坐忘 (已搬遷) 新店位置

食物ok，環境不錯， 但服務連茶餐廳都不如 ! 事源是，兩人在平日近兩點進店，當時侍應安排了四人座位(兩張兩人枱合併的)。從此時起店一直沒滿座，也無人龍，見有四人座位，我倆便並排坐梳化位。忽然店員一聲不響把枱面隔板移到友人面前，隔板在前，是什麼意思，即是其中一張兩人枱不想我們使用。我們呆了一呆，我移步坐在友人對面。其實只要講一句，我們要移動是無問題的。我曾經在茶餐廳，同一個早餐，半小時內，因配合茶餐廳其他客人數目，移位兩次都配合。大家互相尊重，配合一下人家做生意絕對無問題。這位侍應，在我投訴後，趁我走開，再俾說話給我友人聽。實在是太過分。完全不尊重客人!

話說，多年前與此友人於首份工認識，誤打誤撞入左呢間小店食野，當時仲係新店，仲記得我地食食下聽到樓面同廚房齊聲大叫 ‘yes!’， 聽到大概係有雜誌約佢地做訪問，當時，我倆都替小店高興!過了約六年後，友誼和小店也在，相約敍舊。期間限定既泡菜廣島蠔定食 ＄85起碼有五，六隻蠔，非常肥美，蠔味膨拜!見唔見 d 蠔汁流出黎 (白色果堆汁)，真係好鮮味! 我倆說笑，要到日本廣島吃蠔了，就此約定。雜菇茄子牛肋咖哩 ＄70非常有牛味，夠淋夠入味，牛肋數量亦有四至五件; 日式口味咖哩，香甜不辣。粟米蕃薯蓉都在飯粒裡，飯粒不算上佳，但絕對對得住價錢。豬軟骨小食 $29炆到骨化肉不化。友人告訴我，原來這店由一對日本夫婦開業，但後來離異了，我倆都體諒著生命的旅程，有時不到自己選擇。總覺得味道比過往差了一點點。踏出小店，微微秋風，心裡很滿足，當天初生之犢，到今天為生活營營役役，彼此沒有各自走遠，很是難得。道別時，友人電話響起，說老爸在醫院正值危險期，我倆匆忙道別便目送他坐的士往醫院了。我明白到珍惜眼前人。祝福。也祝福大家。

【史上最強慢煮豬軟骨🐷天后日本過江龍極出色日式料理🇯🇵】依間豬軟骨係我既餐廳list入面已經好耐，前排朋友去完食大力推薦之後，卒之起行去咗一戰✌🏻一入間餐廳係超級超級香既咖哩味👃🏻即刻所有食慾上哂黎😋依間餐廳係由日本非常有經驗既廚師開既，係鰂魚涌同天后都有分店🏬佢地標榜住健康既煮食，即刻覺得可以刷多啲都唔怕肥阿🥕—《 #豬軟骨七小時煮咖哩飯》$69 ⭐⭐⭐⭐⭐作為中大既校友，一食依個飯即刻回憶起新龐can Paper&Coffee 既感覺，個樣真係有番咁上下相似，但味道真係勝好多倍🤣由個飯🍛到粒蛋(額外+$12)🥚到雜菜🥕到個豬軟骨🐖，每一樣都食得出依間餐廳既用心之處💓個飯用咗野菜炒飯，就算唔點醬都非常好食，粒粒分明💋個醬汁溏心蛋非常入味，野菜煮到岩岩好，唔會淋哂而且有調到味👍🏼而最最最出色當然就係個豬軟骨，慢煮七個鐘真係唔係講笑😳啲醬汁滲哂入個肉入面😦份量亦都超慷慨，肉位鮮甜有咬口，軟骨位係煮到非常漿狀既口感，好似成淡骨膠原放入口咁，女士千企唔好錯過‼️—《 #忌廉湯烤雞野菌烏冬》$69 ⭐⭐⭐⭐所謂既忌廉湯其實就係卡邦尼😅對於中意食卡邦尼既我非常滿足，濃濃既忌廉香同有少少嚼勁既烏冬非

Few years ago i tried this restaurant in quarry bay, the food was great and service was nicetoday quarry bay store does not open so i just went to tin hau store to have lunchthe tables in tin hau store is so packed and no table separator in-between me and neighbors tablethe service and food is fine for me, but during the meal, i heard the male waiter(or the boss?) answering customers request in a rude tone if quarry bay store is like this tin hau one, i think i will not visit this restaurant aga

