喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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講到食蟹，一定係諗起喜記😁大閘蟹當造，急不及待，就約朋友一齊去💗我哋揀咗二人餐，原價係$1188 ，現在六折$668🤩餐廳環境闊落舒適，牆身蟹彩繪，天花掛滿中國風大燈籠，氣氛佳🌟#青瓜拌耳作為前菜清新可口，青瓜的脆爽，黑木耳滑嫩，搭配特製醬汁，酸甜可口，開胃一流👍🏻🌟#花膠雲吞雞煲湯底濃郁，花膠彈牙，雲吞鮮美，雞肉鮮嫩，全部搭配在一起非常美味，暖心又暖胃💗🌟#避風塘雪花一口牛牛肉質地鮮嫩，雪花紋理分明，入口即化，搭配避風塘料理，提升了肉的鮮美，非常惹味🫶🏻值得推介👍🏻🌟#清蒸大閘蟹（公母各二）四隻大閘蟹蒸得恰到好處，蟹肉鮮甜，蟹黃豐腴，搭配姜醋醬，更加提味，食到停唔到口🤤🌟#蟹油炒麵炒麵香氣四溢，蟹油的濃郁滋味，面條韌性十足，經理特別提到蟹油炒麵唔係度度都有得食，和我們平時食的豉油王炒麵感覺是完全不一樣，蟹油更加香濃😋🌟#薑茶番薯糖水甜品以薑茶為基底，番薯軟糯清甜，結束這頓美味的二人餐，令人十分滿足🫶🏻

每逢節日，我都喜歡和家人到喜記避風塘炒辣蟹慶祝。今年嘅中秋都唔例外，成家一齊去食中秋飯。招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮甜彈牙，搭配避風塘獨特的香辣調味，讓人一口接一口停不下來。每一口都充滿了濃厚的蟹味和香辣的風味。椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦肉鮮嫩多汁，外皮炸得酥脆。每一口都散發出椒鹽的香氣和蝦肉的鮮甜。花膠雲吞雞煲雞肉肉質鮮嫩，搭配爽滑的花膠，讓人感受到濃郁的湯汁帶來的溫暖。臨近中秋，喜記亦有月餅可供選購。送禮自用都咁啱！

Saved 低咗依間餐廳好耐‼️一直都好想試避風塘炒蟹，但係俾佢季節性嘅大閘蟹套餐吸引咗😂餐廳好闊落，有兩層，上菜快😌大閘蟹二人餐 $668青瓜拌木耳前菜味道清新爽口😋少少微辣😌青瓜新鮮咬落有瓜瓜嘅脆感☺️木耳滑嫩，好開胃之餘又健康😍花膠雲吞雞煲兩塊大大嘅花膠加上湯頭濃郁，好滋補🤤口味層次豐富😙雲吞口感滑順，雞肉一般避風塘雪花一口牛細細粒😍肉質鮮嫩，食落有口感，鮮嫩多汁😋牛肉味濃郁，搭配香脆避風塘配料，正👍🏻清蒸大閘蟹蟹迷上線🙋🏻‍♀️踏入秋季食蟹季節🫣梗係食一食😋大閘蟹嘅鮮甜完全保留🤤肉質鮮嫩，蟹膏香濃，蟹黃綿密好香甜可口🦀蟹油炒麵有鑊氣❤️‍🔥利用蟹油炒嘅麵條，不油膩👍🏻麵條吸收咗蟹油的香氣和味道👅濃味少少更加美味薑茶番薯糖水薑味香濃，薑茶嘅微辣和番薯嘅甜味相融🍠完美配搭*有+1% 服務費📍喜記避風塘炒辣蟹(肇明大廈)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

