大富蠔音樂餐廳

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《大富蠔音樂餐廳》最新推出魚子醬和牛他他盛宴，120分鐘半放題，由7月7號起限時買一送一優惠，即係$798/2位用 (另外原價加一服務費)✨魚子醬和牛他他盛宴沙律🍴胡麻醬沙律沙律食落好清新，配上胡麻醬，味道鹹香又帶少少甜味，整體感覺更開胃凍頭盤🍴魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾香脆嘅餅乾配上蛋沙律，加上魚子醬提升咗層次感，食落有驚喜🍴魚子醬牡蠣海鮮盤牡蠣鮮甜滑溜，魚子醬提升咗層次，青口和蝦都夠新鮮彈牙，加埋檸檬和醬汁一齊食，成個口感好豐富🍴魚子醬鹿兒島A5和牛他他生牛肉超嫩滑，魚子醬啖啖鮮味，唔會太鹹，仲有少少洋蔥爽脆感，食完超滿足熱頭盤🍴魚子醬紅酒鵝肝多士鵝肝煎到外層微脆，內裡超級嫩滑，油香滿瀉，紅酒香氣滲入鵝肝，配埋魚子醬鹹鮮，啖啖都好奢華餐湯🍴大富蠔忌廉湯入口香濃，忌廉味和蠔鮮味完美融合，湯底超creamy主菜 (二選一)🍴紅酒燉牛面頰牛肉入口軟腍，紅酒醬汁濃郁入味，帶少少微酸和甘香，底層配上薯蓉，滑滑地又吸晒肉汁，每一啖都好滿足🍴香辣嫩春雞外皮燒到金黃焦脆，雞肉超嫩滑，啖啖肉汁，辣味啱啱好，唔會搶味，配埋燒蔬菜和醬汁，口感層次豐富可追加項目🍴魚子醬 (7年以上西伯利亞鱘魚)🍴鹿兒島A5和

位於尖沙咀的「大富蠔音樂餐廳」是一間西日Fusion的主題餐廳，餐廳環境舒適，每星期都有live music，氣氛十足‼️餐廳最近新推出了奢華感滿滿的《魚子醬和牛他他盛宴》，套餐以120分鐘半放題形式供應，客人可以無限任食魚子醬 (7年以上西伯利亞鱘魚) 及鹿兒島A5和牛他他！🈹️現在推廣期間仲有優惠添🥰套餐包括胡麻醬沙律🥗、3款凍頭盤、1款熱頭盤、餐湯及西餐主菜。⭐️放題項目包括魚子醬、鹿兒島A5和牛他他、澳洲伯頓莊園金牌西拉2021🍷、澳洲伯頓莊園銀牌長相思2024🍾、札幌七寶生啤🍺及各式汽水🥤 胡麻醬沙律胡麻醬味道香濃，配搭口感爽脆的新鮮沙律菜🥗，清新又開胃👍🏻凍頭盤🔹️魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾餅乾的酥脆配上蛋沙律🥚，加上魚子醬的點綴，層次豐富❗️🔹️魚子醬牡蠣海鮮拼盤有生蠔、鮮蝦🦐和青口😍每款都新鮮美味❤️特別生蠔大隻又飽滿🦪味道甘甜爽口；青口肉質嫰滑又鮮甜。🔹️魚子醬鹿兒島A5和牛他他和牛他他🐮面上放有生蛋黃🥚，配搭一盒份量的魚子醬一起食，味道濃郁，口感非常嫰滑🤩熱頭盤魚子醬紅酒鵝肝多士脆卜卜的多士🍞加上厚切鵝肝，中間夾著蘋果片🍎，可以中和鵝肝的濃膩。餐湯大富蠔忌廉湯忌廉湯口感厚而不膩，充滿濃

