天然豚骨拉麵專門店一蘭

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🔥🍜🐖【 一蘭 • 乾燒拉麵 豚骨湯風味 】🐖🍜🔥⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「一蘭」最近新出咗「乾燒拉麵 豚骨湯風味」🐷 喺屋企只需動用一個平底鍋，按喜好加入簡單配料拌炒，5分鐘就可以煮出美味拉麵🍜🤩麵條由專業製麵師以小麥粉製成，順滑彈牙🥢 粉末湯包充滿豚骨湯濃郁、醇厚嘅鮮味☺️ 靈魂嘅祕製醬汁使用唐辛子研發而成，香辣刺激，好正🌶️‼️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍜「一蘭 • 乾燒拉麵 豚骨湯風味」🐖（2人份）▪️零售價：$64/包（2入）▪️內容：麵條、粉末湯包、香油、祕製醬汁⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄發售地點：📍尖沙咀店：棉登徑8號地庫 B 舖及 地下入口大堂📍銅鑼灣店：謝斐道440號駱克大廈A座地下F至G舖📍旺角店：洗衣街 88號碧薈地下 B舖⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅

我最近食咗一蘭拉麵，我可以話味道真係唔差呀！首先，我要講下一蘭拉麵嘅湯底。湯底真係濃郁到爆！佢嘅豚骨湯底好濃厚，有一種深邃嘅豬骨味。每一口湯都可以感受到湯底嘅豐富味道，湯底嘅濃郁度同埋滑順嘅口感，令你一啖接一啖都停唔到口。如果你鍾意濃郁嘅湯底，一蘭拉麵絕對係你嘅首選。一蘭拉麵嘅麵條真係煮得好恰到好處，彈牙又唔會太軟爛。無論你鍾意食硬身啲嘅麵條定係較軟滑嘅口感，都可以滿足你嘅口味。叉燒煮得剛好，肉質鮮嫩多汁；蔥花帶嚟一種清新嘅香氣；好適合配一蘭拉麵。

好耐冇食過一蘭啦，之前都係喺銅鑼灣店食，估唔到旺角都開咗分店，我自己叫咗天然豚骨拉麵加兩隻半熟鹽味蛋👍🏻，佢嘅豬骨湯底都係一樣有水準，但係由於本人唔係咁鍾意食太濃味嘅湯底，所以湯底方面，我都係選擇咗清淡，感覺會平衡好多。男朋友第一次食一蘭，覺得還可以，因為佢本身唔太鍾意食日本拉麵，原因係好油膩，湯底太濃，食完一蘭就覺得都係有少少濃味，佢試完我果碗湯底，覺得清淡啲嘅口感比較舒服，所以佢表示下次嚟食的話都係會選擇清淡。食完拉麵當然要食一蘭嘅特濃抹茶布甸，我同朋友嚟食，每次都覺得好好食，濃郁嘅抹茶加上厚實棉密嘅布甸，口感不俗😋，不過如果唔係咁鍾意食甜嘢嘅朋友，可能都會好似我男朋友咁覺得麻麻哋，因為佢嘅抹茶焦糖味都幾重，所以唔鍾意重焦糖味嘅朋友可能要小心選擇～環境一如既往舒適，服務態度好，冇乜特別可以挑剔，男朋友今次仲大贊男廁廁所乾淨、舒適、寬敞，最緊要係有三排紙巾供客人使用，表示好貼心。不過如果一欄可以增加多少少款式就好啦，幾年前到而家款式都係不變，雖然味道依然保持水準，但係略嫌唔夠多元化，如果可以隨季節增加不同款式或者小食都唔錯～

第一次去旺角食一蘭，入到去好細，全部自助形式， QR code落單和網上支付，水自己斟，叫咗碗豚肉拉麵98元，另外+1服務費埋單108，嗰碗拉麵份量少同埋得兩塊細塊嘅豚肉，問咗職員係咪得兩塊，佢答我係！總之唔會有下次

一蘭拉麵無論在日本 或是 香港都會有不少人認識。在日本也曾被認識是最好食的拉麵。星期日中午的旺角，一蘭拉麵門外仍是人頭湧湧，幸好等了約30分鐘左右便有位。其本上一碗拉麵連加一要$108。但只要有app,有朋友在140cm或以下可以免費享用一碗小朋友搵麵，然後再追加$21的一份拉麵，就等於有2碗拉麵的份量，即是$129就有2份搵麵，十分抵食。另外，服務一是值得一讚，店員見我帶著小朋友，就提我可以有小朋友免費，而且詳細介紹我如何在app內登記，值得一讚。若果香港多一點食店做到此服務質素，應該會有更多人留在香港消費。只是提外話，門口有7至8個錶位，見到有不少人是揸車而來，十分方便。

得知一蘭喺旺角開分店，就係以前太興個位，喺星期六下晝5點，趁未多人過來朝聖。好耐無去另外兩間一蘭，唔知係咪都一樣已經轉做電話scan QRcode落單，仲要先付款才有得食。又好耐都冇食過，原來而家一碗麵要98蚊，不過味道依然，當然指定動作喺飲哂啲湯，影個換底😍。叉燒雖然好淋好入味，不過比以前薄咗好多。叫多左個燉煑豚肉燒，呢個68蚊感覺就比較普通。最後叫埋個49蚊嘅特濃抹茶布甸，抹茶味好濃👍最後有一個疑問就係點解要加一😅，單自己電話落，比錢又電話俾，水又自己出去斟，除左帶位同15秒內送麵來（我估係卦）之外，仲提供咗乜嘢服務呢🤣食完影完剛好6點，出面已經有10幾個等位，總算完成新的一蘭朝聖。

