天下無雙

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車仔麵香港街頭美食的代表之一，提供多種美味的麵食料理，一直深受大眾喜愛。而我近日發掘了一間新開張的車仔麵店——「天下無雙」，味道果真天下無雙！😋👍🏻除了車仔麵，很多小吃亦非常值得一試！天下無雙車仔麵我選了油麵底（$13），配上魚皮餃（$14）、陳皮鯪魚餅（$18）、豬手（$18）和牛柏葉（$18）！車仔麵麵條彈牙，有著嚼勁十足的口感，秘製麻辣湯底味道豐富！豬手經過慢煮，使得肉質鮮嫩多汁，不得不試！搭配上牛柏葉的香氣，增添豐富的風味。陳皮鯪魚餅加入陳皮調味，陳皮的香氣與鯪魚肉的鮮味相結合，使得鯪魚餅散發出獨特的風味。滕椒魚皮（$58）其特色在於魚皮爽脆，滕椒調味香辣。魚皮爽脆，每一口都能帶來嘎嘣作響的聲音。滕椒調味使得滕椒魚皮具有辣香味，令人回味無窮。荔枝蝦球（$48）將新鮮的蝦肉裹上麵粉炸至金黃酥脆，外形上更特製成荔枝的模樣。特色在於蝦肉鮮嫩，外形精緻，油炸卻不油膩熱氣，是一道不容錯過的小食。炸韭菜餃（$48）以韭菜為主要內餡，外層酥脆。韭菜的香氣和酥脆的外皮相互襯托，帶來獨特的口感和美味，搭配甜酸醬食用，增添風味。紫菜雲吞（$48）雲吞內餡以豬肉為主，搭配上韭菜等調味，再放入熱騰騰的

天下無雙 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道16號地舖這世代食個車仔麵，叫3-4個餸，閒閒地都要$60了，我學生時代只係$20 ，物價加人工唔加。而家香港人對食好有要求，我食車仔麵都認真了，講究了要找間餸要多款同特別，衛生要乾淨的。自選車仔麵，菜底點了4餸$18 豬腩片$18 豬手$10滷蛋同$10蘿蔔。多蔥，要了佢個秘製辣汁，小辣湯底。豬手好腍，蘿蔔清甜。另一碗都是大堆頭，挑了 $15，讚岐烏冬，回味麻辣醬，$10紫菜，$18牛腩，$18秘製豬大腸，大腸中間有脂肪架，重口味必選，牛腩好多，有咬口。$48 荔枝蝦球5粒，出面茶樓食好貴，蝦睇幾彈牙，成粒兵兵波大，外層是脆米，賣相又得意。$35 滷水雞翼入味#life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm #foodporn #必食推介

位於尖沙咀的車仔麵店，裝潢走港式懷舊風格，播放懷舊粵語歌曲、港產電影，主打港式小食及車仔麵。自由配搭餸菜，下單只需在板上劃上自己的心水選擇。港味佳餚：無雙魷魚招牌小食之水魷魚，魷魚鬚及魷魚片份量很多，口感彈牙、滑溜，而且非常入味。港味佳餚：藤椒魚皮另一推介之－藤椒魚皮，魚皮的爽彈，配上藤椒的麻辣，很開胃的涼拌前菜小食。自由選麵餐麵底：讚岐烏冬湯底：回味麻辣醬餸菜：紫菜、秘製豬大腸、陳皮鯪魚餅車仔麵份量恰好，烏冬麵條有彈性，有口感，麻辣醬小辣辣度，後勁的麻痺感強，惹味非常。紫菜吸收了湯汁精華；鯪魚餅先炸過，魚肉扎實，陳皮味不太明顯。麵底：米線湯底：回味麻辣醬餸菜：豬紅、韭菜餃、豬耳、墨魚餅、爆汁墨魚丸湯底濃香，米線掛湯，麵質相對較腍，若然爽口及彈性一點，會更好。滿滿的配料，配上多蔥花。墨魚餅及爆汁墨魚丸都很特別，很彈牙，比平日常吃到的墨魚丸更加多汁，一咬就溢出來；豬耳爽脆；豬紅入味。

對於大食既你地，去尖沙咀就有口福啦！雖然呢間餐廳位於尖沙咀遊客地段，但都算係平民價錢，車仔麵仲要有質素有份量，實在難得👍我地叫左個牛魔王麵餐，自選三餸車仔麵，同埋兩個小食魚蛋同白醬蝦牛魔王麵餐本身配有牛腩、牛筋同潮汕牛丸做餸，個麵用一個大湯碗裝住，而且接近全滿，每舊牛腩同牛筋都大大舊，牛腩入味又夠腍，牛筋就易咬有口感，牛丸食得出係自家制作，牛味夠又爽口，湯底腩汁都好濃好香，同埋餐廳送多左個牛柏葉做餸 (冇另外叫的)，物超所值自選三餸揀左紫菜、魷魚同爆汁墨魚丸，同樣一個大湯碗咁上，紫菜一大堆，魷魚一大份，係水魷黎，咬落脆卜卜，墨魚丸就爽口彈牙，如果丸類可以再多兩粒就perfect，而米粉個量實在太多，最後多到食唔晒添😂小食魚蛋有12粒，係陳皮魚蛋黎，咬落彈牙，色水同味道亦都夠🥳白醬蝦即係沙律加炸蝦，啱啱炸好就即刻上碟，非常香口😋

