大門橫丁串燒手打烏龍麵店 (山東街)

营业中

休息中

今晚10點幾仲未食晚,想起大門橫丁開得夜,所以就來吃晚餐,入到去發現都好多人,原來現在10點是有減價串燒的,就決定一定要叫一點來試,但因為枱太少了,如果正餐和串燒一起來就不夠位放,所以先叫正餐,我想起上一次來看到的吉列豬扒,但吉列豬扒只配九州湯底(即係豬骨湯),因為真係好想試所以要了吉列豚肉拉麵,男友鍾意溏心蛋所以就叫了大門溏心手打烏冬配蕃茄湯底,落單後我們就研究一下叫什麼串燒,大約等了8min男友的先上,這個沒有偷吃,男友食過溏心蛋說不夠築地的好吃,烏冬幾好吃,豬軟骨不夠味千的好吃,叉燒普通,湯底沒意見,再過10min才到我的到來(可能是炸物關係吧)吉列豬扒不像我第一次見到它般那麼厚大,縮水了,也比介紹圖片少2塊,份量少了失望,吃一口看看,雖然味道好,外層炸得不錯又薄,但就沒什麼肉汁,拉麵感覺幼身,口感普通,比不上烏冬好吃!湯底忘了是什麼味道,但好記得我沒喝光湯底!因為男友比我早吃完,所以他已想好吃那些串燒並落單,來到的時間不一,先說第一個來的!燒牛舌:面頭有點黑椒(第一舊好像太燶,我吃中間的),口感好嫩滑有肉汁,正第2道來的是和牛大蔥和串燒八爪鬚,和牛脂肪比例好重,我當成五花腩在吃

是日去完海洋公園哈囉喂,成夜晚11點幾半先去到旺角~點知見到大門橫丁未關門,仲有人等緊位,一於去食!!!(對不起呢~因為肚餓,所以冇影相.,第一次寫~多多包涵)其實我之前已經幫襯過2次,不過兩次都係午餐,我都覺得好好食~係門口見到有一個大牌,寫住10點後燒物割價!!?好多小食都係十多元~好似都幾抵WO!!等5分鐘都冇就有位~D服務生都好好態度,一D都冇黑面!!同埋佢地上菜都好細心,同埋收拾GA速度都好快!!最好係我再加單,等左一陣都唔見有野食出,又冇拎電腦單俾我,我仲以為漏左.....點知我再問個服務生姐姐D野食到未,佢都唔駛睇電腦,就講得番我叫左D咩野食,仲即刻幫我追單~服務一流~~~好~講番野食~我同男朋友叫左一個烏冬,7個小食~~小食有好多款式,但係個量唔多~限量札幌咖哩烏冬----好濃郁GA湯底,D烏冬好彈~附送GA溏心蛋同餃子就比較一般~燒茄子---同出面GA燒茄子冇多大分別芝士磨菇---芝士係原隻磨菇上面,好重菇味~OK~泡菜牛肉---呢個好特別,牛肉包住D泡菜,辣辣地~,但牛肉有D腍芝士牛油燒薯仔---呢個係一隻小薯仔上,用錫紙包住,薯仔周圍係芝士,要用小鐵匙食~蟹肉忌廉

友人說這位置開了一家新店,幾天也尚未移去招牌上的紅紙.既然人在旺角便到來一試!看見餐牌上印著大門橫丁,有點眼熟但又記不起在那裡見過.一室昏黃晦暗的燈光映照深啡色的檯椅令人有殘舊的感覺,一點也不像新裝修的店子.地獄汁煮花螺還要標明是每日限定!煲內是有八粒比膠樽裝飲品樽蓋還要小的螺,用竹籤把細小的螺肉挑出來尾部還連著大量滑潺潺的黏液,當然不會把這吃下肚去,煲內尚有幾紥芋絲.地獄汁的味道真的非常地獄!辣度是有的,但就是不好吃的辣味.如像把Tabasco、花椒油加入咖喱內般的怪味雞尾辣汁.蘿蔔把螺的腥味全吸了進去.單點的溏心蛋----賣相已不吸引,吃下去只得鹹味.不幸的是原來每碗麵也跟上了半隻,為何侍應不提點一下呢?友人的照燒雞拉麵,還是老規距沒試過的不去評.牛肉烏冬地獄湯底----牛肉份量不少但鐵鍋的熱力並未足夠把生牛肉灼熟,湯底像是地獄汁加了水般依然是辣得來不好吃.烏冬的質感帶點粉而且有過水不清的麵粉味.串燒牛舌----薄切的牛舌表面軟淋但吃起來中心位未熟透.燒雞軟骨----份量偏少不緊要但燒得太乾身,入口非常硬！芥未燒墨魚咀----芥未加了沙律醬的汁味道不錯,只是墨魚咀的中心位置不大熱.

前幾天走過剛好看到這個平時是荒廢的角落,突然搖身一變出現了一間日本野,結果今天就走來吃個下午茶!下午3點這個時間裡面人不多,只有3台客人,我和朋友看了看餐牌,原來這裡主打不是拉面,是烏冬,好啦,唔緊要,就試一下這裡的烏冬有多好吃!!我就點了野菜雜菌蕃茄濃湯拉麵(要戒口),而我朋友就叫了汁燒牛柳粒鍋飯配熟蛋,然後一邊玩推銀機一邊等食物來好了,我的野菜雜菌蕃茄濃湯手打烏冬先到,第一件事當然就是嚐湯底啦,真的好濃蕃茄味,調味剛剛好,不會太酸,在我記憶中比味千的蕃茄湯底還好吃,烏冬是扁身的,索了湯汁很好吃,口感不會太淋,配料有小棠菜,荷蘭豆,蔥花,粟米粒,蕃茄,鳴門魚旦卷,冬菇,秀真菇等,蔬菜很新鮮,菇類索了湯變得更好吃啦再看看我朋友吃得怎樣,他說黑椒好辣,我呆了想不到是辣的,餐牌沒寫明,如果叫了這個不能吃辣和黑椒的人怎麼辦!!侍應下單也沒人說明!幸好我朋友還吃到(我叫的話我一定插死他們),熟蛋是剛好收了蛋汁還沒煎到燶,不錯,牛柳粒很好吃,但只有6粒..................汁很多很好送飯,洋蔥很淋很甜,結果都吃光光!跟餐奉送一杯飲料,本來想叫藍莓蜜,但他們沒貨只好叫2杯蜂蜜綠茶,不