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港铁黄大仙站 C2 出口, 步行约10分钟 继续阅读
电话号码
95528569
97461826
营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
付款方式
AlipayHK 现金 PayMe
其他资料
酒精饮料
电话订座
电视播放
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食记 (15)
等级4 2025-01-23
222 浏览
同啲旧同事行完大东山,就佢哋落咗去黄大仙食饭,成日都想嚟大成街市试下小炒,咁啱就过嚟补给下。三个人唔叫得多,我就最想试过顺德拆鱼羹,另外就嗌咗个芥末骨。另外个同事就话要个杂菜煲走油先上载个拆鱼羹,行完山冻冻地饮完成个人暖晒。个芥末骨都做得好好,唔会炸得大干,锁得住啲肉汁。再加埋个芥末酱相当醒胃。杂菜煲最后上,但最后都系冇走油。不过煲仔唔落油又真系好恶搞。食到咁上下,跟住见到隔篱枱有啲白色嘅碗。问吓侍应,原来系炖牛奶。咁就嗌咗两碗大家分享吓,出奇地好食唔太甜又够滑,呢个真系要推介。唯一最先上㗎大良炒鲜奶就杰身咗少少,唔够滑,同埋好搞笑,里面有叉烧粒。但整体上十分满意。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
之前系IG睇到人介绍,就即刻冲住个黄金南瓜而去,个人系非常中意炸物同南瓜😆😆😆曾经有次想晏昼去食,跟住OpenRice睇11点开门,点知11点几去到,佢冇开....然后曾经打过电话问佢几点闩门,佢系答我夜晚大概11点几,所以我谂OpenRice既营业时间应该同老板心想既有唔同,大家记得黎之前,打个电话稳阵D。一上菜,真系好养眼👀 佢D𩠌都要小心热,尼个好辣口。如果好心急想食,一定一定要好细啖甘食,可以等到既话就隔一阵先食🤭 咬第一啖既时候,𠮶个咸蛋黄味、炸皮同埋南瓜蓉一次过系我个口溶化,种感觉真系好正。佢个南瓜蓉做到吾硬吾淋,真系好好食!之后尼个炸鲜奶都系冇得顶,又系好辣口,要小心D食。不过食落去有种棉花糖既感觉,又系入口即溶,而且佢既奶香味好浓。好可惜佢中间有几旧,我哋咬落去系黄色,先发觉佢系芒果炸鲜奶,个人认为纯鲜奶系最好味!拆鱼羹我都冇印象以前有冇食过,吾中意食芫荽既人,记得叫佢走青。入边仲有蘑菇,对于我吾钟意食蘑菇既人黎讲,就要不停撩走😗 但整体上系好食,佢吾系涩身,亦都吾系稀到似水,个感觉啱啱好👍🏻见芥末骨都系推介餐单上面,谂住应该会好好食,可惜见到$90但系咁嘅份量,已经有D却步,之后食落去,超级咸!真系顶唔紧🥲 最后都冇食晒,下次吾会再嗌🫠 或者可能要试吓落单既时候同佢讲落少啲盐🤝🏻最后一道菜,有杂菜有粉丝,食落去D菜都有镬气,唯一系食到最尾既时候都系有D咸,吾知系米D料积晒系下面,可能食之前要捞一捞先?整体而言,虽然有D𩠌咸咗D,但系我会再黎食,因为觉得佢仲好有大排档风味,又唔会乘机加价。虽然唔够隔篱舖甘人多鼎盛,但我就系中意佢👍🏻 继续阅读
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等级3 2021-08-17
