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营业时间
今日营业
10:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 23:00
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食家推介
一入门就畀水晶灯闪到眼💫装潢靓到唔使多讲！见到四围都系讲粤语嘅公公婆婆👵🏻👴🏻，就知冇踩雷～热辣辣炸到金黄嘅酥皮一咬爆浆软绵绵萝卜泥咸香够味，底层奥利奥碎真系画龙点睛🤤上菜时烟雾缭绕超有气势！脆卜卜外层裹住大大只虾肉，夹杂芝士香蘸埋特调酱简直绝配～炖汤清澈但浓郁好足料饮落鲜甜滋补，饮完仲可以捞埋里面嘅食材食够晒满足👑一笼有 7 款点心💛下层传统点心经典，中层黑芝麻流心软糯，上层雪梨粿清新🦚
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应朋友邀请出席百日宴午宴，喺启德呢个新开商场一间酒楼，酒楼环境唔错应该唔平，午宴开始。乳猪全体皮脆肉嫩，皮脆得嚟松化，美中不足有少少骚味。西兰花虾球带子，好够味有鲜味，虾球大只爽弹。北菇元贝节瓜甫，瑶柱味道相当浓郁。百花炸蟹钳，外皮加粒粒脆米增加口感，唯虾胶味道偏淡。海皇蟹肉翅，高汤好浓，虾蟹都鲜，相当唔错。鲍鱼扣鹅掌，鲍鱼口感有啲韧又无乜味，鹅掌超级巨型好食。蒸老虎斑新鲜脆皮烧鸡鸡皮超级脆，有鸡味肉嫩。红豆沙唔太甜煲得好靓。所有菜式份量都相对大，酒席味道系我食过嘅算高分。
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呢间野点心外形花款多，除非好熟逐样对，否则唔容易知道食梗边款点心。结果一次过上菜既时候，上多左一笼无叫的点心，员工唔会即时核对有冇上错。等食左一阵之后，会有员工行埋黎逐样对，发现比多左之后，唔会道歉，会即刻话会加返比多左既点心落单，因为已经夹过。唔会再去，因为唔想饮茶都逐样对单先食。
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✨ 必食推荐*✨ ✅ 鲜虾菜苗饺 $50虾肉爽脆+菜苗鲜嫩，皮薄馅靓无得弹！ ✅ 玉龙吐珠（带子牛肉饺）$40带子意外地冇煮老🐚 牛肉粒大粒又多汁，惊喜之选！ ✅ 陈皮香菇牛肉肠 $40肠粉皮薄到透光！牛肉馅超足料，陈皮香气画龙点睛～ 🍲 汤品表现▪️上汤鲜竹卷：汤底清甜，鲜竹吸饱汤汁 ▪️花胶落柱灌汤饺：高汤鲜味十足（但皮煮过龙） ⚠️ 小缺点▫️灌汤饺皮偏硬（疑似蒸太久） ▫️大良脆鲜奶3件温度不一致（1件特别冻❄️） #启德美食 #高级点心 👉🏻 建议避开繁忙时段，点心质素更稳定～ （同场加映：有无人试过晚市小菜？求分享！） 后记： $400食到咁多款点心算抵玩， 最惊喜系全部点心都足料， 唯独时间控制可以再改善💪
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又系时候发掘启德新餐厅😋位于新开启德双子汇SOGO商场，街上去食个饭啱啱好😚冇谂过SOGO商场性价比咁高，而且嘢食大份又好食🥰影埋餐牌俾大家参考～希望餐厅keep到水准，食物继续保持到温度！当日假日晚市光顾，到而家仲回味紧🥇#火山石炙烧 #叉烧王 🥈#玫瑰岩盐炙烧三层肉下次再试埋佢嘅片皮鸭先～🧐建议座位可以再阔落啲📍囍云轩九龙城启德协调道12号双子汇1期崇光启德店食汇堂115楼#粤菜 #启德 #晚市
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