天澗居酒屋 (已結業)

去Namco之前，先去超正嘅居酒屋——天澗居酒屋😎，就喺元朗教育路79&81號地舖火炙壽司必點🔥，6點一份，每一口都超滿足。吞拿魚5點就有一份，仲系優惠價，真系抵到爛👍。迷你石鍋鵝肝飯，鵝肝嘅香味搭配粒粒分明嘅飯，口感豐富到爆。日本時令生蠔🦪，一上嚟就鮮味撲鼻，2隻嘅份量剛剛好。美國牛五花壽喜燒🥩，牛肉又嫩又滑，配上濃郁嘅湯汁，正到冇朋友。美國豚肩肉100G，烤得金黃焦香，咬落去肉汁四溢。讚歧烏冬，口感爽滑，湯底濃郁。最最最吸引嘅系白桃梳打買一送一🥤，清爽解膩，同呢啲美食簡直系絕配！

[✨元朗天澗居酒屋❤️‍]#天澗居酒屋 #元朗🔸A4和牛肩胛二人前壽喜燒 $398🔸A4和牛肩胛 180GA4和牛油脂分布均勻，入口即溶牛味濃郁！配埋獨特嘅壽喜燒汁，大蔥同蛋液一齊食，成件事真係好配合，正！🔸美國豚肩肉 100G豚肩肉帶筋又有點油脂，肉香味好豐富！🔸配料配料有蔬菜、香菇同豆腐等等，係濃郁嘅壽喜燒湯中慢慢煮熟，吸收哂醬汁嘅精華，甜鹹適中之餘都帶著淡淡嘅甜味同清新嘅口感，加上有熱辣辣嘅白飯，成個用餐體驗好完美！🔸甜品試左千層班戟蛋糕，每一層薄薄嘅班戟都搭配柔滑嘅奶油，既有班戟嘅韌性，又有奶油嘅潤滑，真係好食到難以抗拒！🔸巨峰提子梳打 $38 ( 買一送一 )味道清爽，飲落甜甜地好正。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳裝修得非常日系，天花亦有紅葉裝飾，環境上已經令人覺得身在日本嘅秋天一樣。壽喜燒都有保留其獨特的風味同豐富嘅口感，可以按照個人喜好調節湯底濃度，食材十分新鮮，無論係朋友聚會定家庭聚餐，都係一個好唔錯嘅選擇！📍天澗居酒屋🏠元朗教育路79&81號地舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig

住喺元朗嘅朋友強烈同我推薦呢間位於教育路嘅天澗居酒屋🏮趁今個weekend得閒，就約咗佢一齊去食！真心大推🌟🌟🌟🌟🌟🔸雙重時令海膽迷你丼係用咗2款日本海膽，好新鮮，好甜，加埋脆脆嘅紫菜，口感非常好🔸吞拿魚5點大拖羅入口即溶，炙燒吞拿魚好香好惹味，好新鮮～🔸蝦3點壽司有甜蝦，赤蝦，牡丹蝦，彈牙爽甜，正！🔸A4鐵板和牛粒呢個係高質嘅鐵板黃牛粒，有時出面食到嘅會好柴，但呢個真係有香濃牛味，而且咬落軟綿綿，好味！🔸蒜香燒蠔，蟹肉蛋黃醬燒蠔燒蠔只係$28@1, 燒得好Juicy, 口感同味道都好出色🔸$1 美國牛五花壽喜燒（只需消費滿$80就可以+$1）$1⋯見到呢個價錢都以為有可能係求其一個鍋，點知係勁足料，後尾仲要好香濃，好好味🥹唔明點解可以咁抵？ 另外只要follow佢哋嘅社交平台, 就可以有乳酸梳打係有買一送一優惠！抵上加抵！

