大本瀛日式放題

营业中

休息中

女兒第一次取消費劵請食飯，聽同學們介紹去兆萬10樓大本瀛食放題。我先係open rice 搵電話訂枱，睇到很多負評時心感不妙，但仍然會相信同學仔的介紹，所以都抱著食咩都無所謂，最緊要可以聚餐相交的心態。於是打電話book枱，對方說話語氣態度好有禮貌，book 8:00pm，7:50分已經致電通知已經留了枱等我們來！8:00pm到達，只是等一陣就可以入座。當時全場滿座，出面好多人排隊，很熱鬧呢！一見到是寫紙仔落單，實在太好啦！我喜歡這種方式，而不是電子落單，寫半碗糖水，就真是比半碗，唔洗浪費🤭一填好紙仔，待應就已經意識到，手都唔洗舉就幫我們收走紙仔落單！落單一陣食物已經很快到齊，數量準確，而且份量預得好好，4個人每款食物都可以試到，最喜歡泰式生蝦和醬汁，酸酸甜甜好開胃很難得侍應有笑容😊又勤力，忙到甩轆 仍然主動幫我們換碟，無黑口黑面大大力掉碟！又主動回應，確實令人感到被款待，所以有時候open rice 的負評又未必完全準確的，差點被誤導😅 我們一定會介紹比朋友🥰

隊友去完日本唔夠喉, 話要食多轉日本野, 咁啱今日同隊友一齊Day Off, 所以嚟左呢度食日式放題! 呢度大部份都係卡位, 都算闊落唔會好迫最吸引我就係呢張C字枱, 同多幾個朋友嚟唔洗坐到遠一遠可以方便傾計一嚟到當然即時嗌盤魚生先! 魚生好新鮮, 唔會係未融雪成嚿冰咁嘅感覺, 我點咗三文魚, 油甘魚, 牡丹蝦 (好大隻好新鮮)等等..值得一提嘅係佢地好細心咁有埋泰式生蝦醬! 好多放題都會有泰式生蝦, 但係好多都冇泰式生蝦醬, 點咗呢隻醬真係如虎添翼天婦羅係即叫即炸, 嚟到熱辣辣, 好好食但好熱氣唔敢叫太多哈哈, 其他一份份嘅炸物都係新鮮炸起, 份量適中, 唔會太大份搞到食唔落其他野當你有個食肉獸隊友, 就會叫到一枱都係肉! 佢都話啲肉醃得好夠味, 幾好食!最後甜品我揀咗食木瓜雪耳糖水, 啱晒一啲唔想食雪糕食太多凍野嘅女士. 不過除咗呢樣其實仲有木糠布甸, 奶凍, 泡芙, 任君選擇, 仲有雪糕雪條雪米糍放題總括而言, 其實呢間放題質素一啲都唔差, 食物新鮮份量適中, 員工又好nice, 換碟換得好密😂 收碟又收得快, 唔會擺到成枱吉碟都冇人收! 最後2個人食左HKD550, 大滿

这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道超级棒，色味俱佳，菜品选择也非常多，每样都很好吃。特別是飛天通菜吃完之後又點了一份，香蔥燒鰻壽司也忍不住點了幾次，白雲鳳爪酸酸辣辣的很開胃，鹽燒牛舌也很不錯👍，紫心香芋丸還有榴蓮炸彈超級正！鹽燒雞翅也好好吃，人參雞湯也很好喝，冬陰功很好喝，刺身料理不僅新鮮擺盤還非常精緻。性價比也非常高。最主要的是服务态度真的超级好！吃得很开心，适合带着家人一起来吃。朋友說下次再來這裡放題。

