塘西豐味館私房菜

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休息中

而家做食肆已經非常困難，要味道好就更難，再比以前更好味，就更加非常難得。如果味道普普通通，那不如家裡求其煮就算。出外食飯，大家的要求更比以前高，這裡好味又要合理，達標！食例牌菜，豬肺湯，濃而不咸，椒鹽豆腐，外更脆內更軟，鮑魚大大隻，柚子汁甜味沒有蓋過鮮味，炒飯，粒粒乾身鮮香，吃完忍不住又再添。下次要試蟹粥。講冇用，去試試吧！

同同事去食lunch，總共8個人，因為lunch time關係，店內勁嘈，搵咗個長髮扎辮女職員落單，佢已經企喺我旁邊，但都好似聽力有問題咁，每講一句嘢都要講成3-5次，經歷咗十幾分鐘，終於落完單，果時已經1:20。到張單嚟到我哋再check下，發現飲品都係落錯，再叫返呢個阿姐過嚟，又再同佢講返叫佢改返啱。到1:30個阿姐又再行過嚟，話因為河粉供應不足，我哋原本叫咗4個炒河，只可提供2個俾我哋，叫我哋改兩個餐，咁我哋都好快改好咗。食物陸續上枱，但阿姐口中會留俾我哋果2個炒河到1:40都仲未見到，我哋就詢問其他職員，有個阿哥就幫我哋check，果2個原本留俾我哋嘅炒河已經失咗蹤，我哋又要再改其他餐。以打工仔嚟講，真係頂個阿姐唔順，落單要講十幾萬次都算！仲要錯完又錯，改完又改，你估打工仔食lunch時間好長？！講真，我而家食完真係胃都痛埋！如果大家真係要去食，建議搵男職員落單，千祈千祈唔好搵女職員！食物質素方面，炒麵飯果啲係可以的，湯米線就唔好試，同事話好難食

塘西豐味館（私房菜）消息梁店長新店開張，早幾日見到資料已登陸OpenRice app💪🏻今晚朋友約一齊去食飯，十分期待。社交平台羣組已經見到好些新店照片，但現場入坐，踏入餐廳門口，感覺震撼，彷彿走入了戲院🎬⋯⋯時光倒流還是舊戲重温，裝修顏色沉實，但又非常亮麗雅緻，很多香港電影、歌星、明星的併貼圖，型！看着這些景物，內心有種溫暖喜悅。入坐6:40pm左右，等人齊只是20分鐘內，已全場爆滿，不過坐位之間有恰當舒適距離，感覺不錯。我們先點了店長拿手的前菜小食：椒鹽豆腐、蒜香凍螺、話梅豬手、惹味厚切茄子、麻辣青瓜、金沙脆魚皮。椒鹽豆腐每碟份量不少，都有獨特個性，超級喜歡椒鹽豆腐，外皮香脆豆腐嫩滑，味道剛好。吃到最後依然香脆沒有受潮，利害！話梅豬手金沙脆魚皮麻辣青瓜話梅豬手爽脆入味，凍螺鮮甜，茄子惹味偏微甜，魚皮咸香，喜愛咸蛋黃的不能不點這個🤣青瓜清新，醬料香辣，不能吃辣可沾少些醬料6個人，即每人一碟🤣主菜一來就撼動眼球，讓情緒高漲，一個星球伴着6大隻鮑魚，冰涼柚子汁黏著鮑魚，爽脆鮮味，作主菜的序幕😋冰涼柚子凍鮑魚我不是湯迷，見到有杏汁菜膽燉豬肺湯，必定要飲，因為一定唔會自己去煲，這個奶白湯汁，

見新開張，餐牌食物價錢ok , 入去試下餐廳環境唔算大，但都叫坐得舒服籠仔蒜蓉蝦蒸飯啲飯好入味，索晒啲蝦鮮味同汁，蝦都算新鮮，同埋都幾大籠，唔錯! 椒鹽豆腐粒外脆內軟好正，椒鹽又唔會過鹹，放左係我前面食到唔停口，呢個推介!馬拉盞芥蘭炒牛肉正常發揮，但有碗白飯送下會更好。仲叫左杏汁豬肺湯，但我唔飲杏汁，但朋友話ok, 都好足料。見隔離檯啲野食都好吸引，但食唔到咁多，下次有機會再試。六餸一湯， 5個人 ，每人平均$200算抵食