喜馬當先

营业中

休息中

本人討厭賭博 , 做了幾十年人踏足馬場的機會 , 除非是有活動在馬場上舉辦的那三、四次；今次是首次在賽馬日踏足沙田馬場 , 是因為要陪伴丈夫出席朋友的自助午餐聚會。 從港鐵車廂中踏出來 , 首次站在「馬場站」上 , 據聞此站是有舉行賽馬時才會開放使用。 進入馬場其實是需要付入場費, 但是如果已經預訂了自助餐的食客, 入場是無需付費但要運用餐廳寄給食客的二維碼來進場。 進場後我甚麼也不懂, 只能根據指示及詢問職員帶路, 沿途看見有不少與賽馬有關的東東。 風和日麗的星期日, 身後特設落地大玻璃的部份就是那天我們吃自助餐的「喜馬當先．Hay Market」。 我們集齊人馬浩浩蕩蕩的走進餐廳, 侍應生領我們到座位前, 先要我們把識別貼紙貼上。 溫馨提示 : 餐廳設有衣著準則, 不可穿著長度不及膝的短褲、有明顯破洞的上衣 或/及 褲子也不准許、背心包括無袖 T 恤 及 露趾 或/及 露腳踝的鞋屜是同時不准許穿著進入「喜馬當先．Hay Market」。 嘩 ... 金光閃閃, 有紫醉金迷的華麗佈置, 仿如進入大觀園。 四圍也擺放了電視機, 無間段播放著當日賽事消息, 餐廳內設有多部

環境很有英倫風，近窗口可見賽道見証衝線一刻 顯示賠率既電視周圍都有，方便馬迷。入面有得投注， 又有人教馬既知識，可以問職員join個新手班輪到食物出場： 多款麵包同cold cut. 新鮮又好味凍食有蝦，青口同東風螺， 刺身， 蝦是最新鮮的。其他有salad, 生果等中途有個menu選main course. 有些要加錢，又些不用最後牛扒加了$100, 油鴨加$60. 但真係好好味，酒店水準最後就係甜品-柚子疏乎厘， 選擇不多，但質素一流。 總結： 嘆住冷氣吃brunch , 又看馬， 又有景， 非常舒適！ 1130 hea到1730. 馬迷同非馬迷都適合！ 但提提這裡是18 禁！

即使在沙田住了多年, 我也甚少入去沙田馬場, 上星期友人想試下馬場的餐廳自助餐, 並睇下賽馬, 但去了喜馬當先食.這裡環境算幾寛闊, 中間有一個吧台.四周也放滿了電視, 方便客人一邊食嘢, 一邊睇賽馬.這裡的自助餐可以話是半自助餐, 冷盤, 刺身, 麵包和甜品是自助形式. 而主菜就從以下選取一款.我先食麵包, 一共有多款不同的自家制麵包.我選了其中兩款, 我自己特別愛食杏仁牛角酥. 刺身和冷盤.牛角酥上放滿了杏仁片, 杏仁不但脆身, 還帶少許甜, 而牛角酥也夠鬆化, 非常好食.風乾火腿有三款, 不同咸度和質感, 我自己鍾意夾蜜瓜一齊食. 帶甜的蜜瓜可以中和咸味的火腿.飲品選擇有蘋果汁, 橙汁和西柚汁, 直到一點半也是任飲.主菜我點了.主菜還未到, 我就出去看台睇賽馬.另一面也有蛋奄列提供.客人可以自己選擇鍾意的配料, 即叫即整.主菜可以在五款中選揀其中一款. 而當中有部份款式要額外加錢.我點了香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉, 這個要額外加 $100.香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉上枱啦.皇帝蝦幾大隻, 而且蝦身已剝殼, 食的時候就方便好多.蝦肉肉質幾彈牙, 味道調教也適中.雖然帶子較為