唔熟天后附近有沒有美食，於是唔打唔撞下亂搵一間餐廳吃，見價錢牌又合理，而且剛好有位置坐，於是走入去啦。餐廳出名吃咖喱飯，又標旁沒有味精，我抱住一試心態去。叫了豬軟骨咖喱飯。咖喱不甜也不濃味，絕對不是超市買的日本咖喱，吃得出是自己做出來的汁。豬軟骨很淋，容易入口、飯是日本米加上南瓜溶、粟米、野菜等等，即使是咖喱汁撈飯很美味。環境方面，地方很少，坐位很迫，椅子下有置物欖放袋。肥一點也行不到。

推薦過坐忘畀唔少人，個個食完都大讚，價錢仲要非常親民，係我幾年間一直有keep住幫襯嘅餐廳。嚟坐忘食豬軟骨是常識吧？基本上冇食過比坐忘更軟淋嘅豬軟骨，煮足七個鐘，入口即溶，骨膠原滿滿，個膠質勁過牛筋，而且亦相當入味。另外，咖喱也夠出色，略帶甜味，香濃微辣，再配以健康的雜菜，營養滿點。一餐飯，味道、質素、健康全部兼顧到，確實無可挑剔。要注意平日lunch time基本上係一定要等位（太受打工仔歡迎），反而星期六日就好好多，想食又唔想排隊可以留意。

成日黎呢間小店，每次都係食呢個十五種野菜咖喱飯，百食不厭！！！！！！！！！！！！！！！(俾夠十五個感嘆號佢)出街食飯最大問題係好少菜，太多肉，好唔健康，有時候為咗健康啲就食沙律，但天氣轉涼，唔想食凍冰冰嘅沙律，就會黎坐忘。餐廳嘅標誌俾我嘅感覺好似係「坐喺樹下，忘卻煩憂」。一如以往嘅水準，七彩蔬菜配上惹味咖喱，仲有南瓜飯，清曬隻碟，好滿足！朋友叫咗蘿蔔牛腩飯，睇落都唔錯！如果唔想食飯，仲可以加10蚊轉烏冬呀。

港島人一定唔會對呢間長龍店陌生😋以行山做主題⛰️主打日式家庭料理👨‍👩‍👧‍👦每次食完都有滿滿既蔬菜🥬加上無味精🧂 係我經常會回頭既指定飯堂🍴⭐️ 牛油烤雞椰菜咖喱飯 🍛烤雞好香濃好滑🐔 一D都唔會柴🔥Portion 都好大 充滿蛋白質💪🏻 咖喱係日式既味道🇯🇵 唔會太辣🌶️ 而且加左好多蔬菜 比較清清地既味道 有翠玉瓜🥒紅蘿蔔🥕豆角 粟米🌽等等 可以補充飯平時唔夠既營養🏋🏼 仲有佢既飯非常特別 撈埋蕃薯🍠同粟米 食白飯食得悶都好有新鮮感🍚⭐️ 廣島蠔七種野菜韓式甜辣煮 🦪韓式既辣醬甜甜地撈飯食幾開胃🥫但係食多兩啖會感覺醬汁多左D😅同樣配上各式蔬菜 食完唔會熱氣💥 蠔仔都有5-6隻 大大隻都幾鮮味 😋但係同辣醬就唔算好Match😚

又話緣份到就會食到都係假嘅 今晚準時六點等佢開門，終於一嚐式日式咖喱飯「咖哩雜菜豬軟骨南瓜粟米飯」$69日式汁煮豬軟骨，又軟又淋又入味；七種咖喱雜菜營養豐富美味 。南瓜粟米飯用上珍珠米，口感豐富了，賣相亦加分。份量超大，細食女仕建議開心share 。蘿蔔牛肋定食$77 配白飯牛肋肉和蘿蔔同樣煮得好淋，由其是蘿蔔更是半溶化，清甜可口；伴以麵豉醬汁，咸味較重，甚至我覺得有點兒過咸，所以特別附上紅白蘿蔔清湯，絕對有助解咸。小店坐得較迫要有心理準備，食完即閃。

