多汁，與烏冬的Q彈口感相得益彰。🔸地獄叉燒湯拉麵地獄叉燒湯拉麵湯底濃郁，辣味十足，讓人一口接一口，欲罷不能。叉燒肉質鮮嫩，入口即化，與彈牙的拉麵相互交融，每一口都充滿層次感。🔸地獄雞翼雞翼上層佈滿辣椒的鮮香與微微的麻感，比拉麵更加刺激，辣得來很過癮很惹味，仿佛在挑戰味蕾的極限！

📍天麩羅杏（杏花邨）最近去咗杏花邨 見到有間專食天婦羅嘅餐廳 好似好吸引 所以去咗食 唔知正唔正呢😚👅珍寶穴子海皇天麩羅盛合 $168👅鰹魚湯烏冬 漬物 +$18呢個好正 天婦羅炸粉好鬆脆😋一啲都唔厚 仲有好多唔同嘅天婦羅 星鰻魚真係好大條 食落仲有啲肉汁 北海道帶子都好厚肉🤩虎蝦食落都好爽彈 配埋烏冬一齊食 好好味🤤👅軟殼蟹牛油果卷 $58呢個都唔錯 軟殼蟹都幾大隻😙👅廣島蠔（2件） $36廣島蠔幾肥美 咬落幾juicy😝👅地獄叉燒湯拉麵 $68食落唔會好辣 叉燒肥瘦適中 👅巨峰提子乳酸特飲 $38👅冷泡蜜桃烏龍茶 $18總括嚟講 呢間食天婦羅嘅餐廳都幾好味 坐得幾舒服 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.78/10🤑 價錢：7.88/10🤗 服務：7.67/10😝 環境：7.85/10😚 衞生：7.67/10🤩 整體：8.52/10

每次去日本都好鍾意食天婦羅🤪估唔到嚟到住宅區都搵到一間有心機嘅天婦羅小店❤️ 除咗天婦羅之外仲有唔同日式熟食🇯🇵原本打算放工食個晚餐點知都幾有驚喜🥹價錢親民CP值好高 💰⭐️ 海老野菜天麩羅盛合 🍤值得一讚天婦羅嘅技巧酥脆但係唔會太油膩🔥粉漿唔會太厚保留咗海蝦同虎蝦嘅鮮甜🦐 套餐配上海鮮椰菜餅同各種蔬菜🥕食得出用料嘅新鮮 💚⭐️ 珍寶星鰻魚 🐟⭐️ 北海道帶子 🐚另外單點其他天婦羅同樣高質🩵星鰻肉質絲滑熱帶子保留了鮮甜嘅口感質素有誠意🌊⭐️ 比目魚西京燒 🐠除咗天婦羅仲有其他菜式😜醬汁調味啱啱好帶出比目魚嘅油香同嫩滑😛⭐️ 親子滑雞丼 🍗份量有誠意夠飽滿💛用上日本蛋蛋汁配飯一流🥚⭐️ 胡麻蕃茄豆腐沙律 🥗簡單用蕃茄配上豆腐🍅整體口味比較清新😀

天麩羅杏 - 性價比高天丼今日唯一杏花邨嘅日本餐廳，主打近年非常人氣嘅天丼，即係天婦羅丼飯！珍寶穴子海皇天麩羅盛合 $168成把間尺咁長嘅珍寶穴子，仲有黑虎蝦、北海道帶子。海老野菜天麩羅盛合 $125另一款就係有黑虎蝦同埋海蝦既盛合。天婦羅全部都係即叫即炸，薄薄嘅炸粉配上有蘿蔔蓉嘅天婦羅醬汁。加$25可以配漬物、麵豉湯同埋鰹魚濃汁冷蕎麥麵加$12可以配漬物、麵豉湯同御飯加$18「曉」日本蛋夏日炎炎就非常推介蕎麥麵，非常消暑冰。兒童餐 $52非常貼心有照顧兒童嘅需要，用全部都係小雞造型嘅餐具，小朋友見到都非常鍾意，食物亦都多元化，有唐揚雞、腸仔 、粟米仔天麩羅 、蟹柳天麩羅 同埋火腿迷你烏冬，飲品就有可爾必思乳酸。