今日無意嘅見到間居酒屋，消費滿80蚊就有1蚊泡菜鍋，性格比高。見餐牌有好多優惠美食推薦：🌟日本時令生蠔（2隻）好食嘅要講多幾次！真係超鮮甜！好好味，好creamy😋🌟吞拿魚5款不同站位的拖羅，望落好新鮮，入口肉質滑嫩，油脂豐盈，好鮮甜🌟蝦3點壽司 甜蝦、赤蝦、牡丹蝦，各有風味，肉質好爽甜，值得encore🌟A4鐵板和牛粒份量唔算多，但肉質極品，口感超棒，一口一啖，好嫩🌟豚肩肉泡菜鍋（1蚊）消費滿80元就有1蚊鍋揀講性價比超高，多款新鮮蔬菜，仲有嫩滑豆腐，暖心又暖胃！🥘🌟讚歧烏冬麵條Q彈，掛滿泡菜汁食，微辣香甜，十分惹味🍜🌟巨峰乳酸梳打買一送一** - 清新解膩，超值！🥤環境舒適，服務細心，真心推薦給大家！下次一定會再來！💕

同老公收工去食飯，搵到呢間居酒屋，幾高質又抵食。佢做緊個優惠，每台顧客消費滿80就可以$1享有優惠揀壽喜鍋或泡菜鍋，超級抵食👍🏼👍🏼👍🏼。豚肩肉泡菜鍋食材方面有豆腐、白蘿蔔吸汁美味；加金菇、椰菜爽口。未夠飽的話，加$18有烏冬，掛汁美味，熱騰騰好暖胃。A4鐵板和牛粒和牛粒有十幾舊，用鐵板上枱，伴有洋蔥同葱花，和牛粒有啲韌，但牛肉味唔錯，幾好食，個燒汁好惹味。日本時令生蠔（2隻）口感綿滑爽口，充滿彈性，蠔肥美飽滿，自帶獨特的礦物味，味道豐富濃郁，好鮮。A4和牛肩胛片脂肪含量適中，且油花分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁。切成薄片，放落泡菜鍋就啱啱好。火炙壽司6件三文魚，鰻魚，蟹棒，平目魚邊，帶子和蝦。全部都好正。

🦪日本時令生蠔(2隻)2隻生蠔好大隻🦪，鮮甜好有蠔味，好新鮮。🐟2原條網池魚成條網魚上 ，完全冇魚腥味，切得好好。另外魚骨如果想炸，可以同員工講。🐟吞拿魚5點（優惠價）$78一次過食晒唔同拖羅既部位，仲有一件係炙燒😍，完全冇根，入口即融，好味😋🥘重點要介紹係呢個優惠，超抵！顧客消費滿$80即可享有＄1蚊優惠（每枱只限一次） 🤣 我就係為左呢個優惠黎食！今次叫左個泡菜豚肉鍋個鍋大份又抵食，仲有4大塊豚肉，入面仲有唔同料。仲有美國牛五花壽喜鍋，下次要試呢個！🍴迷你石鍋鵝肝飯 如果鍾意食飯焦既，呢個會幾岩，帶有小小焦焦地，岩岩好。

最近收到街坊情報，這家居酒屋推出$1火鍋和乳酸梳打買1送1等等的大優惠，作為大西北居民當然馬上安排到訪！餐廳裝潢充滿日式風情，店員亦親切友善，入咗後面馬上提供一壺熱茶及餐前小食。每枱消費滿$80便可點選$1火鍋一客，有美國牛五花壽喜燒和豚肩肉泡菜鍋兩款可供選擇。我們選擇的泡菜鍋微辣開胃，豚肩肉軟嫩可口，另外加配了一份讚岐烏冬，不浪費惹味的湯底。我們特別喜歡這裡的芝士玉子燒和迷你石鍋鵝肝飯，玉子燒煎得恰到好處，充滿濃郁蛋香，輕燒過的芝士與沙律醬令玉子燒的味道昇華。石鍋鵝肝飯的迷你份量非常適合我們這種想淺嚐多款美食的客人，雖然飯的份量是迷你，但鵝肝的大小一點都不失禮，拌飯一流。以下是我們這次點選了的菜式：火炙壽司6點吞拿魚5點迷你石鍋鵝肝飯A4鐵板和牛粒 芝士玉子燒豚肩肉泡菜鍋讚岐烏冬巨峰乳酸梳打