一間會令人食過返尋味嘅車仔麵，重點一定係佢嘅秘製辣醬！位於尖沙咀嘅天下無雙，店家嘅辣醬夠晒惹味，絕對唔會令你失望。另外，車仔麵嘅份量十足，係有心經營嘅選擇。下次去尖沙咀留港消費，不如就去食碗地道嘅車仔麵啦！無雙魷魚魷魚被冠以店名：無雙，理所當然係店家嘅招牌啦！無雙魷魚份量十足，口感彈牙，而且非常入味，係啱晒大家share嘅小食啦！藤椒魚皮如果食得辣，私心推介呢碟藤椒魚皮。辣度一開始以為唔算強烈，但後勁嘅麻痺感唔簡單，加上魚皮爽滑彈牙，越食越惹味。八寶麵餐車仔麵嘅餸樣樣都想食，但又想經濟實惠，咁最啱就係叫八寶麵餐，仲可以幫助一眾選擇困難症嘅患者呢！八寶當中嘅豬腩肉、小花菇、豬皮同蘿蔔，真係好正，全部都吸收曬醬汁嘅味道，夠晒入味；至於八寶又點少得經典嘅陳皮魚蛋同雞翼尖呢，陳皮魚蛋彈牙又有魚味，而雞翼尖煮得夠腍夠入味呢！豬八戒麵餐食車仔麵梗有一個同豬有仇！豬大腸、豬耳、豬腩肉、豬皮、豬紅…無論裏裏外外都係豬，亦係車仔麵最受歡迎嘅食材！豬腩肉用上五花腩，肉同脂肪比恰到好處；豬耳條條爽口彈牙；至於豬大腸肥美得嚟又唔會太大舊，口感一流。

今日lunch唔知食乜好，求其搵間車仔麵食啦，就去咗尖沙咀天下無雙車仔麵。餐廳簡潔明亮。客人點餐直接圈喺餐牌上面就得喇。今日我哋兩個都好肚餓，所以叫多啲嘢食試吓先。淨牛三寶（$78）：有牛丸，牛筋同牛腩。牛丸有三粒，口感彈牙。牛筋同牛腩份量都多。牛筋夠腍夠入味。炸雲吞（$48）：熱辣辣脆卜卜。內餡係豬肉餡。配埋醬汁一齊食就更開胃。秘製大腸（$18），牛柏葉（$18），陳皮鯪魚餅（$18），稻庭烏冬底（$15）：牛柏葉煮嘅時間啱啱好，一啲都唔韌。大腸乾淨，煮得入味。陳皮鯪魚餅係炸過先加入車仔麵入邊，咁就更加香口。稻庭烏冬一向有保證，質地唔會太腍又夠滑。無雙魷魚（$18），豬腩肉（$18），豬手（$18），通菜底（$10）：無雙魷魚好食，有咬口之餘唔會好似擦子膠咁韌，調味有層次得來唔會過鹹。豬手炆得夠腍。豬腩肉個皮煙煙韌韌，膠原充足。菜底健康啲，新酮人士都可以嚟食。凍檸樂（$18），凍無糖檸樂（$18）：車仔麵配可樂一向係最夾。再加埋檸檬底，更加開胃清新。

同朋友睇戲前，搵野食下醫肚。天下無雙車仔麵店舖環境光鮮整潔，感覺舒適睇睇餐牌，食物選擇都幾多，仲有唔少特色小食心大心細下，叫左碗懷舊四寶麵，加配豬手四寶包括有豬皮、蘿蔔、魚蛋+豬紅豬紅份量好多，大大件，口感👍🏼👍🏼陳皮魚蛋係驚喜既，陳皮味超強勁，仲好彈牙！配埋個好好飲既湯底，好滿足！朋友個碗係自選配料，賣相都好靚仔豆卜好入味，吸晒d湯👍🏼👍🏼重頭戲係依個藤椒魚皮，食過番尋味呀！藤椒個種麻香，辣味慢慢後勁蔓延出嚟，口感超爽，過癮！炸物都有，即叫即炸，實好食啦個皮脆既，係厚身少少諗住簡單食碗車仔麵，點知遇上呢間唔簡單、用心製作嘅小店，推薦推薦！