📍大本瀛日式放題 (旺角)旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓全層🍣刺身三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦、赤蝦、希靈魚同埋北寄貝🦴食落去好新鮮，大大件厚切，足單，送餐速度快🍲泰式豬頸肉、飛天通菜、金菇肥牛卷、板燒牛仔骨、香草燒羊假、燒菠蘿、炭燒雞翼、壽喜燒🦴熟食物品真係好多，各式各樣都有，全部都好好食，尤其壽喜燒同埋泰式豬頸肉。呢兩個真係一定要叫好食到呢！ 各式各樣嘅雪糕🍦，選擇種類超級凍，小編最鍾意芒果同埋芋頭糯米糍，唔小心各樣食左10粒🫣🔔總結：價錢黎講就真係好平，選擇都叫做還可以，地方闊落傾計好地方。地點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

這家日式食物放題餐廳的刺身種類非常豐富，包括赤蝦、甜蝦、帶子、北寄貝、油甘魚和吞拿魚等等，其中特別值得推薦的是厚切新鮮的三文魚刺身，口感非常鮮美。壽司方面，和牛壽司和火炙香蔥左口魚邊壽司也非常出色，質地軟熟，入口即溶。熱食方面，和風芝士焗廣島蠔和鑊炒薯仔安格斯牛柳粒都十分美味。和風芝士焗廣島蠔口感豐富，熱辣辣的好味道，令人回味無窮。鑊炒薯仔安格斯牛柳粒則是口感香口，肉質鮮嫩。此外，香草燒羊架和板燒牛仔骨也有不錯的水準，讓人食指大動。總體而言，這家日式食物放題餐廳提供的菜品種類豐富且味道出色，值得一試。無論是刺身還是熱食，都能滿足不同口味的食客。

今天去旺角兆萬行街揀左大本灜日式放題，環境也寬敞，晚餐放題每人 $288 1位再加一，決定一試😁刺身有三文魚，甜蝦🦐，珍寶帶子，吞拿魚多款選擇，每款刺身也好新鲜，口感柔滑，肉質细腻，且充滿著多汁和鮮美的風味😋流心芝士年糕🍢口感綿密、彈牙，而流心芝士年糕則將傳統的年糕搭配上芝士內餡，融合了甜和鹹的美味😝手拍青瓜🥒 青瓜咬下去十分清脆爽口，味道清新爽甜😋白雲鳳爪鳳爪吸收了滷汁的味道，口感嫩滑、多汁😋軟殼蟹手卷🍣融合了軟殼蟹的脆度與鮮美，外酥內嫩，捲入海苔，帶來豐富層次和口感😝醬燒芝士蟹棒壽司🍣而烤過後的醬燒芝士和蟹棒更是提供了一種香脆的口感😋鹽燒多春魚，鹽燒靖魚，鹽燒珍寶大蝦🦐烤至金黃色,肉質豐富，口感鮮美🤩黃金蝦🦐炸至金黄色,口感非常酥脆，蝦肉鮮美嫩😚壽喜燒牛肉鍋🥘鮮嫩的牛肉片和煮熟的蔬菜、豆腐等食材在熱湯的滋潤下一同煮熟，吸收了湯底的風味，散發出濃郁的香氣😋泰式生菜包新鮮的生菜葉作為外皮，內餡則通常由蔬菜、肉類或海鮮等食材組成，口感清爽😙泰式冬蔭功🥘以酸、辣、酸辣等調味料為基礎，以及一些香草和香料，味道鮮美😌甜品有木糠布甸，糖水，也有雪糕，雪糕糯米糍多款選擇😍整體得分: 4.5/5味道

