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港铁元朗站 A 出口, 步行约10分钟
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电话号码
56473539
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 21:30
星期六
全日休息
星期日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
唔讲唔知鸡地开左间新面店，是晚行过见到先知，新店叫夏记粉面。除左面食，仲有小食同饭食。有十几二十款面食，谂左好耐先落单，哈哈，选择困难呀😂⭐腩肉米线先来碗腩肉米线，好大碗，劲多腩肉同冬菇，炆得好入味，劲好食㖞。米线爽口弹牙，汤头微辣几惹味，正！⭐新鲜猪杂米线另外叫左猪杂米线，汤底本身唔辣，入口系浓浓的猪骨味。仲附上一碟蒜蓉辣椒，咸咸辣辣好正。猪杂有猪心、猪腰、猪润、猪肉，爽口鲜味。好好味，汤都饮晒唔好晒🤤⭐蒜香鸡翼并卤蛋饭仲叫左碗饭试试，有三只鸡翼同一只卤蛋，鸡翼煎得香口，入口重蒜香味。卤蛋卤得入味，卤水汁香口。⭐凉拌猪耳又叫左份小食猪耳，意外地大碟㖞。有红萝卜丝、青瓜丝等同拌，入口清爽有口感，好味😋⭐冻柠茶 & ⭐可乐食辣野就梗系要饮冻饮，呢间个冻柠茶茶底好特别，味道有啲凉茶feel，又几得意㖞😆好味好味，食饱饱好满足。
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香港好少食到湖南菜 元朗呢间街坊小店就主打湖南特色粉面🍜价钱同味道都好唔错叫咗一碗凉面+凉皮+牛筋面 一碗有齐三款口感嘅面😆每碗都会有啲青瓜红萝卜丝脆豆之类 仲有秘制酱汁 捞埋嚟食好开胃 好啱夏天食凉面凉皮好爽口 牛筋面个样似竹笙 但系食落去就有啲烟韧 每啖嘅口感好丰富🤤我仲加配咗芽菜海带丝 更加爽口仲可以加配啲牛展牛肚猪耳鸡肾手撕鸡等等☝🏻另外叫咗一份青瓜腐皮木耳 凉拌汁酸酸辣辣 呢个配搭好清新 木瓜同青瓜都好爽口
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放工肚饿啦，想食米线，🤪😋😝即刻上网揾食啦！见到元朗开左间新开米线店🍜酸辣肥肠牛肚米线🍜汤底酸辣开胃，肥肠爽滑，牛肚弹牙，米线吸收汤汁后更添风味。🍜酸辣牛腱牛肉米线🍜牛腱软嫩入味，牛肉鲜香，酸辣汤底刺激味蕾，令人一试难忘。🍲凉拌猪耳🍲猪耳爽脆，调味适中，麻辣与醋香交织，口感层次丰富。🥚尖椒皮蛋🥚皮蛋绵密，尖椒微辣，搭配蒜香与酱汁，风味独特夏记粉面 (元朗)📍元朗凤攸南街3号好顺景大厦地下20号舖
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招牌小窝米线绝对是必点首选，乳白猪骨汤底浓而不腻，衬托出湖南直送的酸辣酱料格外醒胃。特别加配的海带结吸饱汤汁脆爽弹牙，卤肥肠软糯带嚼劲毫无腥臊，炙烧猪颈肉焦香边缘更是神来之笔！原本附赠的腐皮吸汤后半融状态最销魂，配上青瓜丝与金针菇，多重口感在舌尖开起派对。别错过琳瑯满目的凉拌小菜——凉拌猪肚洒满蒜末辣椒油，麻香透著微微醋酸；青瓜木耳拌得清脆利落，作为解辣神器再适合不过。冻奶茶少甜配方深得我心，茶涩与奶香比例完美，用厚身玻璃杯盛装更显怀旧风情。最惊喜是价钱贴地！下午茶时段加$8即享小食饮品，学生出示证件还有额外折扣。墙上手写菜单飘著墨香，老板娘热情招呼著熟客，这种街坊温度在元朗实属难得。嗜辣者记得挑战隐藏版魔鬼辣油，保证辣到灵魂出窍
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米线系唔少人嘅comfort food，至于米线嘅重点不在于米线同食材，其实更重要系个汤底！米线嘅汤底离不开麻辣、清汤、酸辣汤等，各家餐厅嘅汤底都会因份量调味不同，而创造出自家嘅口味。而位于元朗嘅夏记粉面，就以湖南风作主打，辛辣味道丰富，手撕鸡手撕鸡份量唔少，除左鸡肉之外，仲有邪恶嘅鸡皮，令手撕鸡更香更嫩！调味除咗香浓嘅麻酱，仲有少少辣调味，食嘅时候充满层次。凉拌皮蛋湖南风嘅凉拌皮蛋都虽然无咗麻辣嘅麻痹感，但仍带有辛辣味，加上皮蛋Q弹，而蛋黄香绵。新鲜猪杂米线猪杂有齐猪肝、猪腰、猪心、瘦肉同猪肉条，全部都非常新鲜，而且内脏清洁干净，食得放心。猪肝口感柔嫩，味道浓酥；猪腰外层爽脆而内层松软嘅口感；猪心肉质软腍，同样出色。特登拣咗少见嘅湖南粉，外表有少少似扁乌冬，口感爽口又吸汤，值得推介。麻辣牛肚湖南粉走湖南风嘅麻辣汤，辣味相对强烈，但好彩可以自己拣辣度。拣咗牛肚同肥肠作为配菜，两款嘅口感同样爽弹，但就非常吸汁，所以越食越辣，相当滋味。
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