不要以為，入黎馬場就會無啖好食！錯啦錯啦！其實馬場都會有好多好嘢食俾你揀！今次呢，就去咗「喜馬當先」Hay Market食個半自助午餐。環境，絕對一流！座位寬闊舒服！食自助午餐，先由沙律食起！就咁望埋去，沙律都有五六款！另外，仲有多款新鮮沙律菜俾你自己揀，再自配醬汁！唔想食一盤盤的調好的沙律，真係自己溝都仲得！冷盤，必定是自助餐最吸睛的地方！呢一度，有凍螺、凍蝦同埋藍青口！任夾任食，仲要好大隻下！講埋個質素先！大蝦啲肉質都幾彈，都幾好，唔會有「煤」咗0既肉質感。即係話比較新鮮啦～～青口，雖然是中Size，但青口不會有冷凍味，反倒仲食到當中的青口火弓廿手味添呢～～芝士控，應該好開心～～因為呢度有數款芝士俾人揀！想要食乜都得！想食面包蛋糕先殿一殿個胃？都有多款選擇，自家製，更新鮮！酥皮果達更加吸引～～想每隻都食晒呢～～少不了，仲要有刺身食！款式都唔少，有三文魚、吞拿魚、甜蝦同埋八爪魚！而且仲要新鮮，肥美，又唔使排好耐隊，食得更加暢快！另一邊廂，仲有得自助揀材料整奄烈！即叫即整，特別新鮮熱辣！可以揀不同的配料。我就揀咗芝士磨菇火腿做配料。新鮮熱辣既食物就最好食！大家記得要多芝士，咁就仲正啦！

一生總有一次直擊賽馬賽事，今日中午來到沙田馬場，一邊睇賽馬一邊自助餐，頗有氣氛。半自助午餐收費$438，食物款式不算多，勝在環境靚，又有馬睇。海鮮類。凍海鮮有蝦、青口、螺、魚生等，款式多味道鮮甜，蝦肉爽口彈牙，吃出陣陣甘甜味，青口較鞋，但海水咸香，最欣賞魚生，有厚身三文魚和甜蝦，魚香濃郁，蝦肉甜嫩。沙律款式更為吸引。野菌長通粉、墨西哥白豆、火雞火腿、自選沙律菜。款款味道爽脆新鮮，我較欣賞野菌長通粉的味道，彈牙通粉伴以欖油野菌，菌味突出濃香。麵包類。多款咸甜麵包、果撻，杏仁片牛角酥最得我心，片片杏仁香口香脆，牛角酥酥脆香口，內裡有滿滿蘋果蓉，一口吃下去非常豐富，清甜不膩。各款麵包、法包可以親自焗熱，伴上牛油和果醬食用。自選奄列。廚師親自製作奄列，可以自選配料。我全部都有，包括火腿、蕃茄、洋蔥、芝士、蘑菇、莞茜，加上海鹽和黑椒，炒蛋滑溜香濃，半熟蛋入口嫩香滑溜，餡料咸香豐富。⋯一邊吃一邊看到窗外賽馬情況，非常出色滿足。

沙田馬場，除了跑馬，原來還可以食好西！一直想來喜馬當先食semi-lunch buffet，雖然餐廳平時都開，但只有賽馬日才有鐵路，交通不算方便。今個月終於成功約到朋友一起來試。第一次來馬場，可謂大鄉里出城，和朋友相約馬場站閘口等，結果才發現鐵路站其實有三個出閘！喜馬當先也讓我大開眼界，餐廳每個座位都可以看到大電視，馬迷即使進食都不會錯過任何重要一刻。我即使對賽馬一竅不通，在現場也能感受到賽事的刺激和馬迷的投入。餐廳內也有投註站，所以即使在這兒食4小時的自助餐，也不會錯過任何發大財的機會。除了在室內看電視，也可以去餐廳戶外露台去直接感受賽事的歡樂氣氛，絕對是百分百的投入感。我特別喜歡餐廳的設計，極高的樓底、落地大玻璃、大吊燈 ﹑馬蹄形樓梯，還有溫暖閒適的梳化椅，盡顯氣派。在這樣的環境用餐，心情舒暢，食物也特別美味吧。Buffet 供應時間是12noon-4pm（$430+10%)，有4小時用膳，時間絕對充足，可以每樣食物慢慢食，慢慢試。先主攻海鮮和刺身，回一回本 海鮮裝滿一大盤，有青口、翡翠螺、蝦，樣樣都新鮮。這裡 refill 挺快，給搶光後很快又有後補，值得一讚。即點即切刺身今天