今日老豆難得收早 大家都唔想煮飯 正好一齊覓食🤣 因為好耐都無食放題心血來潮就黎Happy Wednesday但原來平日放題都好多人 我地6:00去到 但都有7-8成full1️⃣刺身面對久違既刺身 第1 round馬上寫番兩盤😋有挪威三文魚、赤蝦、帶子、日本角螺、甜蝦、希靈魚、吞拿魚、鮑片、泰式虎蝦不得不讚 刺身厚切 啖啖肉 好鮮而泰式虎蝦刺身既醬汁同刺身又幾match👍🏻 酸酸辣辣 開胃醒神 虎蝦值得推介🤩2️⃣軟殼蟹手卷配料同飯比例相宜 白飯唔會喧賓奪主滿滿蟹籽配搭沙律醬 一貫手卷做法✅3️⃣鹽燒珍寶大蝦-幾欣賞呢道燒大蝦蝦身有食指咁長😋😋唔錯4️⃣和風芝士焗廣島蠔同香蒜煙肉焗北海道帆立貝🤭賣相方面廣島蠔會略勝一籌 5️⃣芝麻雞翼、炸雲吞、羊架呢度焗物 炸物 串燒都唔錯 芝麻雞翼係必點 雞皮外脆 內面肉質鮮嫩 但炸雲吞我係第一次放題會食🤔️反而老豆係食家 叫我試下炸雲吞感覺幾特別 雲吞皮外面酥脆 餡料係鮮蝦雲吞 肉質唔柴 仲有配搭檸檬醬 幾過癮 推介🌟羊架都燒得靚靚仔仔👌仲有鹽燒多春魚、金菇肥牛卷同燒菠蘿都唔錯👍🏻6️⃣甜品方面我地叫左南北杏冰糖木瓜燉雪耳同椰汁奶凍雪糕🍦方面有Coco Berry雲呢拿

同幾個同事一齊中晒伏既日式放題lunchtime要趕住開會 是旦就咁食左件三文治充肌 所以放工勁餓就相約幾位同事放工去食放題食番餐好點知就出左事🥲放題名物 刺身 d刺身好大陣雪藏味 真係搞唔掂三文魚重要未溶晒雪 真係omg.. 食入口係有冰既口感… 得幾款刺身可選 有兩三款都話無貨賣晒 本身預期係想叫一大盤打下卡再食咖嘛 想發洩下lunchtime要趕開會既不快😫😫另外 出餐唔知點解好慢🥺 放題唔係應該好快上餐既咩 當日無坐滿咖 明明重有好多吉位🥺成件事都好唔滿足 唔開心😫

♨️大本瀛日本放題旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓🔷今日同朋友忽然間想食放題，見樓下有姐姐派傳單，上OpenRice見到好壞參半都諗住試吓啦，點知今次真係伏咗😩首先價錢同傳單上唔一樣，上到去係貴啲嘅，一場嚟到都是但啦，坐低咗見傳單上面有嘅龍蝦、池魚及蟹等貴價嘢食都冇既⋯⋯而且性價比唔高，肉類及刺身好低級冇乜味，質素非常之麻麻，上菜又慢又上錯，唔怪之冇乜人，而且職員服務態度麻麻地，叫極都唔應應你嘅時候又好似覺得你好煩，我一向好少比劣評，整體嚟講今次體驗屬於嬲嬲豬😡

閒日同frd去左食呢間，最後一致認為啲嘢食又貴又唔好食。先唔講人均二百幾三百仲要收加一，明明都冇乜服務，坐低到賣單都冇乜點serve過，淨係上菜落菜都算啦，仲要成日漏單，客已經唔算多，上菜又慢，食都未食飽又趕人走。黎到好多海鮮都話冇貨，已經有少少失望，黎到啲刺身又唔新鮮得黎又有陣雪味，炸物又唔脆，份量又少，要嗌多幾轉先至飽。呢間又性價比唔高，呢個價錢可以喺旺角可以食到更加好既日式放題，下次唔會再黎呢間。

估唔到食放題都可以食到一肚氣，傳單食物種類不符合，龍蝦、池魚、蟹🦀️嗰啲貴價野都冇得食，要你額外加錢😅刺身個啲劃幾次，都岀唔到一次，頭一次都仲叫靚，之後幾次岀都唔新鮮，三文魚啲肉邊黑黑地🫢點敢食🚁🚁場內明明唔算多人，但岀單可以成半個鐘先岀到😅左催右催，仲要岀漏野，唔掂當囉叫襯嗌侍應跟下，佢地都話廚房整緊架啦，岀緊好快有，激氣，次次咁催，催三催四，自己都嫌煩放題價錢又唔系特別平，試過一次可以backlist🫢