😝👍🏻突然好想食車仔麵，同朋友行尖沙咀，經過亞士厘道見到有間新開既港式車仔檔店面裝修別具心思，主打港式懷舊風，環境乾淨企理，店員仲好有禮貌又熱情❤️====—====—====—====—✦ 車仔麵 ✦🍜八寶麵餐（$88）🐤雞翼尖｜🌭紅腸｜🍢陳皮魚蛋｜🐖豬紅｜🐽豬皮｜🥕蘿蔔｜🐂牛腩｜🍄蠔皇小花菇配米線可選：💛清湯｜🤎腩汁｜❤️秘製辣汁｜🌶️回味麻辣醬｜🌱蔥麵餐有齊多款配料，豐富又抵食😝揀咗米線，口感嫩滑又掛湯😍腩汁、辣汁、麻辣汁通通都加，昇華味道層次👅牛筋腩軟腍入味，爽滑且充滿膠質，豬紅入味，蘿蔔清甜無渣，豬皮爽口，花菇入味，陳皮魚蛋而家好少有～成碗麵又香又濃味，好正😜⋄🍜自選車仔麵🦑無雙魷魚｜🐮牛柏葉｜🐷秘製豬大腸（$67）配油麵可選：💛清湯｜🤎腩汁｜❤️秘製辣汁｜🌶️回味麻辣醬｜🌱蔥無雙魷魚鮮嫩好入味，果然是招牌👍🏻牛柏葉新鮮，秘製豬大腸軟腍有嚼口，油麵浸在濃郁湯底中好吸味😍😍⋄✦ 港味佳餚 ✦🐠滕椒魚皮（$58）魚皮以藤椒粉調味，晶瑩剔透，冰涼爽脆，爽中帶滑，滑中帶香，入口Q彈❤️😋—🦐荔枝蝦球（$48）即叫即炸，熱辣辣上枱，炸得非常乾身，荔枝外型好別緻，外層酥脆香口，咬落內裡蝦肉彈牙😋—🐟

位于尖沙咀海港城附近的天下无双是我最近特别喜欢去吃的一家商香港餐饮店有一天我饥肠辘辘实在是想吃点热乎的面食，于是就找到了这家店他们家的吃的非常的新鲜，而且都是现点现做，开放的厨房能看到里面的厨师在如何的烹调我们的食品。两个店长态度都非常好，应该是夫妻，面对我们的提问和点餐的时候都非常友好，除了服务体验方面，产品质量卫生和味道都是很棒的，我很推荐大家点他们家的面食和小零，都很到位，我们两个人才吃了一碗面，而且对于里面的食品卫生来说，我也很放心，推荐大家去吃

走進尖沙咀的天下無雙，就像踏入了一個充滿香港特色的小世界。店內裝潢巧妙地融合了傳統與現代，處處可見香港的經典元素，讓人彷彿穿梭在昔日與今天的香港之間。坐下來，首先迎接我們的是八寶麵餐——一碗集合了多種口感與風味的美食寶盒。雞翼尖的嫩滑、紅腸的鹹香、陳皮魚蛋的微妙甜味、豬紅的細膩、豬皮的彈性、蘿蔔的清甜、牛腩的醇厚以及蠔皇小花菇的鮮美，每一口都是對味覺的極致挑逗。接著是無雙魷魚，魷魚的鮮嫩與特製醬料的絕妙搭配，讓人不禁讚嘆。而滕椒魚皮則以其獨特的麻辣鮮香，完美地結束了這場味蕾之旅。服務員的周到服務更是為這次用餐體驗增色不少。他們不僅耐心介紹每一道菜的獨特之處，還細心照顧到每位客人的需求，讓人感到賓至如歸。在天下無雙，每一道菜都是對傳統粵菜的現代詮釋，每一個細節都體現了對食物的尊重與熱愛。這不僅僅是一場用餐，更是一次文化的體驗。#天下無雙 #尖沙咀美食 #香港特色 #粵菜新風味 #味蕾之旅

尖沙咀打卡間車仔麵小吃店 #天下無雙收工路過看到這間店很多人吃面食愛好著的我一定不能錯過點了一碗粗面面底同湯底都可以選擇自己喜歡的口味重口味的我選擇了大辣選擇了自己喜歡吃的配菜炸魚腐、蘿蔔、豆卜、滷蛋蘿蔔炖的夠爛夠入味份量足 價格實惠味道真不錯另外點了份小食 藤椒魚皮鮮脆爽口一點也不腥喜歡吃辣的可以試試📍 天下無雙 尖沙咀亞士厘道16號地舖#香港探店#車仔麵#日常分享#尖沙咀美食#平價美食#美食推介#走街串巷找美食