🎖老人家最愛淋過牛筋豬軟骨🤤.呢間野既豬軟骨我都唔知仲可唔可以稱呼佢為骨😝事關啲骨已經係淋過牛筋😍😍超晒膠🤤咬都唔駛咬冇牙都食到 ❤️就咁「每每」下就得😋未食過有地方既豬軟骨淋得過佢🤤🤤.呢度標榜冇添加味精，🍛啲汁係比自己用咖喱磚整既淡口☺️兩大舊豬軟骨連肉，冇軟骨既肉係會比較鞋🙈但老人家覺得食到佢既膠質骨已經抵番晒同好滿足🥰飯係撈左粟米同番薯粒，仲有唔同既蔬菜配菜，感覺係好健康☀️

以前在炮台山返工經常會去的餐廳，因為餐廳的豬軟骨可以說是我到過的餐廳裡整得最好的，夠淋又多軟骨，有時假日也忍不住會去買來吃。但最近2次的豬軟骨丼（我還額外加了$29要多份豬軟骨）令我非常失望😔😔😔豬軟骨不但沒有軟骨，還感覺像在吃煲完湯的瘦肉😨😨😨😭😭😭第一次當他們太忙有失誤，但2次都是如此就真係好失望。。將期待變成失望，唔知點解quality會差咁多短期內應該唔會再去，希望遲d會改善

廣島蠔雜菇咖哩飯 $75廣島蠔一啲都唔細㗎🤩(雖然愈多粒愈好啦🤤🤤)廣島蠔本身比起其他蠔種濃味，但咖哩唔會話蓋過廣島蠔本身嘅鮮味👍🏻雜菇好多！咖哩食落苦味同香料味比較突出 ，似印度咖哩味。食完之後好滿足😌豬軟骨咖哩烏冬 $79係呢度嘅招牌菜，豬軟骨炆足7個鐘🤭食落真係好腍索曬啲咖哩味😋😋啲骨軟到變成啫哩狀，完全唔洗用力咬👍🏻野菜份量都好足，有西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、薯仔同翠玉瓜🥦🥕🥔加10蚊轉咗烏冬，係稻庭烏冬黎，口感偏細滑，咖哩份量好多，撈住黎食冇得輸🤤

好耐之前睇金剛小儀節目介紹話日本夫婦煮理、想試好耐一直未有機會、襯不日放假約朋友一齊午餐試試⋯⋯大約12點到達、由於時間嘗早、只有兩三個客人、朋友未到識講廣東話既阿哥唔想俾我入坐⋯⋯最後我話朋友係天后地鐵行緊黎、先無奈地俾我入坐坐住等⋯⋯大家都明白平日食飯時間想做多轉生意、但舖內得兩個客都唔想俾我入、我都唔知阿哥諗乜、除非佢真係唔稀罕我呢單生意服務：阿左門口阿哥、仲有兩位阿姐、服務可以環境：舖頭細細、大約有十張枱⋯⋯但日本人呢？食物：order唔駛5分鐘上菜、食物係幾好味、豬軟骨夠入味、重點係好多菜、岩晒鍾意食菜既我見有另一間分店、或者有機會都去試下既

人氣美食日式豬軟骨😍🤤#坐忘 的豬軟骨非常有名氣！經常要排隊，不管什麼時候，店外總有長長的人龍🙈-#豬軟骨胡麻湯烏冬(HKD 69)#豬軟骨咖喱飯🍛 (HKD 69)#2個可樂(HKD 16)-烏冬上桌時可以明顯見到蒸氣，豬軟骨和咖喱的香味撲鼻😍其實一進入店舖就已經充斥著香味🤤豬軟骨十分入味又軟，吃得出豬香味，不是雪藏的味道。烏冬也是煮得剛剛好，Q道十足👍🏻咖喱香料味好好吃，明顯是店家自己用香料煮，不是咖喱磚🥰另外，店家加了不少菜，菜也是好吃的日式味道！很少店會放這麼多心機去煮這一點點配菜，值得讚賞☺️👍🏻-🔻 #坐忘🔻評分: 9.8/10 等候時間: 20 mins地址: - 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下- 天后電氣道127號地舖#Foodie_Annie #Foodie_Annie_HK #Foodie_Annie_天后 #foodie_annie_鰂魚涌

服務一般，裝潢一般，味道一般。牛肋沒有入味，咖喱也不夠濃厚，總之感覺比鰂魚的差不少呢。是因為師傅不一樣？入座下單後不到2分鐘就好，隔壁桌30秒上菜，讓我不禁懷疑