每次經過呢個有竹葉🌱同流水🏞️裝置嘅門口都令我好奇心爆發，到底拉開左呢趟木門🚪之後嘅世界會係點呢？今晚終於打開左😆一打開係一個bar 枱嘅角落，可以睇住廚師👩🏻‍🍳製作壽司🍣之餘，仲可以同佢交流添。之後右邊就有私隱度極高嘅卡位，店內天花嘅秋葉🍁同燈籠🏮等嘅裝飾同以木調🪵為主嘅日系裝修🇯🇵，以及枱面既用具同食具🍽️🍴🍶，都令人感覺置身係日本江戶時代🎎。如果你要求再高d，唔希望見到其他食客嘅話，呢度都有兩間榻榻米嘅廂房可以滿足你嘅要求😍📌今次叫左個鹿兒島A4黑毛和牛🖤🐮套餐裡面嘅和牛二人前壽喜燒A4和牛肩胛二人前，包括左：✨A4和牛肩胛180g🐮A4和牛肩胛係來自鹿兒島黑毛和牛肉質鮮紅、油花分佈均勻肉質厚實有嚼勁得泥，卻又軟嫩而多汁每一口牛味都非常濃郁一邊燒都散發出獨特嘅牛肉香氣，香氣逼人將燒好嘅牛肉片沾上日本蛋汁，再加一口熱燙燙嘅日本米飯，即時暖胃✨美國豚肩肉100g🐷脂肪分佈均勻，猶如大理石紋纖維細緻，肉質特別嫩同腍軟肉味重而且香，肉質鮮美可口不帶油膩感，送飯之選✨蔬菜盛合🥬最後將蔬菜盛盒裡面嘅冬菇、豆腐、菜等等整齊甘排列係鍋中淋上滿滿壽喜燒汁，再加上吸附曬蔬菜同肉香嘅讚岐烏冬豐富嘅食物，

【元朗抵食居酒屋🏮天澗居酒屋⁉️❶蚊壽喜燒】-係元朗經過見到呢間居酒屋做緊❶蚊壽喜燒😳咁抵唔係唔食啊嘛😌一入到去個環境好靚😳勁似去咗日本咁！屋頂有楓葉🍁有榻榻米嘅包廂😚仲有好多隻達摩做裝飾👀連廁所都裝修得好靚🤣嗌咗勁多嘢最尾買單都係人均$200🥰坐得舒服食得開心🥳推薦比大家！-😋豚肩肉泡菜鍋🍲$1️⃣你無睇錯👀❶蚊！真係❶蚊！只要食夠$80就可以用一蚊加購泡菜鍋或者壽喜燒😳抵到傻⁉️有豆腐、菇菇🍄娃娃菜🥰同埋花花形狀嘅紅蘿蔔🥕咁足料又賣咁平，餐廳可以點賺錢？😂於是小編一啲都唔心痛荷包咁加多碟A4和牛$148同烏冬😙正！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋吞拿魚5點🍣$78有大拖、中拖、吞拿魚、炙燒拖羅同吞拿魚蓉壽司🐟都係$78！拖羅係入口即化，油香係口入面爆發😚啲醋飯都好味🤤好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋松葉蟹甲羅燒配多士🦀 $69將滿滿嘅蟹子同蟹膏，撈埋鵪鶉蛋擦落多士😚鹹香十足！如果多士再脆啲就perfect! 多咗嘅蟹膏撈飯食都一流😋好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋迷你石鍋鰻魚飯🍱$58鰻魚口感係紮實彈牙🤪外皮係焦脆🥰好食！重點係有金黃嘅飯焦😚脆卜卜😌唔好睇佢細細碗，個底都幾深，食完都幾飽！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋

