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电话号码
27180801
开饭介绍
怀旧中餐厅，以中式设计配上别致的餐具，别有一番风味。菜式以多样化著称，让客人细味大江南北的味道。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (246)
三两知己欲一面欣赏美食，一面畅谈，又或亲朋戚友成群的聚会，城寨风味是我的首选。由南角道迁址到九龙城广场，酒楼仍然保留精致的布置和舒适的座位， 由于座位充足，所以没有时间的限制，可以轻轻松松没有压力的去享受。食材和菜式方面，都是经过严格的精挑细选，招牌菜包括即烧乳猪、糯米蒸糕蟹和胡椒烧鸭等，都是火喉够镬气足的，而特别介绍鳯舞手撕鸡、东方之珠和不是粟米，不单色香味全，更是厨师用心做出来的「艺术杰炸」，就算是咕噜肉、卤水猪仔脚、煎蛋或豆腐这些一般的家常菜，也做出不一般的味道！
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大家以为佢既乳猪同一般茶楼既烧腩仔差唔多，就错晒啦！佢地既师傅劲好心机，会切走系脆皮同肉中间大部份既脂肪肥膏，食多件都唔使担心肥几磅，要食呢款手工脆皮猪，千奇唔好肚饿到爆时去食，因为师傅要时间切，美食系要耐心等待既。除左脆皮乳猪，另一款must order item就系啫啫芥兰煲，芥兰唔系咁容易handle，佢地既芥兰超脆口，配上啫啫汁，用煲仔饭style上枱，d芥兰送到黎仲系热腾腾，店员仲会帮你搞下佢唔怕痴底，煲仔发出既芝芝声配埋热腾腾既香气，真系未食就流晒口水😋
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九龙城算是旧区饮食天堂，包罗万有，以泰国菜为最多，大部分是小店经营，广东菜反而比较少。今天朋友介绍，专诚到访一尝美食。坐下看完菜牌，猛多想吃的东西，犹豫不决之际，部长过来介绍特价套餐：龙虾伊面加即烧乳猪，盛惠$498，保证一定好吃。既然这样，那就照单全收。先来上汤龙虾伊面底：香气四溢，虾肉爽口，扑上薄薄汤汁，带出鲜味，配上伊面，一口不留！跟著炭烧乳猪上场。第一口感就是似吃饼干，薄薄而松化脆口，全不带肥，肉质嫩滑。几经打听，原来是用了越南来的四斤重乳猪，相比两星期前尝过的天下第一猪，更上一层楼，真是一猪还有一猪高！
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六月份系叉烧妹和阿二佬既生日月，首先当然系庆祝左阿二佬嘅生日先。七大两细一行九人预早订位，片皮鸭、乳猪、响螺汤、翅汤和豉油王大虾都是预先订好的。之前食过好几次，菜式出众深入民心，所以今次亦想介绍比对食物严谨的妈子，希望过到佢𠮶关。 首先来个乌鸡响螺汤，开头订位订汤时伙计没有特别说明，原来炖汤是以每一位起计，所以这个汤要是非常出众才能解释到佢嘅价格。一大锅汤绝对足够九位或以上分，一大碟汤料绝非求期，响螺份量够，看似大量猪肉和原只乌鸡，这一部份合格。另外铺面汤油已经处理过，所以没有多余的汤油，大家都看得津津有味。过关。 之后到竹笙翅，虽然不是排翅但是份量好够，只是竹笙已经切件，如果可以原条上会更加有口感。味道亦都合格，以红烧翅来说冇投诉，订位时伙计说是四至五人份，个人觉得绝对足够九人或以上。汤渣实在太多，所以阿妈子决定那回家和小狗分享，本人绝对支持不浪费。 跟住到脆皮乳猪，所有人都对此非常赞，皮和肉是分开，因为他们已把中间的肥膏已处理过，所以食起来是不会太油腻，小朋友觉得特别脆，大人也很喜欢，以九人来说半只份量绝对足够。阿妈子当然不放过猪头和猪脚，带回家给小黄和细黑分享。 片皮鸭出品视觉上不错的，不过试过一件之后觉得他不是所有鸭皮都是同一水准出品。包皮算是接受，不过最后底部的那几篇实际痴得太实，基本上分不开，其实可以考虑好似其他餐厅用牛油纸分隔。青瓜和葱丝份量算啱啱好，片皮鸭片有肉有皮，也不会太油腻，只是部份鸭皮算是上庄部份，所以比较硬，不太达标。上台时我们觉得份量有点少，所以也问吓伙计，到底是一只还是半只，起初他说只会半只但后来又说是一只，感觉上他也觉得份量有点少。 脆皮牛坑腩，个人口感觉得可以煮得嫩口少少，不过牛味浓皮趣，小朋友非常钟意。 蜜糖榄角骨味道不错，分量足够九人，如果比起其他餐厅觉得他的肉还能炸脆一点，口味会更佳。 豪仔煎蛋系阿妈子特别点，不是特别个人的口味，但是也觉得蚵仔大细适中份量够，加上是煎蛋，阿辣妹表示钟意。 豉油王大虾上枱时觉得它不太算是”大”虾，不过阿二佬的自爱，所以他表示欢迎。个人没有试过，不过大家都说不错，一个信字。 金银蛋苋菜，现在算是现在季节当造，所以特别新鲜，对我有没有投诉。 什菇伊面，亦是阿妈子特别挑选的。起初感觉不是什么特别菜式，但是也算是一个惊喜。炒得非常好味道也是大家的口味， 点解？因为9秒9已经清晒。 最后当然系拿出一早准备好的Sift的cupcake作为生日蛋糕，阿二佬表示开心，小朋友也急不及待唱生日歌和”帮忙”吹蜡烛。九个人12个cupcake，自己拣自己钟意嘅味道，不用打架最好不过。 总括来说是一间有质素的中餐厅，菜式尚算出众和特别，虽然价钱不是最大众化的，不过出品方面也显示到价格要求，所以接受，下次会encore 。
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几年前食过一次印象几好，今次朋友请我们来再食过，这里有代客泊车，揸车来好方便。 当晚我们点了的菜式有椒盐豆腐， 米兰野菌焗带子， 招牌即烧乳猪， 芥末虾球， 啫啫芥兰煲，砂锅鲍粒瑶柱炒饭， 最后还有红豆沙做糖水。椒盐豆腐外层脆卜卜，入面好滑。米兰野菌焗带子， 野菌做得够干身， 上菜的时候很香， 带子比较细粒但好鲜甜。招牌即烧乳猪， 果然是招牌菜， 乳猪皮做得好香脆， 肥瘦适中， 肉汁丰富。芥末虾球， 啖啖肉的虾球非常好味。啫啫芥兰煲， 火喉十足，食到有肉粒的咸香味，十分惹味。砂锅鲍汁瑶柱炒饭， 质感有少少湿， 味道调教得很适中。最后还有红豆沙做饭后甜品， 甜度适中， 入口香甜。平时到九龙城好多时只记得吃泰国菜， 其实城寨风味的中菜也很有水准，虽然价位不算太平，但菜式保持质素。
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