相信大家都有聽過 🇭🇰喜記避風塘炒辣蟹專門店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 這間被譽為避風塘炒蟹的始祖，在上世紀60年代創立，聽是著名海鮮食店嚟㗎～秋季到啦，又是吃大閘蟹的時候了😍。最近喜記推出秋季大閘蟹盛宴，超多食物，好滿足。【 大閘蟹四人套餐🦀$𝟏𝟐𝟖𝟖 】 ▽ 青瓜拌木耳🔥 前菜惹味帶辣，不錯吃～▽ 花膠雲吞雞煲🍲 雲吞雞煲好高質，湯底清甜順滑，花膠大隻又彈牙，好足料。▽ 避風塘雪花一口牛🥩 一口牛軟腍彈牙，避風塘好入味。▽ 清蒸大閘蟹🦀 大閘蟹鮮甜又鮮美，蟹膏滿滿，不愧為吃蟹之秋。▽ 蟹油炒麵🥢 炒麵用蟹油去炒，香氣撲鼻，好香呀。▽ 大閘蟹炒年糕🍴年糕煙靭，大閘蟹醬香十足，好惹味。▽ 蟹粉扒西蘭花🥦 西蘭花用蟹粉調味，好合我胃口。▽ 薑茶蕃薯糖水🍠 蕃薯糖水又甜又香，用薑茶做底，好暖胃呀～

餐廳位於銅鑼灣謝斐道，位置方便，環境舒適而富有香港本地風情，裝潢簡約而不失雅致，牆面上掛著特色的藝術作品，座位寬敞，燈光柔和，用餐氛圍親切又放鬆，非常適合聚餐~招牌避風塘炒辣蟹招牌炒辣蟹鮮嫩多汁，外殼酥脆，搭配特製的避風塘蒜蓉醬，香氣四溢，辣味適中，既能提升蟹肉的鮮味，又不會掩蓋其本身的鮮甜豉椒炒蜆蜆肉鮮美，彈牙且不腥，搭配濃郁的豉椒，香氣恰到好處，感受到海鮮的自然鮮甜，充滿層次感，十分開胃，適合搭配白飯享用，招牌蟹油炒麵蟹油香氣濃郁，面條滑順，吸收了蟹油的精華。蟹肉有豐富的海鮮風味，搭配了鮮脆的蔬菜，讓整道菜色香味俱全花膠雲吞雞煲花膠極其滑嫩，雞肉鮮嫩，搭配鮮美的雲吞和雞肉，湯底清香而不油膩，十分入味辣酒煮東風螺東風螺肉質鮮美，口感彈牙，搭配香辣的酒煮醬汁，味道濃郁，胃口大開-總體評分-環境：7/10 食物：7.5/10 服務：7.5/10 抵食：7.5/10-喜記避風塘炒辣蟹📍銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

秋風起, 未食大閘蟹前, 先食個避風塘炒辣蟹, 同舊同事去左銅鑼灣謝斐道喜記避風塘炒辣蟹食隻炒辣蟹. 上湯浸白菜仔 - 白菜仔口感脆嫩，搭配上湯後，保持了鮮甜味, 菜品色澤清新，湯色透亮.招牌避風塘炒辣蟹 - 招牌避風塘炒辣蟹, 蟹肉, 蒜和辣椒一齊炒，外層微微焦香，增加了口感嘅酥脆感, 蟹肉鮮甜肉厚, 加上辛辣風味, 配送冰凍啤酒真係爽. 花膠雲吞雞煲 - 花膠味道清甜，膠質豐富，花膠吸收哂湯底嘅鮮香。雲吞嘅餡料豐富, 皮薄餡靚. 花膠嘅滑嫩、雞肉嫩滑. 椒鹽焗鮮魷 - 椒鹽焗鮮魷新鮮, 爽口彈牙, 有香脆嘅口感和獨特嘅椒鹽風味, 鮮魷經過焗烤後，外皮變得更香脆, 鮮魷Q彈.