🔹火炙壽司6點胡麻三文魚、平目魚邊、香葱赤蝦、牛油帶子、皇帝蟹棒同和牛壽司每款都好正 炙燒嘅香氣濃郁 特別推介平目魚邊壽司 入口即化 🔹吞拿魚5點赤身、中拖羅、大拖羅嘅鮮味真係無得頂特別係大拖羅 油脂豐富 啖啖魚油味食完超級滿足 🔹雙重時令海膽迷你丼兩款日本海膽又鮮甜又滑配埋醋飯真係絕配海膽控一定要試完全係海膽愛好者嘅天堂🔹A4鐵板和牛粒和牛粒煎到外脆內嫩 肉汁超豐富簡單嘅調味已經好美味啱晒鐘意食肉嘅朋友🔹唐揚魷魚鬚炸得外皮酥脆但完全唔油膩魷魚鬚彈牙有口感配埋檸檬汁同蛋黃醬 真係好惹味🔹豚肩肉泡菜鍋滿$80可以用$1加購 豚肩肉嫩滑 泡菜湯底酸辣惹味性價比爆高 超值 🔹A4和牛肩胛（120G）和牛肩胛肉質細膩 油脂分佈均勻真係無得輸 必推🔹讚岐烏冬烏冬彈牙有嚼勁 索晒泡菜鍋湯底 食到最後嚟個完美收尾天澗居酒屋嘅食材真係夠鮮 料理水準又高 特別係火炙壽司、海膽丼再加埋$1鍋物優惠 CP值真係超高絕對推薦比鐘意日式料理嘅朋友💡小貼士: 每枱限叫一次$1鍋物((豚肩肉泡菜鍋/美國牛五花壽喜燒二選一)

最近喺元朗搵到一間性價比好高嘅居酒屋，裝潢充滿傳統日式氛圍，佈滿紅葉裝飾，好有秋日氣氛。座位卡座形式，半包裝設計，私隱度高，坐得幾舒服。⭐️A4和牛肩胛二人前壽喜燒 $398套餐包括A4和牛、美國豚肩肉、蔬菜盛合、漬物日本蛋、日本米飯、烏冬及北海道千層蛋糕。和牛產地來自鹿兒島嘅黑毛和牛，肩胛肉的肉質非常極嫩又細膩，脂肪分布均勻，紋理超靚。今次我哋仲用咗兩種烹調方法！🔸關西壽喜燒，先係平底鍋加熱，放上牛肉脂肪，然後將牛肉煎至喜愛嘅熟度，呢種食法好香口，充滿油香及焦香感。🔸關東壽喜燒，將蔬菜，豚肉，和牛放進平底鍋淺煎至褐色，然後加入壽喜燒汁及水倒入並攪拌。香甜的味道，食到一口接一口！呢種煮法，和牛入口帶有濃郁肉香，亦都有適度嘅咀嚼口感，每一口都鮮嫩帶有甜味，煎埋蛋汁拌飯食，一流啊！🔸豚肉薄片，肉香嫩滑，脂肪適中，帶有咀嚼感。🔸蔬菜及冬菇，非常新鮮，加上少許烏冬及豆腐一齊食，吸收晒肉汁湯汁精華，好好味，好滿足。🔸北海道千層蛋糕千層蛋糕嘅蛋皮層次非常薄，每一層都輕盈柔軟，內層嘅cream非常幼滑，同蛋皮配合得好好。甜度適中，唔會有膩口嘅感覺。⭐️白桃梳打 $38白桃果香清甜，梳打有氣，口感清爽又解

今日係元朗搵食，見到呢間裝修好日本風嘅餐廳，睇完餐牌岩食就入座了😉叫左一個A4和牛壽喜燒二人套餐，套餐包括有前菜、漬物、A4和牛、豚肩肉、野菜盛合、漬物、日本蛋、日本米飯、北海道千層蛋糕和牛雪花超靚，跟返餐廳教嘅指示方法，用牛油先煎香牛肉再加壽喜燒汁😋牛肉香味配上日本蛋更滑嫩，加一啖日本米飯，令人十分滿足!☺️之後再將野菜、豚肩肉鋪放好係鍋上，加入壽喜燒汁等待煮好就可以慢慢享受~~😛😛壽喜燒汁味道好岩我口味，甜甜地唔會好咸，最後再加烏冬落去煮，吸晒汁超好味!😍牛肉同豚肉份量都好夠2個人食，當然唔夠係可以加錢再叫!😁最後當然要食埋甜品 - 千層蛋糕，奶油香味同甜味夾上薄薄餅皮，為呢一餐畫上完美句號。😌