🍜每次到銅鑼灣都要大排長龍，今次去旺角新店，都要排少少。一蘭的天然豚骨湯拉麵🍜，湯底濃厚底，食落有濃郁豬骨味😙，同埋有少少日式高湯的感覺🍲，仲加咗一蘭秘制醬汁🌶️，有少少辣提味又不會太搶湯底。而拉麵份量女仔食啱啱好😝，但男仔食應該唔夠食。薄切叉燒就真係好薄，分量好少，又冇特別的配料🍥，覺得而加咗價就真係唔抵食了~不過有時都會掛住個豚骨湯底又會再去吃過🤭🤭想睇更多美食及餐廳分享，請follow @tastyspell🏰天然豚骨拉麵專門店一蘭📍旺角洗衣街88號碧薈地下B號舖——————————————————————— #tastyspell #foodiehk #hkfoodbloggers#globaleats #foodporn #foorlover #foodholic #foodiehk #hkfoodie #hongkongfoodie#hongkongfoodblogger #igable #igfoodie #hkfood #foodie #followme #852ig#blogger #hkig #hkfood #一蘭#拉麵 #ramen #remanlover #noo

星期五收工想食拉麵旺角其實都有好多拉麵但經過親既都要排一條大隊係OPENRICE見到旺角都開左一蘭雖然鋪頭出面都有一條長隊 但係佢勝在可以拎飛 等你唔使一定要企定定等佢👍🏼👍🏼入到去係自修室位黎宜家落單唔使劃紙掃QR code 就得好方便叫左個天然豚骨拉麵 再加麵個人喜好 辣度一定要叫1倍服務仍然都係咁好每次上麵都一定要同你鞠躬辛苦哂D服務員個麵湯底同麵都同日本既一蘭一樣麵質彈牙 湯頭都好香唯一有D失望既位就係佢既肉細塊左好多🥺同埋價錢略貴但整體黎講都OKAY既

一蘭拉麵已經係銅鑼灣有分店，係黎緊11月1日仲會進駐埋旺角，大家唔洗過海都食到一蘭 😍！正啊：-1️⃣「天然豚骨拉麵（創業以來)🐷🍜($98)」個豚骨湯底好濃豬骨湯味同豬油香味，一定要加佢哋嘅辣醬！揀咗偏硬嘅麵條，幾掛湯，而叉燒夠香夠肥🥢 ~ The Classic Tonkotsu Ramen👍🏻-2️⃣「一蘭精選配料組合 ($68)」想加送嘅可以叫埋呢個，有黑木耳、豚肉、糖心蛋等~ ICHIRAN Special-3️⃣「一蘭特濃抹茶布甸💚($49)」呢個幾正✌🏻🤪, 佢充滿濃郁嘅抹茶香味，好creamy~ ICHIRAN Rich Matcha Pudding👍🏻-4️⃣「信州蘋果汽水🥤」-

香港一蘭拉麵3号店旺角分店在十一月一日洗衣街開幕，我在開幕日晚上七時到達，門外人龍大約二十人，我在大約20分鐘後可以進入，這間新店是現時一蘭拉麵三間香港分店中最細，只有30個「味集中」Bar 枱位，沒有屋台座位，由於是小店，收銀處和自助售賣機都沒有設置，食客必需要用手機點選食品及用電子支付結帳。30個「味集中」座位分為兩邊，每邊15個座位，由於後面有牆，設置掛勾可以掛起背包或外套。在一般的一蘭分店，每個座位枱面都有設置飲用水水龍頭，但由於旺角新店舖位較細，於是在設計上取消了這個設施，改為在第8号座位及第9号座位之間，安裝飲水機給這15名客人共用，今次我好運，被店員安排坐在第9号座位，如想要飲水只需將水杯伸向旁邊便有，但其餘号數座位的客人，就要走去飲水機取水，或要店員幫助。這部飲水機可以供應凍水、温水及熱水，而以往的飲用水水龍頭只提供凍水。由於必須要用手機落單及埋單，很多客人不懂得使用，需要揾店員幫手，在使用二維碼後，頁面很多文字及圖案，我亦要研究一番才可完成，操作程序不太順暢，我在使用支付宝完成交易後，畫面就停止了，不懂得出現「交易完成，請耐心等候」，或者返回頁首。一蘭拉麵的味道相信不

一蘭旺角新店引入咗日本升級店舖裝置, 更採用日本最新座位設計, 透過分隔座位前方同兩側來提供半獨立空間, 可以專心一致地品嚐拉麵🍜, 提供更接近日本店嘅體驗🇯🇵！設有電子化設備, 例如電子點餐系統, 只要掃描QR code即可點餐！另一個特別之處係設置空位指示板, 可以透過指示版了解店內空位情況, 除咗加入動畫之外, 仲可以即時睇到店內「空位/滿座/店員清掃」嘅情況, 讓入座流程更方便快捷！🍜天然豚骨拉麵100%使用豚骨熬製而成, 保留到豚骨鮮味, 並加入以唐辛子及30多種配料與辛香料製成嘅「赤紅秘製醬汁」, 令味道昇華🌟 豚骨湯底味道濃厚, 濃而不膩, 麵條爽滑彈牙, 越咀嚼越能感受到麵條嘅小麥風味🌾, 而且掛湯力高, 每一條都吸收到湯汁嘅精華, 加埋薄叉燒, 好味😋！