大本瀛日式放題

营业中

休息中

生日飯陸續有來~ 今次朋友請我吃位於兆萬中心的優質日本放題~刺身，任點任食，份量十足，鮑片，鮮嫩彈牙; 珍寶帶子，清甜細嫩; 挪威三文魚，厚切肥美; 有頭甜蝦，粉嫩鮮甜; 泰式生蝦，明亮剔透，鮮嫩爽口，加上青檸香茅醬，酸香醒胃。款款刺身鮮味滿瀉，點一盤已值回票價!壽司，選擇繁多， 賣相吸引，其中黑松露系列壽司不容錯過! 刺身鮮香味加上松露香，令人垂涎; 醬燒芝士蟹棒壽司，芝香味濃; 火炙京蔥三文魚 / 香蔥左口魚邊壽司，鮮味十足; 海膽花之戀，海膽濃厚甘香，蟹籽晶瑩爽脆，三文魚鮮味十足，加上沙律醬的酸香味，份外滋味~壽喜燒鍋，牛肉軟嫩，牛味濃厚，滿嘴充滿肉汁及燒汁的甘甜味~ 配料冬菇、金菇及娃娃菜鮮香甜美，拌勻生雞蛋吃，更添馥郁的蛋香，令人回味 ~清酒煮蜆，蜆肉肥厚鮮甜，滲出陣陣清甜酒香，加點青蔥調味，清新香口，很適合夏天享用~鐵板燒紐西蘭羊架，肉嫩腍滑，肉汁豐盈，羊味濃厚，毫無羶味，香口惹味!燒有機菠蘿，富天然的果香甜香，厚肉多汁; 汁燒翠玉瓜，口感爽脆，瓜甜汁多，帶點焦香，健康味美; 燒冬菇，彈牙多汁，菇香味濃; 金菇肥牛串，肉香加上菇香，加上燒汁的甜香，非常惹味!流心芝士年糕，外

兆萬一向有劣食塔嘅稱號，今日同兩個大專朋友聚會，而佢地臨時先決定食放題所以別無他選下，就黎左呢間兆萬10樓大本灜日式放題，7-11樓食肆記得先用扶手電梯到3樓搭lift門口位置擺咗幾個雪櫃，你見飲品選擇就一般啦，唔係十分吸引嗌咗三文魚刺身啦甜蝦帶子，三文魚🍣肥美👍🏻，其他正常燒虎蝦求其嗌左壽司大蝦天婦羅難食唔知係個烤漿有問題定蝦超級唔新鮮，個味好奇怪服務：幾個員工態度友善，會同客人傾計食物：刺身ok,熱食部分ok種類：食物，同飲品唔算好多選擇，埋單先有甜品紙，幾款野揀座位：3個男仔坐4人位唔算好寬敞，少迫

奶油包同朋友星期六忽然身痕好想食放題咁奶油包之前食過『大本瀛』就推介朋友同奶油包再嚟幫襯2位朋友都係第一次嚟食佢地都覺得野食方面好多選擇N張點菜紙總有一款岩大家因為奶油包同朋友都太肚餓既關係所以就以狂風掃落葉形式去點左一堆野食『大本瀛』既飲品同甜品係自助既奶油包就唔講飲品個D因為呢D都係外購既唔好講廢話講下食左D咩先刺身拼盤…『大本瀛』既帶子刺身同蝦刺身都勁新鮮食落去既鮮味俾你知道佢唔係"揸流灘"既真心要講講帶子鮮味十足奶油包同朋友encore個刺身都有叫帶子三文魚刺身就一如出面既水準油甘魚食落都好食炸物奶油包都叫左好多 但係有一樣係真要推介 就係貓山王榴槤炸彈 鍾意食榴槤既真係要叫嚟試試 好食到冇朋友而串燒方面真心唔錯 一口甜薯好味 牛油雞亦方面牛油味唔係好重而且覺得有D咸蛋味唔知係唔係落左咸蛋牛脷勁好味要大大力要推介而羊架又唔會有個種騷味肉質都幾軟都係唔錯既而蜆肉方面清酒煮蜆係唔錯但招牌炒蜆就好一般喇冇咩辣味仲有少少沙飛天通菜就OK啦不過可以再重味少少天婦羅方面 水準都幾平均 而且唔係好油 但奶油包鍾意食蝦天婦羅多D甜品有木槺布丁，迷你心太軟同3.6牛乳奶凍3個都唔係好吸引但可以加

