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电话号码
31928900
附加资料
只限峻弦住户使用及预订. 可自携酒精类饮品, 免开瓶费.
营业时间
今日营业
18:00 - 22:00
星期一至日
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
是日到访豪宅的私房菜. 周日晚上差不多九时, 人流不多, 可以静静地享用一餐. 店内环境绝对是eye-catching, 楼底极高, 落地玻璃望著维港夜景, 是有卖点的. 看看Menu, 虽然有中菜又有西餐, 但食物的选择其实不多. 最后点选了西班牙小食拼盘(HK$108), 自制野菌蟹肉意大利云吞配南瓜汁(HK$148), 美极生炒纽西兰牛肉饭(HK$108). 侍应先送上面包, 面包温度挺热的, 很有诚意! 口感松软, 加上牛油味道不俗! 西班牙小食拼盘, 这是笔者吃过最迷你的小食, 分量少得可怜. 黑毛猪火腿多士, 烟三文鱼多士, 牛油果辣肉肠多士, 每款只有一块, 味道只有统一的咸香, umm…性价比真的不高. 自制野菌蟹肉意大利云吞配南瓜汁, 只有三四粒意大利云吞, 南瓜汁带甜, 入口味道普通, 分量再次少得可怜. 美极生炒纽西兰牛肉饭, 还欠一点镬气. 但分量终于正常了. 这个地方, 应该是sell景色而不是食物吧?
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住客会所，是一般高尚屋苑的必备设施！位处38楼的会所餐厅，楼底甚高，玻璃幕墙设计，令住客可以一边用餐，一边欣赏璀璨景色！餐厅有中餐、西餐选择，是晚中餐有折扣优惠，二话不说，我们选择了中餐！ 时令炖汤松茸菇炖螺头，用料十足，汤够烫口且味道清甜，淡淡松茸菇香！ 蒜蓉炒时蔬菜心嫩绿，入口无渣，以干蒜带出蒜香，简单的滋味！ 避风塘脆炸软壳蟹软壳蟹炸浆不厚，炸至金黄香脆，但略嫌没有避风塘的正宗味道！ 妃子笑咕噜黑豚肉一般的咕噜肉，以菠萝去煮，但用荔枝去烹调，乃第一次尝试。配以青、红、黄椒去煮，颜色丰富，每件咕噜肉汁料挂面，味道酸甜可口，开胃的一道家常菜！瑶柱冬瓜浸滑鸡瑶柱汤原汁原味，冬瓜消暑解热，鸡件嫩滑入味，份量十足！会所餐厅，的确做就了不少「无饭煮妇」和不愿外出用膳的人，如此美味佳肴，实属难得！
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有幸识到住呢度既朋友, 先试到呢个高级的会所既食府一般来说, 会所食府水准多是一般, 不过呢个食府真系唔错, 令整个楼盘本身清优高尚既位置带来方便既口福一伙人食家常菜, 平常款式不平凡, 大家都将岩上既食物食清光蟹肉粉丝, 胡椒香, 味浓, 而且粉丝无煮到一旧旧或太多油蒸肉饼, 味道合到好处, 而且不太散, 不太硬, 够水份, 唔错咕噜肉, 香口开胃, 排骨香口无多余炸粉炸九肚鱼, 够干身香脆, 不俗另外再追加唔记得影相既金沙香煎大虾, 不油腻, 蛋黄浆开得好好, 好够香, 好好味!紫罗炒黑豚肉, 肉质鲜嫩, 香甜, 紫罗味好夹姬松茸炖螺头汤, 香浓足料, 正!
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