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食记 (20)
中秋过观塘同阿姨吃中秋饭,又去了平时阿姨就爱去的小区附近的"城中米",这晚的晚餐是阿姨提前同很熟络的老板订好的,不论用料,烹饪水平都超棒!!特别是咸蛋叉烧和牛肉,真是吃了就爱上!!!椒盐豆腐也外酥里嫩,让人停不了口西芹石斑赢在用料,虾有卖相又入味!
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晓丽苑食肆真系好有限, 来来去去得果两间, 城中米系其中之一,对于我地呢d无饭家庭, 但求就脚, 两日都会穿插食下, 因为城中米比较贴近一般中式酒家, 有镬气小炒之余, 亦有烧味蒸鱼, ...妈妈prefer 呢间多d. 开张至今, 已经帮衬左4年以上, 虽然老板, 伙计,洗碗姐姐, 都食到熟晒, 可惜咁耐以黎都未试过有任何"甜头," 虽然呢样野都只系bonus, 不过做得街坊生意既, 我相信都唔应该吝啬, 我觉得只不过系一种生意手法啫 ! 就算唔讲有咩jetso, 佢既服务都好应该随住加价有所改善卦, 平日都还可以, 一到大时大节星期六日, 伙计们都做到手忙脚乱, 完全系自乱阵脚, 心念都做左4年啦, 有咩大场面未见过要乱成咁, 落错单啦, 记错枱号啦, 外卖单做唔切啦, ....... 其次系佢既份量, 价钱贵左但系个量又无相对多左, 通涨同最低工资真系影响咁深, 最过份系呢次, 叫左个酸辣鸡翼餐肉米线, 一只鸡翼+一块餐肉都算喇, 只鸡翼又会唔会细得有d过份 ? 另一次既奶酱多, 系佢太多order 无即时出 or 烘得太耐 or 隔左好多夜既方包 ?? 多士硬得有离谱, 只系好简单既奶酱多啫, 其实佢既出品味道系可以既, 只系欠缺左一d人情味, 叫佢换都好似唔多愿意咁, 真系有须要改善一下. ..
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屋企附近的茶记已经食厌了，今日就无无聊聊的走到远些的这里吃吧。座位算是舒服干净。不想吃太饱，就要个$23的双并面餐。有酸辣汤、清鸡汤或沙爹汤选择，拣了理应不会出事的清鸡汤，要生面配冬菇鲍片和鱼肉腐皮卷(因为云吞售罄)。落单时伙记不停提醒我鲍片真的是鲍片(怎么可能!)，鱼肉腐皮卷是鱼腐(吓?!)。也懒得探讨她的product knowledge，索性等食。不消一刻答案揭晓，幸好我的理解力无问题。鲍片是预料中的罐头无味螺片，要来过一过口瘾而已。鱼肉腐皮卷不是鱼腐，而是鲮鱼肉和没腐皮的炸鱼卷。有种餐牌文字只供参考的感觉。鲮鱼肉算有鱼味但不够咸，有颇大条骨要食得好小心。现成炸鱼卷味道不提也罢。没事先腌过煮过的冬菇不香；清鸡汤清到连味道都似水一样淡，只有生面碱水味。生面煮的太腍。怎么好简单的一碗面也可整得这么难吃? 热咖啡又是即溶的酸味咖啡。又是喝了两口就停。付上学费$23，blacklist这里的面餐。
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有一次同屋企人黎过呢间餐厅，间餐厅除左冷气同座位比较好之外，真系好多嘢唔系好掂，同屋企人坐底之后再点几个餐，但当我地想叫人帮我地落单既时候，就发觉一个侍应都见唔到，再坐多一阵，之后终于有一个经过我地附近，我地系咁挥手，个侍应就话〔好快，等多一阵．〕我地等左好耐，再四周围望下，就见到佢地(好几个侍应)全部企晒水吧旁边，又唔肯四周围睇下，我地开始枯燥，终于无耐有一个过黎问我地食乜嘢，我地都一口气叫左几个餐，等左唔系好耐，D侍应都放上茶餐，饭餐同餐饮，但系当每次放底时就好大声”拍”一下就走左去，见到佢地个样就好似唔系好想做咁，比我地既感觉佢地既服务态度极之强差人意，再加上佢地出既茶餐，饭餐同餐饮，简直不予置评，D茶出黎既效果又唔够热，个饭极之普通，屋企煮既饭都仲好过佢地，最惨就系我地食完晒D饭之后，再睇返张单，点解张单都无价钱既，一直以来我地去开既餐厅都会有价钱出，张单又睇唔到价钱，又要出黎比我地睇，都唔知出黎做乜，有单同无单都无分别，写上去既嘢又唔知佢写乜，望落去似”鬼划符”，跟住我地都计左好几次个总数，到最后就比钱埋单，之后个收银计出黎比我地计既多一蚊，我地问佢果一蚊收喺边到黎，佢就话个茶餐既餐饮，个茶餐既冻饮都加三蚊，点都贵过人，而加又加到四蚊，会唔会太离谱！！我地要求佢计一次比我地睇，先知道佢地计多左，（下！有无搞错！我地要求你计先计多左，我地唔出声就当无事发生．，简直系有欺骗成分，原来间餐厅落单唔写价钱既原因就系薄你唔知，呢间餐厅既种种问题，一次已经足够，如果可以既话，我地宁愿行远少少到”味皇”都总好过去一间”唔知系唔系做生意”既餐厅．
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好耐都冇打食评, 而家一次过补返晒~话说4月20日, 友人因为要来看医生, 但又未食野, 所以去了隔离的茶餐厅之前都有食过佢的瑶柱蛋白炒饭, 都觉得超正今次再食埋佢个tea, 真系觉得冇得弹!今次tea, 食了一个雪菜肉丝米, 一份烘底面包及蛋奄列, 和一杯热柠茶盛惠$24好似有点贵但食完后会dum一声, 就值回票价了雪菜肉丝米味适中, 食唔到有味精, 而且很香雪菜肉丝味, 正!热柠茶普通, 冇咩太特别烘底面包及蛋奄列真系一流! 个烘底面包仲好食过太兴个早餐, 脆得来又有阵阵多士香~总结而言, 呢度有间咁good的茶餐厅, 真系太好了!
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