呢間餐廳主打以珍寶生蠔入饌嘅嘅西日Fusion菜，最近推出120分鐘魚子醬半放題晚餐，除咗可以無限任食魚子醬同和牛他他外，仲可以一嚐多款以魚子醬為主題嘅創意菜式，連同自選主菜，非常值得一試😍💎魚子醬和牛他他盛宴 （$798/ 位）💗胡麻醬沙律新鮮脆綠嘅生菜沙律配上車厘茄，加上日式胡麻醬同芝士碎，夠哂清新開胃🥗💗魚子醬 (✨可無限追加✨)North Gold Caviar (Baerii) 魚子醬選用7年以上養殖嘅西伯利亞鱘魚，口感柔滑細膩，有淡淡魚油香，但老實講就冇乜海水嘅鹹鮮味，不過以任食嚟講呢個質素都算合格嘅🖤💗魚子醬鹿兒島A5和牛他他 (✨可無限追加✨)鹿兒島A5和牛他他雪花紋路均勻，肉質鮮嫩細膩，搭配鵪鶉蛋同酸酸地嘅洋蔥醬料，中和生牛肉嘅油脂香，魚子醬嘅鹹香襯托和牛嘅鮮美，另外可以分別拌入黑松露醬、芥末籽醬同蒜蓉醬提升風味🥩💗魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾香滑嘅蛋沙律以少量魚子醬點綴，再配搭香脆嘅鹽味餅乾🥚💗魚子醬牡蠣海鮮盤生蠔選用日本兵庫縣播磨灘牡蠣，清甜得嚟帶淡淡海水味，加上魚子醬增添一份鹹香，淋上少許檸檬汁更提鮮🦪；鮮蝦爽口彈牙🦐；青口鮮嫩鮮甜🐚💗 魚子醬紅酒鵝肝多士香煎鵝肝肥美

## 【尖沙咀隱世盛宴】魚子醬×A5和牛他他無限追加！Live Band伴酒池蠔林，七五折搶鮮體驗**「這不是晚餐，是一場味蕾的暴動。」** 當侍應捧著鋪滿七年西伯利亞鱘魚子醬的「海鮮盤」登場時，折射的銀光讓全場食客默契地舉起手機——Club Oyster音樂蠔吧新推的半自助盛宴，正在尖沙咀暗巷掀起一場奢華革命。### ▎前奏：魚子醬三重奏開場的**「胡麻醬沙律」**不過是煙幕彈，真正序曲是那勺顫巍巍的**魚子醬蛋沙律**。用鹽味餅乾舀起混著馬拉盞蛋黃的晶瑩魚卵，鹹鮮在舌尖炸開的瞬間，隔壁桌已忍不住舉手：「麻煩追加魚子醬！」（沒錯，這句將成為今晚高頻詞）海鮮盤才是重頭戲。**生蠔頂著魚子醬皇冠**，與凍蝦、青口組成冷艷交響樂。建議先單吃蠔肉感受乳酪般質地，再讓魚子醬的爆破感將鮮甜推向高潮—### ▎主旋律：和牛他他的肉慾陷阱當**鹿兒島A5和牛他他**裹著魚子醬登場，食客們眼神都變了。粉紅肉糜混著洋蔥碎與酸豆，用紫蘇葉包著送入口，脂肪香氣竟像和牛壽司般清雅。但小心！這道「溫柔殺手」可無限追加，我們那桌硬生生續了五輪...**紅酒鵝肝多士**玩起反差萌——焦糖化蘋果片的甜脆，恰好中和鵝肝

上次buffet dinner食唔到生蠔🦪😂之後一直心心念念想食生蠔😍聽聞尖沙咀開左間新餐廳〈Club Oysters〉～餐廳主打生蠔菜式，勁吸引🤩即刻去試吓‼️餐廳環境好有氣氛，逢星期五、六22:00會有live band🥳可以點唱，客人都可以上台唱歌🎤好好玩🤭座位以高身既吧枱凳為主，適合同朋友聚會，可以一邊傾計，一邊飲酒食野🍻好放鬆～✿ 大富豪Set Dinner $698/位 ✿而家做緊買一送一優惠🥰好抵呀！❥ 大富蠔忌廉湯 +$28忌廉湯質地濃稠，味道濃郁creamy，充滿蠔鮮味🤩飲落仲有d蠔粒、多士仔既口感，好足料，正👍🏻❥ 富蠔雞尾酒SHOOTERS +$48好特別！有三款口味既Shooters，包括牛油果莎莎醬、墨西哥辣醬、紅酒辣根茄醬～生蠔肥美多汁🦪浸喺唔同既醬汁之中，食落更有層次感，別有一番風味😋食唔夠喉既話，加$8就可以追加一杯☺️好心動💗❥ 三色焗大富蠔焗蠔即叫即製，熱辣辣🔥有三色芝士、番茄肉醬、蒜蓉牛油～全部焗蠔都大大隻，勁飽滿🤭特別鍾意三色芝士🧀溶化既芝士連焗蠔一齊食好滋味😋❥ 鹿兒島黑毛和牛PIZZA好邪惡既Pizza～～有勁多cheese 🧀啱晒芝士控！和牛都