天氣又凍番，就想食返D暖笠笠嘅嘢暖下肚，唔使搭車出九龍，元朗都搵到居酒屋食壽喜燒shabushabu🫕先嚟漬物，柚子白蘿蔔片，非常清爽又有䄂子香氣，夠開胃～壽喜燒牛肉油花豐富，首先用牛脂起鍋，再炒香洋蔥再平放牛肉，倒少少壽喜燒汁，好快焦香轉色就食得，沾日本蛋液，牛肉味濃又嫩滑。食完就轉shabu shabu，放娃娃菜、豆腐、冬菇、鴻喜菇、烏冬、豬肉片，倒埋個汁慢慢滾下，烏冬彈牙，豬肩肉鮮嫩唔鞋，娃娃菜同豆腐索晒個汁，甜甜地好有日本風味。結尾，有個千層蛋糕🍰口感鬆軟，忌廉軟滑。♦️和牛二人前壽喜燒套餐 $398🐮A4和牛肩胛肉🥩🐷美國豚肩肉🥬蔬菜盛盒🥢漬物🥚日本蛋🍚日本米飯🍜烏冬🍰北海道千層蛋糕#天澗居酒屋 #元朗美食 #壽喜燒 #shabushabu

這家店很好找，在元朗教育路，地點方便。食物高質。當晚坐在榻榻米房間內，服務員在送餐後會將門關上，高私隱度。房內的佈置及壁畫更顯日式風韻。天空凍，想吃暖烘烘的料理，揀左日式壽喜燒「すき焼き」。和牛高質，唔貴。若搞不懂壽喜燒煮法，亦無須擔心。店員細心附上了一張說明卡，可以按自己動手做。壽喜燒A4和牛二人套餐🔸柚子千枚潰從細節位就看得出餐廳對出品的認真：漬物是千枚漬，聖護院蕪(菁) 削成薄片，以柚子、味醂等「醋漬」而成。在古代可人只有貴族能吃。🔸巨峰提子梳打巨峰提子獨特的果香，味道清爽～飲落甜甜地🔸鹿兒島A4和牛 我傾向關西風的做法，更能吃出新鮮食材原汁原味道。一開始在空鍋抹牛脂後，直接鋪兩大片牛肉煎烤。鹿兒島A4和牛(薩摩牛)，油脂分布均勻，入口即溶，肉質細緻，脂肪甘甜，與關西風煮法極為搭調。我還特意問店員取了砂糖。牛味濃郁、柔軟、霜降細密卻沒有過重的油份,，讚。吃壽喜燒時總會附贈的生雞蛋，將它攪拌均勻後，再將煮熟的牛肉沾上滿滿的蛋液，美味呀～ 既可緩和醬汁較鹹甜的味道，而每一口又充滿著蛋香味。如果不敢吃生雞蛋的朋友，也可以參考此食法：在吃完所有肉及蔬菜，最後煮烏冬時將雞蛋加進去。配搭的新

成日喺元朗經過呢間餐廳，終於有一晚放工去試吓😌餐廳環境好有日本居酒屋feel，有個放滿清酒嘅櫃做裝飾，大部分都係卡位，而且屏風比較高，感覺有私人空間🥹另外仲有獨立房間👍🏻啱晒一班朋友聚會🥳🏮豚肩肉泡菜鍋 $1 配讚岐烏冬 $18呢間餐廳必食就係限定一蚊優惠，每枱顧客消費滿$80即可享用🤩我哋揀咗泡菜鍋，配菜有豆腐、幾款菇類、娃娃菜、泡菜，豚肩質素都唔差，肉質正常唔係柴👍🏻配菜同烏冬吸晒泡菜湯好好食😋🏮吞拿魚5點 $78有赤身、中拖羅、大拖羅、火炙拖羅同吞拿魚蓉壽司😍每件都好新鮮😄比較推介中拖羅同大拖羅，呢個價錢真係好抵食🏮A4鐵板和牛粒 $68和牛粒食落有淡淡芥辣味，幾惹味，肉質彈牙👌🏻唔會咬唔爛🏮迷你石鍋鰻魚飯 $58迷你石鍋幾得意，啱晒啲鍾意食飯先至飽嘅朋友😹有兩件鰻魚，飯有陣陣鰻魚汁香味😉🏮火炙壽司6 點 $78有三文魚、帶子、蟹柳、牡丹蝦，左口魚裙邊同穴子🥰每件壽司飯份量唔會太多，魚生都好新鮮推介係左口魚裙邊同穴子😍同樣地都係好抵食🏮芝士玉子燒 $68蛋口感好滑😙入邊有少量芝士加埋沙律醬好滋味