四川風味小吃 (已結業)

四川風味小吃不嗜辣, 但朋友挺推介, 所以便試了, 挺大的一碗, 足料, 而且看到餸很多, 而不只是有幾片, 相當認真製作, 良心而不馬虎。點了我喜歡的豬腩肉, 相當抵食, 平時叫個三餸麵都只是有幾片豬肉,  這裡絕對不止, 份量超足。而且豬皮嫩又爽, 有點煙韌, 但不硬, 涼拌但又不會過凍, 做得相當好。正常情況下肉類一雪過就會乾和硬, 而變得不好吃, 但這裡的涼拌相當有水準﹑做法有心得, 吃到清涼的感覺, 但食物不是硬巴巴又乾爭爭, 這就是一大賣點。

現在的姐姐換了人，見人就笑，超級親切而且涼麵配豆乾跟海帶絲簡直美味😋忍不住隔一天來一次酸辣粉亦彈牙勁道，非常入味，停不了口啊真的是好吃，希望不要倒閉啊，要一直幫襯到天荒地老

食物已製作好。已付款，支付寶及信用卡有扣數紀錄。在場等待超過10分鐘等阿姐確認收款，在等待期間，阿姐態度惡劣。最後阿姐堅稱收不到並拒絕給貨。非常失望，不會再光顧 。

叫左個涼面走芫荽，個阿姐仲落芫荽比我！叫佢換返一個無芫荽既面比我，仲話係佢個撈面兜本身有芫荽。嘩大佬，成碗面都芫荽點食呀佢整個碗野唔止一兩條芫荽癡係到喎！係勁多勁多個阿姐仲叫我唔鐘意咪返屋企自已煮第一次比錢幫襯咁樣比人串法成個老闆娘上身咁咁我同佢講唔緊要既，你個兜咁污糟我咪叫食環黎睇下囉個阿姐聽完咁先嬲爆爆咁幫我重整永遠唔會再幫襯呢間野，太子居民應該要低制佢我特登打夠200字去比差評你呢位姐姐犀利。

只做外賣嘅四川小食店～每次經過都得依位阿姨叫咗碗酸辣粉～冇加其他餸～因為之前經過見佢倒瀉餸照執返入個大白色玻璃碗～感覺涼拌嘅餸唔太衛生～酸辣粉穩陣～即叫即煮～可能阿姨唔滿意～全程黑面～十問九唔應～話唔好咁辣又唔應酸辣粉份量都多有大半碗～叫阿姨薯粉煮軟D都係唔應～結果薯粉好硬～有：脆花生粒、炸黃豆、芫荽碎、辣菜脯粒～不過好多油係面～食就預咗一定有味精～所以都係口渴 阿姨行為咁趕客～想生意好都難啦～唔講禮貌問題～其實酸辣粉湯底味道唔錯

第一次嬲到要登記帳戶寫食評，平時見好多人幫襯諗住應該唔錯啦，點知成碗野得兩樣可以食到入口。我點咗麻辣燙，包括蓮藕、豆腐串、枝竹、貢丸、墨魚丸、肥牛，除咗蓮藕同枝竹因為新鮮即燙可以食到入口之外，肥牛又老又鞋，豆腐串浸到變腐皮，墨魚丸同貢丸變咗兩串墨黑色發漲霉魚蛋，係墨黑色，唔知響佢煲湯浸咗幾耐先可以有呢個咁震撼既效果。我都唔講阿姐起初執錯料，態度又差既劣行。或者呢間既小食唔錯，但奉勸千祈千祈唔好叫麻辣燙，特別係浸響佢煲湯入面果啲食物

啲野食已經唔係好食，啲呀姐態度真係西到暈，串過碼頭咕喱，問親可唔可以個答案都一定係『唔可以』，今次冇叫涼伴，叫麻辣燙，問你可唔可以比幾粒風味豆試下，因為上次叫涼伴冇要到，而家想試下睇下好唔好食，即刻好似攞佢條命咁，西聲西面咁講『麻辣燙係冇架喎，有既會比你架啦！』🙄我咪就係知冇所以先問可唔可以比囉，如果本身有，我就會叫你比多啲定少啲啦！你哋咁唔識靈活處理，個個呀姐老細上身咁，唔再改下啲態度，成個太子居民都會抵制你地，等執粒啦～拜拜

【西洋菜南街•四川風味小吃 】—————————————————————————🥲💔我個假日美食之旅就俾個風破壞咗 明明節目豐富👩🏻：救命 屋企冇嘢食餓死👦🏻：小食店實開望住條街唯一一間開咗嘅食店 對眼發光😍 8號風球下嘅救星 我終於可以食嘢首先呢度有唔同種類嘅麵選擇手工涼皮,四川涼麵,川北涼粉,酸辣粉,炸醬麵,擔擔麵話說我未食過呢啲四川小食店 安全起見揀咗炸醬麵　🍜炸醬麵 配白肉,雞絲 HKD51炸醬麵HKD28 雞絲HKD8 白肉HKD15望住店員喺個大碗撈 已經見到超大碗 入面加咗青瓜絲,炸荷蘭豆 份量足夠兩個人食 配料選擇唔算多 選擇困難嘅我都諗咗陣食咩好但個量唔算少 所以都食咗好多嚿白肉麵條實冇死 (見到好多食涼皮嘅負評）不過味道如果少少辣就好嗱服務質素：😊😊😊😊食物味道：👅👅👅性價比：💰💰💰 人均消費 HKD50✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🏠 四川風味小吃📮 太子西洋菜南街258-260號長寧大廈地下B1號舖