7月7日開始＜<魚子醬和牛他他盛宴>> 買一送一呀.ᐟ.ᐟ（原價$798/位）🤩可無限追加魚子醬和鹿兒島A5和牛他他😍仲可以任飲🥂澳洲伯頓莊園金牌西拉2021、澳洲伯頓莊園銀牌長相思2024、札幌七寶生啤或汽水每星期幾晚會有 Live Music Show，仲可以點唱，氣氛一流呀🎶✨魚子醬和牛他他盛宴✨🔸胡麻醬沙律 ～ 沙律🥗菜好清新.ᐟ.ᐟ🔸魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾 ～ 賣相一流😍 滑溜蛋沙律以魚子醬點綴.ᐟ.ᐟ🔸魚子醬牡蠣海鮮盤～ 海鮮盤有生蠔、青口和鮮蝦；生蠔大隻口感Creamy、青口鮮蝦新鮮味道鮮甜.ᐟ.ᐟ🔸魚子醬鹿兒島A5和牛他他～ 可無限追加嘅項目🔥 回本無難道😂和牛他他的牛肉雪花紋均勻，肉質嫩滑，配有黑松露、芥末醬、洋蔥粒、鵪鶉蛋、一整盒魚子醬。全部拌勻一齊食，回味無窮.ᐟ.ᐟ🔸魚子醬紅酒鵝肝多士～ 紅酒鵝肝豐腴濃厚的醇香，入口即化，猶如牛油般的絲滑口感，配上香脆多士，讓人一嘗難忘.ᐟ.ᐟ🔸大富蠔忌廉湯～ 放上一片脆口多士及煎香過的蠔，忌廉湯充滿蠔的香氣好creamy .ᐟ.ᐟ🔸主菜五選一（紅酒燉牛面頰/香辣嫩春雞/煙燻辣肉腸薄餅/迷迭香香烤羊架/鹿

「Club Oysters」全新推出的魚子醬和牛他他盛宴，將頂級食材的鮮甜與鹹香發揮得淋漓盡致，為食客帶來無與倫比的味蕾體驗。每逢星期五及星期六晚，更有現場 Live Band Show為您傾情演出，讓動人的音樂伴隨每一道佳餚，增添難忘的用餐氣氛。胡麻醬沙律 胡麻醬沙律以經典的日式胡麻醬為基底，將濃郁的堅果香氣完美融入新鮮的蔬菜之中。胡麻醬的風味來自細膩研磨的芝麻，帶有淡淡的甘甜和深層的香氣，沙律選用了多種當季蔬菜，包括鮮嫩的生菜、微酸的番茄以及多汁的蘿蔔絲。魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾 前菜將小巧的蛋沙律雕琢得精緻無比。細緻攪拌的蛋黃與蛋白，搭配少量的美乃滋，呈現出滑順且帶有濃郁蛋香的沙律基底。頂部點綴了一抹亮麗的魚子醬，其鹹香滋味與蛋沙律的溫和口感形成巧妙對比。配上鹽味餅乾，餅乾的酥脆口感為整道菜帶來了額外的層次感。魚子醬的鹹香味道更進一步提升了蛋沙律的整體風味。魚子醬牡蠣海鮮盤海鮮盤的重點在於牡蠣的鮮美與魚子醬的鹹香完美結合。牡蠣選用當季最為新鮮的品種，保留了其原始的海洋氣息。魚子醬則為這份清甜增添了一抹鹹香，鹹味恰到好處地平衡了牡蠣的鮮甜。搭配些許檸檬汁或香草，整體風味更加清爽。魚子

