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香港旧式冬菇亭买少见少，好多人都希望呢类怀旧大排档可以继续经营落去，唔会比时间淘汰～细细个阿妈就成日带我来呢度食茶餐，贪佢水滚茶靓，嘢食味道几好之余亦几干净企理～而个人就觉得佢哋最出色嘅系炸鸡髀，鸡翼同猪扒因为食得出佢哋嘅炸嘢都系生炸，而且冇雪味，炸得外脆内嫩，非常惹味～所以好多时都会叫个茶餐鸡翼面配热奶茶，另外加多个奶油多佢哋奶油多亦都做到外脆内软嘅效果，炼奶唔会太甜，堂食一流因为如果面包唔够新鲜都会比较硬身，口感会冇咁好，但基本上天兴都冇呢个情况希望佢哋可以一直做落去，唔会因为领汇加租而结束啦
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真正冬菇亭买少见少，有得食好食！今次点左鸡比面，比同面当然分开上。鸡比皮非常薄同香脆；第一啖肉系薄身嘅位，虽然好味但稍为干；但厚肉位真系好juicy! 赞！系啱啱好熟～考功夫架！面方面，如果唔跟餐系超大碗（大碗过一般一包公仔面）。面地就普普通通啦。冻柠茶都系正常嘢～但热奶茶就不得了，唔会浓到苦，但有茶香～同埋滑到以为嚟左杯茶走！下次要嚟食埋雪菜米！ Btw, 店家话食埋呢一年几就冇得食喇，因为租约完，领汇肯定要翻新又加租。鸡比面$25，但如果叫餐（猪扒面/鸡翼面），连火腿蛋同饮品$27（冻饮加钱），可能抵d! (但当然老细话左，跟餐就份量少d) 除左嘢食，嚟食怀旧都好～
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为了寻找隐世的味道，我极喜欢来到旧式的公共屋邨来寻求惊喜。这一次，顺路出城返工，会经过彩云邨。而在我心目中，我 wish list 之中，有《彩云大酒楼》，可是当我在商场寻找时，再问问闲著的老人，很可惜，《彩云大酒楼》结业了。失去了方向的我，决定起程上班吗? 见时间是充足的，所以我立志在邨内找，而瞬间，我已经想到了 2nd choice，就是去邨内的冬菇亭寻找。而我的早餐，总会想起面同奶茶，当我在巡视冬菇亭后，选中了这一个人山人海而且多阿伯老头光顾的《天兴咖啡室》。这是一个很典型的大排档茶水档，早上售卖的，就是即叫即做的面食同三文治。而茶档里是热气呼呼的，是水滚茶靓的香味，天气凉凉地，我就选择坐在亭内，有茶香的热气陪伴，陪感温馨。我惯常食的早餐是猪扒面，而这儿为了不让猪扒变淋而分开上。这猪扒是轻轻沾过粉再煎炸的，但没有吉列般粗糙，而且因为有轻轻的一层炸粉，入口是带点点香脆，再重要就是香口，猪肉沾粉后，锁死了肉汁，令猪扒的味道份外浓香。而面就有一个浓汤底，有味道的面汤，永远都可以带给公仔面一个升华的感觉，面条沾上了浓浓的汤，纵使是以味精为主，都会感觉到加倍的可口。奶茶，是纯正的香港丝袜奶茶。包含了香、滑、浓三种感觉，呷一口，已经可以令人觉得美满，大排档的奶茶，味道好再加上风味，感觉实在是一流。屋邨，尤其是旧屋邨，永远是可以找到惊喜的，而彩云邨的《天兴咖啡室》，单是是日的早餐，已经是可以令来者带著欢笑的心情离去。