中秋佳節爸爸想食海鮮，問開同事呢間唔錯，專門食蟹，所以一早訂定位去試，點知屋企人都幾滿意☺️招牌避風塘炒辣蟹（推篤菜式）上枱已經香噴噴，搭配香脆的蒜蓉和辣椒，蟹肉鮮嫩多汁，食左兩隻大鉗食完超滿足，非常厚肉，炒得惹味辣度十足，我地一家人食到唔停口白灼東風螺望落超新鮮，入口鮮甜，肉質鮮嫩彈牙，愈食愈滋味上湯浸白菜仔上湯飲落相當好甜，配上白菜仔好嫰，口感一流爸爸話下次要試招牌醉鮑魚，貪佢有ｄ酒的味道，一定口感鮮嫩豐潤平均人均消費300/人，真係相當經濟實惠，現在出去食好少少都要呢d價錢，呢到可以食到高質素海鮮喜記避風塘炒辣蟹(肇明大廈)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

招牌避風塘炒辣蟹✔️蟹好大隻🦀️🦀️🦀️✔️仲有我最鍾意嘅蒜香，香口惹味！✔️我本身唔係好食辣嘅，會有少少辣不過可以接受🤏🏼🤣 辣辣地先好食!🥳✔️蟹味鮮甜多汁，啖啖肉，必食豉油皇中蝦✔️蝦好大隻！！！勁滿足✔️調味恰當，充滿鮮甜嘅豉油汁滲入蝦肉入邊，唔會搶咗本身嘅蝦味✔️蝦肉鮮嫩彈牙，好新鮮馳名沙拉骨✔️每一啖都爆汁，夠熱✔️肉質彈牙有咬口，唔嚡唔韌✔️醬汁開胃，而且好入味，送飯一流lgable打卡度：8/10好味度：8/10worth revisiting返兜度：8/10

🦀招牌避風塘炒辣蟹大大隻新鮮紅蟹顏色鮮艷 肉厚易脫殼✅配上香料 炸蒜蓉碎 生葱 辣椒等等味道香辣 豐富 很惹味♨️.🦀椒鹽瀨尿蝦外層很香脆💥充滿炸蒜粒 內裏瀨尿蝦肉軟嫩多汁💦很新鮮 有蝦膏煮得入味 帶椒鹽味🙌🏻.🦀涼拌青瓜青瓜切成條狀適量蒜蓉 爽脆多汁🥒🦀豉椒炒青口中size青口青口新鮮無沙🏖️很有鑊氣✅/餐廳提供多種新鮮海鮮的菜式供選擇😆配搭多元化✨環境寬敞乾淨坐得挺舒適適合各種大小聚會👭👯👌🏻

一向大愛海鮮，尤其係炒蟹！一路都想試喜記，今日放工約朋友嚟，果然食指大動招牌避風塘炒辣蟹 - 大大隻新鮮嘅炒蟹，蟹肉一絲絲，口感彈牙厚實，調味啱啱好，入味得嚟唔怕太辣，蟹鉗扑開咗好方便食，啖啖蟹肉食得好滿足上湯水浸蜆 - 蜆同樣新鮮，洗到好乾淨完全無沙，味道鮮甜，上湯海鮮味濃郁，完全唔腥，粉絲入晒味，連湯全清喜記光猛、乾淨、闊落，坐得幾舒服，餐牌選擇多，性價比十足，服務又唔錯，已經期待緊下次嚟食更多海鮮同小炒！

食海鮮食唔夠喉，於是乎又再去銅鑼灣尋覓另一間再食過😁，今次想轉下新口味，食辣蟹！·招牌避風塘炒辣蟹香辣味濃，蟹肉鮮甜炸蒜香濃，多種味道混為一體，色香味俱全🤤！·花膠雲吞雞煲，花膠皮薄肉厚，骨膠原豐富，配搭嫩滑雞肉與奶白色湯底，味道濃郁鮮味，順滑清甜😍！·豉椒炒蜆帶淡淡的甜味，以豉椒的方法來煮，除了突顯花甲的鮮味以外，還為它加添了一份獨特的鑊氣，惹味！·豉椒炒青口大隻飽滿，沒有一絲腥臭味，微微的辣味使青口鮮味更突出，味道香濃😍！·乾炒牛河不太油膩，河粉順滑，牛肉軟嫩，芽葉韮菜以及炸蒜等使牛河味道更為豐富。