收工收夜左，見到附近仲有呢間四川小吃店未閂門，就係到買左個外賣返屋企食😋•🍲手工涼皮$25+夫妻肺片$15+雞絲$8 (HKD 48)本來想食土豆絲同蓮藕片但太夜賣哂了，唯有轉其他餸。辣度就揀左小小辣，夫妻肺片同雞絲嘅數量都好多，最後都食唔哂🤣涼皮較粗身，厚薄都恰到好處，除左涼皮之外仲有d青瓜絲、芫茜同豆乾，多重口感😙但雞絲偏乾身，咬落好韌，有點失望。夫妻肺片反而比較出色，越食越麻，辣得幾過癮，下次可以再加辣🙆🏻‍♀️-

好夜收工經過見到仲有呢間店開，而且聞落好香，隔住口罩都聞到，所以就買碗試下。其實價錢都頗貴，淨涼皮都25蚊，未計其他餸。今次就試左淨涼皮先，見住個姐姐加好多調味料落去。。。枱上面好多一兜兜。。仲有好多唔同款嘅涼拌小食外賣正常一碗size，食入口涼皮有小小粉，唔夠q彈透明。可能花椒油太多，食落口好油。而且食入口得個辣字，唔夠味。。配料有芫茜葱，青瓜榨菜絲花生。。。。不過真係食一次就夠，無衝動食多次啦。。。

一講就嬲今日去買涼皮 做晚餐去到點3份涼皮 2份小辣 1份5辣咁啊姐就黎整完果時 問啊姐:可5可以比d辣椒阿姐話:5得！個語氣非常了不起 好叻洗錢比人串5得咁就算 你態度好dd 我都當多謝曬您可惜 你一副你係老闆娘嘅語氣我吹你5著咁都算比完錢我就走反屋企只不過5分鐘路程你地真係好野紙皮都5加一舊3盒涼皮都要逼一齊你自己望下你裝成乜樣啦 等汁笠 有你咁嘅員工我多謝曬你家人 裝成咁個樣 如果有湯 仲得了真係好巴閉嘅一間鋪 各位兄弟姊妹 罷食 5該

最近在太子站的17M小巴站有一間四川料理店，之前是一間專買榴槤餅的門店，不過大約兩個月後就結業了。其實我很喜歡吃辣東西，所以這間店很吸引我，而且位置方便，正是我平常上車的地點。這間店提供的主食有麵、涼皮和薯粉，而配料多是內臟和涼菜，不符合我的口味，所以我只是買了涼皮而沒有選擇任何配菜。四川涼皮(小辣)$25雖然沒有任何配菜，但涼皮的調味料卻很豐富，有蔥、芫茜、榨菜和青瓜絲，當然有最重要自家配製的辣椒油。因此，涼皮的辣椒味非常濃厚，即使是小辣，亦辣得我鼻水直流。不過有一點不好是有完整一粒粒的麻仁，如果一小不心吃到，舌頭即時麻痺，所以要吃得小心。當然份量不足以成為一頓午餐，需要另外買一些小食，才會吃得飽。涼皮滑溜溜，一夾起就易斷，厚薄適中，涼皮與調味料攪拌得均勻。但坦白說，不能當正餐，間中當是小食或下午茶就可。

叫左個小辣既雞腎（$45），青瓜絲佔左8成，叫得小辣預左佢無乜辣味，但連咸味都無就過份左。以為佢即叫即整，原來係係雪櫃拎整好左既出黎，但見其他涼皮涼麵都即整，係咪除左小食類其他先係即整呢？呢個價錢黎講好唔底食。已經無意欲食佢其他野。推介：旺角中心上一層，都係呢類小食，平啲之餘仲好食好多，即叫即整，排耐少少隊都值得。

日日經過聞到好香辣椒味，就買左份小辣既雞腎（$45）黎試下。叫完之後無見過佢地即刻整，而係整好左擺係雪櫃拎出黎賣，個盒唔細，睇落以為份量唔少，好似幾底食。但一打開，青瓜絲佔左8成，雞腎少得可憐，叫左小辣都預左無乜辣味，但連咸味都無。唸住撈下佢睇下會唔會好啲，都係咁。唔知其他野食係點啦，總之呢個真係無下次。貴得黎唔好食。唯一值得一讚係個姐姐幾有禮貌。真心推介：旺角中心上一層，都係賣呢類小食，平啲之餘仲好食好多，即叫即整，排隊係排耐啲，但值得。