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2021-06-15
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點解年青人這麽喜欢壽司郎? 我真的不很理解。或許潮流並非一朝一夕，當累積起来就不能逆轉了。對我来说，並不覺得有甚麽特别好吃。壽司与魚生都祗是普通货式，没比其他店好吃。單價是便宜，但份量小，要吃飽，埋單也不算十分便宜。只有一個好處: 全程很流暢。客人與服務員之間，绝對没任何冲突，客人全自助，不會有被怠慢的感觉。星期二，下午时分， 2:30 pm 到達， 前面仍然有 80 個號碼在等位。我反正有空，於是就等。安排座位有條不紊，3 pm 就有位了。而且，排号在叫位后，半小时内仍有效，在香港少有這樣人性化的安排。到了座位后，在我身邊，有齊所有我所需要的东西。杯，碟，筷子，熟水，茶粉，豉油，等等。食物有迴轉壽司随便自取。如要點餐，可用平板電脑下單。很快食物又送到身邊。全程不需要找服務員。结賬時，按鈴，服務員過来跟你核對清楚，如果没問题，就拿着座位牌到收银處付款。完成！
對我来说，並不覺得有甚麽特别好吃。壽司与魚生都祗是普通货式，没比其他店好吃。單價是便宜，但份量小，要吃飽，埋單也不算十分便宜。
只有一個好處: 全程很流暢。客人與服務員之間，绝對没任何冲突，客人全自助，不會有被怠慢的感觉。
星期二，下午时分， 2:30 pm 到達， 前面仍然有 80 個號碼在等位。我反正有空，於是就等。安排座位有條不紊，3 pm 就有位了。而且，排号在叫位后，半小时内仍有效，在香港少有這樣人性化的安排。
到了座位后，在我身邊，有齊所有我所需要的东西。杯，碟，筷子，熟水，茶粉，豉油，等等。食物有迴轉壽司随便自取。如要點餐，可用平板電脑下單。很快食物又送到身邊。
全程不需要找服務員。结賬時，按鈴，服務員過来跟你核對清楚，如果没問题，就拿着座位牌到收银處付款。
完成！
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