特意選擇了午市去吃放題，人流較少，價錢也相對便宜。店面的裝修偏日式，食物種類可以說是應有盡有，但值得推薦的是蟹粥，蟹的鮮味十足，混入粥水之中，令人想一試再試。除此之外，放題當然少不了刺身，刺身十分新鮮，每一口都是原汁原味。牛柳真的燒得很棒，每一口都是滿滿的肉汁。之後又點了喜壽鍋，湯底完全吸引了牛肉的精華，也不會過於油膩，一口牛肉一口湯，簡直是人間美味。炸物亦炸的酥酥脆脆，外脆內軟，特別是當榴槤波波咬下去，原來裡面是流心的，榴槤味十足，成個口腔都充滿住榴槤味。喜歡吃榴槤的人可以試一試。甜品方面，可以下單點些糕點和布丁，或自己出去拿雪糕。不過雪米糍始終都是我的最愛，一口氣吃了兩三個，再加個雪糕杯，作為午餐的完美完結。

好耐無食放題, 睇食評見到唔錯, 點知最後都係中伏.一入到去條通道窄到唔可以兩個人行, 之後分到張枱又迫又窄, 同旁邊只有一手之隔.甘都無辦法...只好叫野食....魚生剌身...其實好似全部一樣....無味.甘只好食熟食...選擇多但只有一樣野覺得好食, 就係個"左口魚壽司".其他野食只能說可填飽個肚, 沒有任何滿足感.只可以話沒有下次了. 不過除了野食外, 服務都唔錯, 有笑容, 有主動收碟同落單, 上菜都快.如果野食可以有甘高質就好.食飽見到都好多人O係度排隊, 只可怪是自己要求太高吧

在長期抗爭的時期, 有時都需要找一個令自己精神放鬆的方法，食就是令人心情愉快的好選擇。位於旺角的大本瀛，不是第一次幫襯，但之前食過質素很不錯，所以一想到要食放題，就第一時間想起佢。下午的時間，相對夜晚時店內人流不多，坐得很舒服。而且店內有提供BB座椅，對於有小朋友的家庭飯聚，是個不錯的選擇。刺身類，我就點了三文魚、甜蝦、北寄貝、帶子、馬刀貝、赤貝、鮑片。刺身夠新鮮，我點的也沒有什麼可以挑剔。個人比較喜歡帶子夠鮮甜, 而馬刀貝同赤貝的爽脆口感令我最回味，再encore了3次。壽司細細的一件，可以食多幾件，除了基本的三文魚、帶子、鰻魚等外，也有比較特色的壽司: 火炙左口魚，有入口即溶既感覺。手卷選擇不多，而軟殼蟹手卷算是中規中矩。燒羊架：羊架肉質鮮嫩軟腍，帶點肥膏油脂香，而且調味適中。日式的炸豆腐精髓在於外層有薄薄脆口炸漿，而內埋的豆腐滑不流口，配上醬汁，根本就是我的菜。榴槤炸彈：呢個炸粉厚薄恰好，入面有熱辣辣的流心爆餡榴槤蓉，榴槤控一定喜歡。炸香芋丸：香芋丸既炸粉就比較多，香芋蓉亦都略為實身，口感被比下去。來到最後要再叫一Round焗蠔，佈滿沙律醬的焗蠔雖然感覺很肥膩，但醬汁惹味得很。醬