休漁期完咗就梗係要食海鮮啦！約朋友食海鮮，梗係帶佢去正宗海鮮舖啦！嚟呢度一定要食招牌避風塘炒辣蟹！🦀🦀招牌避風塘炒辣蟹：隻肉蟹勁大隻，厚肉又多羔，又香口又鮮味～啲炸蒜食完都唔準侍應收走，！！睇下隻蟹鉗幾大隻～幾厚肉～又juicy，真係非常滿足！🥰椒鹽瀨尿蝦：啲瀨尿蝦隻隻肥嘟嘟、脹卜卜～最正係佢走油炸到殻都好脆，又唔油膩，送啤酒一流！！🍻豉椒炒青口：又係炒得好正～啲青口都幾嫩口～又juicy～個豉椒汁調味好惹味，個個都食到停唔到口！呢間係老字號，間唔中就會返嚟朝聖一下～滿足一下想食海鮮嘅慾望！🥰😋

久仰喜記避風塘炒辣蟹大名終於找到機會跟家人一起去嚐嚐位於銅鑼灣謝斐道的店大門紅紅的 非常喜慶🔹️ 招牌避風塘炒辣蟹蟹很大隻  也有很多蒜蓉和辣椒咬下去嚐到濃郁的香氣和微辣味蟹厚肉又鮮甜 口感嫩滑惹味又好吃🔹️ 豉椒炒青口青口肉質鮮嫩惹味的豉椒味道渗透入每一隻青口裡面🔹️ 椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦很新鮮 外皮炸得金黃酥脆加上惹味的椒鹽 讓整道菜味道更有層次🔹️ 揚州炒飯要知道炒飯好不好吃主要看飯粒這裡炒飯炒得粒粒分明海鮮、蔥粒、蛋白等食材味道搭配得剛剛好

銅鑼灣一直都係我收左工之後 同朋友最好嘅聚腳地方呢間中菜館 都係我私心推介 因為佢菜單真係超多嘢食揀 平時食得多韓餐日餐 西餐 有時同朋友食下中菜都係超好嘅選擇！椒鹽焗鮮魷推薦指數：4/5去食中菜我都好似會必嗌鮮魷！佢呢度炸得好金黃色食落真係又幾香口 啱啱好用嚟餸飯～豉椒炒青口推薦指數：4/5佢個豉椒調味得剛剛好因為大家都知我算食得好辣啦 但佢呢個豉椒就係唔辣 我食得超開心好讚賞佢嘅豉椒！而且青口好炒完都仲好鮮椒鹽瀨尿蝦推薦指數：5/5啲蝦隻隻都超大隻！成隻手掌咁大！完全無呃磅！大家放心嗌嚟食 搣咗彀都仲有好大舊蝦肉而且份量絕對夠曬一台分 唔洗怕爭食架椒鹽大蝦推薦指數：4/5好滿足 蝦本身我就係好鍾意食 仲要用左椒鹽調味 好咸香好惹味 最重要係佢炒完仲保留到蝦本身嘅鮮味 成個口感良好 係會有驚喜～

✨ 今晚同朋友專程銅鑼灣喜記食蟹蟹，裡頭裝修環境整體都唔錯，侍應服務都ok, 有問有答仲介紹咗大熱小菜比我哋。***** ***** ***** ***** ***** 花膠雲吞雞湯🫕超甜花膠湯，有大大粒雲吞，仲有啖啖肉雞肉食。招牌避風塘炒蟹🦀🦀🦀專程嚟到食避風塘炒蟹，滿滿是超香脆蒜粒，辣到適中，蟹肉鮮甜爽口，果然名不虛傳。椒鹽九肚魚同鮮魷🐠🐠🐠九肚魚外層鬆脆、內裏軟綿綿，椒鹽超級惹味，食材非常新鮮，炒小菜必選。總括來說，喜記鑊氣十足，難怪咁出名，下次都要約齊朋友再嚟幫襯。