星期六行街去尖沙咀搵嘢食, 係亞士厘道見呢間新開嘅天下無雙車仔麵檔, 望落去幾乾淨正潔, 舖面有兩邊吧枱, 地方坐得舒服; 見餐牌都有好多選擇, 除了有車仔麵套餐外, 還有自由選麵餐, 有三十一款不同嘅港味小食任你選擇。我地叫咗兩個自由選麵餐, 麵底$13起, 有粗, 幼麵, 公仔麵, 米粉, 河粉, 米線, 油麵, 灒岐烏冬同出前一丁麵底就$15; 湯底可以要清湯, 腩汁, 秘製辣汁或者回味麻辣醬, 仲好細心連辣度, 要唔要蔥都比埋你揀。自由選麵餐最少要揀三個餸一麵/菜底, 餸由$10-$18都有不同的選擇, 跟餐飲品都有平呀!鬼馬炸魚腐, 牛腩, 豬大腸, 香煎陳皮鯪魚餅配油麵鐘意車仔麵就可以揀不同嘅餸, 麵底要油麵, 香口唔嘅腥鯪魚餅, 同出面唔同, 因加咗陳皮; 牛腩牛腩口感鬆軟, 豬大腸都非常之入味, 鹹鹹香香; 鬼馬炸魚腐好得意, 外脆內有啲軟又彈牙嘅魚肉, 但唔多, 又可用嚟吸下湯, 好特別。呢個要咗小辣, 唔算好辣, 下次可以要辣啲。呢個餐加$10配凍檸茶走甜。蘿蔔, 無雙魷魚 , 雞翼尖配米粉呢碗車仔麵很豐富又大碗, 口感彈牙, 味道濃郁惹味嘅魷魚, 蘿蔔清甜又夠淰,

當日無意中走入這條行看見車仔麵， 因很久沒有吃車仔麵， 因此看見這間車仔麵， 就迫不及待入去嘗試一下， 當天點了三餸車仔麵， 牛柏葉 香菇 雞翼油麵， 店員都親切有禮， 介紹香菇是鎮店之寶， 還有其他小食， 但當日只有我一個人所以便不能嗌太多的小食， 我認為這個車仔麵油麵很淡口， 香菇亦都很好吃， 還有記緊一定要用他的辣醬加少少在車仔麵中， 更能突出口感 價錢不貴在尖沙咀來說60元左右， 喜歡車仔麵的你們也可以嘗試呀， 我認為環境都十分乾淨

今日突然想食車仔麵，行過亞士厘道見到新開車仔麵走去試試。見到Menu款式都多選擇，每樣餸有不同價錢。最後我地叫左兩碗麵。自己點左牛腩 花菇 魚蛋 米粉，另叫左小食「街頭咖哩魚蛋」，「腐乳通菜」。牛腩 同 花菇好入味 ，咖哩魚蛋味道好香，通菜亦翠綠。最後埋單每人$80。總括是豐富飽肚😙會再光顧👍🏻

同朋友出左黎尖沙咀，順便食埋野先走，經過一間叫天下無雙嘅食店，見個名咁型就埋去睇下，原來係食車仔麵的。價錢唔貴就入去試下先，餸同小食都好多款式，睇左好多先落單😆⭐牛魔王麵餐實在太多野揀，最後決定叫牛魔王麵餐，個麵有牛腩、牛筋、潮汕牛丸，湯底要左麻辣，麵就要左米粉。好快就上枱啦，碗面香噴噴，餸望落去都好多喎。牛腩牛筋炆得軟腍入味，牛丸爽口彈牙，個麻辣湯底要咗小辣程度好惹味，辣度啱啱好，米粉吸咗湯汁好好味呀🤤⭐三餸麵車仔麵朋友就揀咗叫三餸麵，要咗鬼馬炸魚腐、魚皮餃、陳皮鯪魚餅，湯底要秘製辣汁小小辣，麵就揀咗油麵。上枱同樣豐富，滿滿一碗都係餸，仔細望下，原來朋友叫呢個全部都係魚類喎，哈哈😆個魚腐開頭我仲以為係豆卜，咬落有豆卜又有魚腐嘅口感，吸咗湯汁幾好味，鯪魚餅好香陳皮味，魚皮餃就正常嘅冰貨貨式啦。⭐街頭魚蛋呢個小食就係自己揀嘅，想食下咖哩魚蛋就叫咗呢個，一杯入面都好多粒魚蛋喎，冇仔細數，但好似都有15粒以上，魚蛋用上陳皮魚蛋，個人覺得個陳皮味仲重過過咖哩味😆⭐炸韭菜餃炸韭菜餃就係朋友揀嘅，佢話見到牆上張圖好吸引所以就叫咗，個皮炸得好香脆，點埋個甜酸辣醬真係幾好味嘅，不過可能廚師搞錯咗，入面