行行下旺角肚餓，經過兆萬發現好耐無食放題，就入左黎試。試完覺得好ok!!會再幫襯😋先講出餐速度先，佢地收完order之後唔洗5分鐘就會出齊。快到痴線😂 侍應仲會好細心，有時填完紙放埋一邊，轉個頭佢地經過見到就會順手拎埋 好抵讚👍🏻食物方面食左好多野，刺身、熟食、沙津、鍋物同炸物都有試。魚生都好新鮮 尤其三文魚 凍凍地 好開胃好吸引！最最最好食既一定係燒三文魚壽司，之前有短暫上網做過research，個個都話好食。 果然不出所望 超級好食！！油脂好夠，三文魚好嫩，我同朋友瘋狂食左好多😂另外個菇都好好食，甜甜地又唔會覺得食唔到落去。最後我一個人食左兩碟😂整體來講，佢地種類好多好足，好多想食或者無諗過佢會有既野食都有😂環境都好好，係座位同枱太近有啲窄，不過都接受到既。而我地坐個個位咁岩望到廚房，見到情況都好衛生，食得好安心。題外話：食食下個陣突然播生日歌，然後有侍應拎住插左煙花蠟燭既蛋糕出黎，好靚😍佢地生日event都搞得好好，諗住下次有朋友生日都會去哩度慶祝！

前天想起女仔朋友提起去旺角大本嬴吃放题，都好掂又唔貴，便约了朋友去！環境舒適。坐落即落單，點了剌身，當然少不了最愛吃嘅三文魚，希靈魚，鮑片，生蝦，象拔蚌等。刺身果然新鮮甜美，尤其是鮑片和象拔蚌最正。隨即再落多一份！超滿足！停了一陣再點壽司，炙燒三文魚，不喜欢生吃三文魚的朋友，一定要吃包你會愛上它的口的感。黑松露三文魚壽司也不錯，還有象拔蚌壽司，蟹孑芝士吞拿魚也很美味！廣島生蚝和醬汁.牛舌嫩滑，羊架吃落一點騷味都無，超水準，很想再來一份，可惜肚子没太多位置品嘗美味燒大生蝦，生菜包，冬陰公連泰式食品也一流，最後一擊：蟹粥，人參鸡湯，和甜品牛乳就美滿的结束了今次的时候美食之旅啦😋😋😋😋😋

今日同一班朋友總數18人一齊食飯慶生，餐廳的食物質素好好，媲美尖沙咀一啲放題的大牌子而佢性價比更高！但最令我欣賞係每一位員工的服務態度，首先好盡量滿足我地咁大班人的坐位問題，亦會怕我地難去拎飲品而時不時就幫我地拎一大盤飲品。每一位同事細心的服務都令我地非常滿意！多謝你地

呢間放題既員工態度都好好又主動，見我地自拍會主動問使唔使幫手影相，仲提供自拍棍畀我地。上嘢食速度好快同埋唔會漏單，而且性價比好高，食物質素okay最緊要位置唔會好逼。之後一定會繼續幫襯！！

自從上次發現在大家慣常的晚飯時間前食放題，座位多選擇，食物上得好快~!!食得好開心之後!!今次同樣選了比較早的時段來食晚餐~我真是好喜歡這間放題，因為性價比高，食物選擇多，而且好多都好好味，又夠特別~刺身是放題一定要食的。最愛的刺身就是章紅魚，而這裡必點的我會推薦泰式生蝦，那個醬實在太好吃了!還有赤貝非常鮮甜!!壽司方面，老公今次點了很多黑松露系列壽司。還有他最愛的軟殼蟹手卷。這間我最愛的食物其實是湯類，今次就喝了最喜歡的韓式人參雞湯(必點推薦)，這個真的超好味!人參味特別濃!!另外，還點了泰式冬陰功，湯料很多!夠辣，有椰奶香味!好喝!!比較特別的是今次點了壽喜燒鍋，那顆蛋，好吸引!!我覺得這個鍋做得不錯，牛肉剛好~蔬菜夠軟~第一次在放題吃到川椒皮蛋，覺得好特別，味道好香，吃著的時候好想要配麻辣米線XD鹽燒珍寶大蝦，非常大隻!!其中一隻比竹籤更長!!炭燒雞翼超好味道!超想翻叫無限次~不過要吃其他，沒辦法XD還有椒鹽雞軟骨，配啤酒非常襯~!!當然我覺得吃放題不想飽到爆開，我會推薦喝茶~天婦羅多春魚炸粉不多，可以食到多春魚的香味，魚春在口中炸開的滋味一流~!!和風芝士焗廣島蠔，芝士足夠多~