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小时候，KsMeow经常跟妈妈到家附近的冬菇亭用餐，不论是即拉肠粉、绵滑白粥、还是镬气小炒... 都是陪著我成长的好物！．．．随著屋邨「现代化」有些冬菇亭不见了，有些则装潢得像商场小店般，感觉已大不如前！某次于飞鹅山远足后路经彩云邨，庆幸见到那里的冬菇亭还遗留著岁月痕迹，开放式的水吧、地上一堆堆落菜单、还有一个超大而满布尘埃的烟囱，格局就像印象中的冬菇亭，但那次远足朋友较多，无缘即兴一试！早阵子，不想吃连锁快餐店的早餐，这个冬菇亭在脑海中的《女人的浪漫宝鉴》浮现！我俩约假日的11时到达，目标食店爆满，其他则... 以街坊食店来说，顾客的多寡最能分辨出好吃程度呢！小店以自助形式找桌，下单时亦请不要过于斯文，否则便会出现越叫越走的情况！早餐只有一款（$23）早肥先生不作考虑，便选了她！另一份，则散点了炸猪扒面（$27）再配人气度不错的热奶茶（$12）奶茶先来，质感颇滑，唯茶味不浓，亦无回甘，不过不失；热柠茶不苦涩，但茶温不算理想，味道平平！．．．热烘烘的火腿通粉早餐，清汤带点微咸，不会淡而无味，唯通粉煮得较久，未算烟韧！双蛋煎得不错，生熟程度理想，蛋白够嫩，蛋汁亦多！白面包微暖又软熟，蘸上蛋汁同吃，滋味！戏肉来了，两块金黄亮丽的炸猪扒登埸！热得烫嘴，温度与质感实证是即叫即炸！猪扒炸浆不厚，吃来具嚼劲，味道亦不过咸；若多些脂肪，吃来会更甘香！面底则分开上，一口干爽的猪扒，配一口Q弹的面条，不错吃！．这两份早餐，当然不能用最好来形容！却，让我俩寻回渐渐失去的地道风味，怀缅过去的生活点滴，是一份美好特餐！
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搬到这区已经有超过十年的时间, 如果不是因为少年食神的推介, 根本没有留意到这间位于冬菇亭的小店的存在. 又是星期六下午, 下课后只想找个地方喝杯奶茶, 于是来了这里. 下午茶时间人客也多, 在门外的一个空位坐下后, 便看看有甚么好吃的. 本来想点少年食神推介的番茄猪扒意粉, 不过眼见大部分食客都在吃茶餐喝奶茶, 心想: 应该不会太差吧! 于是也来了个茶餐. 一如在大部分港式食店一样, 如果点了餐饮的话, 最先送上的一定是饮品! 点餐后一两分钟, 热奶茶已经送上. 在茶餐厅或大排档喝饮品, 热奶茶绝对是不二之选, 因为质素一般都不会太差, 不少还是顶级水准! 而且, 奶茶是港式文化产品, 每年的金茶王也是不少港式食店的竞逐目标, 所以喝奶茶绝对是稳阵而正路之选. 这店的热奶茶, 用了我最爱的厚身瓷杯去盛装, 而且还是捷荣茶叶加上黑白淡奶! 奶茶够热, 茶味浓郁而不苦涩; 黑白淡奶当然是品质保证, 是众多喝过的淡奶中味道最佳的一个品牌. 奶茶入口香滑, 茶与奶的比例掌握得不错, 虽然不是喝过中的最佳, 但仍算是质素不俗.猪扒通粉, 看起来很大碟! 猪扒是用港式炸法, 沾上面包糠再炸. 本来应该香口, 可惜放在通粉上, 不用一会, 外层的炸粉已经糊掉! 如果分开上的话, 情况应该好一点! 炸过的猪扒不大块又不厚身, 而且炸得太干身, 连肉汁也一并炸掉, 所以显得又干又嚡; 而调味方面也差一点, 没有猪肉香味. 而且, 一整块猪扒也没有切开, 吃起来有点狼狈. 反而通粉是用无坑的那种, 入口滑, 份量又多又煮得刚刚好, 不会太硬又不太腍, 意外地好吃! 火腿煎蛋, 对它不存期望, 因为十之八九的店都是弄得不好的. 一如所料, 火腿没有煎香, 不热, 味道没甚特别, 而且比较油腻, 因为碟底有颇多油! 至于煎蛋方面, 蛋煎得尚可, 外围有丁点脆边, 里头的蛋黄也留有蛋汁, 不过不觉特别有蛋香, 只是一只很普通的煎蛋而已. 老实说, 这里的食物其实很普通, 除了奶茶较出色. 而且, 店子位于冬菇亭近行人通路, 店内位子很少, 所以一边吃东西时, 会有不少人在身边或身后行走, 卫生情况只是一般. 侍应虽然手快, 但态度则很一般, 个人认为不值专程来逛, 顺路的或可一试.
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