園中鴨子 (已結業)

早排同朋友經過利園見到有一隻好得意嘅鴨仔，原來係一間中菜廳😍我哋見到有一個「淂記斷片餐」，係中菜Wine Pairing🤩我哋就馬上去試下先！✨淂記斷片餐✨◭ 齊齊酌 頭炮係菊花味嘅雞尾酒，好清新嘅菊花味，酒味不濃，好啱女仔飲🤩◭ 醉困微醺失衫鴨賣相精緻嘅失身鴨😍係經高粱酒浸泡上層係扁皮鴨，中間夾青瓜加桂花啫喱，味道清香👍🏻◭ 面紅耳熱醉鮑魚醉鮑魚係經20年花雕浸泡，鮑魚帶香濃花雕酒味，但同時又唔會搶走本身鮑魚嘅味道另外店員會附上十二生肖酒杯，我哋咬一啖鮑魚，飲一啖20年花雕，真係好chill!😙◭ 頭搖尾擺大蝦球炸蝦球就配上糯米酒，蝦球肉質好彈牙，醬汁酸酸甜甜，帶點微辣😆好惹味◭ 酩酊大醉啤啤鴨啤啤鴨係原個砂鍋上，好有穫氣！配埋啤酒，試完啤啤鴨，再啖一飲啤酒，味道更加出色，鴨嘅餘香係口腔回盪😋◭ 不醒人事東坡肉 哇～呢款東坡肉上枱後，店員會倒威士忌係碟邊，變成「火焰版東坡肉」🤩 東坡肉醬汁香濃，肉質好嫩，配埋威士忌🥃 真係會愈食愈興奮😛◭ 土蛋不服油麥菜油麥菜由高粱酒熱炒，配埋少量土蛋！油麥菜新鮮爽脆，帶微微酒香💕◭ 頭昏腦脹小籠包小籠包配女兒紅，真係第一次試！估唔到味道又幾夾，小籠

今晚黎到淂記食佢地嘅斷片餐斷片餐一圍四位 👨‍👨‍👧‍👧啱曬限聚令下同朋友小酌一下.斷片餐一共八道菜 全部加入左唔同嘅中國酒烹調並且配有2款cocktail, 1款花雕酒, 1款啤酒, 1款whisky 作為wine pairing自問千杯不醉嘅朋友真係可以去挑戰下酒量未有嘢落肚 先飲一杯cocktail開下胃口🍸哩杯酒叫 翁亭記以Gin同埋苦艾酒做底 配上菊花等材料飲落帶有清香 加上甜甜地真係好似飲緊菊花茶🌼飲完cocktail 就開始送上第一道菜 醉困微醺失衫鴨個名夠曬搞鬼 其實佢係片皮鴨嘅改良版薯片上面放左高粱桂花糕 青瓜 醬汁 鴨皮薯片同鴨都脆卜卜 仲帶有桂花糕嘅清爽完全唔會油膩 食多兩件都冇罪惡感第二道菜係 面紅耳熱浸鮑魚鮑魚爽口彈牙 帶有鹹香最特別嘅係 浸鮑魚嘅醬汁原來可以飲醉汁加入左20年花雕酒 酒味濃郁 仲帶有藥材嘅甘香 好味！.哩道菜有個小驚喜 侍應會送上12生肖杯大家可以揀返自己嘅杯黎飲花雕睇得又飲得😂第三道菜係 頭搖尾擺大蝦球🦐蝦球用左糯米酒黎整 不過類似咕嚕肉嘅醬汁太濃所以完全唔覺得有酒味相比起其他菜色 佢就有冇咁特別啦第四道菜 酩酊大醉啤啤鴨菜如其名 用啤酒燜