朋友生日食放題，食物上得好快，味道ok，服務態度一流，金毛哥哥親切友善，笑容滿面，同食客有傾有講，收銀哥哥好nice，我付款時簽卡的，所以知道我既姓氏，我臨走撘lift 時仲同我講幾次「bye bye 黃小姐」，好窩心，其餘侍應哥哥都好nice，提我記得食埋雪糕先走，比起其他連鎖餐廳服務好很多。我平時都無乜寫食評，但今次都要寫一下,尤其是係金毛哥哥真係攞滿分💯我個人覺得食物味道固然重要，但服務態度都影響客人既感受。

朋友想食放題, 我提議去大本瀛食，因為水準唔錯，可以 encore 首選當然是魚生刺身, 北寄貝、赤貝、海蝦、希靈魚、帶子、 鮑魚…… 品種多樣， 實在是太新鮮肥美，充滿光澤， 忍唔住要叫多一次，大飽口腹 喜愛魚生的朋友一定番到本其他烤焗蠔 ……無糖有糖飲品任飲，怕甜，全部揀無糖韓式人蔘雞湯，清酒蜆泰式冬陰功湯，炒飛天菜都功夫到家，東南亞食品都有得食燒羊架更是必食，保持水準， 沒有令人失望鹽燒青魚、燒菠蘿、翠玉瓜、冬菇金菇牛柳卷、燒牛舌……黑松露手捲、鮮蝦 更顯矜貴烤大海蝦……食過不停甜品豆腐花、奶凍只可叫一次但已經飽到食唔落了

約左無見好耐同事出旺角聚下舊，本來想揾間靜靜地餐廳傾下計，不過同事話想去食日式放題，貪佢任食又抵食，於是去左兆萬中心，因為過度好多間選擇，最後同事揾左10樓間叫大本灜日式料理，2小時任吃都係二佰鬆啲，環境就比較迫，不過梳化尚算舒服，可以望出窗外個石屎森林景，原來係自己點餐，嘩大大舊餐單紙，食物類多到你唔信但飲品款式就不多。最後都tick左好幾款大家都啱食嘅有壽司，一品料理，券物手券，泰國風味，炸物天婦羅，剌身等等，好彩同事夠大胃口通通掃清，成晚我最欣賞係啲服務員好勤力，密密換碟和收單食物上枱好快，唔使等好耐，我最欣賞係刺身，廚師擺設有心思，好有鮮味，娜威三文魚和有頭甜蝦，手切八爪魚入口啖啖鮮而炸物天婦羅送啤酒就一流整體係滿意又滿足的

好耐冇食放題，今日晏晝約咗朋友去兆萬，呢間放題都幫襯過幾次，算係抵食。第一輪當然叫咗刺身先啦，三文魚都係好厚實，我朋友就話甜蝦好食之後就係每次必點嘅火炙壽司，每一款嗰隻壽司都有嗌，最好食係三文魚壽司，我哋前後都嗌左三round之後就帶咗啲熟食，鹽燒牛舌就最好食，唔會太鹹，牛味重值得一讚嘅地方係，侍應嘅態度不錯，上菜嘅速度都好快，而且冇漏單 食到最尾梗係要甜品啦，佢有雪糕同埋雪米糍可以揀，同埋有另外一張嘅甜品紙，嗰度會有啲特別嘅甜品，我哋就揀咗牛奶奶凍每人埋單二百幾蚊，都算抵食啦，食到勁飽