不過不失，不要太高期望就好叫左個套餐，本身可能期望太高所以有啲失望。成個套餐之中，個湯、海鮮拼盤係好食嘅，都算新鮮，蠔大隻。魚子醬蛋沙律👉普通鵝肝多士👉鵝肝好薄身我反而好想講個牛肉他他同牛面頰牛肉他他👉sorry.. 真係有啲難食.. 我印象中嘅牛肉他他應該係醉肉，但琴晚呢份，好似未解雪咁，好多肥膏，撈埋啲魚子醬諗住好食啲，都係救唔到件事，我麻麻地，完全無想再食多份嘅意欲牛面頰👉我印象中嘅牛面珠墩應該係好腍，懷疑佢整個份係有筋，定係唔岩位置，總之好奀，好難咬🙂‍↔️薯蓉👉我食開嘅薯蓉應該係無乜粒狀，牛油奶油比例係1:1，會creamy 啲，不過可能成本問題啦，或者係個人口感，佢呢份好多粒粒，食落要咬，唔creamy 成餐飯，食物質素就真係麻麻地，最好嘅就係酒任飲😂，場內氣氛好，工作人員服務態度真係好好，我話個牛好難咬，有即刻幫我換過第二份總括而言，我覺得呢間餐廳呢只可以話係一間可以聚會，聽下歌嘅餐廳，唔可以當佢係西餐定位，普普通通咁囉

🎶 CLUB OYSTERS大富豪餐廳全新黑魚子和牛他他盛宴黑魚子&和牛他他每人各一份120分鐘用餐時間最後落單時間用餐時段結束前30分鐘LIVE BAND樂器 ⚠️ 重點優惠 原價$798/位 ➡️ $599/位胡麻醬沙律魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾魚子醬鹿兒島A5和牛他他大富豪忌廉湯紅酒燉牛面頰煙燻臘肉腸薄餅七年以上西伯利亞鱘龍魚子醬鹿兒島A5和牛他他任飲酒類項目：澳洲柏頓莊園金牌西拉2021年澳洲白頓莊園銀牌長相思2024年札幌七寶生啤尖沙咀the wave大富豪餐廳山林道the wave2樓尖沙咀美食 #尖沙咀餐廳 #日本生蠔 #香港美食 #香港探店 #tsimshatsui

Happy Friday!成班friend搵位 chill住食飯再直落飲嘢🍷?
Club Oysters 嘅「黑魚子和牛他他套餐」真係值得試！
原價$798/位，而家做緊特價✨
$599 有 7 道菜＋酒水任飲🍾🕺🎶
仲有無限追加嘅魚子醬⚫同A5和牛他他🥩
入口即化、鹹香濃郁，成件事好奢華但又唔浮誇

🍽️當晚最驚喜嘅係主菜「香辣嫩春雞」🐥！表皮烤到金黃香脆，雞肉又嫩又 juicy，辣得啱啱好，唔會搶味，反而好開胃🔥！食到最後都唔覺 heavy～

其他菜式都好有誠意：
🔸 魚子醬蛋沙律 + 鹽味脆餅，鹹香平衡
🔸 新鮮海鮮拼盤，生蠔、青口、大蝦一應俱全🦐
🔸 鵝肝多士、大富蠔忌廉湯（真係有隻蠔so q)、紅酒燉牛面頰全部都好有水準場內仲有舞台＋Live Band，不定期表演，食住傾住飲住，氣氛一流🕺🎶

餐廳最近新推出嘅魚子醬和牛他他盛宴，聽個名都好吸引，而且呢間餐廳有Live Band演出，滿足到我同朋友一邊聽歌，一邊享受美食！餐廳更可以比客人即場點歌或者上台一齊唱，氣氛真系好好～我同朋友就叫左《魚子醬和牛他他盛宴》，原價$798/位，現在新推出優惠價$599/位，好低食！呢個餐包括有：胡麻醬沙律、魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾、 魚子醬生蠔海鮮盤、魚子醬鹿兒島A5和牛他他、魚子醬紅酒鵝肝多士、 大富蠔忌廉湯、紅酒燉牛面頰、煙燻辣肉腸薄餅。最正嘅係每人會有多一盒魚子醬，真係夠晒過癮！全部新鮮即整，味道好，值得推薦！

✨🐟【尖沙咀隱世盛宴試食報告】🐟✨昨晚同朋友去咗 #ClubOyster，真係一場味蕾嘅暴動！🦪 每一啖都係奢華嘅享受，差啲想打包返屋企！🔸魚子醬蛋沙律：呢個組合係出神入化，用鹽味餅乾舀起，鹹鮮味喺舌尖爆開，叫人忍唔住追加，好彩係魚子醬可以無限任食！🔸魚子醬生蠔海鮮盤：肥美生蠔頂住魚子醬皇冠，簡直係冷艷交響樂～記得先試下單食蠔肉，然後再享受魚子醬嘅爆破感！🔸和牛他他：鹿兒島A5和牛他他+魚子醬，呢個「溫柔殺手」真係停唔低！🔸紅酒鵝肝多士：鵝肝入口即融，配上焦糖化蘋果片，真係天作之合！連埋Live Band現場音樂，成個晚餐變成咗派對！🍷每個人都陶醉喺呢個晚餐體驗中～而家仲有75折優惠，原價$798/位，依家$599/位😱，CP值爆高！喜歡魚子醬同和牛嘅朋友，千萬唔好錯過呢場尖沙咀嘅奢華盛宴！🔝🫶🏻

