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这个生菜肠仔蛋手抓饼给我留下了深刻的印象。首先，饼皮的煎烤程度恰到好处，外层金黄酥脆，内部松软弹牙。这种口感的结合使得每一口都带来了独特的享受。生菜的加入为手抓饼增添了清爽的口感和嚼劲。它的脆度与饼皮的酥脆形成了有趣的对比，同时也为整体口感增添了层次感。肠仔的鲜美味道与饼皮的口感相得益彰。肠仔的咸香和手抓饼的香脆完美结合，带来了令人满足的口味享受。蛋的加入为整体口感增添了柔软和滑嫩的质感，使得手抓饼更加丰富。整体而言，这个生菜肠仔蛋手抓饼给人一个美味又健康的体验。饼皮的酥脆、生菜的清爽、肠仔的香脆以及蛋的柔软，各个元素完美结合在一起，创造出美味的口感和丰富的口味层次。如果您喜欢这些食材的组合，这款手抓饼绝对值得一试！
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小店是以卖手抓饼为主，只有少量其他食品，食品种类比较单一，而手抓饼的配料选择也不多行经两次也没有甚么人流，只有一位婆婆和老板娘在闲聊怕她会挨不住，所以都帮衬一次，怕下次再来的时候小店已经不在点了Ｃ餐，麻辣手撕鸡粟米鸡蛋手抓饼$27即叫即制满满的配料老板娘正用心整合配料与饼。没有违反商品说明，果然和相一样。生菜和青瓜等清新材料一点也不吝啬，而且新鲜爽脆，绝不欺场。手抓饼的饼皮，老板娘声称是台湾直送的。个人觉得饼皮较厚，不够烟韧，且偏油。但是很酥脆，很有层次。粟米清甜，爽口。麻辣手撕鸡，其实份量不少，只是落在了底部，麻辣味一开首不太出，但后来的后劲很强，很够麻很够辣，爱辣之人一点满足。手撕鸡也不会很嚡，也没有腥味，撕得比较有厚度，有口感。鸡蛋是颗独立的太阳蛋，没有和饼底混在一起，浓浓的蛋香蛋味，但有点油。
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深水埗西九6楼细food court$27嘅手抓饼咁大份真心觉得抵食!!老板娘系即叫即整，最欣赏系佢劲足料啲馅食到尾都仲有，尤其肉松唔系卷完就咁洒少少喺上面，而系食到尾都仲有所以好满足!!同埋老板娘好nice, 今次第2次买, 第1次企喺度谂叫边款时老板娘会主动介绍推荐, 同埋每次出手抓饼都会讲句趁热食好warm, 虽然唔系咩大事但呢啲细节位会觉得好好🤣系有啲可惜咁抵食又好味嘅小店好似唔多人帮趁，每次行过都好似无咩人咁🥺
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手抓饼脆卜卜好好食，set A $27已经有齐最平常嘅手抓饼嘅料（肉松、火腿、粟米、蛋）唔贵抵食，niiiiiiiice！老板娘好温柔，俾袋手抓饼我嘅时候同我讲「尽量趁热食喔」，arrrrr虽然我知系好平常嘅一句话但系真嘅会好开心！下次会再帮衬～（p.s.可以外带）
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