燈光偏暗，環境摩登，主打京滬菜式。座位很舒適，稱之為型格酒吧似乎更貼切。涼菜馬蘭頭百葉，百葉有些乾，花瓣上的松子仁很香，總體不過不失。烤鴨-鴨皮與鴨肉分開。鴨皮帶著果木的薰烤味，脆皮加上油香，配薄餅和甜醬美味可口，完全沒有肥膩的感覺。鴨肉偏瘦，少了肥肉部分所以少少乾。薄餅偏韌，包了兩三張已經夠飽。土雞蛋油麥菜，青翠爽口，食得出土雞蛋比較結實。鍋貼好像大個餃子🥟，每個有半個手掌大小。也是飽肚之選。小食和酒單選擇多，印象深刻。還有中國白酒，羊肉串，眼花瞭亂，搭配有趣。酒吧區人聲鼎沸，應該是酒類較受歡迎。

對比之前星宴的放題，園中鴨子確實技高一籌食物種類都不少，頗吸引，有冷盤、點心、湯羹、主菜、飯麵、炒菜、甜品和片皮鴨既然是任食，當然希望每樣都試試，只要胃口夠大的話器皿都下了一番心思，非常賞心悅目黃色碟的全是冷盤，順時針方向：雞絲粉皮糖醋骨、煙燻蛋、醉雞、牛𦟌每件都不錯，特別是雞絲粉皮，胡椒味突出碟以外的全是义燒餡，只是外皮有分別重頭戲是片皮鴨，這樣是半隻分量，皮下的肥膏已被刮走，減低肥膩感，肉有肉汁不會鞋口，整體不錯，任食來說質素算頗高質了另一重點是黃金蝦，蝦爽彈而且算大隻，好食意外驚喜是眼前的孜然羊架，做得剛剛好，不乾身，醃得好夠味，嫩滑，好好食，值得推介甜品方面只有楊枝甘露，選擇少，但是質量搭夠，芒果、柚子和水晶珠的份量絕對沒有馬虎了事，味道和酒樓的芒果布甸很似，好食加上服務態度殷勤，這裡絕對值得再來

All You can Eat 是否就代表質素無保證？仲係咁諗就肯定過時了。利園3期園中鴨子 最近推出咗周末同公眾假期限定既All you can eat, 由傳統粵式點心，到各款京淮主菜小食，仲有唔少得其最出名的 烤北京填鴨，都係任叫任食，配埋咁餐廳時尚典雅的室內設計，約埋家人黎趟周末園中鴨子吃鴨記，絕對係明智選擇。水晶蝦餃皇一睇就知 名副其實 ，晶瑩的鮮蝦餃， 蝦餃包得飽滿，蝦肉大隻而爽口。蟹子帶子燒賣粒粒蟹子在發光發亮 已經相當吸睛， 而且燒賣裏面重包滿帶子同埋豬肉， 爽口得嚟味道仲好濃郁，豐滿大粒， 鬆化爽口， 直頭要再encore叫多籠松露素餃蒸得剛剛好，餃皮薄而透光，咬下去嘴裡入口鮮甜，滿佈菇的清香，香味濃郁嘅黑松露醬 更是畫龍點睛 。煎炸酥點亦都 選擇甚豐酥香叉燒蟹殼黃外層酥皮非常鬆化， 內除了有叉燒粒甜而不膩，一口一個，滋味勁滿足。芥末鹹水角Fusion 點心之選， 鹹水角外皮混入淡淡的芥末香氣，食落 煙韌之餘有驚喜， 卻又不會過於 攻鼻搶喉。黑金雪山叉燒包上桌時熱騰騰，餡料足， 上層的墨西哥脆皮甜 淡淡的香甜，夾着 鹹甜適中的叉燒餡，好吃。除了各款 傳統粵式蒸點心，

