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自已系做饮食业，本应情人节冇假放，难得公司Call到散工返工，经理肯放我假同女朋友庆祝，多谢晒！六点钟接月友收工后到新城市广场行街(自已就系附近返工)，到七点九左右先开始揾野食，周围都好多人，最后女友选了这里，话想试下系西方情人节食中式野庆祝；等左约几张飞就入到去，叫左个$248的中式二人餐，先来两碗西洋菜汤，好似水咁冇咩味，跟住黎个蟹肉炒花菇伴小棠菜，味道尚可，小棠菜都算新鲜，跟住系西兰花炒班球，炒得几香，带少许辣，几惹味，可惜太细碟，最后黎埋个福建炒饭，几好味，份量亦够，可惜炒得较干，冇咩汁；最后叫左热柠茶及热奶茶，成个餐最正的一环，茶味好香浓，热度好够，坐到约九点就埋单，连加一后273元，以情人节黎讲都算几抵，美中不足系女友半夜曾经呕吐大作而睇医生，搞到冇咩胃口食野，食剩了几多，女友不停话唔好意思，浪费了我二佰几元，我话等妳好番晒请番我食餐好就得啦！昨日返工时从主任口中得知呢间只做到2月15日就因租约期满而结束营业，收工时致电女友告知，原来我们系呢度食左一餐情人节的「最后晚餐」呢！
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食记 (16)
个日我同个fd系新城巿揾唔到岩食既店舖,之后我个fd就拉左我入去呢间"一世永远难忘既餐厅",一入到去,见到客人不多都心知不妙(其他舖都迫爆人),之后我同我个fd坐低,d侍应水都冇杯,理都唔理下我地咁,叫左几句,d侍应先慢慢咁行过黎帮我地落单,然后我同个fd系度吹水,d厨房佬同侍应当我地唔存在咁系度玩,好耐之后,我见我个fd碟炒饭都就食晒,我碟干炒牛河都仲未黎,叫左几次侍应催催厨房,之后我先见到厨房d人行入去,过左一阵,我碟野先整好比我食,点知d手艺仲差过d新人学炒咁.....念住佢地d奶茶会好d la(起码自己出埋品牌),点知一饮,唔滑不突止,d味道仲怪怪地= =,之后我地终于都辛苦地食完呢餐,仲要收我地百几蚊,心念(唔怪得之佢地咁都唔"汁粒"啦,人地其他舖排晒长龙,唔想等位,又肚饿咪试下食佢lo,之后收人地劲贵黎为皮)
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中秋节的前一晚，刚巧是星期六，吃饭时间，沙田新城市广场内每一间餐厅酒楼都大排长龙，唯独这一间叫「大排档」的食店，居然有不少空桌子，偌大的地方，只得食客三数。都怪自己不好，为了不想妻儿久等，及抱著「好又一餐，唔好又一餐」的心态，我们就此渡过了一个难忘的迎月夜。侍应的服务态度奇差，他们每人都似避开我们的目光，以求少做工夫。我们要求一杯热开水为小朋友做食物，送来的却是较室温稍高的和暖水，我们要求更换时，那位穿粉蓝色衫不用穿制服看似是经理的男人，把暖水往水盘一倒，便将其中一只手指深深地插进杯内，递给水吧加添热水。上梁不正下梁歪，其他侍应亦似从未接受有关的基本训练。一位女侍应麻木不仁地将仍滚烫的煲仔菜放在小孩面前。菜到齐后，我们刻意不作要求，看看要等多久侍应才会将餐碗送上，多位侍应在桌旁来回穿梭，间中也会向我们的桌面瞧上一眼，但就总是没人将碗送上，六、七分钟过后我们唯有放弃沉默，开口要求餐具，结果侍应将两只碗著放在餐桌上，也没有将它们分开摆放好。白饭应该随菜自动送上，但偏偏就是要三催四请才有人送来。食物清洁方面先不去说，三个男侍应中有两个蓄著「油脂脂」的长发，另外两个女侍应蓄著的是更长更「油脂脂」的乱发，更尤甚者，我们发觉他们有一共通点，就是都有爱用手擦眼擦脸的习惯，我想我不是吹毛求疵，但侍应们这样的装束行径，不叫食客们倒胃才怪！以这样的管理质素，看官们觉得厨房的情况又会是如何？食物质素乏善足陈，以这样的食物质素，价钱可说是偏高。整间食店唯一可取之处，是在环境及卫生方面，能做到「名符其实」，另人产生正确的联想。不说你不知，说了吓一惊，这间食店原来被香港旅游发展局评定为符合「优质旅游服务计划」的认可商户。我们在一面用膳，一面满肚子不满的同时，可见到那位穿粉蓝色衫不用穿制服看似是经理的男人的襟前，所钉著的一枚金色「优质」襟章正在闪闪发亮！
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呢间野真系永世都唔会再去我同个朋友来到呢度食完之后返工，相继出现肚痛同头晕感觉，怀疑系ｄ奶茶出问题。好，就当呢样野系其次，服务态度欠佳系一个大问题，一拎拎两杯热水来，我朋友话想要冻水，果个侍应劲唔好老脾眼神望住我地，劲快拎走ｄ水，求其掉两旧冰落来就俾返我地。我朋友个煎双蛋，用劲大只碟来摆，剩好多位，搞到卖相非常核突，连我朋友都呆左..整体上，呢间野又贵服务态度又差，去唔过，就系咁多。
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今晚同妈咪+auntie食饭, new town plaza其他餐厅, 包括仙踪林都大排长龙, 无choice之下, 唯有入几年无入既大排档... 因为只有佢无人等位... 结果系... 好嬲咁走我地叫左个二人餐加一个dish, 三个人食. 有两个汤, 问题出响一个叫"海皇鲜菇豆腐煲"... 上菜时... 我地三个都好suprise... 因为揾哂全煲, 都无一粒海鲜... 叫manager埋黎, 谂住佢系比错左啦, 点知佢话"海皇"只系个gimmick, 好听d咁wor... 唔讲其他dish唔好食啦, 有无搅错?! 又系咁?! 结果扰攘左一番, 我讲到要去消委会告佢d野有误导成份, 佢先比个8拆我...嘿几年前既年尾, 已经遇过一次咁既事, 激到我地几年无去. 果次叫左个set dinner, 有一个叫"发财好事"既汤, 点知黎到系沙参玉竹, 一d名发菜同蚝"士"都无, 果时manager都系觉得无错, 又系话系gimmick!!真系好笑, 咁既餐厅都有既?! 仲可以有个"优"字既襟章?! 咁既service, 几年都无进步, 我一定唔会再去. 唔怪得new town plaza其他餐厅做都做到手软, 佢都可以咁少人
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