BeautySearch 咁大個女，除左因為出席大台招待的晚宴，踏足過跑馬地馬場外，今次，還是第一次正式踏足馬場。早前，一班女生，不知誰帶出的話題，發現，原來大家都未正式入過馬場，於是，便決定周日賽馬日，一同入馬場參觀下，但一班門外漢無故闖入馬場又好像太奇怪，商議後，最後決定一邊吃；一邊看賽事。馬場內的《Hay Market》餐廳提供半自助餐的同時又可以觀看賽事，感覺挺有趣喔！當日屬普通賽事，享用 Lunch Semi Buffet 每位$430+10%，主菜單菜餚，有部分是需要額外收費的。甫進餐廳，職員首先派發貼紙給我們，這貼紙非常最要，要吃好東西就靠它呢！ 餐廳滿室歐陸裝潢及擺設，空間感十足，餐廳中間位置是個大型酒吧枱，甚有氣派，四周均設有許多電視螢幕直播賽事盛況，讓食客享用美食之餘，也能參及欣賞賽事。最好的，當然是靠近賽道，有落地大玻璃的位置，另外還設有獨立房間供VIP 享用。 餐廳在觀看賽事和投注設備方面都做得相當完善，除了安裝了大量電視顯示齊賽事資料和直播賽馬實況外，想實地欣賞賽事，也可走到餐廳的露台欣賞。而且，餐廳內設有投注櫃檯，可以即時投注，在場還有不少職員可協助如同我

星期日沒事幹，跟著好友們來到馬場，說要再近距離再看看賽馬的震撼感。我們選擇了這家叫做「喜馬當先」的餐廳，午餐自助餐$430加一服務費，特別餐額外收費。一走入這個地方，當然有可以投注的地方啦。其實，對我來說，現場看看賽馬就已經很足夠了~這家「喜馬當先」有兩層的，上層多是一些VIP房，在上層望落去下層，這家餐廳感覺更大更美。星期日有馬賭的日子，餐廳中座無虛席，我拍照的時候尚早，取食物的人還未算太多，大概下午一時，這邊的龍長得很啦~食物方面，這邊有海鮮，例如螺、蝦等~還有不同款式的沙律~蠻欣賞這邊的包點啦，款式夠多，全部新鮮烘焙，熱辣辣的，挺好吃的，愛吃麵包的我當然不會錯過啦~頭盤我先選擇沙律跟牛角包，牛角包鬆脆且香噴噴，中間十分軟熟，外脆內軟的，很不錯；沙律嘛，普普通通啦。之後就排隊等這個美食~其實我是一個奄列迷來的，所以知道這邊有奄列，還可以自己選擇喜歡的材料喔~這邊幾個不同的廚師用上不同的煮法，我這邊的廚師會先把材料煮熟，之後再加入蛋漿，令蛋漿可以吸收材料的味道。大大隻的奄列呀，香氣撲鼻，令人急不及待想要咬一口啦。最喜歡的是，廚師在最後一刻於材料中加入芝士，切開奄列已經有拉絲的效果，入

期待以久首次到訪馬場見識一番，全因我家有【兩位鬼馬雙星的生日】；平時自助餐食得多能夠賽馬直擊都係第一次。早於兩星期之前已訂枱給我老爸一個驚喜。身為馬迷的佢成日話「小賭可以怡情」，最好笑佢真係有橫財夢。從小兩老都喜歡許冠傑的歌曲-內裡有句「人生如賭博，贏輸無時定」唔知有幾多人贏橫財發達呢？入馬場的東鐵班次比較疏落，等候火車期間不耐煩的老爸問：「究竟帶我地去邊呀？」驚喜永遠是去到最後一刻才會揭終。終於到「馬場站」，今年的生日飯就在此。一路食自助餐，一路感受馬場的氣氛；兩老非常滿意又高興。長長的天撟直到馬場入口，幸好早前下載了電子入場劵只需要使用二維碼便可免費入場。門外一大排駿馬的擺設排列得整整齊齊，甚為莊觀還並掛有馬會標誌。二樓的「喜馬當先」就係今日的重點，不過衣著甚為講究；不可短褲、背心、涼鞋等；可見嚴謹程度吧！從官網看過衣著後，令我對這餐半自助餐的期望大大提高了。門囗以啡白為主色，燈光照耀白磚牆更加提高清晰度。我們的預約十二時，自助餐時間由十二時至四時；足夠馬迷看大半場賽馬賽事。入內貴麗堂皇而且地方寬敞，不會人頭湧湧。走過樓梯，看到各種不同形式的座位 ，大電視總有一部在你身邊。落地大玻