呢間放題真心伏到冇人有🫠由食物質素到員工服務一律差評，唔建議其他人去食👋🏻👋🏻👋🏻—👎🏻貨不對版傳單上面寫既野冇一樣係信得過，價錢唔岩，上到去發現啲價錢貴啲，傳單寫食物款式會有龍蝦、池魚、蟹等等既貴價食物通通都無🫠👎🏻食物質素差刺身款式係多，但好多都話無貨🤷🏻‍♀️淨低有貨既都係啲成陣溶雪味，完全唔新鮮…到底叫人食乜🙃肉類都係比較低級既質素，咬落又韌又嚡👎🏻員工服務有待改進明明個場已經唔多客人，出單都唔知點解好慢，慢得黎仲要錯，無點既食物又黎，有點既食物又唔黎，啲刺身點既數量同黎既數量永遠都唔會對等，同侍應追單追野食，追左幾次都係未黎，再追待應啲態度就唔耐煩🫠👎🏻👎🏻👎🏻總結：以後唔會去

已經第二次光顧大本營佢哋嘅服務質素非常周到，年青人場，食物選擇亦比普遍大集團嘅放題選擇多和特別，睇得出係有心嘅經營。（絕非廣告）呀下次都會再去👍👍👍👍推推

食左咁多間放題…呢間真係唔會推薦比朋友食…座位都坐得舒服 但張檯勁細啲食物黎到都無咩位置放而且員工收吉碟好慢搞到都無乜位置放新既食物食物方面睇圖覺得好正呀 好似有好多食物種類可揀咁但上到去好多款都話無得食/無曬貨特別係啲貴價野會多啲無貨既情況而且個價錢同上網睇都唔一樣嘅上到去係貴左 不過都算啦 黎到照食最失望係啲基本款刺身個味道都唔太鮮甜 有浸雪味而啲肉類比較靭 又無咩肉味有少少唔知自己食緊啲咩天婦羅黎到係凍嘅 外層脆皮已經唔脆叫左一轉已經唔想再叫啦另外職員態度都麻麻地叫左野食又上得有少少慢仲要叫10片黎6片咁食完都唔太飽 仲可去旺中掃下街添大本瀛日式放題 (旺角)旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓全層

有次睇馬加貓(youtuber)，原本想睇野食中伏片，點知片內容係為呢間餐廳平反，睇完條片覺得好好食咁所以今日黎食左。首先服務真係一流 ，員工好有禮貌，一出𨋢有人歡迎你有人帶位，坐低左話比你知邊個位拎野飲，介紹返d食物。上茶速度快冇漏單。食餐飯幫你換左5次碟👍而家去酒樓食飯都冇左呢d services 介紹返刺身 叫左三文魚、帶子、甜蝦、赤貝、角螺、希靈魚、吞拿魚等等。係新鮮，亦都好鮮甜。燒物都好出色，見到我地食完刺身就上，全部都熱辣辣同脆身，燒得好好好有水準。羊扒同牛仔骨係好食，仲有大推既鹽燒大蝦，成隻手咁大，肉質彈牙，媽咪係咁話好新鮮d海鮮。有好多熟食都係睇完馬加貓條片跟住叫，大家都可以參考返。甜品佢有木槺布丁、奶凍、自家煲既南北杏冰糖雪耳同椰汁紫米露好食。之後瘋狂食雪米糍，同榴槤雪條食完心情大好埋單有加一 但樓下拎左個傳單有coupon有95折芝麻雞翼同黃金蝦係廢事畫紙所以直接叫人落單，其實都5好意思但我懶，d待應又好鬼死好幫我落環境正常乾乾淨淨 地方乾爽我極小會寫食評，但我5明點解咁多負評，可能同行競爭比人針，所以想為間野平反。