好耐冇食過日式天婦羅，今次同朋友走咗去杏花邨睇鞋，肚餓想搵嘢食，就見到呢間性價比都幾高海老野菜天麩羅盛合 $150加錢有漬物、味噌湯同埋鰹魚濃汁蕎麥麵。漬物係泡菜，味噌湯入面有紫菜、香菇同埋蘿蔔，味道輕盈，呢款天麩羅套餐包括有兩份海蝦、黑虎蝦、海鮮野菜餅、南瓜、粟米仔、蓮藕、茄子。兩款蝦入面，黑虎蝦肉質相對結實、更有鮮味，粟米仔口感爽口。珍寶穴子海皇天麩羅盛合 $193揀選咗另一款套餐，同樣加錢要漬物、味噌湯同埋鰹魚濃汁蕎麥麵，內容物同前一款好相似，多咗鰻魚同埋帶子，鰻魚真係好大舊，差唔多有手臂咁長，加埋爽口嘅帶子，真係好滿足。不得不提鰹魚濃汁蕎麥麵，蕎麥麵煙韌浸入鰹魚濃汁，味道香甜胡麻蕃茄豆腐沙律 $48蕃茄豆腐沙律用沙律菜做底，表面有一粒完整嘅蕃茄，同埋加咗啲豆腐喺側邊，最後淋上大量嘅麻醬，為咗增加口感仲加咗啲魚子，整體食落去都比較清爽燒味淋魚乾 $58幾鍾意呢個味淋魚乾，魚缸切成幼條方便食用，味淋嘅香味完全滲入魚乾入面，感覺係好適合落嚟送酒嘅下酒菜

呢間餐廳有一系列平民化嘅天婦羅套餐，餐廳大部份座位以吧枱形式，簡簡單單。首先叫咗海王天婦羅套餐，包括3款精選野菜、極尚大虎蝦、銀鱈魚、北海道帶子同埋白鱔，簡直係應有盡有。我仲加咗一道海蜇前菜同埋鰹魚湯烏冬。天婦羅即叫即整所以大約等25分鐘，全部炸得香脆。當中我覺得大虎蝦最好食。飲品揀了烏龍茶，非常清新解膩。另一個揀了超人氣天婦羅套餐、除咗3款野菜之外，仲有黑虎蝦、皇帝蟹柳同埋沙稚魚。前菜加了山葵八爪魚粒和椰菜絲配蝦赤味噌湯。如果唔想食套餐，餐廳都有各式各樣既特色天婦羅單點選擇。我地就散叫了紫菜吞拿魚蓉海膽、鮑魚同埋廣島蠔。

行完杏花outlet 後揀左食間新開餐廳，野食新鮮製作幾有驚喜。海王天婦羅套餐-極尚大虎蝦: 肉質爽甜，食到虎蝦的鮮味-銀雪魚: 唔會炸乾，滿滿魚油-北海道帶子: 帶子好厚肉，炸後仲好juicy -蕎麥麵: 有口感，汁又唔咸自選-松葉蟹鉗: 蟹肉實淨唔鬆散，鮮甜-明太子: 姐最歡喜的一件，外面炸到脆卜卜入面係香軟的明太子，第一次食天婦羅明太子-紫菜吞拿魚蓉海膽: 呢個組合好特別，天婦羅紫菜令整件好有口感，海膽夠新鮮-廣島蠔: 大大隻夠厚肉，炸得好出色-椰菜絲盛碗: 岩哂唔好澱粉質的朋友👍🏻

啱啱喺杏花邨附近行完outlet試試呢間新開嘅日式天婦羅店海王天麩羅套餐極尚大虎蝦，銀雪魚，北海道帶子，白鱔蕎麥麵套餐仲包一杯嘢飲同埋湯天婦羅香脆鬆軟，配搭蘿蔔蓉醬汁，口感一流虎蝦好大隻，魚天婦羅，外皮鬆脆肉感香滑日式咖哩唐揚炸雞飯咖喱好香口，炸雞香脆，肉質好滑套餐包埋，椰菜沙律，蝦味噌湯同一杯嘢飲另外仲單叫咗廣島蠔，紫菜明太子芝士🧀紫菜吞拿魚蓉海膽天麩羅整體嚟講性價比高，便宜又好吃杏花邨食飯又多個選擇