胡麻醬沙律, lettuce爽脆新鮮搭左大量芝士粉魚子醬蛋沙律配上鹽味餅乾, 蛋同餅嘅味道主導魚子醬牡蠣海鮮盤, 蝦、生蠔同青口, 配檸檬汁同海鮮sauce. 當中比較欣賞都彈牙蝦肉主打, 魚子醬搭配鹿兒島A5和牛他他, 可無限追加, 不過要在last order 半個鐘前. 平時tartar切碎粒, 呢度細細一片片, 搭左洋蔥醬料等. 仲有原盒魚子醬, 鹹香熱頭盤係魚子醬紅酒鵝肝多士, 多士脆上面係煎金黃嘅鵝肝,咬開見到鵝肝油. 大富蠔忌廉湯上面燒蠔, 忌廉湯濃稠, 仲帶蠔碎粒， 同樣配左一片多士. 紅酒燉牛面頰, 肉質軟腍. 香辣嫩春雞唔係好辣, 外皮燒至金黃, 雞肉都頗嫩飲品無限暢飲 🍷🍺飲品有紅酒、白酒、札幌生啤與汽水任飲今晚還有現場live band, 幾有feel 重點來了, 原價$798 依家優惠$599位@bestkolmarketinghk尖沙咀彌敦道176號 The Nate 2樓B號舖

我和好友都鍾意一邊聽歌，一邊享受美食。知道這間「Club Oyster 」正可滿足我們的要求，今晚來到這裏晚餐，店員仲推介我哋試吓呢個《魚子醬和牛他他盛宴》，原價$798/位，現在新推出優惠價$599/位，抵食之餘，仲可以欣賞Live Band演出,雙重享受啊！🔸 胡麻醬沙律胡麻醬香濃，拌入新鮮蔬菜，口感爽脆。🔸魚子醬蛋沙律配鹽味餅乾鹽味餅乾的酥脆，配上柔滑的蛋沙律，再加上魚子醬的點綴，層次豐富！🔸 魚子醬生蠔海鮮盤生蠔鮮嫩多汁，搭配魚子醬，鮮味倍增。海鮮盤還有青口及凍蝦，都好鮮甜！🔸魚子醬鹿兒島A5和牛他他鹿兒島A5和牛質感絕佳，他他做法保留了肉汁，魚子醬原盒上，高級滋味！🔸魚子醬紅酒鵝肝多士鵝肝肥厚，紅酒的香氣融入其中，多士也很酥脆！🔸 大富蠔忌廉湯蠔湯鮮美，忌廉湯濃郁與蠔的鮮甜好夾！🔸紅酒燉牛面頰牛面頰燉得又腍入味，亦有淡淡的紅酒味！🔸 煙燻辣肉腸薄餅薄餅酥脆，煙燻辣肉腸香辣十足，熱辣辣的Yummy！

🎶🦪 【 Club Oysters 】 🦪🎵⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄又有live band喇🎤例牌要點返首《學貓叫》😸😸主唱醒目，將首歌改編成温柔深情版😂收貨啦😌⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄◾️◼️大富蠔 Set Dinner ◼️◾️（$698/位）🥗凱撒沙律🦪時令牡蠣（1隻）🍸富蠔雞尾酒 SHOOTERS （+$48)每個杯仔入面都有一隻蠔，配不同口味嘅醬汁，非常新穎！🌈三色焗大富蠔- 三色芝士、蕃茄肉醬、蒜蓉牛油🍝經典芝土肉醬千層麵呢個芝士千層麵好正，肉醬味道濃郁，而且堅飽肚！🐔慢煮香辣燒春雞配大蝦燒春雞火候掌握得啱啱好，食落一啲都唔嚡口，都幾嫩滑。⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：Club Oysters 大富蠔音樂餐廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