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粉岭联和墟除咗酒楼外,如果想食有镬气的小炒𩠌菜,已经越来越少了,不过位于区内的街市熟食店,偶然也会找到少少小惊喜。虽然街市熟食店环境卫生不是太好,又嘈吵,但胜在有街坊的感觉。之前试过他们的招牌菜黑椒脆皮猪手,味道不错,但食物质素稳定性不够,所以今次点了羊腩煲来试一试,这款羊腩煲附送一碟生菜,个煲不算细,羊腩份量可以,煲内有基本食材如鲜腐竹、马蹄、萝卜片..,至于个汤底汁略为淡了少少,这店还有其他的招牌菜,如果想自携海鲜上去亦可,店铺会收取海鲜加工费用,如果有机会的话亦会再光顾。
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今日行完山直接去呢度食晚饭,五个人叫咗四个𩠌,𩠌菜也比较细碟,味道都算正常,不可以说好好食,过得去,但个砵仔焗蚝仔蛋,$108好细砵而不好食,蛋好老及蚝仔出好多水浸在底下,不懂处理!已通知员工,但冇反应!
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平时冇吃过这间食肆,某天见㕑师用机切萝白好特别粗粗一条,又见用刨刨丝,粗幼一起有口感!好奇问几$,回答$50!今天买了一盒回家试试,吃时有一条条萝白!口感不错!平靓正!
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