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朋友介绍在大成街市熟食层的顺德菜大牌档味道不错。这晚跟老婆两人专成去试试。我们六点半到,已有几枱客人在开餐,有吃火锅,有在楼下买了海鲜来加工,吃小炒粉面的,好像服务十分弹性多元化。大叔老板安排座位碗筷后,送上餐牌,见我们只有两人,便推荐了几个小菜选择拆鱼,炸鲮鱼球,煎酿三宝,煎焗鱼嘴,煎焗白鳝,煎酿鲮鱼,炸鲜奶,炒牛乳等顺德小菜。跟著便点了3个小菜食品尝下。顺德拆鱼一大碗满满的有点稠,淡水鱼折肉配上木耳,冬菇丝,丝瓜粒,入口鲜中带爽脆,最特别配上粉丝,另到汤更滑口。总体很可口,一个例牌有8大碗,喝毕这也半饱了。个人觉得少些马蹄粉,没那么稠,可能更皆。煎焗鳝片菜上枱很吸睛,一股油香扑鼻。即刻叫枝啤酒配合下。鳝皮脆肉嫩,有11/12件,好吃。可能是成本问题,这里用了比较便宜的黑鳝作材料,便没有正白鳝那爽脆感了。大厨出来访问食客意见时,我也提出这问题,何大厨也认同的,他建议下次来可以在楼下街市自己买靓白鳝食材,请鱼档走骨起片,然后拿上来加工(收费80元)那效果便一定更好吃。鸡蛋焗鱼肠鱼肠上枱很是震撼,像一个圆球放在煲中,三份一圆顶在瓦煲上,表面不像坊间焗得干脆香口。鱼肠也很肥大,入口Q弹,没有鱼腥苦味,吃到油条蛋香。这些工功菜,可见这店手艺不错。我第一次帮衬吃了三个菜,觉得这店性价比高,传统大牌档风格,吃手艺味道便没苛求了。最重要是人情味,大叔老板和大厨有空也出来和食客交流问问意见;介绍下这里特色食品如一鱼六食,八宝鸭,杧果/杏仁/榴梿等味道的炸鲜奶,汤水等预定菜式,又可以代客加工,家庭小店做熟客生意,会尽量配合客人口味。下次约多几位朋友再来吃其他顺德菜式。 继续阅读
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等级1 2019-12-11
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一间很有人情味的食肆。家庭式管理, 几位老细为人低调, 不hard sell, 但很有礼貌。 老板娘还很细心地解释一鱼六食的吃法。 老细还亲自写了自家的招牌菜让我们下次试试。食物亦非常有水准 ! 这里主打顺德菜 ,我们点了:砵仔蒸鱼肠 : 很特别, 准备功夫繁复, 完全是手工菜, 现在很少地方可以吃到了炸鲜奶: 好好好正! 很有奶味。 我们是了原味和芒果味双拼 菜心炒鱼片: 很够镬气手撕鸡: 很开胃的前菜,卖相和味道完全一流, 份量很够!拆鱼羹 : 又是 一味手工繁复的菜式, 很有鲜鱼味, 很有家庭式的味道。总括来说, 这餐饭相当满意, 价钱亦非常合理。  继续阅读
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等级4 2019-05-23
1588 浏览
因为娘家住喺黄大仙 我成日返去探妈咪 本身我系唔食鱼嘅 但系佢就好钟意食呢度嘅一鱼六食 所以我都会陪佢食 因为呢度啲鱼唔会有腥味 特别系咋𠮶一味 除咗食到鱼香 一啲腥味都冇 蒸𠮶啲呢就好滑 有用足够嘅调味料辟咗就唔腥味 一鱼六食都可以分到咁多碟仲有大大碟 真系非常之抵 如果送饭捞汁 好快就食晒一碗饭如果得我同佢 我就会叫一鱼六食 同埋大良炒鲜奶 鲜奶整到正方形 卜卜脆 咬落系争少少流心滑劣劣嘅鲜奶 炸粉用得好少 食落去完全系鲜奶一啲罪恶感都冇 相对亦都唔系好甜 我哋两个好快就清晒啦 价钱实惠 我哋两个加埋都系一百蚊左右 已经食到好饱 继续阅读
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