餐廳佈置型格， 燈光柔和， 環境寧靜寬敞， 座位舒適， 每款小菜擺盤精緻漂亮， 做到色香味俱全， 令人食指大動。 最近以「All you can eat and drink 」，任點任食120分鐘 ，超過25款點心、 冷盤及招牌小菜，成人只需$368、小童$168 、120cm以下小童仲係免費添，認真超值！必食:北京填鴨 ，烤至油光亮麗，香氣十足，令人垂涎， 捲餅皮用蒸籠盛上，保持溫度及濕潤， 十分貼心， 放上薄切烤鴨片 、甜醬、青瓜片、 京蔥絲，包起一齊吃，烤鴨皮脆肉嫩 ， 充滿肉汁，將北京片皮鴨的風味，重現在舌尖上。冷盤:黑魚子煙燻初生蛋， 煙燻蛋上面放上黑魚子及金箔 ，變得矜貴 ，入口先傳來陣陣煙燻幽香， 黑魚子令到初生蛋提香， 細緻口感。陳醋小排骨，充滿鑊氣，每件排骨都掛上甜酸陳醋醬汁，清爽怡人，令人胃口大開。點心：灌湯小籠包，皮薄餡靚， 大口咬下去， 湯汁洶湧而出 ， 做得出色，加埋陳醋、薑絲， 別有一番風味。水晶蝦餃皇晶瑩剔透水晶蝦餃皇， 外形 十分飽滿 ， 蝦餃皮煙煙靭靭 ， 包裹著滿滿鮮蝦，爽口彈牙， 我最愛的點心 。黑金雪山叉燒包黑色外皮金雪山叉燒包，十分搶眼，大口咬

Haven;t had dim sum for ages but came across Duckee over the weekend.Awesome all you can eat dim sum . So much food to choose from. 25 dishes to choose from at HKD 368/pax for 2 hours. I was so bloated after this LOL. I think I had at least 3 rounds of food, so crazy. My top 4 picks include:🔸 Peking duck , very crispy skin and a ton of meat.🔸Lamb Chops, that cumin 😍 Super crispy🔸Siu Mai, huge scallops on top🔸Salted Eggs Fried Prawns, very aromatic and crispyThe rest was still very good IMO. Comp

又到最殘酷既情人節，都係一年一次姐，你咪當睇唔到囉！街上邊既情侶彷彿為我呢個單身狗，點綴不少光環，係人群中特別顯眼，我真係多謝你呀！我手中呢杯雞尾酒，係杯裡我望唔透戀愛既感覺，或者今日我係「園中鴨子 · Duckee」，可以品嚐寂寞既滋味，為我送上最窩心既單身情人節。👇📌Duckee’s · Love Series -▪ Romantic · Dreams - $128▫ 第一杯「Romantic·Dreams」以粉紅少女心為主題，配搭以Apple Wood木碎燒出黎既煙霧效果製造仙境般既夢幻體驗，成個浪漫氛圍認真強大。而Cocktail base用上以普洱茶混合Hendrick’s Gin、加埋柑橘、GiffardLychee & Rose Liqueur同埋紅火龍果，整個層次相當鮮明；飲落茶香出眾，但同時唔會蓋過酒味，平衡得宜。▪ You Are The Devil · Belove to Me - $128 ▫ 惡魔一直係你身邊，今日趁住呢個節奏，為你送上以Bourbon Whiskey做base既「You Are The Devil·Belove to Me」配搭Campari

點左半隻北京填鴨個皮好似加左糯米粉咁樣、好煙韌食多幾塊就好飽、個人覺得平時個種皮比較好鴨就無咩特別個醬偏甜左d覺得美中鴨子比較好食另外叫左個帶子燒賣同蝦餃都好食既但有個waiter眼望望不停係咁望住我🙄好燥

Lee Garden F B介紹了一間新中餐廳, 揀了開業後的第一個星期六一家人去試一試。餐廳裝修簡約時尚：特色牆畫，燈光微暗，襯著背景音樂，似進了一間型格的西餐廳。食物方面，點心不錯，價錢亦算合理。入座時，待應溫馨提示主題的片皮鴨要約45分鐘準備，因為是即燒。如果邊吃點心邊等，應該不會等太耐。便點了半隻試試。吃完有種「唔夠喉」的感覺。最後，以一個炸雪糕來做完美的終結！滿足！值得一題他們的茶杯-玻璃隔熱保溫杯。雖然不華麗，但對喜歡飲熱茶的人來說是貼心的。